Белье стирали в это время
Одна из первых стиральных машин в СССР «Рига»
Сегодня производители регулярно улучшают свойства стиральных порошков, а машинка-автомат для стирки — незаменимый предмет домашнего обихода. Сложно представить, всего сто лет назад гигиенисты России пытались внедрить в народные массы идею о чистоте одежды и постельного белья. Оно, в общем-то, и понятно: в начале прошлого века простая стирка занимала несколько дней.
Открывая проект «Гид по нонфуду»*, мы решили рассказать, как боролись с грязью на одежде раньше, откуда выросла советская традиция крахмалить белье и как героиня 90-х Эмма Петровна всё-таки победила пятна на рубашке сына.
Первым стиральным порошком можно считать находку древних египтян. Для стирки тканей они применяли природную соду, которую добывали в месторождениях на западной стороне Нила. Кроме того, использовался щелок, полученный в результате обработки золы водой. С тех пор в течение нескольких столетий процесс стирки и вспомогательные чистящие вещества не менялись.
Триста лет тому назад
В русских деревнях издавна стирали белье щелоком. Готовили его из золы, разведенной водой. Смесь настаивали несколько дней, после чего получался едкий концентрат. Щелок назывался буча, а сам процесс вываривания белья в нем — бучение. В кадку с водой добавляли золу, на дно скидывали раскаленные камни, чтобы вода кипела, и бросали туда одежду. Помимо золы также использовали корень мыльнянки — его измельчали, заваривали кипятком, процеживали и сразу же пускали в дело.
Еще белье стирали в корыте, складывали в деревянные кадушки и топтали ногами. В начале XIX века в городах появились стиральные доски — такую можно увидеть в известном фильме Владимира Меньшова «Москва слезам не верит».
Из к/ф «Москва слезам не верит»
Но ее предшественником был валек — небольшая деревянная лопатка с зубчиками на широкой поверхности, которой валяли намыленное белье на камнях или досках. В Сибири валек назывался «пабрык», его ещё использовали для растирания кедровых шишек. Такие же штуки использовались повсеместно в Европе — образец европейского валька зафиксирован, к примеру, на картине Жан-Франсуа Милле «Прачки».
«Прачки» Жан-Франсуа Милле
В те времена одежду отбеливали в молоке, жирные пятна убирали с помощью мела, также использовали спирт, керосин и даже мочу. Но не стирали не всё — некоторые тяжёлые вещи пропаривали, выбивали колотушками или просто прожаривали на солнцепеке.
В прачках только женщины?
А вот и нет! В некоторых районах Индии до сих пор в общественных прачечных работают только мужчины. Стиральные машинки продаются лишь в больших городах и стоят дорого, с электричеством все время перебои, поэтому обычные люди стирают в основном вручную. Вещи намыливают, а затем тщательно отбивают о камни, после чего полощут в проточной воде. Сушат выстиранное белье и одежду, как правило, прямо на камнях. Здесь крайне трудоемкий процесс стирки не меняется тысячелетиями, и мужчины всегда принимали участие в такой работе.
Стирка в Индии. Фото: https://www.travel.ru
Однако, это скорее исключение. Например, в Европе XVIII века считалось позорным, если мужчина (обычно вдовец) который не мог оплатить работу прачки, стирал одежду сам. Таким приходилось прятаться от посторонних взглядов.
Что же касается моряков, которые принципиально не брали женщин на корабль, они поступали просто: увязывали вещи в тюки на длинных канатах и бросали их за борт = быстрое течение и морская вода легко справлялись с поставленной задачей.
Моряки стирают одежду за бортом. Фото: pixabay.com
Крахмалить и гладить! Но зачем?
В 1918 году, когда закладывались основы советского здравоохранения, отечественным гигиенистам приложили немало усилий, чтобы сделать представления о чистоте общепринятыми. Населению объясняли, что мыться нужно с мылом, носить нижнее белье, чистить зубы, мыть руки перед едой, не плевать на пол и стирать одежду не реже одного раза в неделю. Людям также предлагалось носить преимущественно светлую одежду, потому что на ней грязь была заметнее.
Спустя несколько десятилетий гигиенические навыки, которые врачи прививали неграмотному населению в целях борьбы с паразитами и профилактики эпидемий, превратились уже в традицию. Постельное белье было обязательно белым, у каждой хозяйки было ведро, в котором она кипятила, отбеливала в синьке и крахмалила, после чего тщательно выглаживала. Накрахмаленные воротнички и простыни стали символом чистоты и гордостью любой хозяйки, притом что мыться большинству все равно приходилось раз в неделю — в бане.
Так все же, зачем крахмалить? Оказывается, после соприкосновения с горячим утюгом крахмал на ткани превращается в тонкую блестящую пленку, благодаря которой белье почти не впитывает загрязнения, дольше выглядит чистым, и, как шутили, вошь с него соскальзывает, как лыжник с горы, не задерживаясь.
Современные хозяйки все чаще отказываются даже от того, чтобы гладить постельное белье, но некоторые по-прежнему кипятят, крахмалят и выглаживают с обеих сторон — «так принято».
Долой щелочь — да здравствует СМС!
Советские женщины, наверное, возликовали, когда в 1953-м на смену хозяйственному мылу пришёл первый СМС (средство моющее синтетическое) — порошок «Новость», продукт переработки китового жира.
Хорошие «Новости» для советской хозяйки
Потом появились другие порошки — «Березка», «Вихрь», «Астра». Были даже стиральные пасты, которые пахли обычным детским мылом.
«Стирка без щетки и трения — только варка!». Постер времён СССР
Не меньшим ликованием встречали советские стиральные машины, и это притом что в США первая электромашинка была запатентована еще в 1910 году, а в 1930-х там уже появились модели с таймерами и сливными насосами.
В СССР машинка «Рига», по виду напоминавшая бочку, в 1970-х стала предметом зависти большинства хозяек — не все могли позволить себе такую роскошь и стирали по-прежнему на металлических досках.
Советская машинка «Рига»
Спичечный коробок 1959 года
«Эмма Петровна, это же Ариель!»
Новая эпоха стирки началась в начале 1990-х, когда на российский рынок вышли иностранные производители. Оказалось, что кроме стиральных машинок «Рига» с «Малюткой» и мыльных порошков есть куда более привлекательные и эффективные альтернативы. Реклама новых средств для стирки породила новых героев современности. Вспомним, хотя бы, Эмму Петровну, которую жутко пугала гора грязного белья ее сына. Еще бы, уж кто-кто, а Эмма Петровна повидала на своем веку и ведра для кипячения, и железные стиральные доски, и мыльные порошки, которых нужно очень — очень! — много. Но, это же Ariel, милая Эмма Петровна, теперь все будет безупречно чисто!
Эффективные стиральные порошки 1990-х были импортные, везли их отовсюду, в России же в те годы не производили достойных средств. Зато в наше время существенная доля стиральных порошков производится в России, как под иностранными, так и под отечественными марками. Так, P&G — один из лидеров мирового рынка потребительских товаров — выпускает порошки Ariel, Tide, «Миф», кондиционеры для белья Lenor и другие марки товаров, которые совершили настоящую революцию в стирке. Компания располагает собственным производством в Новомосковске Тульской области.
Так что сегодня, по счастью, можно уже не кипятить и не ломать спину над тазиками и ведерками. Почти в каждом доме есть стиральная машинка-автомат, которая и постирает, и отожмет и даже высушит белье в заданном режиме. Современные стиральные порошки позволяют стирать даже в холодной воде, тем более что производители все время улучшают их формулы.
Широкий выбор эффективных средств для стирки можно найти в каждом современном магазине, в том числе в торговых сетях «Пятёрочка», «Перекрёсток» или «Карусель». Множество видов стирального порошка, кондиционеры, таблетки, капсулы и много ещё всего для идеальной стирки — и для наилучшей сохранности внешнего вида любой ткани. Одна капсула, и — о, чудо! Хороших вам стирок и белоснежного белья с ароматом альпийских гор!
Подготовила Ирина Ланина
*Федеральные торговые сети предлагают покупателю по доступным ценам широкий выбор как продуктов питания, так и непродовольственных товаров. На полках современных магазинов, в том числе «Пятёрочек», «Перекрёстков» и «Каруселей», можно всегда найти всё необходимое для каждодневных нужд.
В проекте «Гид по нонфуду» расскажем о рынке потребительских товаров в России, поделимся экспертными мнениями и вспомним интересные факты из истории развития тех или иных товаров и/или известных брендов. Следите за обновлениями на Яндекс.Дзен, Facebook или Вконтакте!
В 7-14 веке наши предки не придавали должного значения вопросам чистоты и гигиены. В городах отсутствовала центральная канализация, потому мылись не чаще раза в месяц. В деревнях за водными процедурами ходили на реку или к ручью, но только в теплое время года. Культура ежедневного мытья пришла значительно позже, а стирка вещей и вовсе не считалась чем-то необходимым.
Почему в Средние века стирали редко?
Стирка в средние века
Низкий уровень жизни подавляющего большинства жителей Средних веков диктовал свои условия быта. Люди были озадачены военными конфликтами, выращиванием урожая, воспитанием детей. Образование, медицина и гигиена волновали горожан и крестьян в последнюю очередь.
За отсутствием водоснабжения, стирка становилась трудоемким и длительным процессом, а потому для нее выделяли отдельный день. Чистота одежды, в том числе и нижнего белья, не особо занимала средневековых жителей, а неприятный запах маскировали цветочными ароматами и благовониями. Большая стирка не проводилась чаще одного раза в несколько месяцев.
Одежду, нательное белье, постельные принадлежности собирали и относили к водоему. За неимением такового часто использовали городские фонтаны. Места стирок пользовались популярностью, и постирать в одиночестве не получалось. На Сицилии до сих пор сохранились старинные общественные прачечные: в каменных полах делали углубления, по типу корыт, которые заполняли водой и моющими средствами. Белье замачивали, били, скребли, а после полоскали в чистой воде. Сушили стирку развесив на веревках на свежем воздухе или попросту разложив на траве.
Способы средневековой стирки
Рецепты для стирки натуральными веществами
Стиральных порошков, отбеливателей и пятновыводителей в средние века еще не изобрели. Чтоб добиться чистоты одежды и белья хозяйкам приходилось изрядно потрудиться. Европейцы стирали белье в открытых водоемах, корытах, каменных чашах фонтанов.
Вместо мыла использовали щелок — смесь золы деревьев лиственных пород и воды. С его помощью создавали щелочную среду, которая справлялась с загрязнениями. Потом белье скребли песком, золой, колотили палками, терли о камни, топтали ногами. Иногда вместо щелока использовали мочу. Еще один способ средневековой стирки — кипячение. Для этого белье замачивали в воде с щелоком, а после кидали туда раскаленные камни, которые доводили воду до кипения.
В горячей воде белье отстирывалось куда лучше. Тяжелую зимнюю одежду, одеяла, изделия из меха не стирали в воде. Им держали над паром, а после вычищали грубой щеткой. Для придания после стирки приятного аромата на одежду наносили душистые масла, или держали у зажженных благовоний.
Состоятельные граждане могли позволить себе услуги прачек, которые стирали не только платья, но такие редкие аксессуары, как скатерти и салфетки. Так как стирали редко, а некоторые вещи и вовсе обходились без чистки, паразиты были верными спутниками людей весь период Средневековья.
Как стирали на Руси
Стирка на Руси
Стирка на Руси также не была повседневным процессом. Стирали обычно на всю семью в один день. Хозяйки замачивали в воде комья золы из печи, получая щелочной раствор.
В нем замачивали, а после полоскали белье. Для удаления пятен белье наматывали на рифленую доску “рубель” и катали по твердой поверхности. На Руси стирали в кадках или в открытых водоемах, стирка в бане была под запретом и считалась грехом.
А вы бы часто стирали в таких условиях?
Также вам может быть интересно:
Калигула: нездоровая страсть императора
Император Гелиогабал превзошел Калигулу в своих развлечениях
Корабли Калигулы предназначались для неприличных развлечений
28 марта 1797 года была запатентована первая стиральная машина. Этот вид бытовой техники стал неотъемлемым атрибутом жизни человека. Но так было не всегда. Когда-то стирка была тяжелой работой. Мы расскажем о том, как люди пытались облегчить свой труд и о появлении стиральной машины
Древний Египет.
Еще в Древнем Египте использовали различные химические вещества для чистки одежды. Так, примитивным «порошком» служила сода, которую специально добывали. Еще из древесного угля получали карбонат калия. Это средство для стирки просуществовало многие века. Еще до нашей эры из золы и жира животных люди приспособились варить мыло. Одежду стирали также воском. Использовали даже корни, кору и плоды растений. Например, обнаружилось, что сок мыльнянки в воде превращается в пену. Это свойство растения и определило его назначение в быту у древних людей.
Древняя Греция.
В Древней Греции был свой процесс стирки одежды. Это был целый ритуал, похожий на изготовление вина. Так, люди выкапывали небольшие ямы в глинистой почве, наливали туда воду, затем прачки кидали в них кучу одежды и топтались по белью. После такой процедуры, белье полоскали в чистой воде и сушили на берегу моря. Между прочим, и это не случайно. Прибой тер одежду о гальку, что делало ее еще более чистой.
Водоём для стирки в Этыре в городе Габрово
Древний Рим.
Древний Рим не случайно называли центром европейской цивилизации. Римляне достигли больших успехов в разных областях. Способы стирки у них тоже были передовые. Существует даже легенда о том, как получили мыло. Согласно ей люди на жертвенном костре растапливали жир, но его вместе с древесной золой смыло дождем в реку Тибр. Стиравшие люди на берегу заметили, что от этого одежда стала лучше отстирываться. О том, что римляне действительно использовали такое мыло, свидетельствуют его остатки, найденные на холме Сапо. Кстати, таким мылом никто не мылся по причине его жесткости. Зато для стирки оно подходило в самый раз.
Древняя Индия.
Интересно, что в Индии стиркой занимались только мужчины. И в некоторых районах страны эта традиция сохранилась до сих пор. Индусы-прачки на протяжении всего дня колотят белье об огромные валуны. Этот способ стирки был довольно распространен в разных уголках мира.
Средневековая Европа.
В Европе образовалась чуть ли не целая каста – прачки. Женщины трудились с утра до вечера под открытым небом в любую погоду. Места для стирки располагались у фонтанов или бассейнов. В некоторых регионах, где было рядом море или река, они располагались прямо на берегу. Для них там были пришвартованы своеобразные прачечные-лодки. Прачки никогда не оставались без работы. Сначала белье кипятили, а потом всю эту тяжелую мокрую ношу вытаскивали к реке. Там женщины становились коленями на деревянные мостки и полоскали ткани. Любопытно, что в XIX веке существовало наказание для проституток, их отправляли в прачечные на работу, так как она считалась очень тяжелой.
Как стирали моряки.
Женщин на борт корабля не брали, потому мужчинам приходилось справляться самим. Они придумали следующее: бросали связку белья на веревке за борт прямо на ходу судна. Быстрое течение смывало грязь с одежды. Такую стирку без моющих средств еще называли «сухоперкой».
Древняя Русь.
На Руси белье первоначально замачивали в огромных емкостях. У женщин были средства для отбеливания, конечно, растительного происхождения. Например зола от гречневой соломы или подсолнухов, а также отвары из картофеля и фасоли, кислое молоко. Среди отбеливателей были такие, как моча, свиной навоз и лимонный сок. Потом в чаны с бельем бросали горячие камни. Мылом служили бузина, сок алоэ.
Те хозяйки, которые не могли сдавать одежду прачкам, раз в месяц устраивали стирку. Но тогда уж процесс затягивался на целый день. Влажную обработку проходили далеко не все предметы одежды. Обязательно стирали постельные принадлежности, нижнее белье и детские вещи. А вот верхнюю одежду – тяжелые женские платья, мужские камзолы – держали над паром и чистили щеткой. Пятновыводителями служили спирт и керосин.
На Руси прачки, как, впрочем, и в других странах, использовали для стирки валек. Это деревянная пластина с короткой ручкой. Интересно, что форму валек сохранил на протяжении девяти веков. Изготавливали его из березы, липы, осины. Пользовались им так: белье, пропитанное мыльным раствором, укладывали на доски, а потом били вальком по белью. И так несколько раз.
Изобретение Леонардо да Винчи.
Первую модель стиральной машины изобразил в своих записях художник и изобретатель Леонардо да Винчи. Он нарисовал конструкцию механической стиральной машины. Однако он так и не построил ее. Между тем, до тех пор, пока исчезла профессия прачки, прошло много веков.
Появление стиральной машины.
Только в XVIII столетии придумали прибор, который ускорил и упростил процесс стирки. Это случилось в 1797 году. Патент на изобретение получил Натаниэль Бриггс в США. Конструкция первой стиральной машинки представляла собой ящик из дерева с движущейся рамой, что и создавало эффект очищения ткани. Вращающийся барабан придумал Джеймс Кинг полстолетия спустя. Далее достижения принадлежат Муру, который в 1856 году усовершенствовал механизм. В емкость складывали белье с шариками из дерева и заливали водой. Рама внутри устройства заставляла перекатываться шарики по белью. С этого времени начался бум стиральных машин, но все их объединял один принцип – они были ручными. Правда, во времена калифорнийской «золотой лихорадки» один предприниматель придумал заменить человеческий труд трудом мулов. Они крутили механизм машинки. А в 1861 году изобрели механизм для отжима белья.
Автором первой бытовой стиральной машины стал Уильям Блэкстон в 1874 году. Он подарил одну своей жене, а потом поставил производство машин на поток. Уже к следующему году в Америке существовало около двух тысяч патентов на такие приборы. Но только в 1900 году началось их серийное производство. Первооткрывателем стал Карл Миле. Он переоборудовал маслобойку и пустил изобретение в оборот. Машину стали раскупать.
Электрическая стиральная машина.
Появилась она опять же в США. Конструкция осталась та же, но движущиеся элементы механизма запускали в действие не руки, а мотор. Вскоре корпус машины стал металлическим. Запатентована она была в 1910 году. Чтобы привести в действие электродвигатель, нужно было нажать на рычаг. Однако у стиральной машины был существенный недостаток. Над процессом стирки нужно было все время следить, ведь, если ткань наматывалась на вращающиеся детали, мотор мог быстро перегореть. Решение проблемы вскоре предложил Джон Миллер. Он придумал активатор, который вращал воду, а не белье. Вскоре механизм получил всемирное признание. В 30-х годах машинки для стирки оборудовали таймерами и сливными насосами, а в 1949 году выпустили первую автоматическую стиральную машину. В начале 50-х годов машины получают функцию отжима. Сейчас существуют машины с горизонтальной и вертикальной загрузкой. А в 1978 году придумали стиральную машину, работающую от микропроцессора.
Музейный экспонат. Американская стиральная машина 1927 года фирмы Maytag