Чем отмыть алюминиевую кастрюлю от луковой

Алюминиевая посуда со временем начинает тускнеть, появляются пятна. Не нужно торопиться ее выбрасывать или отвозить на дачу, очистить алюминиевую посуду можно быстро подручными средствами. Я расскажу о наиболее эффективных, быстрых и дешевых.

Особенности алюминия и посуды из него

Алюминий используют для производства кухонной утвари, потому что это достаточно дешевый и неприхотливый материал. К тому же изделия из него легкие и удобные.

Так как это легко поддающийся материал, восприимчивый к различным загрязнениям, на нем возникают темные и ржавые пятна, он утрачивает естественный блеск, может потемнеть.

Нюансы при чистке алюминиевой посуды

При мытье соблюдайте рекомендации.

Перед чисткой:

• дождитесь полного остывания, материал не переносит перепадов температуры;
• замочите изделие в мыльном растворе, но не более, чем на 10 минут, иначе на нем останутся разводы.

Во время чистки и после:

• не покупайте агрессивные очистители и губки, только щадящие. Лучше даже купить средства для хрусталя и фарфора (цена на них довольно высокая, но это будет оправдано результатом);
• промойте водой, желательно, чтобы она не была жесткой (этого можно добиться, поставив фильтры);
• дайте высохнуть естественным образом.

Что не рекомендую брать для очистки:

• жесткие щетки, оставляющие царапины;
• мел и пасту с его содержанием;
• песок (тоже оставляет мелкие царапины);
• средства с хлоркой, оставляющие темные пятна;
• чистящие порошки с крупными абразивными элементами (оставляют мелкие царапины, убирают естественный блеск);
• нож или наждачную бумагу (чтобы устранить остатки пищи, использовать деревянную лопатку);
• посудомоечную машину, ее частое использование приводит к возникновению темных пятен.

Средства для мытья алюминиевой посуды при различных загрязнениях

Хорошо очищают посуду магазинные препараты:

• Шуманит — сильнодействующее средство;
• Amway — более слабое и менее эффективное по сравнению с предыдущим;
• Чистер — не поможет при сильном загрязнении, но доступный по стоимости.

Покупные препараты хорошо помогают, но не всегда могут оказаться под рукой. К тому же они стоят денег.

Чтобы сэкономить, можно использовать народные методы. Способы, приведенные ниже, помогают избавиться от всех типов загрязнений. Однако каждый из них более эффективен в конкретной ситуации.

Жир

Жирный налет относится к трудно выводимым. Избежать его не получится, если посуда регулярно используется для приготовления блюд. Однако устранить его вполне возможно:

• Поместите посуду в таз с мыльной водой, взбейте в густую пену. Не трогайте час, затем тщательно протрите тряпкой или губкой.
• Если жирные пятна образовались внутри емкости, налейте в нее воды, добавьте сок лимона и уксус в равном количестве. Поставьте на плиту на четверть часа. Охладите, протрите губкой, ополосните.
• Для очистки столовых приборов налейте в металлическую емкость воды и добавьте лимонной кислоты. Поместите в нее загрязненные предметы и поставьте на 10 мин на огонь.
• Налейте в кастрюлю холодную воду и поставьте на средний огонь. Добавьте 1 ст.л. пищевой соды (на 0,5 л жидкости). Хорошо размешайте до растворения, кипятите 20 минут. Чем горячее будет содовый раствор, тем лучше он очистит. Остудите посуду и промойте.
• Жир со дна можно убрать луком: очистите от шелухи 5 луковиц среднего размера и поместите в кастрюлю. Залейте 1 л воды и прокипятите 30 мин. После охлаждения вымойте моющим средством, чтобы не осталось лукового запаха.
• Смешайте 3 ст.л. поваренной соли с 1 ст.л. воды. Должна получиться кашица. Протрите ей загрязненные участки, вымойте моющим средством.
• Натрите хозяйственное мыло так, чтобы получилась мелкая стружка. Размочите ее в воде и влейте в посуду. Оставьте до утра, протрите и ополосните.
• Эффективнее хозяйственного мыла сода. Налейте воду и добавьте вещество в пропорции 1 ст.л. на литр. Вскипятите и оставьте на час, помойте.

Разводы

Вернуть блеск помогут:

• Лимонная кислота. В одном литре воды разбавьте 1 ч.л. порошка. Замочите в получившейся жидкости емкость с разводами на полчаса. Протрите и ополосните.
• Кислоту может заменить лимонный сок. Выдавите жидкость из одного фрукта в емкость, добавьте воды. Прикройте крышкой и поставьте на плиту на четверть часа. Остудите и прополосните.
• Зубной порошок. Смешайте с водой до кашицы. Натрите и не трогайте 5-10 минут. Протрите тряпкой или губкой. Тщательно вымойте под краном.
• Ластик от карандаша. Потрите разводы до блеска. Если они по всей поверхности посуды, на очистку понадобится время.
• Белая глина. Просто протрите ей поверхность и сполосните кастрюлю.
• Винный камень или эссенция. На 1,5 л воды используйте 4-5 ст.л. средства. Полностью растворите, доведите до кипения и подержите на огне еще четверть часа. Оставьте охлаждаться на 1,5-2 часа.

Потускнение, накипь

Самые действенные способы избавления:

• Нашатырный спирт. Перед его использованием наденьте защитные перчатки. Нанесите на губку моющее средство и добавьте несколько капель спирта. Натрите посуду и не трогайте 10 минут.
• Кола. Вылейте газировку в емкость. Оставьте так на 2 часа, ополосните.
• Уксус. На литр воды необходима 1 ст.л. 9% жидкости или 2 ст.л. 6%. Прокипятите в течение 30 мин, охладите и вымойте моющим средством. Этот способ очищает, возвращает естественный блеск.
• Рассол и кисломолочная продукция. Смешайте жидкость из-под соленых огурцов, простоквашу и кефир. Смочите в смеси губку, протрите посуду и оставьте на 2 часа. Помойте, чтобы не осталось запаха, тщательно прополосните.
• Яблоки. Хорошо помогают при накипи. В их мякоти содержится кислота, разъедающая ее. Поделите фрукт на 2 части, вырежьте сердцевину и натрите поверхность.

Если накипь или гарь застарелые, прокипятите посуду со 150 г силикатного клея и 5 ст.л. соды на 3 л воды. После этого емкость охладите, и сполосните.

При загрязнениях на внешней стороне посуды, ее нужно поместить в таз. Когда они с внутренней области, то раствор наливается в саму емкость.

Чем почистить алюминиевую кастрюлю от черноты

• Возьмите горчичный порошок, пищевую соду, столовый уксус, всего по 2 ложки и смешайте. Образованную пасту нанесите на потемневшие места и оставьте на 20 минут. Затем промойте под проточной водой.
• Можно использовать огуречный рассол, кислое молоко. Достаточно оставить кастрюлю в одной из этих жидкостей на ночь. Затем с утра прополоснуть.

От темного налета и черноты внутри посуды тоже есть несколько способов:

• Прокипятить в ней листья щавеля в течение 30 минут, под закрытой крышкой. Затем прополоснуть.
• Щавель можно заменить лимонной кислотой. Если насыпать в воду 1 или 2 упаковки, прокипятить 15-30 минут, в зависимости от загрязнения, то чернота исчезнет.

Правильный уход за алюминиевой посудой

Рекомендации, которые я вам приведу ниже, помогут сохранить первозданный внешний вид алюминиевой посуды на долгое время, сэкономят ваше время при ее очистке:

• После покупки новой посуды прокипятите ее в подсоленной воде. Благодаря этому алюминий обретет необходимый коэффициент жесткости, жир и остатки пищи будут меньше прилипать.
• Чтобы кастрюли, сковородки, столовые приборы не испортились, мойте их средством для хрусталя и фарфора с добавлением нашатырного спирта.
• Раз в 1-2 недели чистите посуду зубным порошком. Нанесите его на тряпку и протрите поверхность.
• Не готовьте в изделиях ежедневно, они не предназначены для этого. Иначе возникнут темные пятна.
• Не храните уже готовую пищу. Это приводит к образованию черных или коричневых пятен. К тому же еда приобретает неприятный запах и специфический вкус.
• Ничего в ней не квасьте и не засаливайте, не варите варенье и т.д.
• Алюминий быстро сгорает, т.к. у такой посуды нет антипригарного покрытия. Поэтому при приготовлении пищи не ставьте сильный огонь, регулярно помешивайте содержимое и не оставляйте без присмотра, чтобы еда не подгорела.
• Не применяйте стиральные порошки даже для очищения внешней стороны.
• Выбирайте для мытья посуды меламиновые губки.

Если вы будете соблюдать эти простые советы, посуда из алюминия прослужит много лет. Причем внешний вид у нее будет точно такой же, как после покупки в магазине.

Кастрюли из алюминия постепенно уходят в прошлое, но на кухне почти у каждой хозяйки на постсоветском пространстве есть этот предмет посуды. От них не спешат отказываться, потому что в алюминиевой кастрюле быстрее набирает температуру вода, она лучше подходит для кипячения молока и приготовления молочных каш.

Имеется и ряд минусов: легко деформируется, со временем темнеет, может почернеть и покрыться гарью, а применять к ней абразивные порошки нельзя. Так что если у вас в хозяйстве есть посуда из такого металла, пришло время научиться правильно за ней ухаживать и узнать, как очистить алюминиевую кастрюлю. Мероприятие это комплексное и помогает надолго предохранить утварь от потемнения. Фото и видео процесса позволят избежать ошибок.

Как почистить кастрюлю из алюминия снаружи

То, что пища соприкасается только с внутренней стороной, не означает, что за внешним видом посуды не нужно следить. И хоть наружная поверхность пачкается реже, со временем на алюминиевой кастрюле появляется чернота: когда-то что-то выкипело, потекло по стенкам, пригорело, сразу и не отмыли и т.д.

Чистка алюминиевой кастрюли снаружи даёт больше свободы, чем изнутри, потому что список средств для ухода увеличивается. Но есть и ряд строгих правил и ограничений.

Важно: не пользуйтесь при чистке алюминия жёсткими губками, средствами, содержащими щёлочь или хлор, металлическими скребками и абразивными порошками, чтобы не стереть защитный слой с кастрюли. Иначе потом она может стать опасной для здоровья.

Есть несколько способов удалить гарь, копоть и черноту с внешней стороны кастрюли:

1. Специальные средства. Так как речь идёт о наружной поверхности, можно воспользоваться магазинными предложениями для чистки кухонного алюминия. Когда будете приобретать их в специализированных отделах, внимательно следите за тем, что написано на этикетке: там должно быть указано, что средство годно для ухода именно за посудой из алюминия.
2. Соль. Чтобы убрать нагар с наружной стороны кастрюли, сделайте пасту: в 40 г соли влейте 20 мл воды и получившуюся смесь нанесите на стенки ёмкости мягкой губкой. Подержите так 10 минут, а потом немного потрите.
3. Сода. Приготовьте кашицу, добавив в порошок чуть-чуть воды. Доливайте жидкость на глаз и понемногу, пока не получится масса пастообразной консистенции. Нанесите её на губку и круговыми движениями пройдитесь по всем наружным поверхностям посуды.
4. Клей ПВА. Для этих целей понадобится другая кастрюля размером побольше той, что вы собираетесь чистить, и в которой в дальнейшем не будете готовить еду. Влейте в эту кастрюлю 6 л воды, добавьте 100 мл клея ПВА и полкуска качественного хозяйственного мыла, натёртого на тёрке. Поместите в неё алюминиевую кастрюлю, наполненную простой водой (чтобы не всплывала), и кипятите примерно час. Средство прекрасно удаляет пригоревший жир.
5. Яблоки. Этот способ элементарный и подойдёт для чистки алюминиевой кастрюли и снаружи, и изнутри. Но поможет в том случае, если загрязнения незначительные. Возьмите дольку кислого яблока и потрите алюминий.
6. Нашатырный спирт. Он поможет избавиться от застарелой копоти и налёта сажи. Измельчите на тёрке полкуска хозяйственного мыла, разведите его в 5 л воды, добавьте 40 мл нашатыря. Вылейте раствор в кастрюлю, большую по размеру, чем та, что вы собираетесь чистить, погрузите в него алюминиевую, наполненную водой, и кипятите 25 минут. После хорошенько вымойте.
7. Перекись водорода. Смешайте её с содой, чтобы получилась кашица. Обильно натрите пастой загрязнённые места и оставьте на час. После обработайте посуду губкой.

Важно: когда пользуетесь химическими средствами, непременно надевайте резиновые перчатки и следите за тем, чтобы помещение, в котором вы проводите процедуру, проветривалось.

Как очистить изнутри

Гораздо чаще и куда более серьёзным загрязнениям подвергаются стенки и дно посуды, которые соприкасаются с пищей. То недоглядели и подгорела еда, то накипь появилась. Отчаиваться не стоит, ведь от любой беды есть простые народные средства.

Чтобы понять, как почистить в домашних условиях алюминиевую кастрюлю, нужно определить характер загрязнения и применять средства, эффективные в конкретной ситуации.

Накипь

Из-за частого кипячения жёсткой воды на стенках кастрюли появляются известковый налёт и накипь. Действеннее всего с ней справляется лимонная кислота. Чтобы отбелить кастрюлю, наполните её водой и поставьте на огонь. Как только начнёт кипеть, всыпьте 40 г лимонной кислоты и варите минут 15. После этого сполосните с помощью мягкой тряпочки.

Очистить от накипи посуду способен знакомый всем с детства напиток — кока-кола. Залейте ею кастрюлю, дайте постоять в течение 3-4 часов, а затем промойте, пользуясь мягкой губкой.

Нагар

Если в кастрюле подгорела еда и на дне образовался чёрный слой, который не отмылся даже после замачивания, можете воспользоваться несколькими способами очистки:

1. С несильным нагаром справится молочная сыворотка. Залейте ею кастрюлю, оставьте на 24 часа, а затем вымойте.
2. От свежего пригара поможет хозяйственное мыло. Сотрите его в стружку, добавьте около 50 г в алюминиевую кастрюлю с водой и кипятите 30 минут.
3. Если нагар застарелый или слишком сильный, воспользуйтесь активированным углём. Раскрошите 5 таблеток и посыпьте дно кастрюли, предварительно увлажнив его. Спустя полчаса влейте воду и оставьте ещё на столько же. Затем вымойте. Таким способом можно избавиться даже от пригоревшего сахара.

Жир

1. С этим видом загрязнений хорошо справляется обычный уксус 9%. Приготовьте раствор из расчёта: стакан кислоты на литр воды. Залейте им грязную кастрюлю и поставьте на огонь. Как только жидкость закипит, снимите с плиты, остудите и вымойте.
2. Другое средство — сода. Растворите её в воде из расчёта столовая ложка на пол-литра и кипятите в кастрюле 20 минут.
3. Простое и доступное средство — луковая шелуха. Достаточно будет очисток примерно с 5 средних по размеру экземпляров. Уложите их на дно кастрюли, влейте столько воды, сколько нужно, чтобы покрыть шелуху, и покипятите в течение 30 минут. Затем ополосните посуду.
4. Есть ещё один способ, чтобы отмыть пригоревшую алюминиевую кастрюлю и полностью удалить с неё любого рода и сложности загрязнения. Это электролиз, которым удобно чистить мелкие предметы, к примеру, монеты, столовые приборы или флягу.

Но если решили попробовать с более крупной утварью, найдите большую глиняную или стеклянную ёмкость, наполните её солевым раствором (10 г соли на литр воды), погрузите в него кастрюлю и какой-нибудь предмет из стали, например, электрод.

Возьмите блок питания от прибора или зарядное устройство от гаджета. Главное, чтобы ёмкость его была от 6 до 12 вольт. Провод разделите на «+» и «-». Минус с помощью зажима «крокодил» прикрепите к кастрюле, а плюс — к предмету.

Подключите блок питания к сети и наблюдайте за тем, как моментально начнёт темнеть раствор, что будет означать одно — от кастрюли отходит грязь.

Важно: соблюдайте правила техники безопасности, работая с электричеством! Используйте резиновые перчатки и не касайтесь оголённых проводов! Не подключайте кастрюлю к плюсу, иначе испортите утварь.

Алюминиевая кастрюля в посудомоечной машине: мыть или нет

Когда в хозяйстве есть эта помощница, хочется передать все хлопоты ей. Но производители техники и алюминиевой посуды не рекомендуют этого делать. Причина в том, что в посудомоечную машину закладываются специальные средства, которые содержат химические составы, способные навредить алюминию. В результате металл потемнеет.

Но эти запреты не категоричны и имеют оговорки. Так, если подбирать средство для посудомоечной машины, которое не содержит щелочей, и покупать изделия из алюминия, покрытые специальной защитной плёнкой, можно будет пользоваться для мытья техникой.

До блеска

Из-за несоблюдения условий эксплуатации и несвоевременной чистки алюминиевые кастрюли темнеют, тускнеют и даже чернеют. На функциональность посуды это не влияет и здоровью никак не вредит. Но аккуратным хозяйкам хочется, чтобы кухонная утварь имела привлекательный внешний вид.

Отмыть алюминий до блеска, вернуть кастрюлям первозданное состояние можно. Делается это просто, с помощью доступных средств, имеющихся в каждом жилище:

1. Уксус. Подойдёт как шести, так и девятипроцентный. Возьмите кусочек мягкой ткани, смочите её в уксусе и натрите ею потемневшую кастрюлю. После этого ополосните и промокните сухой салфеткой.
2. Зубной порошок. Добавьте в него немного воды, замешайте кашицу, нанесите её на потемневшие поверхности кастрюли и оставьте так минут на 15. После сотрите кашицу мягкой тряпкой, а затем вымойте.
3. Ластик. Обычная резинка для стирания простого карандаша — прекрасный инструмент для придания блеска алюминию. Вооружитесь ластиком и трите потемневшие места до тех пор, пока они не начнут блестеть.

Превентивные меры: как защитить посуду от нагара

Правило «лучше предотвратить, чем лечить» распространяется и на посуду из алюминия. Чтобы не мучиться и потом не оттирать грязь и не вычищать кастрюлю от гари, соблюдайте правила пользования и ухода за ней.

Как только эта утварь появилась на вашей кухне, подготовьте её к первому использованию:

1. Удалите заводскую смазку: тщательно вымойте посуду мыльной губкой.
2. Налейте в кастрюлю подсолнечное масло так, чтобы оно полностью покрыло дно. Добавьте столовую ложку соли.
3. Поставьте на большой огонь и подержите 5 минут, пока не почувствуете характерный запах раскалённого подсолнечного масла. Дайте кастрюле остыть и вымойте с помощью губки и геля для посуды.

Такое прокаливание способствует тому, что изнутри на стенках образуется покрытие из оксидных солей алюминия. Это защитит посуду от дальнейшего окисления.

Совет: эту процедуру проводите каждый раз после того, как алюминиевая кастрюля подвергалась интенсивной чистке от трудных загрязнений, потому что при этом защитный слой стирается.

После такой обработки в процессе эксплуатации придерживайтесь следующих правил:

1. Не готовьте в кастрюле из алюминия блюда с высоким содержанием кислоты, потому что она удаляет оксидную плёнку.
2. Не кипятите в ней воду без соли и не варите картофель без кожуры, чтобы не образовывалась накипь и посуда не темнела.
3. Старайтесь не ронять, не ударять и не сдавливать кастрюлю, поскольку алюминий легко деформируется. Не допускайте, чтобы пища могла подгорать, и тогда не придется убирать почернение снаружи и слой гари внутри посуды.
4. По той же причине прежде чем мыть в прохладной воде алюминиевую кастрюлю после готовки, дождитесь её полного остывания.
5. Все загрязнения — пригар, жир, тёмный налёт старайтесь удалять сразу после появления. Свежие пятна проще отчищать, чем избавляться от многолетних.

Все приведенные способы подходят для чистки сковород и другой утвари из алюминиевого сплава. Берегите посуду. Из какого бы материала она ни была изготовлена, требуется определённый уход и соблюдение условий пользования. Если не лениться и следовать всем правилам, вовремя чистить и мыть, старые алюминиевые кастрюли будут служить десятилетиями. Успехов вам в ведении хозяйства!