Чем отмыть гриль от нагара
Обычно сразу после приготовления барбекю отскребать все поверхности от жира нет никакого желания. А потом отмыть решетку гриля гораздо труднее, особенно если пытаться сделать это по старинке. К счастью, сегодня придумано немало способов, позволяющих без труда помыть даже устройство без съемных панелей. Сравним лучшие народные рецепты и магазинные чистящие средства и расскажем, как правильно мыть электрический гриль.
Изучаем конструкцию, выбираем метод
Конструктивно электрический гриль может быть выполнен по одному из двух вариантов. От конструкции зависит сложность очистки от нагара.
По степени сложности очистки конструкции образуют такой рейтинг:
- сковорода-гриль;
- классический гриль с металлической решеткой, в котором решетчатые панели можно снять;
- устройство с несъемными решетчатыми панелями.
В последнем случае очистить все поверхности труднее всего, так как остается множество труднодоступных мест. В конструкцию может быть включен приемник для жира (как, например, у грилей Redmond), но встречаются и варианты без этой детали. Чтобы понять, как быстро чистить гриль, изучите инструкцию.
Не начинайте чистить гриль, не убедившись, что устройство отключено от сети. Иначе возникает риск удара током.
Выбираем моющее средство
Во многом избежать затрат труда при чистке кухонной утвари помогает правильно подобранное моющее средство. Сегодня существует огромный выбор составов, расщепляющих жировую пленку и эффективно удаляющих нагар.
Специальные моющие составы
Речь идет о чистящих растворах, в состав которых входят сложные композиции расщепляющих нагар веществ. Некоторые компании, производящие кухонное оборудование (например, «Борк»), сами выпускают специализированные моющие средства для очистки чугунной или алюминиевой поверхности. Другие (к примеру, «Редмонд» и «Тефаль») приводят перечень рекомендованных средств в инструкции к выпускаемым устройствам.
Большинство чистящих составов для удаления нагара с гриля (к примеру, Amway или «Шуманит») выпускаются в виде спреев. Достаточно распылить средство на влажную остывшую поверхность и подождать, пока оно разъест жир. После этого поверхность тщательно промывают водой.
Вот что говорят пользователи о популярных средствах:
- Prosept Cooky Grill – сравнительно недорогое и эффективное средство с удобным дозатором. Из недостатков отмечают резкий запах и высокую щелочность – приходится работать в перчатках.
- «Шуманит» от компании Bagi – эффективное средство на щелочной основе. Стоит довольно дорого (порядка 300 руб. за флакон), но зато смывает все загрязнения быстро и эффективно. Недостаток – высокая щелочность, поэтому нужно использовать средства индивидуальной защиты и следить, чтобы средство не попадало на эмалированные поверхности, а также алюминий и другие легко повреждаемые материалы.
Сильнодействующие ПАВ, входящие в состав моющих средств, могут быть опасны при попадании в пищу, глаза или на кожу. Поэтому перед работой изучите инструкцию, при необходимости надевайте перчатки и другие средства защиты. И не забудьте хорошенько смыть все остатки средства.
Народные средства
Это импровизированные составы, которые можно приготовить из подручных средств и продуктов, встречающихся на любой кухне. Их основное достоинство по сравнению с фабричными растворами – доступность, дешевизна и химическая безопасность.
Вот наиболее распространенные рецепты:
- Чистка лимоном. Половинку плода берут щипцами и протирают ею горячую решетку. Кислота, содержащаяся в соке лимона – отличный растворитель для жира. Аналогично сработает и половика луковицы.
- Растворение пятен «Кока-Колой». Напиток содержит ортофосфорную кислоту, которая хорошо разъедает загрязнения. Решетку или снятую панель кладут в пакет, непроницаемый для воды, и заливают напитком. Остается выждать 5–7 минут, несколько раз встряхнуть пакет, а затем промыть детали проточной водой. Способ подходит и для решетки в микроволновке.
- Фольга вместо щетки. Ком из алюминиевой пищевой фольги счистит нагар с горячей металлической решетки не хуже, чем щетка. Но этот способ не годится для деталей с антипригарным покрытием.
К сожалению, народные средства не всегда эффективны. Но если не запускать ситуацию, их вполне достаточно.
Как нельзя мыть гриль?
Разберем несколько типичных ошибок, допускаемых при чистке кухонной техники. Если их избегать, устройство прослужит гораздо дольше.
Вот как нельзя мыть гриль:
- Поливать устройство проточной водой. Попадая внутрь корпуса, вода вызовет короткое замыкание при следующем включении. Кроме того, влажные детали гораздо скорее повреждаются коррозией.
- Применять металлические мочалки, скребки, абразивные порошки. Эти средства оставляют царапины на эмали и антипригарном покрытии.
- Опорожнять приемник для жира в сток раковины. Жировая эмульсия способа засорить сифон или стать средой для развития вредных микроорганизмов.
Жир утилизируют с пищевыми отходами. Для этого его вычищают в пакет и выбрасывают в ведро для мусора.
- Оставлять гриль после приготовления пищи грязным и готовить на запачканной решетке. Многократные наслоения нагара удалить гораздо сложнее, и решетка станет окончательно непригодной для использования.
Применяя правильный набор чистящих средств и избегая ошибок, вы легко отчистите гриль и продлите срок службы устройства.
Электрогриль – это удобная техника для приготовления пищи на улице. Один из его главных недостатков – необходимость мыть прибор после каждого применения.
Если сразу не очистить электрогриль, жир и остатки пищи прилипнут к поверхности и потом отделить их будет намного сложнее.
К тому же, если гриль установлен на улице, это привлекает насекомых, а при долгом простое частички еды начинают гнить. Чтобы всего этого избежать, мойте технику сразу после приготовления еды.
Чем очистить электрогриль от нагара
Для одного из способов чистки прибора будет достаточно густого жидкого мыла. В хозяйственных магазинах продаются специальные спреи, в числе которых Amway и Шуманит. Они хорошо очищают жирные поверхности.
Фото 1. Спрей для очистки поверхностей от жира. Подходит для плит, электрогрилей, посуды.
Главный минус этих средств в химическом составе, из-за которого возникает необходимость тщательно промывать поверхность электрогриля после их использования.
Важно! Лучший способ защиты от пригорания — растительное масло. Смажьте панель, и тогда после жарки не нужно будет отскребать прилипшую еду. В противном случае придётся использовать чистящие средства.
Помимо очищающих средств, вам понадобятся мягкая губка и сухие полотенца.
Как правильно чистить
Перед чисткой гриля обязательно нужно отключить его от питания и подождать, пока поверхность остынет.
Большинство моделей имеют съёмный жироприёмник, который находится под панелями гриля. В нём оказываются масло и жир, которые выделяются во время приготовления пищи. Жироприёмник нужно очистить в первую очередь, для этого:
- всю жидкость из него необходимо вылить в пакет;
- промыть чашу в воде с помощью чистящих средств;
- просушить.
Строение разных приборов различается. Мы рассмотрим два варианта: как чистить гриль со съёмными и с несъёмными панелями.
Как отмыть электрический гриль с несъёмными панелями
Если ваша модель не позволяет снимать решётку, необходимо:
- Протереть пространство под решёткой от остатков жира и масла. Лучше использовать бумажные полотенца или салфетки.
- Протереть гриль губкой и моющим средством. Жидкое мыло вместо специального спрея тоже подойдёт.
- Промойте каждую деталь водой.
- Сухим полотенцем протрите всю поверхность, не оставляя влаги.
Внимание! Ухаживайте не только за рабочей плоскостью, но и за стенками электрогриля. Во время готовки масло разбрызгивается и попадает на них, поэтому в момент чистки не стоит забывать и про внешние стенки гриля.
Каким образом почистить устройство со съёмными пластинами
В инструкции по эксплуатации должно быть указано, как снимать решётку гриля. В зависимости от модели этот процесс может происходить по-разному.
Технология мытья съёмной панели та же, что и несъемной, но процедура значительно упрощается.
Важно помнить, что нельзя мыть съёмный элемент под проточной водой, так как можно повредить контакты.
Прежде чем вернуть панель на место, дождитесь, когда она полностью высохнет.
Полезное видео
Посмотрите видео, в котором демонстрируется чистка контактного электрогриля с несъемными панелями.
Как нельзя мыть электрогриль
При чистке электрогриля нельзя:
- мыть раскалённый или подключённый к источнику питания прибор;
- оттирать металлической щёткой антипригарную поверхность, ведь обычная губка с этим вполне справляется;
- допускать попадания воды в корпус;
Хоть весь процесс и не кажется трудоёмким, многие люди откладывают чистку прибора. Мойте электрогриль сразу после использования, и тогда процедура будет проходить гораздо быстрее.
Оцени статью:
Средняя оценка: 3.43 из 5.
Оценили: 7 читателей.
В большинстве случаев после того, как мы приготовили барбекю на даче или на природе, ни у кого не возникает желания очистить решётку от жировых наслоений и остатков пищи. Хотя все прекрасно понимают, что потом это будет сделать очень трудно, особенно если применять старые методы.
Конечно, лучше всего это делать сразу после приготовления блюда, ведь отмыть жир, который ещё не застыл, гораздо проще применив обычную тёплую воду. Закопчённую решётку можно очистить обычной губкой для мытья посуды.
На даче решётку можно очистить другим способом. Просто оставьте её на ночь на травяном газоне. Выпавшая ночью роса растворит жир и вам останется отмыть решётку при помощи воды и губки, не применяя какие-либо специальные средства.
Для следующего способа вам понадобится ёмкость такого размера, чтобы в неё можно было полностью поместить решётку, и вода. В воду нужно добавить небольшое количество уксуса и замочить решётку на ночь. Утром весь жир и копоть и легко смывается с помощью губки.
Самым популярным способом является обжигание решётки на ещё не потухшем костре. Жировые отложения выгорают, а оставшейся нагар легко удаляется специальной щёткой для гриля.
Загрязнённую решётку нужно смазать мылом, обернуть целлофаном и оставить на ночь. Утром достаточно будет ополоснуть её и протереть, используя бумажные полотенца, тряпку или салфетку. А если вы планируете заехать после отдыха на природе на мойку, то попросите работников обработать решётку водой под давлением.
В каждом доме можно отыскать железную или искусственную щётку. Решётку для барбекю можно почистить именно этими предметами, в крайнем случае можно применить обычный кухонный ёршик. Но после этого нужно тщательно осмотреть все соединения на предмет застревания мелких частиц щётки или ёршика.
Одним из современных средств для очистки нагара и жира являются газированные напитки в банках. Любой тип напитков великолепно очищает жировые отложения на металле. Если не жалко, можно полностью замочить решётку на ночь в одном из таких напитков. Зато впоследствии у вас не возникнет никаких проблем с очисткой. Единственное, что нужно сделать после такой операции, так это промыть изделие в проточной воде, чтобы избавиться от сиропа, который может привлечь разных насекомых.
Очистить решётку для барбекю можно с помощью половинки лимона. Если она ещё горячая, возьмите щипцы и протрите лимоном прутья решётки. Сок лимона представляет собой кислоту, которая отлично растворяет любые жировые настроения. В качестве альтернативы можно использовать и половинку луковицы. Эффект будет таким же самым.
Многие дачники очищают нагар с гриля алюминиевой фольгой. Для этого нужно кусок фольги скомкать и пройтись по ещё горячей поверхности. Метод действенный, но он не годится для изделий, которые имеют антипригарное покрытие.
Если же отложения и грязь не удалось очистить этими способами, можно использовать специальные средства для чистки духовок. Его нужно распылить на поверхность и оставить на несколько часов, завернув решётку в пакет или кусок целлофана. После этого останется только помыть решётку, используя мочалку и моющее средство.
Очень легко отмывается нагар и различные отложения с помощью аммиачного раствора. Вам понадобится большой плотный пакет, в который нужно поместить гриль, залить его раствором, полностью покрыв поверхность, плотно завязать и оставить на ночь. На утро изделие нужно тщательно промыть, используя горячую воду.
Ну а теперь подписывайтесь на наш канал и не пропустите свежие статьи. До скорой встречи.
Наверняка, многие согласятся, что чистка гриля после готовки — самая неприятная часть любого барбекю. Возиться щетками и тряпками — последнее, чего хочется после вкусной еды и приятного общения с друзьями или родственниками. Но мы знаем, как минимизировать время и силы, которые затрачиваются на отмывание гриля, и с радостью поделимся этими советами с вами.
Что нужно, чтобы почистить гриль?
На самом деле, грили Weber большую часть работы «делают самостоятельно» — вам достаточно нагреть гриль и подержать его в раскаленном состоянии, пока все остатки пищи не сгорят сами. После этого все загрязнения легко удаляются щеткой.
Но бывают и более тяжелые случаи, когда одной прокалки уже недостаточно. Тогда для упрощения самого процесса чистки придется дополнительно запастись определенными средствами и инструментами:
- Резиновые перчатки. Они позволят вам избежать прямого контакта с остатками жира и продуктов.
- Щетка для чистки. Такой инструмент существенно упростить удаление старых загрязнений.
- Пластиковый скребок. Отлично подойдет для очистки пригоревших загрязнений на горелках газовых грилей.
- Чистящие составы. В ассортименте Weber представлены средства как для решеток, так и наружных элементов гриля.
- Салфетка из микрофибры. Позволит упростить очистку и полировку наружных поверхностей гриля как из нержавеющей стали, так и эмалированных.
С таким набором инструментов можно смело приступать к очистке гриля!
Очищаем угольный гриль
Очистка угольного гриля реализуется следующим образом:
- Дайте грилю полностью остыть.
- На решетку нанесите специальное чистящее средство от Weber и подождите 30 секунд.
- Уберите остатки пищи и жира с решетки с помощью щетки, а затем протрите ее влажной губкой.
- Очистите чашу гриля и жиросборник с помощью губки и моющего средства.
- Дайте всем компонентам просохнуть, а затем установите их на место.
- После чистки можно сбрызнуть решетку антипригарным спреем Weber.
Важно отметить, что сам производитель побеспокоился о том, чтобы вы могли максимально просто осуществлять чистку грилей. Для этого в их конструкции используется система One-Touch. Она представляет собой лопасти лепестковой формы, которые приводятся в движение с помощью специальной ручки и убирают остатки золы/пищи с дна котла гриля. Поэтому в большинстве случаев вы сможете обойтись даже без каких-либо дополнительных моющих средств и щеток.
Очищаем газовый гриль
Чистка газового гриля изнутри производится следующим образом:
- Отсоедините газовый баллон от гриля.
- С помощью металлической щетки удалите остатки пищи на решетке, а затем сбрызните ее чистящим средством и подождите 30 секунд.
- Протрите решетку жесткой губкой, ополосните водой и оставьте высыхать.
- Чашу гриля и пластины Flavorizer сбрызните средством для чистки решеток и подождите 30 секунд.
- Пригоревший остатки пищи можно удалить пластиковым скребком.
- Снимите пластины Flavorizer и протрите их губкой.
- Чашу и жиросборочный контейнер аккуратно очистите щеткой так, чтобы вода не попала в трубки горелок.
- Оставьте все компоненты до полного высыхания, а затем установите их на свои места.
На этом внутреннюю очистку газового гриля можно считать завершенной.
Очищаем электрогриль
Несмотря на всю свою технологичность и конструктивную сложность, электрогриль максимально прост в очистке:
- Перед тем, как приступить к чистке, гриль желательно прогреть до температуры в 250+ градусов.
- Затем, дав ему подостыть, следует пройтись по поверхности решетки щеткой, удалив остатки пищи и жира.
- Можно дополнительно сбрызнуть поверхность решетки антипригарным спреем.
Как отмыть гриль снаружи?
Итак, мы рассмотрели, как отмыть решетки грилей и теперь можем приступать к внешнему мытью. Данная процедура практически идентична для всех типов грилей, поэтому мы вынесли ее в отдельный раздел. Наружная очистка осуществляется следующим образом:
- На поверхность крышки и котла нанести соответствующее чистящее средство. В ассортименте Weber представлены средства для фарфоровой эмали и нержавеющей стали — подбирать его нужно в соответствии с тем, из какого материала изготовлено ваше устройство.
- Протрите поверхность салфеткой из микрофибры. Важно, чтобы осуществлять движения в направлении «по волокну», дабы исключить вероятность появления царапин.
- Промойте раму/панели теплой водой с моющим средством и оставьте высыхать.
- Можно также дополнительно протереть поверхность всех компонентов тряпкой, чтобы устранить излишнюю влагу.
- Верните все детали на место.
Полезные советы по чистке грилей
Существует несколько полезных советов и рекомендаций, которые позволят вам существенно упростить чистку гриля, независимо от его типа. И мы поделимся ими с вами:
- Не откладывайте на завтра. Легче всего удаляются свежие загрязнения. Если оставить их на несколько дней или продолжать использовать гриль вместе с ними, то потом чистить решетку и котел будет намного сложнее.
- Старайтесь предупредить загрязнения. Если вы готовите на угольном гриле с использованием непрямого жара, устанавливайте под продуктами специальные лотки для сбора жира — они позволят собрать соки, не дав им оказаться на поверхности гриля.
- Используйте масло. Если вы хотите минимизировать вероятность пригорания продуктов к решетке гриля, смазывайте ее маслом.
Кроме того, настоятельно рекомендуем вам использовать именно специальные инструменты и чистящие средства. Они не только более эффективно справляются со специфическими загрязнениями, но и позволяют исключить повреждения гриля — царапины, порча эмали, отшелушивание покрытия и т.д.
Надеемся, что вы почерпнули для себя что-то полезное и теперь вопрос о том, как отмыть гриль от нагара и остатков пищи, не будет для вас проблемой.
Оставить комментарий
Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *