Чем отмыть нагар на сковороде отзывы

Из-за активного использования сковороды на внешней и внутренней стороне появляется толстый слой жира, который обычным мытьем удалить невозможно. Как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара и что можно сделать своими руками, чтобы вернуть прежний вид алюминиевой и керамической посуде? Разберемся в этом.

Методы очистки сковороды

Как очистить старую сковороду? Этот вопрос не дает мне покоя уже довольно давно. Выбрасывать — жалко, а тратить деньги на моющие средства, цена которых очень высока, совсем не хочется.

Спасти можно любую кухонную утварь, главное — правильно выбирать методы очистки.

7 способов для чугуна

На первый взгляд, чистка чугунной сковороды от нагара может показаться очень сложным и трудоемким процессом. Но, зная некоторые хитрости, можно с легкостью справиться с данной проблемой.

Как почистить казан от нагара и очистить другую чугунную утварь:

Изображение Инструкция Метод 1. Сода + лимонная кислота

• Намочите чугунную сковородку теплой водой.
• Приготовьте сухую смесь из лимонной кислоты и соды (1 к 1).
• Засыпьте всю необходимую поверхностью смесью и оставьте на 10 минут.
• С помощью влажной поролоновой губки уберите жир и помойте посуду обычным способом.

Метод 2. Горчичный порошок

• Раскалите утварь на плите.
• Слейте расплавленный жир.
• Засыпьте всю поверхность тонким слоем горчичного порошка и оставьте на 20 минут.
• Спустя время, потрите губкой дно и стенки посудины без сильного нажима.
• В завершение промойте ее большим количеством воды.

Метод 3. Соль + уксус

• Распределите ровным слоем по дну казана несколько столовых ложек соли.
• Сверху добавьте столько же ложек 9% уксуса.
• Поставьте конструкцию на плиту и дождитесь пока компоненты испарятся.
• Помойте казан как обычно.

Метод 4. Сода + уксус

• Одну часть 9% уксуса смешайте с одной частью пищевой соды.
• Обработайте сковородку со всех сторон полученной смесью и оставьте на 30 минут.
• Спустя полчаса, удалите остатки нагара с помощью губки.

Метод 5. Клей ПВА + мыло

Это самый эффективный способ, как отмыть старую чугунную сковороду. Алгоритм:

• Натрите на терке 50 гр. хозяйственного мыла.
• Возьмите жаропрочную емкость, в которую с легкостью поместится очищаемый предмет, и налейте внутрь воды до половины.
• Вскипятите воду, всыпьте в нее мыльную стружку и добавьте маленькую баночку канцелярского клея.
• Опустите чугунное изделие в этот раствор и вываривайте в течение 3 часов.
• В завершение обязательно промойте сковороду с использованием моющего средства.

Метод 6. Активированный уголь

• Намочите теплой водой посудину.
• Измельчите 10 таблеток активированного угля и посыпьте им нужную поверхность.
• Оставьте на 60 минут, а спустя время, тщательно промойте емкость под проточной водой.

Метод 7. Клей + мыло + кальцинированная сода

• Наполните емкость, в которую поместится реанимируемая посудина, водой и вскипятите ее.
• В кипящую воду нужно добавить: 50 гр. тертого хозяйственного мыла, 100 мл клея ПВА и 100 гр. кальцинированной соды.
• Вываривайте казан в жидкости 5–6 часов.
• Спустя время, дайте сковороде остыть и почистите ее жесткой губкой.

В процессе кипячения количество воды будет все время уменьшаться. Не забывайте ее доливать.

3 способа для алюминия

Мы выяснили, как очистить чугунную сковороду в домашних условиях. Теперь разберемся с алюминиевой посудой. Детали представлены в таблице:

Изображение Описание Способ 1. Вываривание.

Процедура полностью совпадает с 7 методом очистки чугуна. Единственное отличие — вываривать необходимо 2–3 часа.

Результат вываривания видно на фото.

Метод 2. Кипячение

• В большую емкость налейте 5 литров воды.
• Вскипятите воду и всыпьте внутрь 150 гр. соли.
• Опустите грязную утварь в кипяток и проварите 1,5 часа.
• В конце помойте с добавлением моющего средства.

Применяя данный метод, можно легко устранить нагар с внутренней и с внешней стороны емкости.

Метод 3. Накаливание

• Засыпьте весь объем емкости песком.
• Раскалите конструкцию на огне и оставьте до полного остывания.
• В конце тщательно промойте под проточной водой.

2 способа для посуды с керамическим и тефлоновым покрытием

Напоследок выясним, как убрать нагар и жир со сковородок с тефлоновым и керамическим покрытием:

Изображение Описание Вариант 1. Прокаливание

• Залейте дно емкости водой и поставьте на медленный огонь.
• Кипятите воду 15 минут.
• Когда посудина остынет, убрать нагар можно будет мягкой щеткой.

Вариант 2. Спирт.

Лучшее средство для чистки нагара с деликатных покрытий:

• Смочите тканевую салфетку спиртом.
• Обработайте пригоревшие места.
• Обильно промойте водой.

Попробуйте средством для духовок…

Есть специальные  для  чистки  плит, духовок и грилей, типа Cleanap……

Лорейн, 2 ребенка2 июня 2014, 20:32

Такой насущный вопрос! Девочки, кто знает, подскажите рецепты и не только по сковородкам с покрытием, но и по самым простым.

Мама всю жизнь всю посуду, плиту, и т.д только питьевой содой. Я тоже, но и др. химию покупаю. На даче наблюдала картину, сковороду масленую  старичок  глиной протёр и она, как новая.

а моя прабабушка песком терла — кастрюльки все блестели у нее

Точно, у меня ж дед так чайник чистил, как это я забыла, только он еще глину брал.

Лорейн, 2 ребенка2 июня 2014, 21:05

А по подробнее про глину никак не расскажете?

Лорейн, 2 ребенка2 июня 2014, 21:10

А в мыльном растворе — это как: с мылом или с порошком?  И с содой как: просто чистят? Я знаю рецепт, но это очень неудобно: просто поставить сковороду на огонь, надолго. Все выгорает, но чада в доме — полно. Хотелось бы без этого обойтись! И после этого выжаривания к сковороде все прилипает, а это тоже вопрос: как сделать так, чтоб не приставало к дну ничего? Раньше почему-то у меня таких проблем не было, а теперь вот ничего поджарить не могу без того, чтоб не пристало! И начисто забыла, что делала для этого раньше!

Для простых — настругать мыла хозяйственного, добавить клей(канцелярский или ПВА) и прокипятить в этом растворе. И кастрюли и сковородки блестят просто)))  Только не знаю — можно ли с покрытием сковороды так обрабатывать…

Вот и я не знаю, а экспериментировать не хочу, мало ли..

Лорейн, 2 ребенка2 июня 2014, 21:15

Я собираюсь совсем отказаться от сковород с покрытием. Керамические еще не пробовала, а тефлоновые полностью меня разочаровали.  Мечтаю о чугунной. Они к нам поступали из Украины, но сейчас лавочка прикрылась. А жаль! Самые лучшие сковороды все-таки чугунные были!
Насчет клея с мылом — спасибо! Я тоже этот рецепт знаю, но не пробовала ни разу. А тефлоновую выброшу да и все. Все покрытие пошло какими-то пузырями и дно почти облезло. Так они же еще и вредные какие!

Внутри всё хорошо с покрытием, а вот снаружи просто беда(

Лорейн, 2 ребенка2 июня 2014, 21:25

Я недавно подходила к продавцам сковородок, интересовалась чугунной. Женщина мне сказала такую хитрость: сковородку с покрытием нагревать надо только с маслом, а без покрытия — только без масла. Видимо, я свою тефлоновую (уже которую по счету!) именно так испортила. Ведь по привычке сначала нагреваешь, а потом льешь масло. Потому, видимо, и нагар сверху появляется, и внутренне покрытие портится. И пристает все!

Спасибо, такого не знала.

Лорейн, 2 ребенка2 июня 2014, 21:29

На здоровье! Для моих это — уже поздно, выброшу да и все. Расколюсь на чугунную. Она у нас стоит дороже керамической.

Ого, я думала, что они раза в три дешевле.

Да — чугунные лучше всего. У меня 3 штуки разного размера (еще мамой купленных) — разными пользовалась, но опять к ним вернулась: и тепло долго держат, и не прилипает ничего, если правильно использовать, и чистить можно чем угодно)))

Лорейн, 2 ребенка2 июня 2014, 21:39

Лариса, а что вы имеете в виду под словами «правильно использовать»? Я просто уже забыла, как надо. Помню только, что никогда никаких проблем со старыми у меня не было, а теперь вот пристает все! Еще и дочка старшая «больна» Ферри. Сколько ни говори, что от него портится сковорода, не понимает. Моет все сковородки этим средством, а потом все пристает! Смывается та самая тонкая пленочка, которую надо создать, чтоб не иметь проблем со сковородой!

Я стала сейчас жарить (печь) только на хорошо разогретой сковороде — ничего не пристает.  Раньше мне всегда казалось, что к чугунным сковородам все прилипает —  видимо, не доводила нагрев до нужной температуры))) И мою сковородки — тем белее с моющим средством — не каждый раз. Если пекла, например, блины или оладьи — оставляю так. Мне кажется, сковорода масло как бы «впитывает» и  потом меньше пригорает))) 

Лорейн, 2 ребенка2 июня 2014, 22:10

Ну да, я помню еще с детских времен: сковородки вообще не мыли. Я так вообще-то не могу, но резон в этом есть.