Чем отмыть подгорелый сахар
Сахар и продукты из него – сладкая вата, варенье или джем, паста для шугаринга и многое другое – давно и прочно вошли в нашу жизнь и не собираются ее покидать.
Могут возникнуть ситуации, когда после термообработки он превращается в трудноудаляемый сахарный нагар, причиняя хозяйкам массу неудобств. Но не спешите отчаиваться: имеется множество способов очистить пригоревшую карамель.
Нужно только выбрать подходящий метод, который не повредит ваш любимый противень, поверхность духовки, форму для конфет, аппарат для попкорна или сахарной ваты. Мы с удовольствием поможем вам в этом.
Подгорание сахара неизбежно при приготовлении карамельного попкорна в автомате, при изготовлении сладкой ваты, в некоторых случаях – при варке варенья, джема, конфетти, при готовке сладкой выпечки, когда вязкая липкая масса портит не только посуду, но и плиту или духовой шкаф.
Если кастрюлю еще можно выбросить, то духовку нужно отмыть, иначе последующее приготовление пищи в ней спровоцирует задымление.
Очистить такой нагар непросто – есть много действенных методов, которые по незнанию очистят не только нагар, но и верхнее покрытие посуды. Чтобы этого не случилось, стоит внимательно отнестись к выбору метода очистки.
Очистка с помощью средств бытовой химии
Покупные средства для очистки плит, духовок и кастрюли всегда содержат в себе ПАВ – поверхностно-активные вещества, которые снижают сцепление пригоревших продуктов с поверхностью.
Простейшее ПАВ – хозяйственное мыло. В зависимости от производителя в такие средства часто добавляются абразивы – твердые частички, чья задача — соскоблить грязь с поверхности.
Поэтому к выбору средства стоит подойти с умом: эмалированные поверхности, тефлоновые покрытия и нержавеющая сталь абразивную очистку не терпят, в отличие от чугуна или алюминия.
Метод очистки, на первый взгляд, прост: нужно нанести на нагар выбранное средство в чистом виде или смеси с водой и оставить на некоторое время, после чего попытаться отмыть пригоревшую карамель губкой.
Почему попытаться? Потому что даже сильнодействующие средства с первого раза с подгоревшим сахаром не справятся. Поэтому самый лучший вариант – совместить работу ПАВ с кипячением: это ускорит процесс в разы.
В пострадавшую кастрюлю необходимо налить немного средства для очистки, добавить воды до краев посуды и прокипятить эту смесь в течение 30-40 минут. После остывания со дна посуды отслоится весь нагар.
Если в сахаре внешняя часть эмалированной кастрюли или противень, стоит поместить их в большую емкость и сделать то же самое.
Очистка кислотой
Кислая среда замечательно способствует отлипанию нагара от стенок посуды.
Для этого нужно погрузить подгоревшую емкость в большой чан, если загрязнение наружное, или наполнить водой, добавив в нее пару ложек лимонной кислоты, четверть стакана лимонного сока или 9%-го столового уксуса.
Оставить форму для конфет, противень или кастрюлю отмокать на ночь или минимум на 5 часов. Если отмачивание не дало нужного результата, пострадавшую посуду прокипятить в этом же растворе, затем все сгоревшее удалить.
Такой способ подходит для любого вида используемой посуды.
Очистка солью
Если под рукой нет никаких очищающих средств, для очистки посуды от сахарного нагара прекрасно поможет обычная соль. Остывший противень нужно на час залить холодной водой отмокать, затем воду слить и на нагар щедро нанести соль.
Через два-три часа пригоревший сахар можно спокойно отмыть обычной губкой. Осторожно: способ не подходит для посуды из нержавейки, поскольку может вызвать пятна и потемнение поверхности.
Очистка содой
Очистить пригоревший противень содой можно двумя способами: приготовив из равных частей соды и соли пасту, разведя их мыльным раствором, и нанеся ее на подгоревшие участки, а можно залить/погрузить кастрюлю в водно-содовый раствор и прокипятить в течение 10 минут.
Очистка активированным углем
Активированный уголь – безопасное средство, подходящее не только для чистки организма, но и для чистки посуды из любых материалов.
Для этого необходимо растолочь горсть таблеток, развести их водой до кремообразного состояния и нанести эту смесь на пригоревшую карамель. Через двадцать минут загрязнение можно без усилий отмыть.
Очистка содой, хозяйственным мылом и силикатным клеем
Да, такие неудобоваримые, на первый взгляд, компоненты работают не хуже импортных средств очистки – проверено нашими бабушками!
Однако есть и противопоказания: тефлоновые сковороды или противень с внешним покрытием лучше таким образом не чистить – это может привести его в негодное состояние.
Для очистки всего остального понадобится натертое на терке хозяйственное мыло (80 г), 100 г силикатного клея и три литра воды.
Эта дикая смесь заливается внутрь пригоревшей посуды или большой емкости, куда эту посуду поместят, и ставится на огонь. Полчаса кипячения, и вашу кастрюлю покинет не только карамель, но и весь въевшийся жир.
Очистка зубным порошком
Зубной порошок может удалять не только налет, жир и остатки еды с наших зубов, но и пригоревший сахар с любой посуды, будь то казан, сотейник, кастрюля или противень.
Для этого нужно развести его с водой до кашеобразного состояния, нанести на участки с нагаром и оставить на всю ночь. Утром сгоревший сахар легко удалить от поверхности с помощью поролоновой губки, смоченной в мыльном растворе.
Очистка сухой горчицей и кофе
Горчицу до изобретения шампуней активно использовали для мытья волос – в ней содержатся естественные ПАВ. Для очистки нагара горчичным порошком нужно развести его горячей водой до кашеобразного состояния, нанести на пригоревшее место, оставить на время, а потом просто убрать вместе с нагаром.
Несмотря на абразивность горчичного порошка, этот способ совершенно не травмирует верхние покрытия посуды и является абсолютно безопасным для чистки тефлоновой, эмалированной поверхности, нержавейки и алюминия, чего не скажешь о кофе.
Для чистки нагара используются отжимки или гуща по той же схеме, что и горчица.
Аппарат для производства сахарной ваты
Помните, какое было счастье, когда покупали большую палочку сахарной ваты? При её изготовлении также образуется нагар из карамели.
Аппарат для производства ваты – не кастрюли или противень, прокипятить его в одном из растворов не получится. Тем не менее, это не повод его не чистить.
Первым делом аппарат производства сахарной ваты для очистки необходимо отключить от сети, затем разобрать голову, отделить нагревательный элемент и диффузор.
Сам аппарат нужно очистить сначала сухой щеткой от остатков ваты и кусочков карамели, затем протереть влажной тряпкой, а съемные элементы можно помыть проточной водой.
Аппарат для приготовления попкорна
Если вы большой любитель попкорна или любитель радовать детей этим лакомством, то вы обязательно сталкивались с проблемой отмывания карамели от чаши аппарата.
Приготовление соленого попкорна таких проблем не вызывает, но сладкий попкорн дети любят больше.
Аппарат для изготовления попкорна оснащен специальной высокотехнологичной полированной чашей из нержавейки с нагревательным элементом и лопаткой для перемешивания зерен кукурузы.
Это усложняет его отмывание от карамельного нагара – ни в коем случае нельзя пользоваться абразивными средствами: если поверхность чаши станет шершавой, карамель будет налипать интенсивнее.
Так как аппарат имеет систему нагрева, а чаша зарастает карамелью только изнутри, целесообразно чистить ее кипячением, используя любой из вышеприведенных методов.
Таким образом, не стоит торопиться выкидывать посуду, если в ней сгорел сахар, варенье, джем, куча сдобной выпечки или паста для шугаринга. Нужно лишь запастись терпением и определить, что ближе всего находится к вашему дому: хозяйственный магазин, аптека или продуктовый супермаркет.
Анонимный вопрос · 27 июля 2018
3,6 K
Разносторонняя личность, творческий человек. Люблю радовать своих близких…
Попробуйте солевой раствор. Для этого в литр воды, добавьте шесть столовых ложек соли. Затем влейте в кастрюлю, прикройте крышкой и прокипятите минут сорок.
Если сахар сильно пригорел, то попробуйте уксус. Его неразведенным вливают в кастрюлю и оставляют на два часа. Через это время нагар должен отойти от стенок кастрюли.
Как очистить самогон?
Очень просто ,слейте самогон в эмалированную каструлю,поставьте на газ и прокипятите ее,не волнуйтесь градус не уйдет,уйдут сивушные масла,да кипятить 2мин с приоткрытой крышкой
Прочитать ещё 1 ответ
Как избавиться от запаха гари в квартире после сгоревшей еды?
???? Официальный интернет-магазин Сантехники, Мебели, Освещения и Аксессуаров для… · tiptop-shop.ru
Здравствуйте, прежде всего нужно как следует проветрить помещение. Если у вас есть вытяжка для принудительной вентиляции — воспользуйтесь. Как только основной дым вывертится, приготовьте следующий раствор:
- свежевыжатый сок одного лимона или лайма разведите водой в пропорции 1:3;
- добавьте в него пару столовых ложек медицинского спирта;
- влейте несколько капель моющего средства для посуды;
- добавьте чайную ложку пищевой соды;
- как следует перемешайте и перелейте в емкость с пульверизатором.
Периодически встряхивая раствор, обработайте им поверхность плиты и все остальные поверхности в кухне с водостойким покрытием: кафельный фартук, оконные рамы и стекла, рабочие поверхности (разделочный и обеденный столы), корпус вытяжки, раковину, поверхность холодильника.
Тщательно протрите мягкой сухой тряпочкой обработанные поверхности, удаляя разводы и осевшую копоть. Обязательно промойте пол чистой водой с добавлением эфирного масла лимона или чайного дерева.
Еще раз как следует проветрите помещение, чтобы снизить концентрацию эфирных паров. Через некоторое время о вашем неудачном кулинарном эксперименте будет напоминать только посуда с остатками пригоревшей еды. Отмыть ее можно, замочив на несколько часов в моющем средстве и прокипятив с содой в кастрюле большего диаметра.
Прочитать ещё 2 ответа
Как быстро отмыть духовку?
Чтобы быстро отмыть духовку можем предложить следующие народные способы. Учтите, они работают при слабых и средних загрязнениях.
- В горячей воде надо развести средство для мытья посуды или обмылок хозяйственного мыла. Содержимое влить в глубокий противень, затем поместить в духовку. Смочите в растворе тряпку, обработайте стенки духовки. Закройте дверь и установите температуру больше 100°С, прогревайте в течении 20 минут. Когда духовка остынет, ототрите размокшие загрязнения, это не составит теперь труда.
- Разведите в тёплой воде соду, нанесите раствор на 10-15 минут на стенки. Затем протрите жёсткой стороной губки и смойте. Подойдет для средних загрязнений.
- Смажьте уксусной эссенцией стенки еще теплой духовки и оставьте на 15 минут. Легкие загрязнения отмоются влажной губкой, застарелый жир и копоть можно оттереть жесткой щеткой.
- Очистить нагар и жир можно с помощью самой обыкновенной поваренной соли: насыпьте ее на накаленную поверхность. Когда она приобретет коричневый оттенок, удалите, а дно вымойте. К сожалению, стенки так не отчистить.
- Смочите грязь из распылителя обычной водой, нанесите губкой разрыхлитель для теста. Жир соберется в комки и легко удалится влажной тряпкой.
С сильногагрязненной духовкой придется чуть дольше повозиться. Можно оставить на ночь в камере тарелку с раствором нашатырного спирта. За ночь водяные пары пропитают старый жир, и он легко ототрется. Также можно на ночь нанести на стенки кашицу из воды и соды.
Прочитать ещё 3 ответа
Почему кастрюля нержавейка покрылась разноцветными пятнами?
Не перестаю узнавать новое. Люблю путешествия и все с этим связанное. Много лет…
Такие пятна могут появляться на посуде из нержавеющей стали от нескольких факторов, в том числе перегрев, химические реакции или взаимодействие с поваренной солью.
При таких пятнах можно потереть поверхность раствором уксуса с водой или концентрированным лимонным соком (чистым лимоном). А еще сейчас в продаже есть гели для очистки посуды из нержавейки, они тоже помогают.
Содержание:
- Как убрать пригорелости с чугунной посуды?
- Как устранить пригоревший сахар с эмалированных кастрюль?
- Чистка керамической посуды
- Очистка тефлоновых поверхностей
- Как удалить пригоревший сахар с алюминиевой посуды?
- Рекомендации
Во время приготовления пищи возможно пригорание, вследствие чего частицы еды остаются на посуде. В этом случае нужно заняться очисткой поверхности. Особую проблему у домохозяек вызывает пригоревший сахар, который может остаться на посуде во время приготовления варенья или десертов. Устранить остатки вещества, не повредив поверхность, можно, используя несколько способов, описанных далее.
Как убрать пригорелости с чугунной посуды?
Очищением чугунных поверхностей нужно заняться пока они еще не остыли. Для устранения сахара можно использовать солевой раствор (50 грамм соли на 1 литр теплой воды). Чугун не прихотливый металл и не нуждается в особом уходе, поэтому удалить остатки сахара можно металлической щеткой и различными щелочами (лимонная кислота и уксус). Также для устранения пригоревшего сахара можно использовать порошки для мытья посуды. Самые популярные из них:
- Comet.
- Fairy.
- Gala.
- Форте+.
Важно! Если используются агрессивные химические вещества, то нужно позаботиться о своей коже, используя резиновые перчатки.
Как устранить пригоревший сахар с эмалированных кастрюль?
Эмалированная посуда нуждается в деликатном подходе, поэтому использование металлических щеток запрещено. Поцарапав защитное покрытие можно испортить кастрюли, вследствие чего сахар будет пригорать постоянно. Также эмаль не воспринимает резкий перепад температур. Удалить пригоревший сахар с эмали можно, используя народные средства:
- Абразивные порошки.
- Соль.
- Уксус.
- Сода.
- Лимонная кислота.
- Кожура яблок.
- Активированный уголь.
Метод 1
Применение соды:
- Засыпать в емкость 100 грамм соды и залить водой.
- Поставить на огонь и кипятить до устранения пригоревшего сахара.
- Устранить остатки.
- Помыть под проточной водой.
Важно! Вместо соды можно использовать соль или лимонную кислоту. Достаточно добавить выбранное средство в воду в соотношении 1:10 и прокипятить.
Метод 2
Использование яблочной кожуры:
- Натереть пригоревший сахар остатками сахара.
- Подождать 15 минут.
- Устранить остатки вещества под проточной водой.
Важно! Повысить эффективность метода можно, если проварить кожуру яблока в грязной эмалированной кастрюле.
Метод 3
Если для устранения сахара выбран активированный уголь, то его нужно растолочь в порошок и засыпать проблемные участки, подождав полчаса. После этого в емкость нужно залить холодную воду и подождать еще 30 минут. После очистки кастрюлю нужно помыть с добавлением жидкости для мытья посуды.
Важно! Если на дне белой кастрюли остались темные следы, то устранить их можно путем кипячения с отбеливателем. После процедуры посуду нужно тщательно прополоскать.
Метод 4
Использование столового уксуса:
- Налить вещество в кастрюлю.
- Подождать 2-3 часа.
- Прополоскать под краном.
Чистка керамической посуды
Керамические поверхности экологически чистые, поэтому пригорание возможно крайне редко. Если такая беда все же приключилась и в посуде осталась сахарная корка, то устранить ее можно при помощи лимонной кислоты. Для этого нужно разбавить вещество водой и немного прокипятить. Остатки мягкого пищевого нагара устраняются жесткой губкой.
Еще один действенный и безопасный для керамической посуды метод – применение соли:
- На дно посуды насыпать 5-6 столовых ложек соли и равномерно ее распределить.
- Подождать 2-3 часа.
- Промыть под проточной водой.
Очистка тефлоновых поверхностей
При производстве посуды с тефлоновым покрытием используются специальные элементы, благодаря которым очищение гари производится легко и быстро. Для очистки посуды достаточно залить ее водой и добавить туда немного жидкости для мытья посуды. Подождать 30 минут, кухонную утварь нужно прополоскать под проточной водой.
Важно! Для очистки тефлоновых поверхностей нельзя использовать щелочные средства. Удалить пригоревший сахар можно только народными методами: кипячение яблонной кожуры, неочищенной луковицы или лимона.
Как удалить пригоревший сахар с алюминиевой посуды?
Алюминиевая кухонная утварь защищена тонким покрытием, способным разрушится от агрессивных химических средств. Абразивные вещества также нельзя использовать, поэтому для очистки алюминиевых кастрюль следует воспользоваться одним из следующих веществ:
- Силикатный клей.
- Хозяйственное мыло.
- Пищевая сода.
- Лимонная кислота.
Решение 1
Использование силикатного клея и соды:
- Залить кастрюлю водой.
- Добавить в емкость по столовой ложке клея и соды.
- Перемешать.
- Поставить на огонь и кипятить 30 минут.
- Вылить раствор.
- Протереть внутреннюю поверхность жесткой щеткой.
Важно! Удалить загрязнения с внешней стороны можно, прокипятив посуду в более большей емкости с добавлением клея и хозяйственного мыла.
Решение 2
Использование лимонной кислоты:
- Аккуратно удалить остатки пищи.
- Залить емкость водой так, чтобы она покрыла пригоревший сахар.
- Добавить лимонную кислоту исходя из пропорции – чайная ложка средства на 1 литр воды.
- Накрыть посуду крышкой и кипятить 10 минут.
- Вылить жидкость.
- Прополоскать под краном.
Решение 3
- Накалить кастрюлю, поставив ее на плиту на 2-3 часа.
- Брызнуть на проблемный участок водой.
- Подождать, пока остатки сахара выгорят.
- Дать остыть.
- Прополоскать.
Решение 4
Устранить пригоревший сахар с литой алюминиевой посуды с антипригарным покрытием можно при помощи нашатырного спирта. Достаточно всего пары капель, чтобы убрать остатки пищи и вернуть кухонной утвари блеск.
Важно! Вместо нашатырного спирта можно использовать уксус.
Рекомендации
- Народные методы можно использовать для любой кухонной утвари (посуда, сковородки, противни и т.д.).
- Убрать потеки сахара с микроволновой печи можно, поставив на вращающийся элемент стакан с водой. Достаточно включить таймер на 10 минут и по истечению времени убрать емкость. Пара размягчит пригорелости, поэтому их можно убрать обычной влажной губкой.
Непрерывный контроль и перемешивание пищи во время приготовления, могут предотвратить подгорание и появление следов на дне кастрюли. Это особенно важно при приготовлении пищи с большим количеством сахара, поскольку он может карамелизироваться и прилипать к поверхностям. Как отмыть пригоревший сахар? К счастью, сахар — это водорастворимое вещество, которое не сложно удалить из кухонной утвари и столешниц.
Как отмыть пригоревший сахар?
Способ 1
Первый метод удаления сахара из кастрюли очень прост:
- Залейте посуду водой, чтобы она полностью покрыла участки с подгоревшим сахаром;
- Поставьте на плиту и нагревайте в течение 1-2 часов;
- Вода растворит сахар, после чего кастрюлю можно вымыть обычным способом.
Способ 2
Есть еще один отличный метод избавления от подгоревшей карамели:
- Налейте в кастрюлю ½ стакана уксуса и добавьте воду.
- Доведите жидкость до кипения и продолжайте кипятить в течение 20 минут. Это приведет к тому, что сахар полностью растворится.
Все кухонные принадлежности, которые использовались для приготовления блюда и на них образовались пятна от подгоревшего сахара, также можно поместить в эту кастрюлю.
Очистка сковороды или формы для выпечки
Формы для выпечки и сковородки от подгоревшего сахара можно отмыть, если налить столько воды, чтобы она покрыла не только дно, но и боковые стороны этих емкостей. Затем поместить их на конфорку и нагреть до закипания. Сахар постепенно растворится, и можно будет вымыть формы обычным способом.
Очистка варочной поверхности
Подгоревший сахар может быть сложно выводимым, если он капнул и прилип к кухонным поверхностям, например, к плите. Как отмыть пригоревший сахар от варочной поверхности?
- Пятно на плите нужно смочить водой при помощи губки или бумажного полотенца.
- После раскисания удалить влажной тканью.
Если остаются некоторые следы пригоревшей карамели, удалить их можно с помощью пищевой соды.
Очистить от пригоревшего сахара керамическую или стеклянную поверхность печи не слишком сложно. Когда поверхность остынет, нужно удалить как можно большую часть пригоревшего пятна, а затем вымыть поверхность тканевой салфеткой со средством для мытья посуды.
Попробуйте соскоблить подгоревший сахар деревянной ложкой или шпателем, который нужно держать под углом к очищаемой поверхности. Аккуратно удалив все сгоревшие остатки, останется вытереть поверхность печи влажной тканью.
Удаление при помощи химических средств
Если не удалось убрать все пятна, то можно выдавить на область подгоревшего сахара небольшое количество моющего средства размером с монету и оставить на пару минут. После смочить влажную салфетку небольшим количеством геля для мытья посуды, протереть загрязненные участки, а затем вытереть чистым влажным полотенцем.
Очищение духовки
1 способ
Как отмыть пригоревший сахар в духом шкафу? Запачканную духовку нужно очистить следующим способом, включить электро- или газовый прибор на 200 градусов и греть в течение 10 минут. Это позволит намоченному сахару прогреться и даст возможность без трудностей стереть пятна.
2 способ
Подходит для особо упорных загрязнений жженным сахаром.
- Пока духовка еще горячая, обрызгайте участок раствором из уксуса, пищевой соды и воды. На литр воды понадобятся 2 столовые ложки соды и ¼ стакана уксуса.
- Дайте жидкости впитаться, а после очистите ложкой или деревянным шпателем. Возможно, процедуру нужно будет повторить.
- В завершение, протрите влажной тканью.
Очищение горелок
Сняв запачканные горелки и поддоны, следует погрузить их в раковину, наполненную мыльной горячей водой, оставить на полчаса, а после вычистить нейлоновой губкой. Перед установкой на плиту горелки нужно просушить.
Советы
- Во время приготовления пищи на плите нужно иметь под рукой влажную ткань, чтобы можно было быстро очистить капли сахара до того, как они высохнут и затвердеют.
- Чтобы предотвратить такое бедствие, как подгоревший сахар, никогда не нужно оставлять без присмотра кастрюлю или сковородку на включенной конфорке.