Чем отмыть пригоревшее тесто

Для прочтения требуется ~2 минуты

Одним из основных бытовых приборов на кухне считается духовка. Здесь жарят мясо и рыбу, выпекают кондитерские изделия. После подобных продуктов на противне остаётся жир, сахар и масло. Через некоторое время эти частицы грубеют, въедаются в материал, отмыть их очень сложно. При правильном подходе посуду можно помыть дома, но необходимо правильно подобрать средство. Далее узнаем, как очистить противень от нагара при помощи простых подручных веществ.

Нюансы чистки металлических изделий

В большинстве духовок применяются противни из нержавейки или алюминия. Ухаживать за такими изделиями несложно, материал не разрушается под воздействием химических составов и абразивов.

Перед тем как отмыть противень от нагара, рекомендовано очистить с него остатки пищи при помощи деревянной лопатки. После этого заливаем подогретую воду до верхнего уровня и добавляем несколько капель моющего средства. В таком состоянии изделия оставляют на 2 часа, затем сливают грязную жидкость и промывают поверхность. Оставшиеся загрязнения можно протереть кухонной губкой. Если это не помогает, используют абразивные частицы ,например, песок, пищевую соду или соль.

Народные средства

Не всякая хозяйка знает, как очистить противень от нагара народными средствами. Рассмотрим метод с использованием поваренной соли крупной фракции.

Прокаливание солью

Рабочий процесс проходит по следующему алгоритму:

• Насыпаем и разравниваем на противне небольшой слой соли (до 1 сантиметра).
• Включаем духовку, выставляем температуру 100 градусов. Когда бытовой прибор разогреется, устанавливаем посуду на 30-40 минут.
• После изменения цвета кристаллов выключаем духовой шкаф.
• Дожидаемся остывания металла, промываем противень водой.

Оставшиеся после очистки пятна протирают губкой с солью. Эти частицы должны легко отойти от поверхности.

Использование соды и столового уксуса

Раствор из указанных веществ может применяться для очистки любых поверхностей. Далее узнаем, как очистить противень от пригоревшего жира при помощи уксуса и порошка соды:

• разбавляем в воде 10 граммов соды и 10 миллилитров уксуса, добавляем такое же количество моющего средства;
•  приготовленный раствор заливают в посуду;
• устанавливаем противень в духовку, включаем прибор, выставляем температуру на 100 градусов;
•  выдерживаем изделие на протяжении 25-30 минут;
•  вытаскиваем лист и даём ему остыть;
•  тщательно вымываем посуду в тёплой воде.

В результате воздействия рассматриваемых ингредиентов можно очистить не только противень, но и внутреннюю часть духового шкафа. Во время прогрева часть испарений осядет на внутренних поверхностях оборудования, что позволит быстро справится с жирными пятнами и устойчивыми загрязнениями.

Раствор перекиси водорода с содой

Теперь узнаем, как очистить алюминиевый противень от нагара при использовании перекиси водорода с добавкой соды:

• в небольшую глубокую ёмкость засыпаем половину стакана соды и перемешиваем этот ингредиент с перекисью водорода до получения пасты;
• равномерно распределяем кашицу по внутренним поверхностям изделия;
•  оставляем состав на 20-30 минут настояться, затем смываем его водой.

Очистить посуду можно при использовании перекиси водорода в чистом виде. Жидкость из двух флаконов этого вещества заливают в небольшую металлическую ёмкость, ставят на огонь, ждут закипания жидкости. Горячий раствор оставляют в противне до остывания, затем сливают и очищают поверхность губкой.

Сода и средства для посуды

Перед тем, как отмыть пригоревший противень необходимо определиться с подходящим средством. Хорошего эффекта можно достичь при использовании моющего с добавкой соды. Для очистки изделия лот загрязнений понадобится большая посуда, в которую можно будет уложить листы, например, тазик, выварка или кастрюля.

 последовательность работ:

• укладываем противень таким образом, чтобы он полностью покрывался водой;
• засыпаем в жидкость 10 граммов кальцинированной соды;
• добавляем 10-15 миллилитров моющего средства;
• доводим воду до кипения и провариваем на протяжении 30 минут;
•  дожидаемся остывания жидкости, смываем остатки загрязнений.

Раскисшие жиры хорошо отмоются, устойчивый нагар отдирается при помощи жёсткой кухонной губки.

Использование напитков

Кока кола, Фанта и Спрайт прекрасно разъедают жир и другие устойчивые загрязнения благодаря содержанию в составе ортофосфорной кислоты. Не все знают, как отмыть противень от старого жира при помощи газировки, но сделать это достаточно просто. Выбранный напиток наливают в посуду и оставляют откисать на несколько часов. Сэкономить время поможет кипячение напитка в противне в духовке на протяжении 10-15 минут. На завершающем этапе работ лист очищают от грязи под проточной водой.

Нашатырный спирт

Дешёвое медицинское средство, нашатырный спирт позволяет быстро справится с устойчивыми загрязнениями. Этот раствор обладает специфическим запахом, поэтому работы проводятся в проветриваемом помещении.

Наливаем немного раствора на дно посуды и равномерно распределяем по поверхности при помощи губки. Устанавливаем лист в духовку на 12 часов, при этом дверца духового шкафа должна оставаться закрытой. Подобные работы проводятся на ночь. Утром остатки нагара смывают подогретой водой. Теперь мы знаем, чем отмыть противень от нагара, далее разберёмся с нюансами очистки изделий из хрупких материалов.

Средства для очистки стеклянных противней

Формы из керамики и стекла, а также изделия покрытые эмалью необходимо очищать от загрязнений при помощи щадящих средств, в составе которых отсутствуют абразивные частицы. Рассмотрим варианты, как отмыть стеклянный противень:

• Замачиваем изделие в воде с моющим средством, оставляем на 2-3 часа, а затем промываем посуду под напором чистой воды.
• Насыпаем на дно противня горчичный порошок и заливаем изделие водой, оставляем на ночь. Утром посуду тщательно протираем кухонной губкой с нанесённым гелем.
• В качестве чистящего средства может использоваться разрыхлитель теста. Порошок высыпают на дно посуды, сбрызгивают водой. Через полчаса поверхности промывают подогретой водой.
• Смешиваем соль, пищевую соду и воду в соотношениях 1:3:1. Пасту наносим на нижнюю часть листа и оставляем откисать на протяжении 10-12 часов (подобные операции желательно проводить вечером, на ночь). Утром посуду промывают подогретой водой.

Керамические и стеклянные изделия хорошо очищаются при воздействии различных химических веществ, но они проявляют слабую устойчивость к воздействию абразивов. Для предотвращения загрязнений во время приготовления выпечки на дне посуды расстилают пергаментную бумагу.

Заключение

Противни и другую кухонную посуду лучше отмывать от грязи и устойчивых соединений сразу после приготовления еды, но такая возможность есть не у всякой хозяйки, особенно, когда она готовится к приходу гостей. При отсутствии времени удалите отложения салфеткой и залейте изделие горячей водой с моющим средством. Альтернативным вариантом считается использование пергаментной бумаги.

Многие женщины с удовольствием занимаются приготовлением различных блюд для своей семьи. Разнообразить этот процесс им помогает духовой шкаф. Блюда в нем готовить легко и удобно. Перед тем, как очистить противень от нагара — прочитайте эту статью — возможно узнаете для себя новые удобные способы очистки посуды и противней. У идеальной хозяйки всегда найдется несколько проверенных рецептов, которыми она пользуется, чтобы привести в порядок не только противень, но и сковороды.

Как не допустить загрязнение противня во время приготовления блюд?

Для того чтобы не мучиться с чисткой кухонной посуды после приготовления пищи, и не очищать противень от жира, можно воспользоваться дополнительными мерами. Готовя вкусный обед, хозяйка должна делать следующее:

• Дно противня обязательно застелить фольгой или пергаментом, для предотвращения скапливания на нем большого количества пригоревшего жира. Можно заменить пергамент фольгой. Если в доме отсутствует бумага и фольга, можно смазать противень небольшим количеством жира или растительного масла.
• После приготовления пищи лучше сразу отмыть загрязненные поверхности, не оставляя все на завтра. Можно просто залить загрязненную поверхность водой с добавлением небольшого количества жидкости для мытья посуды, предварительно собрав с противня остатки готового блюда и излишний жир.

Во время приготовления выпечки из теста на поверхность нужно насыпать небольшое количество муки, чтобы не допустить пригорания изделия и загрязнения противня.

Разновидности противней

Выбор эффективного метода очистки зависит от материала, из которого изготовлена поверхность посуды. Сейчас чаще всего вместе с плитой в комплекте идут тефлоновые противни. Готовить на них очень удобно, и моется тефлон без труда. Нужно только соблюдать простые правила. Кроме того, противни можно разделить на:

1. силиконовый;
2. тефлоновый;
3. стеклянный,
4. керамический;
5. алюминиевый;
6. из нержавейки.

В зависимости от покрытия применяются соответствующие методы его очистки.

Очистка противней, произведенных из силикона и тефлона

Такие противни самые современные, но требуют осторожного подхода к своей очистке. Многие хозяйки предпочитают использовать силиконовые поверхности, потому что в процессе приготовления к ним не прилипает готовое блюдо.

Противни из тефлонового покрытия удобны в использовании, но когда на поверхности образуется налет, допускается только мягкая очистка. Нельзя очищать тефлон и силикон металлическими, царапающими губками. Средство порошкового типа Пемолюкс не подходит для таких поверхностей.

Как очищать силиконовые и тефлоновые противни? Если для домашнего хозяйства приобретены подобные поверхности, то для правильного ухода за ними нужно запастись нейтральным моющим средством. В него не входит щелочь, которая может негативно повлиять на противни и разрушить их покрытие. Порядок очистки:

• загрязненный лист для духовки замочить в теплой воде вместе с жидкостью для мытья посуды;
• осторожно вымыть его мягкой тряпочкой или губкой, ополоснуть;
• вытереть насухо.

В отдельных случаях жир не отмывается сразу, поэтому можно применить мелкую соль. Необходимо применить все меры предосторожности, чтобы не повредить поверхность. Последовательность очистки следующая:

1. освободить противень от нагара с помощью деревянной лопатки, посыпать солью мелкого помола;
2. подождать, когда в соль впитается оставшийся жир;
3. тщательно ополоснуть поверхность водой;
4. если нагар не удалился, то обработать поверхность специальным средством с помощью губки;
5. помыть и обсушить поверхность полотенцем.

Обработка стеклянных, керамических и эмалированных противней

Как отмыть стеклянный противень? Такие виды поверхностей не капризны в использовании, но для их очистки лучше не применять жесткие мочалки. Чтобы очистить пригоревший эмалированный противень, а также ёмкость из стекла и керамики, необходимо:

• после приготовления пищи, залить загрязненную поверхность теплой водой с добавлением геля для мытья посуды;
• для облегчения обработки оставить отмокать на некоторое время;
• промыть водой;
• если загрязнения отмылись не полностью, то протереть их губкой.

Отмыть противень можно не только жидкостью для мытья посуды, а и применяя перекись водорода. Результат в таком случае будет не хуже. Обязательно надеть перчатки, чтобы не повредить кожу рук.

Чем чистить противень из нержавейки

Посуду и противни из нержавейки не рекомендуется чистить абразивными веществами, металлическими мочалками, иначе можно поцарапать покрытие противня или кастрюли. Если противень не отмылся после обработки губки с моющим средством для посуды — засыпьте поверхность обычной пищевой содой, разведя её тёплой водой до состояния кашицы. Оставьте в таком виде на 1-2 часа. Затем очистить обычной губкой для посуды, и вытереть насухо.

Как почистить противень из нержавейки разрыхлителем для теста

Разрыхлитель для теста действует, так же как и сода, поэтому применяется следующее правило:

1. убрать остатки готового блюда с загрязненной поверхности;
2. обмыть противень горячей водой с небольшим количеством специального средства;
3. насыпать на дно разрыхлитель для теста, размочив его водой;
4. оставить на 30 минут, смыть водой;
5. протереть поверхность насухо.

Чистим алюминиевый противень

Кухонная посуда из алюминия не боится удаления загрязнений с помощью мелких порошков и жёстких металлических щеток. Всё нижеследующее относится к противню из алюминия. Как быстро очистить поверхность от пригоревшего жира:

• удалить остатки готовых блюд;
• замочить противень в горячей воде с добавлением жидкости для мытья посуды;
• ополоснуть водой;
• насыпать на дно соду или соль, потереть губкой;
• если не удается убрать нагар, то применить металлическую щетку.

Ожидать положительный результат можно, если загрязнения не застарелые.

Обработка алюминия содой и горчицей

Как отмыть противень от старого жира? Во многих случаях только сода и горчичный порошок помогают справляться с жирной посудой. В домашних условиях можно отмыть противни этими средствами:

1. на загрязненную поверхность насыпать соду или горчичный порошок;
2. залить горячей водой и оставить отмокать на несколько часов;
3. дополнительно обработать поверхность гелем для мытья посуды и вытереть полотенцем.

Очищение с содой и солью

Народными средствами, которыми можно воспользоваться в борьбе с загрязненными поверхностями, считаются сода и соль. Для этого нужно:

• приготовить смесь: 3/4 стакана соды, ¼ стакана соли и воды, перемешать;
• этой массой обработать дно противня на ночь;
• утром с помощью средства для мытья посуды убрать загрязнения;
• вытереть насухо всю поверхность.

Удаление жира с помощью вываривания

При сильном загрязнении противней жиром можно использовать вываривание. Когда женщина отмывает поверхности таким способом, стоит учитывать некоторые тонкости:

1. противень уложить в объемную емкость;
2. залить водой, чтобы полностью покрыть очищаемую поверхность;
3. добавить две ложки жидкости для мытья посуды и соды;
4. прокипятить посуду в течение получаса;
5. для достижения положительного результата добавить ложку «Антижира»;
6. когда противень остынет, ополоснуть водой.

Не следует доставать горячий противень из воды, чтобы не лопнула поверхность. Лучше дождаться, пока он остынет.

Противни со стеклянной, керамической и эмалированной поверхностью удобно мыть в посудомоечной машине. Чтобы они хорошо помылись, следует установить температурную программу, как и для кастрюль на 65 градусов.

Очищаем загрязнение с содой и уксусом

Отмыть поверхность от нагара можно несложным методом:

• в противень налить воды, небольшое количество соды и уксуса;
• поставить в духовку, разогретую до 100 градусов на 20 минут;
• остудить и сполоснуть, особенно хорошо поддаются такой очистке поверхности из стекла.

Обязательно следить за количеством воды в противне, чтобы она не выкипела полностью.

Прокаливание солью

Для очистки противня можно применить проверенный метод, основанный на воздействии высоких температур. Стадии удаления жира:

1. на дно противня насыпается соль слоем не менее 0,5 см;
2. ставится он в разогретую до 100 градусов духовку;
3. когда соль изменит цвет на коричневый, противень достается из духового шкафа;
4. промыть водой с помощью губки.

Вываривание противня жидкостью для мытья посуды и содой

Чем отмыть застарелые пятна? Этот метод считается наиболее действенным для удаления застарелого нагара и жирных пятен.

Для такой обработки можно применить посуду (кастрюлю, таз, выварку), которая значительно превышает противень по размеру.

Процесс происходит в несколько этапов:

• в большую кастрюлю нужно налить такое количество воды, чтобы противень покрылся ею полностью;
• добавить препараты: 2 ложки геля для мытья посуды и столько же соды;
• поставить на огонь и кипятить в течение получаса;
• моем под проточной водой;
• оставшиеся жирные пятна убираем жесткой губкой.

Специальные средства

Используя средства для мытья посуды необходимо действовать эффективно. Когда используется гель, порошок или жидкость первоначально нужно удалить жир с загрязненных поверхностей. Обычно это делается лопаткой, а бумагой собирают оставшиеся загрязнения.

После этого разбрызгивают выбранное средство по поверхности, как указано в инструкции. Оставляют его на 15-20 минут. Если используется средство в виде геля или порошка, то распределяется оно по противню с помощью губки и воды.

Для обработки поверхностей применяются такие же средства, как и для чистки кастрюль, сковородок и кухонных плит. Обязательно читайте надпись на упаковке чистящего средства. Хорошо, если они экологически чистые, но обрабатывать противни нужно только в перчатках.

Эффективно бороться с загрязненными поверхностями можно различными методами, применяя народные рецепты и специальные средства.

На видео: как отмыть противень от жира горчицей.