Чем отмыть сковородку от яичницы

Совсем недавно чистила ковер с длинным ворсом. Использовала следующий состав: на 1 литр теплой воды добавила 2 столовые ложки соды, 1 столовую ложку стирального порошка и 1 столовую ложку 9% столового уксуса. Все это заливается в бытовой распылитель, типа такой:

Потом обильно обрабатываем поверхность, берем губку, хорошо втираем в пятна мягкой стороной губки, оставляем минут на 15-20, затем еще раз опрыскиваем и оттираем жесткой стороной губки и напоследок смываем все теплой водой и тряпкой.

Процедуру поаторяем 1-2 раза в зависимости от степени загрязнения. Резултат — пятна уходят на «ура».

Чугунные сковороды нужно мыть только вручную, никаких посудомоек. Вымыть, облить ккрутым кипятком и вытететь насухо — обычным полотенцем, и для надежности еще бумажным.

После этого нужно смазать ее растительным маслом, главное, не увлекаться, нужно просто нанести тонкий слой, а не залить ее.

Чтобы убрать нагар со стенок сковороды, нужно прокипятить ее с уксусом, солью и содой. Сначала насыпать 3-4 столовых ложки соли, добавить 2 ложки уксуса, залить водой до верху. Когда вода закипит, добавить 3-4 ложки питьевой соды и оставить на плите, пока вода полностью не выкипит. Потом как следует вымыть сковороду.

При этом способе будьте осторожны, откройте окна — будет сильный пар, очень горячий, и может быть даже едкий.

Нужно? Классик научного подхода к приготовлению пищи В.В.Похлёбкин писал прямо противополжное — «перекаливание» масла на сковородке, изначально холодной:

[Налейте подсолнечного масла на сковороду слоем в полсантиметра толщиной и сделайте средний огонь, чтобы масло нагревалось, накаливалось, но не кипело. Внешне оно останется неподвижным, но через две-три минуты посветлеет, а еще через пару минут над ним покажется белый, едва заметный, но едкий дымок. Бросьте в масло щепотку крупной соли. Она с треском отскочит от поверхности масла, а если и упадет в него, то издаст характерный стреляющий звук.

Это означает, что масло перекалилось. Из него выжарились, выпарились излишняя вода, газы, случайно попавшие взвешенные частицы и всякие иные примеси. Оно стало чище, плотнее и однороднее. Теперь оно уже не будет изменяться в процессе дальнейшего нагревания и на нем легче будет жарить.](https://supercook.ru/pohlebkin-thk-06.html)

Метод чистки кастрюли от гари выбирают в зависимости от материала посуды.

Перед началом работ с кислотами обеспечьте проветривание. Также важно защитить кожу рук перчатками!

*

Для чистки эмалированных кастрюль используют метод кипячения подсоленой воды. Для большей эффективности добавляют пищевую соду. Кипячение проводят в течение 1-2 часов. После чего посуду оставляют отмокать с раствором на 6-8 часов.

• Если заняться чисткой нагара сразу после его образования, процесс чистки ускоряется. Добавьте гелевое средство для мытья посуды в кастрюлю (средства нужно достаточно много). прокипятите и отчистите размягченный нагар жесткой мочалкой.
• Снаружи эмалированные кастрюли прекрасно чистятся порошковыми средствами для чистки и жесткой стороной губки.
• Засохший жир отмывается гелевыми средствами для посуды и тщательным трением жесткой стороной простой губки.

*

Кастрюлю из нержавейки для чистки от нагара заливают водой с добавлением уксуса и соли. Оставляют на 8 часов. Нержавейку нельзя чистить металлическими щетками и мочалками.

*

Тефлоновую посуду чистить от гари еще проще: мыльный раствор кипятят в кастрюле или оставляют отмокать на ночь. Далее губкой для тефлоновой посуды отчищают размокший нагар. Для чистки тефлоновой посуды нельзя использовать абразивные порошки и жесткие щетки.

*

Алюминиевая кастрюля отчистится от гари с помощью активированного угля:

• уголь превращают в порошок и засыпают дно посуды на пол часа
• затем заливают кастрюлю водой и оставляют еще на пол часа
• далее сливают воду и чистят внутреннюю поверхность привычным моющим средством.

*

Если народные средства не справились с чисткой нагара или сложно очистить внешнюю сторону кастрюли — смело покупайте современное действенное гелевое средство для чистки посуды: Силит, Комет, Амвей и т.п. Эти средства имеют разные состава но невероятно эффективны.