Чем отмыть запах лука с рук
Лук — это вкусный, питательный и универсальный продукт, который можно приготовить различными способами и добавлять в самые разные блюда. Однако в луке и чесноке содержится сера, что придает им характерный острый запах. Соединения серы высвобождаются при разрезании, раздавливании или надкусывании лука, после чего руки еще долго пахнут им. К счастью, есть несколько способов избавиться от запаха лука (и чеснока) на руках, хотя часто лучше заблаговременно предпринять меры, которые позволят избежать этого запаха.
Очистка рук после нарезки лука
1
Приготовьте скраб из соли и мыла. Чтобы удалить частицы пищи и основную причину запаха лука, для начала помойте руки отшелушивающей смесью. Приготовьте смесь: смешайте в небольшой миске 1 столовую ложку (15 миллилитров) жидкого мыла и 1 столовую ложку (20 граммов) соли.
- Можно использовать любое жидкое моющее средство: мыло для посуды, жидкое средство для стирки, мыло для рук и тела или шампунь.
- В качестве соли можно взять поваренную, гималайскую, морскую, кошерную или любую другую соль.
- Вместо соли можно использовать зубную пасту, кофейную гущу или пищевую соду.[1]
2
Помойте руки приготовленной пастой. Зачерпните смесь из мыла и соли и как следует разотрите ее по внутренней и наружной стороне ладоней, запястьям, между пальцами и под кончиками ногтей. После этого смойте смесь холодной водой — вместе с ней уйдет и основная часть лукового запаха.
- Чтобы лучше очистить руки, возьмите щеточку для ногтей и разотрите смесь мыла и соли по коже и под кончиками ногтей.[2]
3
Потрите руки нержавеющей сталью. Пока руки еще не высохли, найдите что-нибудь из нержавеющей стали, например ложку, небольшую кастрюлю, дуршлаг или другую утварь. Возьмите металлический предмет в руки так, как будто это брусок мыла, и потрите им кожу под проточной водой. Делайте это в течение одной минуты.
- Нержавеющая сталь способна нейтрализовать содержащие серу молекулы, которые придают коже запах лука, поэтому предметы из этого металла помогают удалить остатки запаха.[3]
- Можно также приобрести брусок из нержавеющей стали, который специально предназначен для мытья рук и удаления запаха лука, чеснока и рыбы. Такой брусок можно найти в магазине хозяйственных товаров или заказать через интернет.
4
Протрите руки чем-то с повышенным содержанием кислоты. Чтобы удалить устойчивый запах лука, смочите чистую тряпку уксусом или соком лимона и вытрите ею руки. Не забывайте при этом о промежутках между пальцами, участках под кончиками ногтей и других местах, где может остаться запах лука. Подождите, пока уксус или лимонный сок высохнут на воздухе, после чего ополосните руки чистой водой. Вместо лимонного сока и уксуса можно также использовать следующие продукты:[4]
- арахисовое масло;
- томатный сок;
- сок сельдерея
- сок картофеля;
- горчицу;
- спирт;
- алоэ;
- листья мяты.
Устранение запаха лука
1
Поешьте пищу, которая способна устранить запах лука. Ваше дыхание может пахнуть луком в течение нескольких дней после того, как вы поели его. К счастью, некоторые продукты помогают избавиться от запаха лука. Чтобы освежить дыхание после блюда с луком, попробуйте съесть или выпить следующее:[5]
- киви;
- свежую петрушку;
- сырые шампиньоны;
- баклажаны;
- сырые яблоки;
- лимонный сок;
- зеленый чай.
2
Очистите от запаха лука контейнеры для продуктов. Если хранить в контейнере порезанный лук, после него остается характерный запах. Чтобы очистить пластиковые контейнеры от этого запаха, поступите следующим образом:[6]
- помойте контейнер горячей водой с мылом;
- ополосните контейнер водой;
- вытрите контейнер тряпкой, смоченной в уксусе или лимонном соке, либо насыпьте в него немного пищевой соды;
- выставьте контейнер на солнце и подождите, пока он высохнет.
3
Избавьтесь от запаха лука на кухне. Лук прекрасно подходит для многих блюд, однако мало кому нравится устойчивый запах лука, который распространяется по всему дому и сохраняется в течение нескольких дней. Есть несколько способов избавиться от этого запаха. Ниже перечислены наиболее популярные методы.[7]
- Смешайте в миске в равных пропорциях воду и уксус и разогревайте раствор на среднем огне в течение хотя бы одного часа.
- Можно также налить в миску уксус и оставить ее на ночь возле печи.
- Налейте воду в небольшую кастрюлю и добавьте кожуру лимона, апельсина и других цитрусовых. Доведите воду до кипения и хотя бы один час кипятите ее на малом огне.
- Насыпьте в бутылку с распылителем ¼ стакана (55 граммов) пищевой соды и заполните бутылку водой. Как следует потрясите бутылку и распылите раствор по всему дому, особенно на кухне.
4
Чтобы удалить запах лука и другой еды с одежды, побрызгайте на нее спиртом. Когда вы готовите блюда с луком, запах, кажется, проникает везде, в том числе пропитывает вашу одежду. Чтобы очистить одежду от этого запаха, вывесите ее на свежий воздух. Возьмите бутылку с распылителем и смешайте в ней в равных пропорциях водку или технический спирт и воду. Как следует потрясите бутылку и побрызгайте раствором на одежду. После этого подождите, пока одежда высохнет на воздухе.[8]
- Данный метод можно использовать и для того, чтобы удалить запах пищи с предметов мебели, занавесок, штор и других тканей.
5
Чтобы избавиться от запаха лука, помойте волосы пищевой содой и соком лимона. Запах лука может пропитать даже ваши волосы, и от него бывает сложно избавиться. Если ваши волосы пропахли луком и другими запахами пищи, поступите следующим образом:[9]
- смешайте ⅛ стакана (30 миллилитров) шампуня с чайной ложкой (5 граммов) пищевой соды и столовой ложкой (15 миллилитров) лимонного сока;
- помойте приготовленной смесью голову, при этом тщательно втирайте ее в волосы и кожу головы;
- ополосните волосы чистой водой.
Предотвращение запаха лука на руках
1
Прежде чем приступить к нарезанию лука, смочите руки уксусом. Уксус прекрасно впитывает различные запахи, и он способен защитить вашу кожу от запаха лука при нарезке. Перед тем как резать лук, окуните руки в уксус и промокните их салфеткой или бумажным полотенцем. После этого можно резать лук, как вы делаете это обычно.
- Будьте очень осторожны при обращении с ножом, особенно когда у вас влажные руки.
2
Режьте лук в перчатках. Один из лучших способов защитить руки от запаха лука заключается в том, чтобы использовать латексные или подобные им перчатки. Прежде чем резать лук, наденьте пару плотно прилегающих перчаток и не снимайте их, пока не закончите работать с луком.[10]
- Этот метод годится и для того, чтобы защитить руки от запаха чеснока или рыбы.
3
Используйте кухонный комбайн. Еще один способ защитить руки от запаха лука состоит в том, чтобы не резать его! Если вам необходимо добавить лук в какое-нибудь блюдо, очистите его от шелухи и порежьте с помощью кухонного комбайна. При этом на ваши руки не попадет луковый сок, и они останутся чистыми.
Об этой статье
Эту страницу просматривали 56 611 раз.
Была ли эта статья полезной?
Чистить и резать лук – большая проблема для кулинара. Не только потому, что во время этого процесса щиплет глаза, а и потому, что после него руки пахнут луком. Что же можно сделать, чтобы избавить руки от этого запаха?
Запах лука
Лук содержит аминокислоты в форме соединений, называемых аллиинами. Именно аллиины придают луку такой резкий аромат. Когда мы нарезаем лук, эти соединения высвобождаются и вступают в реакцию с другими веществами, находящимися в воздухе. В процессе ферментативной реакции аллиин переходит в аллицин, который, в свою очередь, преобразуется в сульфидные соединения, а вот они как раз и дают тот знакомый всем резкий запах.
Можно ли избавиться от запаха лука?
Хотя лук и считается полезным, благодаря наличию в нем антиоксидантов, его запах на руках после работы с ним не очень-то приятен. Вот несколько советов, с помощью которых можно будет от него избавиться.
1. Это один из самых необычных способов. Потрите руки о посуду, изготовленную из нержавеющей стали, под струей проточной холодной воды. Молекулы серы, которые и придают луку резкий запах, вступают в реакцию с металлом и полностью нейтрализуются. Поэтому и запах лука исчезает.
2. Для удаления плохого запаха с рук можно использовать и уксус. Налейте на ладони пару капель уксуса и энергично потрите их друг о друга. Возможно, для этих целей яблочный уксус вам понравится гораздо больше, чем обычный. И тот, и другой действуют очень хорошо!
3. Для этой же цели можно воспользоваться и жидкостью для ополаскивания полости рта, если она имеется у вас в ванной. Ею надо пользоваться точно так же, как и уксусом.
4. Намочите руки, возьмите щепотку соли и энергично разотрите ее между ладонями. Руки должны быть мокрыми для того, чтобы смягчить царапающие свойства соли. Если вам не нравится пользоваться солью, возьмите для этих же целей пищевую соду.
5. Некоторые используют для удаления лукового запаха молотый кофе.
6. Вместо кофе можно воспользоваться и сахарным песком.
7. Запах лука удаляет и зубная паста. Только при этом не надо пользоваться пастой на основе геля. Она в данном случае абсолютно бесполезна. Паста должна быть обязательно со фтором.
8. Этот способ довольно грязноват. Неприятный запах можно попробовать удалить с помощью сливочного масла или арахисовой пасты. Просто нанесите их на руки и смойте.
9. Помочь избавиться от лукового запаха может и томатный сок. Для этого руки надо окунуть в него и подержать несколько минут.
10. То же самое можно проделать и с лимонным соком. Впрочем, лимонный сок даже лучше.
11. После нарезки лука можно взять в руки горсть геркулеса и также потереть руки друг о друга. То же самое можно проделать и с сельдереем. Его только надо сначала порезать на мелкие кусочки, а потом помять их руками. Сок сельдерея очень хорошо отбивает запах лука.
12. Если вышеперечисленных продуктов у вас нет, всегда можно воспользоваться шампунем. Налейте небольшое его количество на руки, вспеньте и смойте.
13. Можно использовать и любые дезинфицирующие средства на основе спирта. Другие подобные жидкости могут быть не очень эффективными.
14. Точно такое же действие оказывают и средства для мытья посуды.
15. Если у вас есть горчица, для удаления запаха лука можно использовать и ее. Она замечательно удалит с рук неприятный запах.
16. Разрежьте сырую картофелину и протрите срезом руки. Подождите минуту и можно смывать. От плохого запаха не останется и следа.
17. Известно, что листья мяты имеют очень сильный аромат. Возьмите несколько свежих листьев и потрите их в руках, пока они не размякнут и не пустят сок. Покатайте листья в руках несколько минут. Этого будет достаточно, чтобы запах лука исчез.
Видите, как много существует способов избавления от неприятного запаха! Лук – очень хороший овощ, он полезен и придает блюдам незабываемые аромат и вкус. Существенный его недостаток состоит в том, что после него на руках долго остается запах. Надо помнить, что, чем дольше вы чистите лук, тем дольше его запах будет сохраняться на ваших руках. Поэтому, сразу же, как только закончили работать с луком, используйте любой из вышеперечисленных способов для избавления от лукового запаха.
На кухне невозможно обойтись без лука – вкус многих блюд потеряет насыщенность и остроту. Сок лука часто используют для косметических и лечебных процедур. В свежем луке содержится масса полезного.
Но есть недостаток – интенсивный и устойчивый запах, приходится предпринимать действия, чтобы убрать запах лука с рук.
Особенности лука
Объясняется это тем, что в соке содержатся соединения серы, которые начинают взаимодействовать с воздухом – поэтому запах быстро распространяется по кухне и оседает на руках.
Водой эти соединения не смываются, после мыла тоже остается остаточный запах. Поэтому после обработки лука придется избавляться от запаха одним из описанных ниже способов.
Как быстро убрать запах лука с рук
Что делают, чтобы запах лука изначально не «прилипал» к рукам:
- прямо перед нарезанием лука руки споласкиваются холодной водой: поры закроются и будут впитывать луковый сок менее интенсивно;
- растительное масло, нанесенное на руку, которая будет держать луковицу, предохранит от запаха;
- перед работой с луком надеваются латексные перчатки.
Если вовремя не вспомнилось об этом, то после готовки аромат устраняется несколькими простыми действиями. Каждое из них подойдет, чтобы вывести запах лука с рук.
Первый способ
Жидкое мыло (подойдет шампунь, гель для душа, любое моющее средство) добавляется в ложку соли.
Соль подходит любая, кроме этого, ее при желании заменяют кофейной гущей, пищевой содой, зубной пастой. Сразу после смешивания, не дожидаясь растворения соли, смесь интенсивно втирается в ладони, пальцы, кончики пальцев. Можно делать это щеточкой, тщательно намыливая под ногтями. Затем руки ополаскиваются холодной водой.
Вместо соли используется сахар. В чайную ложку добавляется несколько капель воды или жидкого мыла, руки натираются, затем ополаскиваются.
Любой из этих методов при постоянном или частом применении сделает кожу рук гладкой и нежной – эта процедура является пилингом с легким массажем, это очень полезно. После нее хорошо применить крем.
Второй способ
Надо найти какой-то небольшой предмет из нержавеющей стали (ложку, мисочку, дуршлаг) и помыть им руки. Натирать предметом ладони и пальцы надо около минуты.
В нержавейке содержатся вещества, нейтрализующие активные частицы, содержащие молекулы серы (именно они придают луковому соку такой запах). В продаже есть специальный кусок этого материала, который имеет форму мыла – для «мытья» ладоней после обработки сильно пахнущих продуктов, к ним относятся также чеснок и рыба.
Использование нержавеющей стали помогает быстро избавиться от запаха лука на руках. Такое «мыло» заказывается в сети, также оно встречается в ассортименте магазинов.
Третий способ
Запах можно убрать, применив некоторые продукты, содержащие кислоту.
Сок цитрусовых или уксус
Оба вещества достаточно активны в отношении запахов. Уксус часто используют в качестве нейтрализатора – раствор, распыленный в помещении, убирает нежелательные ароматы.
Можно налить немного столового уксуса и растереть по ладоням и кистям, затем сполоснуть. Используется апельсиновый или лаймовый сок. Руки натираются ломтиком цитруса и споласкиваются. Повторяется до исчезновения запаха – 2-3 раза.
Другие продукты, которые быстро нейтрализуют запах:
- шампиньоны;
-
томатный сок (нанести на руки и оставить на несколько минут, если используется томатная паста, то ее разводят); - соки картофеля, сельдерея (достаточно натереть руки натертыми овощами);
- мята (руки натираются листьями);
- спирт;
- алоэ;
- горчица;
- сливочное или арахисовое масло;
- овсяные хлопья (геркулес).
Из овсяных хлопьев можно сделать эффективное и полезное мыло: хлопья насыпаются в капроновый носок или чулок, его надо завязать и использовать мешочек вместо мыла. Он не только уберет запахи с рук, но и напитает их витаминами и микроэлементами.
Протереть руки можно также жидкостью для полоскания рта – в ней содержатся активные элементы для нейтрализации запахов. Такое же действие окажет зубная паста.
Дополнительно
Чтобы не было запаха лука изо рта после блюд с луком, можно съесть что-нибудь из списка продуктов, приведенных ниже:
- петрушка;
- киви;
- яблоки;
- баклажаны.
Устраняют запах и напитки:
- зеленый чай;
- лимонад из свежего лимона.
Чтобы не пахла посуда, после мытья ее протирают уксусом или цитрусом. Также помогает отмыть запах чайная сода – ее наносят на влажную поверхность и оставляют до высыхания.
Чтобы освежить воздух на кухне и избавиться от запахов в других помещениях, применяются несколько эффективных методов.
- В кастрюле смешиваются вода и уксус 1:1. Раствор около часа кипит на маленьком огне.
- Посуда с уксусом ставится на ночь около плиты (или в любом помещении).
- Апельсиновая и лимонная кожура кипятится где-то час
- Сода разводится водой (приблизительно четверть стакана на литр), раствором опрыскиваются поверхности на кухне.
Убрать все неприятные запахи с волос поможет полоскание с добавлением уксуса и нескольких капель эфирного масла (подойдет любое).
Лук добавляется в кулинарные блюда, маски для волос и кожи. Он используется для приготовления лекарственных составов и в быту. При всех полезных свойствах он имеет один недостаток — резкий, въедливый запах. Его невозможно смыть водой, поэтому хозяйки задаются вопросом, как избавиться от запаха лука на руках и пальцах.
Особенности лука
В этом овоще содержатся аллиины. Это соединения аминокислот, которые имеют резкий и яркий аромат. Его невозможно спутать с другими запахами. Когда нож разрезает луковицу на кусочки, соединения освобождаются, начиная взаимодействовать с веществами, располагающимися в воздушном пространстве.
Химики проследили эти реакции и узнали, что в процессе ферментативного взаимодействия аллиннин переходит в аллицин, который начинает реагировать с сульфатами и преобразуется сульфидные цепочки. Эти соединения как раз и образуют всем известный аромат лука.
Поэтому хоть лук и признан лучшим хранилищем антиоксидантов, его аромат часто становится причиной отказа от применения.
Нижеприведённые советы помогут вам использовать полезные качества этого овоща, не задумываясь, как избавиться от запаха на руках.
Избавляемся от аромата лука
Насыпьте на поверхность кожи чайную ложку мелкой соли и добавьте несколько капелек воды, чтобы смягчить режущие свойства. Натрите на руки образовавшуюся пасту и смойте холодной водой. Вытрите сухим полотенцем.
Соль избавляет от запаха и выполняет роль пилинга. Поэтому ваши ручки приобретут гладкую кожу. Так как соль высушивает, увлажняйте кожу жирным кремом каждый раз после подобной процедуры.
Если после солевой маски запах лука остался, испробуйте пищевую соду. Используйте бикарбонат натрия по аналогии с вышеприведенными методами. По тому же принципу действует измельчённый кофе, сахар. Если на кожных покровах есть мелкие ранки или трещины, лучше проводить очищение сахаром. Так как он не раздражает и не разъедает открытые раны.
Если на полке в холодильнике имеется томатный сок или томатная паста, вы легко избавитесь от резкого запаха. Разведите пасту до жидкого состояния или воспользуйтесь готовым соком и подержите в нём руки примерно 5 минут. После процедуры сполосните руки под проточной водой. Главное посмотрите, чтобы срок годности был действительным.
Нестандартный вариант избавления от неприятного амбра — использование кухонной утвари из нержавеющего металла. Это ложки, вилки, половник, раковина. Потрите в руках кухонную утварь под проточной холодной водой. Существует объяснение: высвобождающиеся молекулы серы, которые лежат в основе луковичного аромата, начинают реагировать с металлом и переходят в новое соединение.
Попробуйте перебить резкий аромат приятным — лимонным, апельсиновым или мандариновым.
Выдавите сок из фрукта и подержите в нем руки в течение 4-5 минут. Ополосните под водой. Они приобретут приятный аромат цитрусовых. Апельсин используют в целом состоянии. Для процедуры необходимо очистить кожуру и натрите кожу мякотью. Смойте сок водой. Повторите процедуру 2-3 раза. Вместо сока с высоким содержанием С подержите ручки в столовом уксусе или в жидкости для полоскания рта.
Попробуйте снять проблему с помощью сливочного масла или маслянной пасты с арахисовым ароматом. Этот способ немного грязноватый, так как смыть жирный состав сложно. Если вышеприведённые продукты не помогли, намажьте руки зубной пастой. Она обладает дезинфицирующими свойствами и отлично устраняет неприятный дух.
Приобрести запах мяты помогут листочки этого растения. Они имеют в составе ароматические вещества, которые имеют приятный аромат. Разотрите 2-3 листочка в ладонях и потрите ими тыльную сторону рук. После этого промойте под текущей водой.
Сварите себе кофе, остудите кофейную гущу и натрите ею кожу пальцев и ладоней. Гуща выполняет роль пилинга, поэтому после процедуры увлажните кожные покровы жирным кремом. Хорошим нейтрализатором является геркулес.
Сразу же после нарезки или чистки лука возьмите в руки геркулес и потрите хорошо в ладонях. Мука впитает остатки лукового сока и нейтрализует его аромат. Устранить неприятный запах лука с рук можно, используя подручные продукты.
Сразу же после шинковки лука, разрежьте картофель или нарежьте его кубиками и потрите поверхность кожи.
Оставьте картофельный состав на 2-3 минуты и смойте его холодной водой.
Если из продуктового набора у вас ничего нет, помойте руки шампунем, средством для чистки посуды или дезинфицирующими средствами на спиртовой базе. Налейте в ладони 1-2 капели средства и хорошо взбейте пену. Удалите пену холодной водичкой.
Дополнительные советы
Существует несколько способов, которые рассказывают, как избавиться от запаха лука с рук за 2-3 минуты. Но вы можете не решать проблему, а предупредить. Для этого:
Перед чисткой или нарезкой овоща помойте руки холодной жидкостью. Под действием горячей воды поры раскрываются и сильнее впитываются луковичный аромат. Холодная жидкость обладает противоположным действием.
Резкий запах овоща создаёт проблемы не только после нарезки, но и при шинковании. Избежать появления слез можно, если резать овощ, смачивая его и нож под холодной водой. Эти же способы действуют по отношению к запаху чеснока.
Попробуйте натереть руки перед работой с луком растительным маслом. После резки и чистки смойте масло с мылом.
Натирайте маслом ту руку, которой вы будете держать лук. Еще один простой и недорогой метод предупреждения появления запаха лука на руках — латексные перчатки. Наденьте их перед резкой овоща. После того, как все будет готово, промойте перчатки под проточной водой, снимите и высушите.
Если вы намазали кожные поверхности томатным соком, лимонной или апельсиновой мякотью, горчицей, не прикасайтесь к лицу и не трите глаза.
Как видите, есть действенные способы нейтрализовать резкий аромат овоща. Теперь готовьте любые блюда и маски с этим полезным продуктом, ведь избавиться от лукового запаха легко.
1 января 2014, 17:32
Дополнительная скидка +8% на все украшения SUNLIGHT при доставке (промокод «стиль8»)
Действует только при онлайн-заказе до 30.04.2020. Скидка не распространяется на золотые цепи, цепочные браслеты,
золотые обручальные кольца, акционные товары и товары Хит-цена. Не суммируется с остальными скидками.