Как наши бабушки стирали
Помните такую рекламу «Вы всё ещё кипятите? Тогда мы идем к вам!» Сейчас многие хозяйки и не поймут, для чего наши мамы и бабушки мучились с кипячением белья. А еще лет 15 назад это был один из самых действенных способов отбеливания пятен на одежде.
Да и вся стирка в прошлом веке нам, женщинам 21 века, избалованным машинками-автомат, может показаться нелепой и неоправданно сложной. Я в подробностях помню, как стиралась моя бабушка в деревне. Большая стирка – это настоящий квест, как выражается сейчас молодежь!
Прежде чем начать стирку, нужно натаскать из колодца или озера несколько ведер воды. Самая лучшая вода для стирки считалась дождевая – она была «мягкая» и хорошо мылилась. Затем эту воду нужно было нагреть. Чаще всего грели воду в бане на печке, иногда использовали кипятильники, но это было слишком опасно, да и электричество наматывало много.
Картина Андрея Подшивалова
Прежде чем начать стирать одежду, её нужно было разобрать по степени загрязнения и цвету (в общем-то, и сейчас так же делаем). Затем одежду с сильным загрязнением заранее замачивали в тёплой воде. Иногда в воду добавляли щелок.
Надо отметить, что щелок был универсальным моющим средством для стирки, уборки, мытья тела и волос. Его делали из печной золы. Было несколько способов изготовления щелока: горячий и холодный. Холодным способом делали жидкий щелок. Половину ведра золы заливали холодной водой и настаивали три дня. Затем отстоявшуюся мыльную воду сливали и использовали для стирки. Горячим способом делали густой щелок. Залитую водой золу кипятили, затем фильтровали и выпаривали. Получалось вещество, похожее на современное жидкое мыло. Это было сильнодействующее концентрированное средство. При неосторожном обращении им можно было обжечь кожу.
Еще для стирки использовали недорогое хозяйственное мыло. Наверное, помните эти коричневые вонючие бруски, которые были в каждом доме. Хозяйственным мылом замыливали сильные пятна, а еще натирали стружкой вместо стирального порошка.
Замоченную одежду стирали руками или на стиральных досках. Думаю, все видели это устройство. Удобная, кстати, вещь. Особенно если нужно постирать немного вещей. При большой стирке на такой доске можно было и костяшки на руках стереть в кровь.
Картина Моргана Вейстлинга
Иногда стирали бельё ногами. Замоченные в жестяной ванне или лохани вещи топтали ногам. В общем-то действие такое же, как и в обычной стиральной машине. Кстати, слово «прачка» произошло от слова «прать», то есть «топтать».
Отжимали постиранное бельё руками. Для этого нужно было иметь немереную силу. Иногда одной женщине было сложно отжать большие вещи, и ей кто-то помогал, скручивая белье в четыре руки.
После первой стирки иногда бельё кипятили, чтобы отбелить. Помню эти огромные кастрюли для кипячения белья. Если кипятили бельё в доме, то стоял не очень приятный запах, а ещё пар стоял, как в бане.
Полоскали бельё чаще всего в открытых водоемах – на реке или озере. В вёдрах на коромысле бабушка таскала бельё на плотик на озеро, которое было в трёхстах метрах от дома. Полоскала бельё в любую погоду. Самое для меня непостижимое было, когда бабушка полоскала бельё в проруби. Помню, как ломило от ледяной воды руки. Я хотела помочь, но надолго меня не хватало, а бабушка несколько раз ходила с бельём на озеро.
Картина Андрея Подшивалова
После полоскания бабушка иногда постельное бельё полоскала в воде с синькой. Чтобы не было желтизны, и чтобы бельё свежее выглядело.
Еще раз отжатое бельё вывешивали на улице на длинных веревках, протянутых во дворе от дома до стайки или в огороде. Закрепляли бельё деревянными прищепками. Иногда металлические пружины на прищепках были ржавые и на чистом белье оставались рыжие отметины.
Картина Андрея Лысенко
Зимой бельё тоже сушили на улице. Правда, сушкой это было сложно назвать. Часто полотнища пододеяльников висели колом неделю и всё равно высыхали. Так мама и бабушка и заносили замороженные листы белья в дом и досушивали уже дома. Тогда по дому разливался аромат мороза, который ничего общего не имеет с отдушкой в современной порошке «Миф» — «Морозная свежесть».
Картина Владимира Березина «Помощники»
Вспоминая, как нашим мамам и бабушкам было тяжело стирать бельё и поддерживать в чистоте одежду, я понимаю, почему они ругались, когда мы приходили домой извазёканные грязью. Ведь каждая стирка – это еще один тяжелый день в их и так нелёгкой жизни.
Сейчас в каждой квартире, и даже в летнем доме на участке есть стиральная машинка. Всё просто. Закинул грязные вещи, насыпал стирального порошка и само всё стирается. Но много лет назад такой чудо техники у людей просто не было. Вы представляете себе, как выглядела стирка лет 50-60 назад? Давайте сегодня отправимся в прошлое.
На нашу электронную почту пришло письмо. Героиня хочет вспомнить, как стирали мамы и бабушки.
«В этой статье хочу поделиться своими воспоминаниями из детства.
Я маленькая. Мне около 6-7 лет. Мы приезжаем к бабушке в гости. Я, мама, папа, брат и собака. Калужская область, деревня Пупово. Из Подмосковья мы ехали около 5-6 часов на машине.
И вот она. Деревня Пупово. Есть речка, а сзади лес. Мы часто ходили за грибами. Тут нет магазинов, но приезжала машина с продуктами. Здесь родилась мама, и сюда мы приезжали каждый год летом к бабушке. И в то время тут было мало народу, а из детей только 1 девочка и мальчик. Спустя годы я уже и не вспомню их имена.
Дом наш находился на возвышении. Внизу ледяная речка. Наступает суббота. День стирки. Мы собираем грязное белье в тазик. Идем на речку за водой. Каждый несет столько, сколько может.
Рекомендуем прочитать:
Какое жильё можно купить на 1 миллион рублей рядом с Москвой?
Бабушка и мама берёт деревянную волнообразную доску и стирают вещи с хозяйственным мылом. Делали это на улице, редко на самой речке. Далее бельё замачивается в тазике минут 20-30. После выливали грязную воду на землю. Потом мы шли на речку. Был небольшой мостик, мама наклонялась к воде и полоскала каждую вещь. Речка даже в самое жаркое время была ледяной, потому что в ней постоянно били ключи. Купаться в ней был ещё тот квест.
После шли обратно домой. Натягивали верёвку на столбы. Вешали бельё и зажимали его деревянными прищепками, чтобы его не сдуло ветром. В летние дни от солнечных лучей бельё высыхало быстро.
Сейчас я понимаю, что это был адский труд для женщин, который отнимал много времени, а главное сил.
Потом помню была вот такая белая стиральная машинка, с функцией отжима (то что на фото сверху). Стирка белья для хозяек значительно облегчилась. Помню, как я любила вставлять бельё между роликами и вращать эту ручку. Одежда проходила сквозь механизм и таким образом вода отжималась. После бельё вешали на улице на верёвку.
Как стирали вещи в городе?
Наша семья жила в Подмосковье, в городе Реутов (1 км от МКАД, практически Москва, но даже сейчас ей не является).
Рекомендуем прочитать:
Какая стоимость квартир в городе Реутово?
У нас был 3-ный кирпичный дом (не лично наш, а это как пятиэтажки). В котором мы прожили долгие годы. Деревянная доска для стирки белья у нас тут тоже была. Помню, мне нравилось помогать маме в стирке. И всё тоже хозяйственное мыло. И сейчас хозяйки про него тоже не забыли.
Помню мама кипятила белье в кастрюле, чтобы оно было чистым. Полоскала бельё под краном (у нас всегда была колонка), затем мы выходили и вешали его во дворе. Так раньше все делали. Никаких сушилок дома не было. Можно было видеть весь арсенал одежды, и даже нижнего белья.
Сейчас столько бытовых приборов, которые облегчают жизнь хозяйке. Купить стиральную машинку отличная идея. Считаю, что нужно не жалеть денег, выбирать хорошую модель и пользоваться. Сейчас есть разные цвета, те что экономят электричество, стирают за 15 или 30 минут, а главное на дисплее всё подписано. Разобраться может даже дошкольник».
Как вы думаете, есть ли ещё места, где нет стиральной машинки и всё также стирают руками и в речке?
А сейчас кому хочется на речку полоскать бельё?
Полезные статьи:
Работает ли закон о тишине? Как жить с соседями придурками? Адские соседи со всех сторон.
Как продезинфицировать квартиру: 7 народных и действенных способов.
Как участковые отбирают квартиры и комнаты?
Главная страница / Дом / Как стирали белье наши бабушки: шесть способов кипячения
20.11.2015
Как приятно покупать белье! Но такие покупки могут и расстроить, когда начинаешь сравнивать новые вещи со старыми – чистыми, но уже застиранными! Почему у наших бабушек простыни и рубашки были именно белыми, а не серыми, и благодаря чему они так необыкновенно благоухали свежестью? Мало кто сейчас стирает вручную. Да и зачем тратить так много сил и времени на это, когда есть машина-автомат? Но регулярная машинная стирка постепенно превращает белый цвет ткани в молочный или сероватый. И отбелить на твердую «пятерку» в этого чуда техники не всегда получается. Вам надоело носить серое белье, и вы по-настоящему загорелись желанием вернуть белизну своим вещам? Пришло самое подходящее время обратиться к старинным рецептам и узнать, как кипятить белье.
Что можно кипятить
Кипячение – самый древний и надежный способ отбеливания и дезинфекции. Раньше все белье шилось из натуральной ткани. Единственное, что могло помешать хозяйке бросить его в кипящий котел с мыльным раствором – это цвет. Сейчас все гораздо сложнее: синтетика, например, «не дружит» с высокими температурами. А вот хлопковый и льняной материал от этого становиться по-настоящему чистым и белоснежным.
Поэтому перед кипячением внимательно изучите ярлычки на одежде и узнайте, с какой она ткани и можно ли ее стирать при высокой температуре.
Общие правила кипячения
- Для вываривания подберите эмалированную емкость или большую кастрюлю из нержавеющей стали объемом на 10 литров.
- Моющее средство тщательно растворите в воде, и только после этого загружайте одежду. Мыло быстрее растворится, если вы его натрете на терке.
- Можно кипятить белье не только грязное, но и чистое. Это зависит от поставленной вами цели. Чистые вещи вываривают, чтобы вернуть им первоначальную белизну или сделать дезинфекцию.
- Очень грязные вещи лучше предварительно замачивать в таком же растворе, в котором планируете кипятить.
- Не бросайте грязные вещи в кипящую воду: грязь может завариться и не отстираться.
- Во время кипячения обязательно перемешивайте содержимое, чтобы оно вываривалось равномерно.
- После закипания раствора убавьте огонь, в обратном случае пена будет вываливаться из емкости и заливать огонь.
- Сушите прокипяченные изделия на свежем воздухе с солнечной стороны, тогда они наполнятся необыкновенным свежим ароматом, который не повторит ни один купленный ополаскиватель.
Шесть способов кипячения белья
Есть несколько способов, как правильно кипятить белье. Выберите для себя наиболее подходящий.
- Приготовьте мыльно-содовый раствор: на каждый литр воды добавьте по 20-25 г (столовую ложку) мыла и кальцинированной или обычной соды. Вам потребуется около 6 литров такого раствора на килограмм сухого белья. Кипятите 1,5-2 часа, после чего выключите огонь. Переложите остывшие вещи в ванну с теплой водой, по необходимости застирайте пятна, которые остались. Сполосните в чистой воде. Вывесите сушиться на открытый воздух.
- Джинсы тоже можно кипятить в мыльном растворе, но не больше 1 часа. И только белые или же очень светлые.
- К уже известному мыльно-содовому раствору добавьте по 2 столовых ложки нашатыря и перекиси водорода. Кипятить нужно не более 40 минут.
- Сделать белье идеально чистым и продезинфицированным вам поможет следующий рецепт. 500 г хлорки и столько же кальцинированной соды растворите в 10 литрах воды, процедите. Хлорку можете заменить отбеливателем. А вот сколько добавлять этого средства, смотрите в приложенной к нему инструкции.
- Детское белье нужно кипятить в эмалированной посуде с добавлением детского мыла отдельно от других вещей. Если вы решили добавить стиральный порошок, увеличьте количество полосканий. Кипятите 20-25 минут, если вы будете сушить в закрытом помещении. А если на свежем воздухе, да к тому же на солнышке, вам хватит и 10 минут. После остывания воды еще раз потрите те места, где были сильные загрязнения. Тщательно сполосните.
- Для кипячения спецодежды приготовьте специальный раствор: в 10 литрах воды растворите 500 г хозяйственного мыла, 300 г кальцинированной соды и столько же силикатного клея. Добавьте при постоянном помешивании 2 столовые ложки керосина. Кипятите 1-1,5 часа. После этого переложите в мыльный раствор без керосина и прокипятите еще 0,5-1,5 часа. Сполосните сначала в горячей, а затем в теплой и холодной воде.
Поздравляем! Вы освоили метод кипячения, и теперь в вашем гардеробе будет храниться только белоснежное белье!
771 total views, 3 views today
loading…
Почитайте еще:
Мешкозашивочные машины от «Веллес-Шоп».
Такая швейная техника, как мешкозашивочные машинки, последние годы является очень популярной. Одними из распространенных и …
картинка найдена на просторах интернета
Сейчас очень любят говорить, что женщины обленились. Мол, подумаешь, стирка – за тебя все машинка делает. А вот раньше бы ты стирала вручную.
Я помню, как жила у бабушки. В простом деревенском доме. Без водопровода. И бабушка стирала. Раз в месяц для этого выделялся целый день. Дедушка носил воду, много. Ее грели на печке в двух огромных баках. Вернее, в одном грели, а в другом кипятили постельное белье. Оно тяжелое было, горячее. И дедушка специальной деревянной палкой его мешал, так как бабушке было тяжело. И подносил бабушке воду. А бабушка стирала. И я с ней. Работа не легкая. Мокрое белье тяжелое, его тяжело поднимать на стиральную доску, тяжело выжимать. Но делалось это все в спокойном неторопливом режиме. Одновременно бабушка перешучивалась с дедушкой, вела со мной разговоры или сплетничала с забежавшей в гости соседкой. В среднем на весь этот комплекс стирки, с полосканием, выжиманием, кипячением занимал почти полный рабочий день. Часов 6-8. С перерывом на обед.
Я сейчас стираю почти каждый день. Вернее, не я стираю, стирает машинка. И воду накачивает машинка, и греет ее до нужной температуры. Мне ничего делать то почти не надо. Только потратить минут 5-7 на то, чтобы отсортировать вещи, закинуть их в машинку, добавить порошок и ополаскиватель. Ну и еще минут от 5 до 15 все повесить, аккуратно расправить, чтобы было меньше глажки. И все. Т.е. я на стирку трачу в среднем пусть будет около 20 своего времени. Каждый день. Это же немного, верно? Но если 20 минут умножить на 30 дней, то получается 10 часов. Больше, чем бабушка. И самый ужас, что я должна про эту самую стирку помнить каждый день. Держать в голове, тратить ресурс своего мозга. Каждый день. Это небольшой кусочек, конечно, но у бабушки не было необходимости его тратить.
А еще я трачу больше времени на глажку – одежды больше. Прийти в офис два дня подряд в одной одежде – неприлично. И на раскладывание, развешивание этой самой одежды по шкафам и полкам.
Вроде немного времени, да. Немного, но каждый день. И получается, что бабушка моя спокойно тратила 8 часов раз в месяц, а я каждый день. И как минимум в два раза больше. В те вечера, когда бабушка не стирала, она с удовольствием проводила со мной время. Сейчас – откуда отнимается это самое время? От вечернего общения с семьей, от времени на себя, на почитать книжку.
А еще, моя бабушка готовила. Готовила суп – в большой кастрюле на неделю. И картошки обязательно отварит. В мундире. К картошке – консервы или свежие овощи. Мяса было немного, и обычно это была тушенка. Или колбаса, если мама привозила. Или даже просто вкуснючие шкварки из сала. Иногда жарила рыбу. Нет, никакого филе – обычная рыба с обычными костями, просто без головы и внутренностей. Если бы ей предложили сделать филе – она бы долго не могла бы понять, что от нее хотят.
Да, и разумеется было много молочки. Молоко, сметана, творог. Бабушка от коровы давно отказалась, еще до моего рождения, поэтому покупала это все либо в совхозном магазине, либо у соседок. При таком обилии молочки, могу честно сказать, мясо особенно не требуется.
Ну и блины, сырники и огромная вкуснючая яичница на шкварках с кучей зелени, после которой полдня есть не хотелось точно, а то и до вечера.
Если бы моя бабушка узнала, сколько времени я трачу на готовку! Я ведь хочу, чтобы моя семья питалась правильно. Да, мне не приходится возиться с дровами, что есть, то есть. Но при некоторой сноровке разжечь плиту, и время от времени поправлять дрова, чтобы ровнее жар давали – занимает очень мало времени. Да, у меня много кухонных помощников. Духовка, мультиварка и еще куча гаджетов. Но все эти гаджеты не моют сами продукты, не измельчают сами, не моют себя сами. А ведь еще же посуда. Столько посуды, сколько в современных квартирах есть, нашим бабушкам даже в голову не приходило использовать.
Есть посудомойка. Она помогает. Но каждую тарелку надо сначала отнести в раковину, потом загрузить в посудомойку, потом вынуть чистую, расставить по местам. Помыть один котелок и три тарелки для моей бабушки было раз в пять быстрее. Даже с тазиком воды.
А ведь еще и дети. Тут уже не бабушка – тут уже мама. Сказать, что третьеклассник делает уроки только со взрослыми, когда я училась – позора не оберёшься. Мы к родителям бежали только уточнить что-то сложно. Или уж кого-нибудь из откровенных лентяев родители брали на контроль и проверяли ДЗ. Все.
Сейчас учебники сделаны так, чтобы дети, даже средней школы, не всегда могли сделать задания без помощи родителей. Причем делается это специально. Чтобы родители больше с детьми общались.
Но это все время! Это чертово время, которое было у моей мамы, у моей бабушки и нет у меня. Время, которое я бы с удовольствием потратила даже не на себя, нет. На семью. На детей, но не с уроками, а с чем-то более интересным. На тот самый домашний уют и покой. А не на стирку, готовку, уборку, глажку. И все это с телевизором. Знаете, зачем он нужен? Чтобы обмануть мозг. Ты смотришь телик и вроде как это не работа, это отдых.
Вы думаете – я одна такая? Нас миллионы. А ведь еще и в салон красоты надо забежать, и желательно на фитнес, и еду себе отдельно готовить, ибо вечные диеты и еще много чего.
Не напрягаешься ты женщина особо – за тебя стиралка стирает, пылесос моет, мультиварка готовит. Только вот куда уходят все мои силы и время? Видимо, на телевизор. Мама так отдыхает, перед телевизором. С утюгом в руке, ага.
Современные хозяйки, особенно молодые девушки, могут и не понять, что значит кипятить белые вещи и зачем вообще это делать. Но если вернуться на пару десятков лет назад, то мы узнаем, что это наиболее эффективный вариант вернуть белым вещам белизну и избавить их от пятен.
В прошлом столетии стирка была непростым занятием.
Ну а если хорошо вдуматься, то весь процесс стирки в прошлом столетии нам, современным людям со стиральными машинами-автоматами, вообще непонятен. Для нас это тяжелый, сложный труд. А представьте, как с этим занятием справлялись деревенские женщины. Большую стирку того времени можно сравнить разве что с квестом.
Сначала набирали воду в реке или колодце / Фото: twitter.com
Самое первое, что потребуется сделать перед началом стирки, это притащить из озера, если оно недалеко, или колодца воду. Ходить приходилось несколько раз. Наши бабушки считали, что самая лучшая для этой цели вода – дождевая. В ней хорошо мылилось мыло, а еще она «мягкая». На втором этапе подготовки вода грелась. В большинстве случаев делали это на печке в бане. Иногда и кипятильниками пользовались, но это было не всегда безопасно, да и электроэнергии много тратилось.
Дальше процедура знакомая – разбор одежды по цвету и степени загрязнения. Более грязную одежду сначала замачивали, иногда с добавлением щелока в теплой воде.
Щелок, приготовленный холодным способом / Фото: mir-zdravia.com.ua
В определенный временной промежуток щелок считался отличным моющим веществом, причем средство это было универсальным. Использовалось оно не только во время стирки, но и во время купания – им мыли волосы и тело. Производили его из обычной золы из печки. Способы изготовления были разными: холодный и горячий. Щелок в жидком виде делался холодным способом. Полведра воды заливалось обычной холодной водой и затем эту смесь оставляли на три дня. После того, как мыльная вода отстоится, ее сливали, а затем в ней стирали.
Горячий способ делал щелок густым / Фото: gidroguru.com
Чтобы сделать щелок густым, использовался горячий способ. Зола, залитая водой, кипятилась, после чего фильтровалась, а затем выпаривалась. В итоге оставалось вещество, по консистенции похожее на наше жидкое мыло. Средство было очень концентрированным и сильнодействующим. Если использовать его неосторожно, то можно было даже получить ожог.
Стирали и хозяйственным недорогим мылом. Многие и сегодня помнят большие куски коричневого мыла с не очень приятным запахом. Были они абсолютно у каждой хозяйки. Этим мылом натирали одежду, особенно сильно загрязненную или же натертой на терку стружкой заменяли стиральный порошок.
Сам процесс стирки осуществлялся вручную или на специальных досках / Фото: picryl.com
После замачивания начиналась стирка. Делалось это либо вручную, либо на специальных досках. Были раньше такие ребристые специальные приспособления, которые и сегодня многие вспомнят. Если стирка небольшая, то это было очень удобно. Ну, а когда вещей много, то нередко костяшки на пальцах стирались до крови.
Были и варианты стирки белья ногами. Вещи замачивались в ванне из жести, а затем их начинали топтать ногами. Есть такое слово «прачка». Так вот оно является производным от «прать», что в переводе значит «топтать».
После стирки белье требует отжима. Делали это тоже вручную. Естественно, требовалась большая сила. В некоторых случаях одна хозяйка справиться с задачей не могла, и тогда она просила подмогу. Отжимали одну вещь, например, постельное белье вдвоем.
Нередко белые вещи становились серыми или желтели, поэтому их нужно было отбелить, и делали это с помощью кипячения. Запах во время этой процедуры стоял не самый приятный, да и пар обычно был почти как в парилке.
Полоскали белье в ближайшем водоеме / Фото: yandex.ua
Полоскание белья – это отдельная тема. Для этого шли на озеро или реку. Погода значения не имела. Даже в проруби деревенские жительницы прополаскивали вещи после стирки. Страшно подумать, как можно в ледяной воде достаточно долго выполаскивать что-то, но так действительно было. Старые белые вещи иногда еще полоскали в воде, в которую добавляли синьку. Цель этого действия заключалась в том, чтобы они имели более свежий вид и не видна была желтизна.
После отжима постиранные вещи вывешивались на улицу / Фото: sitella.livejournal.com
Текстильные изделия повторно отжимались и развешивались на улице на веревках. Чтобы они не улетели от порыва ветра, их фиксировали прищепками. Тогда они были исключительно деревянными. Со временем пружины на них ржавели и эти характерные отметки оставались на выстиранном белье.
Белье сушили на улице даже в сильные морозы / Фото: photoline.ru
Даже в зимний период вещи вывешивали на улице, где они замерзали и становились похожими на листы. Так они могли сохнуть неделю, а когда их заносили в дом, то еще и там досыхали. Зато аромат стоял свежий и неповторимый. Если представить себе всю эту картину, становится понятным, почему взрослые ругали детей за испачканные вещи. Грандиозная стирка в то время была сродни подвигу.
В продолжение темы читайте, как отстирать белые носки без кипячения.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми: