Как отмыть духовку от моющего средства
Amway, 18
декабря 2019
Духовой шкаф – постоянный и трудно заменимый по своему функционалу кухонный помощник. Ароматные пирожки,
полезные запеканки, жаркое, хлеб и многие другие блюда появляются на нашем столе благодаря его помощи. Но, как и
любые кухонные агрегаты, постоянно взаимодействующие с продуктами, высокими температурами и проникающим повсюду
жиром, духовка требует своевременного, а главное – правильного ухода.
Почему необходимо регулярно чистить духовку?
При приготовлении любого блюда в духовом шкафу на все внутренние поверхности духовки попадают брызги, жир и
оседает конденсат с запахом. При воздействии высоких температур эти органические соединения многократно
плавятся, изменяя свою структуру, и застывают, буквально въедаясь внутрь стенок. При их повторном горении также
выделяется запах и гарь, которые, в свою очередь, пропитывают и саму духовку, и блюдо, которое вы готовите.
Согласитесь, угощаться шарлоткой с явным запахом вчерашней курицы с чесночной подливой – небольшое
удовольствие!
Чтобы избежать подобных проблем, стенки духового шкафа и все прочие поверхности духовки нужно регулярно очищать.
Идеальный вариант – проводить такую очистку от нагара и жира каждый раз после использования духовки, как
только она достаточно остынет. В этом случае вы никогда не столкнетесь с застарелым жиром и неприятными запахами
внутри.
Но, конечно, в условиях постоянной спешки и ограниченного времени не у каждой хозяйки получается делать это так
часто. Наиболее реалистичный вариант – чистка духового шкафа по мере загрязнения. Так, при частой
эксплуатации возьмите за правило очищать его раз в месяц.
Как эффективно очистить духовой шкаф подручными средствами?
При регулярном уходе и очистке духовки вам не потребуется прибегать к «тяжелой артиллерии» –
свежие пятна от жира и запахи легко удалятся под воздействием привычного средства для мытья посуды.
- Покройте внутренние поверхности духовки достаточным количеством густой пены, затем промойте большим
количеством воды. - Дверцу духовки и защитное стекло также нужно протереть сначала мыльным раствором, потом влажной тряпкой и
под конец насухо вытереть тряпкой из микрофибры во избежание разводов.
Если загрязнения носят более серьезный характер и выглядят как застарелые частички жира, пригоревшие остатки еды
и видимый глазу нагар – воспользуйтесь проверенными народными способами очистки. Отмыть духовку внутри в
домашних условиях вам помогут сода, уксус, лимонная кислота и нашатырный спирт. Не забудьте защитить руки
резиновыми или латексными перчатками – даже привычные народные средства будут травмировать кожу рук.
Предварительно уберите из духовки все лишнее – решетки, противни и сковородки.
Первый вариант очистки бытовой духовки подойдет для легкой и средней степени загрязнений.
- Соду смешайте с небольшим количеством воды до образования пасты. Нанесите получившуюся пасту на внутреннюю
поверхность духового шкафа за исключением вентилятора и нагревательного элемента. Наносить пасту удобно
губкой или просто зачерпнув и растерев ее перчатками. Если загрязнения существенные – слой пасты
должен быть гуще. Для того чтобы эффективно очистить поверхности, раствор должен остаться на них примерно на
8-10 часов. По прошествии этого времени, с помощью влажной тряпки или губки начните оттирать поверхности,
возможно использование пластикового скребка. Для окончательной очистки необходимо развести уксус с водой в
пульверизаторе и нанести на пасту из соды. При их реакции образуется дополнительная пена. Удалите все
остатки соды и уксуса мокрой тряпкой и вытрите насухо. Оставьте духовку открытой до полного выветривания
уксусного запаха.
Как видите, данный способ займет существенное количество вашего времени и сил.
Если вы хотите сократить время на очищение духовки, воспользуйтесь способом с использованием лимонной кислоты и
пара. Он также подойдет для загрязнений легкой и средней степени. В этом случае внутри духовки можно оставить
решетку – она тоже будет очищена.
- Поставьте духовку нагреваться до температуры 180-200 градусов и, пока нужная температура будет достигаться,
в глубокий противень наберите воду и растворите в ней 20 граммов лимонной кислоты (можно заменить ее на
уксусную эссенцию). Затем противень с раствором размещается на самом нижнем уровне духовки и остается там,
пока вода не начнет кипеть и стекло духовки не покроется конденсатом (около 30-40 минут). После того как
духовка остынет, вооружившись мокрой губкой и уксусным раствором в пульверизаторе, протрите стенки духовки и
решетку. Не забудьте оставить ее для проветривания от запахов.
Еще более радикальный способ очистки бытовой духовки – с помощью паров аммиака. Этот вариант подойдет для
экстремально настроенных домохозяек и сильных загрязнений. Будьте предельно осторожны при работе с нашатырем,
избегайте ожогов кожи и слизистых – используйте перчатки и маску-респиратор.
- Как и в предыдущем варианте, сильно разогрейте духовку (до 200 градусов), на нижний ярус поместите противень
с водой, а на ярус над ним поставьте жаропрочную посуду – в нее необходимо вылить 5-6 баночек
нашатыря. После этого духовку можно выключить и оставить остывать. Если позволяет время – можете
оставить духовку в таком состоянии на ночь. Для завершения процесса возьмите влажную тряпку и протрите все
внутренние поверхности. При необходимости оттереть стойкие пятна – воспользуйтесь содой. Будьте готовы
к тому, что потребуется определенное время, чтобы едкий запах нашатыря покинул духовку и вашу кухню.
Многие хозяйки отдают предпочтение народным средствам потому, что считают их экологически чистыми и не
содержащими химии, что важно при взаимодействии с приборами для приготовления пищи. Но практика показывает, что
подручные средства не в состоянии стопроцентно справиться с пятнами от застарелого жира и органическими
загрязнениями, въевшимися в поверхность духовки. А чтобы отмыть с их помощью поверхности, приходится прибегать к
серьезным усилиям – тереть до изнеможения, используя жесткие губки, иначе грязь сойдет лишь частично.
Нашатырь и уксус имеют весьма специфический запах и могут привести к ожогам, а использование соды сильно
увеличивает время очистки. Возникает резонный вопрос: как очистить духовку, если привычные народные рецепты не
справились и результат уборки не удовлетворяет ваши ожидания?
Самый верный способ – использовать специальное чистящее средство для
духовых шкафов. Например, средство-гель Oven Cleaner от Amway.
Средство для чистки духовки от Amway – как отмыть духовку с его помощью
Чистящее средство от компании Амвэй разработано специально для работ по удалению въевшегося и застарелого жира с
поверхностей, подвергающихся сильным тепловым воздействиям. Его состав работает на размягчение таких загрязнений
и растворение пригоревших пятен (например, жженого сахара), поэтому вам не придется тратить излишние усилия в
попытке оттереть их и использовать жесткие губки, которые могут повредить покрытие.
- Перед началом работы с данным средством позаботьтесь о защите рук и глаз – проводите все этапы в
плотных перчатках и не допускайте попадания капель средства на слизистые и лицо (а в случае попадания
немедленно промойте водой). - Поскольку средство во время хранения может стать неоднородным – плотно закрытый крышкой флакон
необходимо интенсивно потрясти. - Из духовки уберите все съемные детали – противни, решетки, боковые решетки-направляющие.
- Воспользуйтесь специальной кисточкой из набора для нанесения геля на все внутренние поверхности. Наносить
средство начинайте с задней стенки (за исключением вентилятора), потом на боковые и верхнюю поверхность
(избегая поверхности тена) и наконец дно духовки. - Преимуществом этого неабразивного средства для чистки является то, что оно подходит и для очищения решеток и
поддонов. Поэтому покройте гелем решетки и поддон – удобнее всего делать это в раковине – и
вставьте их обратно в духовку. - Средству понадобится некоторое время для воздействия, поэтому оставьте раствор минимум на полчаса (для очень
загрязненных поверхностей время можно увеличить). - Возьмите обычную губку и емкость с теплой водой и протрите стенки и съемные части. Чтобы химическое средство
точно не осталось в щелях или труднодоступных местах – повторите эту простую процедуру несколько раз.
Важно! Данное средство можно использовать во всех типах духовок, кроме тех, у которых
есть функция самоочистки. Самоочищение духового шкафа происходит благодаря специальному покрытию эмали, которое
под воздействием максимальной температуры разрушает органические отложения жира. Такие покрытия чувствительны к
различным химическим составам и могут быть повреждены. Если вы обладаете именно такой духовкой –
внимательно ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации. Чаще всего такой эмалью покрывают самую труднодоступную
заднюю поверхность, где расположен конвектор. В этом случае вы можете использовать чистящее средство Амвэй на
остальных поверхностях духовки, избегая брызг на заднюю стенку. Если вся ваша духовка внутри покрыта
самоочищающейся эмалью – использование любых химических средств недопустимо.
Несколько общих рекомендаций по уходу за кухонной духовкой
- Старайтесь регулярно проводить очищение духовки – застарелый жир, многократно нагретый и въевшийся,
существенно хуже поддается удалению. - Всегда используйте защитные перчатки – даже при работе с безобидными бытовыми средствами: жир, копоть
и грязь плохо влияют на состояние кожи рук. А при случайном попадании химического вещества на руки сразу же
промойте их чистой проточной водой. - Не используйте абразивные составы и железные губки для чистки духовки – вероятность повреждений
поверхности очень велика. - Внимательно читайте инструкцию по эксплуатации. Если вы счастливый обладатель самоочищающегося духового
шкафа – применять к нему чистящие и содержащие химию средства нельзя. - Всегда удаляйте все остатки моющих и чистящих средств большим количеством чистой воды – так вы
избежите нежелательных реакций с едой. - Не забудьте проветривать духовой шкаф после очищения.
Очень редко современная кухонная обстановка обходится без такого атрибута, как духовка. При этом поддерживать ее чистоту удается не всегда, ведь все, что попадает на стенки духового шкафа, быстро превращается в запекшиеся трудновыводимые пятна. Существует масса эффективных, безопасных способов чистки внутренней и внешней поверхности духовки, которые можно использовать в разных ситуациях.
Чем быстро и легко почистить духовку в домашних условиях
Любой хозяйке доступны всевозможные варианты очищения кухонной плиты. Средства бытовой химии эффективны, удобны в использовании, поскольку разработаны специально для быстрого растворения плотных наслоений жира. Народные рецепты имеют другие преимущества – они экономичны, все компоненты есть под рукой, экологичны. Готовые составы подойдут тем, кто хочет получить качественный результат за короткое время, а домашние средства оптимальны для семей с детьми, домашними питомцами.
Эффективные средства бытовой химии
Многие производители выпускают специальные средства, предназначенные для чистки плиты. В качестве действующего компонента в них добавляют кислоту, щелочь, дополнительные ингредиенты для быстрого результата. Популярны следующие продукты:
- Чистящее средство для кухни Frosch грейпфрутовый, 500 мл, Германия. Пластиковый контейнер с насадкой-распылителем, внутри – густая жидкость розового цвета. В составе 5% анионных ПАВ (поверхностно-активных веществ), неионогенный ПАВ, масло грейпфрута, отдушка, ароматизаторы, консерванты. Необходимо нанести средство на загрязненную поверхность с помощью распылителя, через 10 минут отмыть нагар вместе с пеной. Преимущества – эффективность, удобное, быстрое нанесение, неплохой состав. Недостатки – малый объем, стоимость.
- Спрей Мистер Мускул Эксперт для кухни. По заверениям производителя средство легко растворяет пригоревший жир, быстро устраняет следы от попадания соевого соуса, томатной пасты, горчицы, сиропа, молока. Бонус – Mr. Muscle убивает 99% бактерий и придает поверхности блеск. Работает быстро – нанести с помощью пульверизатора на 30 секунд, затем отмыть, протереть чистой тканью. Достоинства – удобство применения, универсальность. Недостатки – не справляется с сильными загрязнениями.
- Баги Шуманит антижир, 380 мл. Средство от израильского производителя с уникальным составом. Комплексообразующий агент (вещество, образующее химические связи с ионами кальция, магния, другими компонентами) составляет 5%, ПАВ – менее 5%, растворители, гидроксид натрия. Используется для чистки не только внутренности плиты, но и варочной поверхности, мойки, столешницы, плитки. Достоинства – эффективно для быстрой чистки любых загрязнений. Недостатки – агрессивность, едкий запах, разъедает краску, при попадании на кожу вызывает ожоги.
- Очиститель для духовок Amway, 500 мл. Емкость с густой жидкостью голубого цвета. В составе пенообразующие неионогенные ПАВ от 5 до 15%, гидроксид натрия, талловат натрия, загуститель. Достоинства – после нанесения остается густым, поэтому удобен для очищения вертикальных поверхностей, в комплекте жесткая кисточка-щетка, экономичен. Недостатки – высокая стоимость.
- Фаберлик «Средство для чистки духовок и плит». Легко размягчает застарелые пятна на поверхности стенок, нагар, используется для очистки барбекю, грилей, газовых поверхностей. В составе каустическая сода, 5-15% сульфата жирных кислот, вода, 5% полигликозида жирных кислот, отдушка. Наносить Faberlic на 5-30 минут, затем смыть теплой водой. Достоинства – в составе щелочь, а не кислота, что безопаснее для любой поверхности. Недостатки – быстро справляется только со свежими пятнами.
Стоимость перечисленных средств разнится, выбрать можно, исходя из финансовых возможностей. Важно обратить внимание на объем, экономичность – жидкий гель расходуется быстро, густого хватит на долгое время. Цены на чистящие средства в Москве:
Чистка духовки народными средствами
Существует альтернатива бытовым моющим средствам – народные способы очищения духовки. Все они проверены временем, не вредят здоровью, малотоксичны, а ингредиенты всегда есть под рукой:
- Нашатырный спирт. Этот препарат (10% раствор аммиака) можно купить в аптеке, он является основанием, нейтрализующим кислоты. Достоинства нашатыря – доступность, эффективность. Недостатки – использовать можно на небольших участках, резкий запах.
- Уксус, лимонная кислота. Очистить духовку уксусом или другими кислотами реально, но процедура требует соблюдения осторожности. Недостаток – слишком агрессивное действие, вероятность повреждения покрытия, получения ожога. Для работы необходимо использовать резиновые перчатки. При этом лимонная кислота – один из самых эффективных средств избавления от накипи, нагара, жира.
- Хозяйственное мыло. Действенный и деликатный способ отмыть поверхность, доступный каждому. Плюс такого метода – экономичность, а минус – слишком мягкое действие. Мылом невозможно легко отмыть запекшиеся пятна, черный нагар и слишком плотный жировой слой.
- Соль и угольная кислота. Соль отлично размягчает и делает пористыми наслоения нагара на стенках агрегата. Если к ней добавить немного угольной кислоты, получится еще более действенный способ очищения. После нужно отмыть внутренние поверхности водой с добавлением моющего средства для посуды. Это безопасный и экологический метод чистки, недостаток его в том, что купить угольную кислоту сложно.
- Пищевая сода с перекисью водорода. Этот метод не предполагает нагрева плиты, смесь наносят на полчаса на стенки и смывают. Достоинство метода – простота и безопасность, но легко растворить запекшиеся пятна такой концентрат не сможет.
Как правильно мыть духовку от копоти и жира — пошаговая инструкция
Все перечисленные народные способы очистки духовки не помогут, если действовать неграмотно. Существует строгая последовательность действий, которой следует придерживаться – сначала наносят смесь, затем прибор нагревают. Только после остывания приступают к процедуре. Это поможет уберечься от травм, отмыть агрегат максимально эффективно. Кроме того, важно тщательно смывать моющий состав, чтобы его пары впоследствии не попали в блюдо.
Нашатырным спиртом
Чистка духовки нашатырным спиртом подойдет тем, кто не спешит. Необходимо взять 2 противня – в первый налить чистую воду, во второй – смесь воды с нашатырным спиртом. Форму с водой установить в нижнюю часть духового шкафа, а емкость со спиртом – выше. Нагреть плиту до 100 градусов, выключить, оставить закрытой на всю ночь. Утром отмыть размягченные жир и нагар со стенок водой с моющим средством, проветрить. Нашатырный спирт с анисовыми каплями можно использовать для быстрой очистки ручек плиты. Для этого понадобятся ватные палочки или косметические диски.
Уксусом и лимонным соком
Надежный и проверенный способ чистки – 20 г лимонной кислоты или 2 ст. л. уксусной эссенции. Нужно налить в противень 2 стакана воды, развести в ней уксус или лимонную кислоту. Установить форму со смесью в нагретую до 200 градусов духовку и дождаться, пока жидкость закипит (около 40 минут). Решетку можно оставить в шкафу – ее легко будет отмыть после процедуры. Выключить нагрев, открыть дверцу через час, когда противень остынет. В завершение вымыть стенки и дно агрегата моющим средством – водой с добавлением мыла или жидкости для посуды.
Чистка духовки раствором хозяйственного мыла
Дешевый и гигиеничный метод очистки – кипяток с растворенным в нем хозяйственным мылом. Понадобится половина натертого на терке бруска и два стакана горячей воды. Смесь поместить в огнеупорную посуду, которую нужно поставить в духовой шкаф. Установить нагрев до 150 градусов на 40 – 45 минут. После чего духовку выключить, остудить и приступать к мытью. Отмыть размягченный нагар легче всего губкой для посуды, смоченной теплой водой. После процедуры рекомендуется проветривать духовку всю ночь, чтобы избавиться от мыльного запаха.
Солью и угольной кислотой
Хорошо размягчить и устранить нагар можно поваренной солью. Упаковку всыпают в противень, затем включают нагрев до 200 градусов на час. Далее останется лишь отмыть стенки шкафа от пятен. Если этот метод оказался неэффективным, его можно немного модифицировать. Понадобится 500 мл воды, 1 килограмм каменной соли и 1 ст. л. угольной кислоты. Смесь в миске или кастрюле поставить в духовку, нагреть до 200 градусов, оставить для остывания на час. Отмыть грязь со стенок можно любым безопасным моющим средством – результат будет виден сразу.
Перекисью водорода с содой
Чистка духовки в домашних условиях без нагрева – самый простой и безопасный способ. Понадобится полстакана пищевой соды (двууглекислого натрия), порошок нужно разбавить перекисью водорода до консистенции кашицы или пасты. Эту смесь нанести на всю внутреннюю поверхность шкафа и оставить впитаться на полчаса. После чего соду смыть теплой водой, используя абразивную сторону губки для мытья посуды. Если пятна легко отмыть не удалось – процедуру можно повторить, но не смывать смесь в течение часа.
Сода с уксусом для быстрой и легкой очистки стекла духового шкафа
Добиться блеска и прозрачности жаростойкого стекла на дверце плиты легко с помощью уксуса и соды. Для этого необходимо смочить губку в 9% уксусе и протереть ею внутреннюю поверхность стекла. Затем нанести пищевую соду, добиваясь того, чтобы эти два компонента вступили во взаимодействие (появилась пена). Через 5-10 минут стекло следует отмыть от нагара губкой, протереть насухо чистой тканью. Нельзя для дверцы использовать стеклоочистительные средства – при нагревании духовки могут выделяться токсичные пары.
Современные способы очистки духовки
Некоторые производители позаботились о том, чтобы их изделия легко отмывались. Существует несколько типов предварительной подготовки духовки, которые впоследствии помогают быстро отмыть запекшийся жир. Это может быть специальное эмалевое покрытие стенок и низа духового шкафа или дополнительная опция, которая способствует выгоранию нагара, жира, других трудновыводимых пятен.
Технология Easy Clean
Простой и вполне комфортный выход из ситуации – специальная эмаль без пор, в которые могут попадать частички жира, сиропа, нагара. Духовку, покрытую эмалью по технологии Easy Clean (легкая чистка), легко отмыть с помощью влажной салфетки. Если требуется более сложное очищение – в специальное отверстие в шкафу нужно налить воду с добавлением моющего средства, затем включить нагрев. Недостаток метода в том, что чистить панели придется вручную, хотя процедура и становится необычайно простой.
Каталитическая очистка
Часть производителей (Miele, Bosch, Electrolux, Hotpoint-Ariston) пошла иным путем и покрыла внутренние стенки плиты и лопасти конвектора крупнопористой эмалью, в составе которой окислители и сорбенты. Во время нагрева прибора до 140 градусов процесс его очистки запускается автоматически – жир распадается на углерод и воду, размягчается, частично стекает ко дну.
После выключения духовки ее легко отмыть – нужно протереть салфеткой, чтобы получить гладкую и блестящую поверхность. Недостатком каталитической очистки можно считать ограниченный срок службы – 5-6 лет. Со временем свойства покрытия ослабевают, и агрегат приходится мыть с использованием бытовой химии. Кроме того, каталитическая очистка не всегда справляется с сильным нагаром.
Пиролитическая очистка
В изделиях Miele, Фагор, AEG, Bosch и других применяется самый «ленивый» метод очистки духовки, основанный на пиролизе. Так называется процесс высокого нагрева, при котором органические соединения распадаются на мелкие фракции. Тен в такой духовке может разогреваться до температуры 500 градусов, способствуя расщеплению и удалению любого нагара. Этот метод – один из самых эффективных.
Функция «пиролиз» активизируется путем включения специального режима, при котором время нагрева определяется автоматически, а дверца плиты герметично блокируется. Недостатком такой очистки считается интенсивное использование электроэнергии. Второй минус – запах гари, который сопровождает процесс. Частично этот недостаток нейтрализуется мощным конвектором и специальными фильтрами.
Система EcoClean
Еще один вид самоочищения под названием EcoClean, который основан на использовании микроскопических шариков из керамики, входящих в состав эмали для стенок духовки – его используют производители Siemens, Samsung. Во время нагрева до 270 градусов миниатюрные сферы самоочищаются – духовка остается чистой всегда. Срок эксплуатации такого покрытия – около 10 лет. Недостатком системы EcoClean считается цена изделий с подобным эффектом. Кроме того, в некоторых моделях эмаль нанесена лишь на низ и заднюю стенку, поэтому приходится покупать панели с покрытием отдельно.