Как отмыть фольгу от противня
Духовой шкаф хозяйки используют особенно часто для приготовления пищи. Со временем противни становятся засаленными, теряют свой первоначальный блеск. Продукты начинают прилипать к ним, остаются засохшие корочки, наплывы жира. Надо обладать терпением и знанием, как противень очистить, чтобы он опять стал пригодным к использованию.
Правила чистки
Перед началом приведения в порядок духового шкафа, противней надо понимать, что:
- Только правильно подобранное средство не испортит посуду.
- Абразивные вещества и жесткие щетки приведут к последующему пригоранию пищи к поверхностям.
- Перед мытьем удаляют остатки пригоревшей пищи.
- Сильно загрязненные противни предварительно замачивают.
- Не надо оставлять мытье посуды на потом. Свежие загрязнения быстрее отмываются.
Выполнять чистку надо в резиновых перчатках с использованием горячей воды, большой по объему емкости, куда войдут противни.
Основные способы очистки
Когда пользуются духовым шкафом постоянно, то посуда внутри становится сильно загрязненной. Внизу на противнях остается нагар от масла при выпечке хлебобулочных изделий. Остатки сахара застывают трудно отмываемыми пятнами. И тут надо хозяйке подобрать тот способ мытья, который поможет противень очистить идеально.
Замачивание и абразив
Успешно отмыть противень от пригоревшего жира можно замачиванием. Но сначала очищают остатки еды лопаточкой. Делают это осторожно, чтобы не повредить поверхность. Наливают горячую воду, капнув в нее жидкости для мытья посуды. Оставив на 10-20 минут, сливают воду. Можно полностью погрузить посуду в ванночку с теплой мыльной водой. Если остались неотмывшиеся участки, то их посыпают абразивным порошком типа «Пемолюкс» или пищевой содой. Затем с усилием проводят щеткой с жесткой щетиной.
Смывают в заключение нанесенное средство проточной водой, насухо вытирая поверхности.
Прокаливание с солью
Поваренной солью пользуются для чистки духового шкафа, противней. Насыпают среднего помола соль тонким слоем и ставят в духовку, нагретую до 100 градусов. Держат до 40-60 минут. За это время соль вберет в себя жир и частицы нагара, станет коричневой. После отключения прибора ждут, когда противни остынут. Их надо промыть теплой водой с мылом, убрав предварительно соль.
Сода и уксус
Смесь из пищевой соды и уксусной кислоты отлично справится с пригаром, если воздействовать еще и высокими температурами. На противень наливают воду, в нее насыпают 2 столовых ложки соды и столько же вливают уксуса. Ставят лист в духовку, нагревая до температуры кипения. Достаточно полчаса, чтобы посуда очистилась. После охлаждения лист промывают чистой водой.
Сода и перекись водорода
Смешивают с питьевой содой и перекись водорода. Наливают в кастрюлю 200 мл перекиси. После нагревания ее заливают на лист, добавив соды. Держат 10-15 минут, после чего оттирают губкой загрязнения.
Можно прокипятить раствор, налитый на противень, в духовке. Им хорошо очищается пригоревший сахар.
Сода и гель для посуды
Листы с сильными загрязнениями лучше кипятить в большой емкости. В горячую воду опускают очищенный от пригоревших кусочков пищи противень. До этого в воде растворяют жидкость для мытья посуды и пищевую соду. Нагревают емкость до кипения, оставив на огне на полчаса. Остывшие листы вытаскивают, протирают и ополаскивают водой.
Небольшие загрязнения отходят после замачивания в воде, куда добавляют концентрированную жидкость для мытья посуды и столько же соды. На пригоревшие участки наносят кашицу соды и геля. Затем основательно трут жесткой половиной губки.
Газированные напитки
В составе многих современных газированных напитков имеется ортофосфорная кислота. Она эффективно удаляет жир, масляные пятна с поверхности стекла, эмали, алюминия. Заливают противни газированной водой типа Кока-кола. Оставляют на 30-50 минут. Затем оттирают поверхности губкой. Можно прокипятить в противне газированную воду, тогда пятна быстрее растворятся.
Нашатырный спирт
Раствором аммиака заливают лист, ставят в духовку, прикрыв плотно шкаф дверцей. Оставив утварь в шкафу на ночь, утром выливают раствор и промывают поверхность листа губкой.
Клей ПВА и мыло
Один из эффективных способов очищения кухонной утвари включает использование хозяйственного мыла. Кипятят пригоревшие и покрытые застаревшим жиром листы в смеси из горячей воды, хозяйственного мыла и клея. После получасовой процедуры промывают противни губкой, смоченной в чистой воде.
Механические методы для удаления пригоревшего жира
Иногда приходится убирать налеты жира с листов с помощью:
- наждачной бумаги;
- крупной поваренной соли;
- речного песка;
- золы.
При этом стараются оттереть поверхности до блеска. Не подходит способ для эмалированных, стеклянных и керамических противней.
Горчичный порошок
Испачканную жирной пищей посуду моют смесью из горчичного порошка. Кашицу накладывают на поверхность листа, оставляют на несколько часов. Затем протирают губкой, смывают чистой водой.
Разрыхлитель для теста
Несложные загрязнения на противне очищают порошком разрыхлителя. На промытые с гелем поверхности насыпают разрыхлитель теста, сверху полив немного водой. Оставляют на 2 часа и промывают листы.
Особенности чистки различных материалов
Подбирать средство для мытья противней следует с учетом особенностей материала, используемого для изготовления кухонной утвари. Абразивные средства могут разрушить тефлоновые покрытия, поцарапать стекло.
Стекло
Листы из огнеупорного стекла прекрасно очищаются в посудомоечной машине. Но если прибора нет в хозяйстве, то можно отмыть стеклянный противень с помощью:
- замачивания в воде с жидкостью для мытья посуды;
- оттирания кашицей из разрыхлителя для теста;
- нагревания воды на листе в духовке.
После применения любого способа слой нагара легко отстанет от стеклянной поверхности.
Керамика
Для глиняных поверхностей используют мягкие, деликатные средства. Подойдет и замачивание с мылом или содой. Легко оттирается нагар кашицей сухой горчицы, которую наносят на загрязненные участки.
Эмаль
Эмалированное покрытие нежно и капризно. После повреждения его начнет появляться на утвари ржавчина и разрушать посуду. Необходимо промывать сразу листы после приготовления пищи на них. Бороться под силу с остатками жира, масла винным и яблочным уксусом. Заливают кислотой емкость и оставляют на некоторое время, пока загрязнения не станут мягкими, легко отойдут.
Размягчает затвердевшие пятна жира и масла сок лимона, кожура яблок. Незначительные загрязнения протирают кусочком лимона. Можно использовать и пищевую соду, протирая грязные участки кашицей средства.
Силикон
Испачканные жиром силиконовые формы замачивают в теплой воде, добавив туда средство для мытья посуды. Можно использовать и пищевую соду для чистки изделия из силикона. В конце ополаскивают листы и протирают сухим полотенцем.
Тефлон
Современные покрытия не дают пригорать пище к поверхности листа. Но смывать надо слои жира сразу после готовки, иначе наслоения его будут портить вид утвари. Промывают тефлоновые листы теплой или горячей водой с гелем для мытья посуды.
Можно замачивать противни в горячей воде с содой. Посыпав дно мелкой солью, аккуратно ее смахивают и промывают теплой водой с мылом.
Алюминий
Жировые вещества с алюминиевой утвари можно удалить горячей водой с мылом и нашатырным спиртом. Почернение на стенках убирают тампоном, смоченным в растворе уксуса с водой, взятых в одинаковых количествах. Пятна от пригоревшей еды чистят половинкой яблока.
Обзор специальных средств
Не всегда народными средствами можно очистить противни. Особенно сложно справиться с сильными загрязнениями, когда долго не мылась утварь. И тут стоит обратить внимание на специальные средства.
Amway
Жидкий концентрат выпускают специально для чистки духовых шкафов. Можно применять средство для любых покрытий. Оно чистит бережно и эффективно. Его наносят на листы, разбавив водой. Затем промывают щеткой или губкой. При этом следует защитить руки резиновыми перчатками.
«Блеск»
Гелеобразная масса хорошо разлагает жировые вещества. Ее наливают на противни, оставив на 15-20 минут. Затем оттирают губкой, смоченной в воде. Необходимо после применения средства промыть утварь под проточной водой.
Cleanup
Препарат содержится в бутылочке вместе с насадкой-пульверизатором. Средство наносят на пригоревшие листы, оставляя на час. Затем смывают теплой водой.
Eco-max
Средство с содержанием ПАВ хорошо отмывает загрязненные поверхности кухонной посуды. Несколько капель в теплую воду — и раствор для чистки противня готов. Его используют сразу после приготовления пищи в духовке. Тогда жир можно быстро отмыть.
Правила ухода
Портит внешний вид противней нагар, образующийся со временем на поверхности листа. Когда правильно ухаживают за посудой, то проблем не будет. Для этого следует:
- застилать дно противня пергаментной бумагой или фольгой во время готовки;
- очищать лист от остатков пищи и жира сразу;
- средство для чистки подбирать то, которое не испортит поверхность посуды;
- новые листы промыть горячей водой, затем смесью пищевой соды и холодной воды, насухо вытереть.
Чтобы к противню не прилипало тесто, надо протереть поверхность посуды наждачной бумагой, смочив покрытие уксусом. Затем ополаскивают водой и смазывают тонким слоем масла. Появившуюся ржавчину на противне отчищают и наждачной бумагой, и поваренной солью.
Поделиться ссылкой:
После использования духовки, незаменимой кухонной помощницы, всегда возникает необходимость отмыть противень от пригоревшего к его поверхности жира, сахара, масла. Со временем такие остатки пищи образуют нагар, который будет трудно отчистить, поэтому лучше удалять их сразу.
Существует много способов для чистки поверхности, как народных, тех, что всегда под рукой, так и специальных. При этом надо обязательно обращать внимание на материал изготовления посуды, поскольку от этого будут зависеть методы ухода.
Металлические формы без опаски можно подвергать воздействию определенных химических препаратов, а также абразивных средств.
Соль
Щедро присыпать противень специей (мелкую соль «экстра» лучше не использовать) на пол сантиметра и поставить в духовку при температуре 100 градусов прокалиться. Когда соль станет коричневого цвета, надо ее удалить, а поверхность очистить бумажным полотенцем и вымыть. Такой способ прост, но только для изделий, не боящихся жестких воздействий.
Сода
Налить кипяток в форму и добавить к ней пару ложек пищевой соды. Подождать некоторое время, пока грязь отмокнет. Затем воду надо слить, а размягченную грязь удалить при помощи губки и любого абразива. В качестве него — сода, соль, мелкий песок. Не поддавшиеся загрязнения потереть металлической мочалкой. Средство поможет также очистить от пригоревшего жира решетки газовой плиты.
Средство для посуды
Удалив остатки пищи, налить в форму кипяток вместе с парой ложек моющего средства для посуды так, чтобы покрыть весь жир. Дать ему время отмокнуть пару часов. Затем надо вылить воду и сполоснуть форму проточной водой. Присыпать оставшиеся загрязнения любым чистящим подручным средством, например, содой, и отчистить нагар жесткой губкой либо кухонной металлической мочалкой. После этого прополоскать и тщательно вытереть.
Перекись и сода
Если загрязнение достаточно старое, можно применить следующий способ: смешать соду (100 грамм), жидкость для посуды (2 чайных ложки) и перекись водорода (2 столовых ложки). Должна получиться однородная кашица, если нет, стоит увеличить долю соды. Такой массой смазать противень и подождать 10-15 минут. Вся грязь размягчится и ее легко можно будет удалить при помощи губки или мочалки.
Такой способ подходит для любой кухонной металлической утвари.
Уксус и сода
Налить воду в противень и прибавить туда пару ложек соды, столько же уксуса и средства для мытья посуды. Все перемешать. Подождать немного или чуть больше в зависимости от степени загрязнения и с легкостью отмыть грязь.
Для ускорения процесса можно поставить посуду прогреваться при 100 градусах в духовку. Подождать полчаса, следя, чтобы вода не выкипела, дать остыть, промыть. Этим средством попутно можно еще отчистить стенки духового шкафа, поскольку пар от раствора разъедает грязь на всей поверхности.
Кальцинированная сода
Если есть большая выварка или другая подходящая емкость, то можно поместить туда противни и залив водой, добавить по две столовых ложки кальцинированной соды и средства для мытья посуды. Довести воду до кипения, и полчаса подержать емкость на слабом огне, после чего противни останется лишь слегка протереть губкой для посуды. Способ трудоемкий, но эффективный, когда требуется очистить листы от старого жира.
Газировка
Если после праздника осталась газировка, а не только грязный противень от пирога, то можно залить ею использованную форму на несколько часов. Ортофосфорная кислота, входящая в состав напитков, способна отчистить жир и грязь с поверхности. Если же нет времени ждать, то можно слегка прокипятить жидкость в противне минут 5-10. После этого останется лишь смыть загрязнение водой.
Нашатырь
Нашатырный спирт способен удалить даже самые стойкие загрязнения. Однако запах этого средства очень уж специфичный. Поэтому пользоваться им лучше вечером, когда на кухне вся работа закончена. Тогда можно будет налить на противень немного нашатыря и губкой обработать всю поверхность. Закрыть емкость в духовке на ночь, чтобы избежать запаха. Утром останется лишь помыть его водой.
Чистка стеклянных, керамических и эмалированных
Противни из данных материалов удобны в использовании. Но такие поверхности нельзя подвергать механической чистке абразивами, поэтому от таких чистящих средств придется отказаться. Зато для их очистки хороши различные химические способы.
- Залить противень горячей водой, добавив к ней жидкость для мытья посуды — пару ложек. Подождать несколько часов, пока растворится жир, и грязь размякнет, а затем вымыть водой.
- Сухую горчицу насыпать толстым слоем на дно и залить кипятком. Лучше заняться этим вечером, тогда на утро можно будет просто помыть противень обычным способом.
- Для использования этого метода необходимо подготовить густую массу из соды и соли в пропорции 3 к 1 и добавить воды до получения густой массы. Полученное средство распределить по дну формы. Лучше воспользоваться смесью на ночь, чтобы утром просто смыть водой.
- При сильных загрязнениях поможет разрыхлитель теста. Распределить его равномерным слоем на листе, смочить, сделать это можно с помощью пульверизатора. Оставить так примерно на полчаса, смыть теплой водой, вытереть поверхность насухо.
При выборе для таких изделий специализированных чистящих средств надо обращать внимание на рекомендации к использованию, состав и отдавать предпочтением тем, что с пометкой «для керамики», «для стекла».
Силиконовые и тефлоновые формы
Силиконовое и тефлоновое покрытия очень удобны при эксплуатации. Однако они очень нежные, их с легкостью можно повредить любым чистящим порошком, поэтому для очистки таких поверхностей лучше использовать специализированные средства.
Поскольку это антипригарные покрытия, то и особой чистки они не требуют. Но некоторые трудности все же возникают. Дело в том, что тефлон впитывает жир, который потом плохо удаляется. В этом случае необходимо засыпать слой соли на тефлоновую поверхность и не трогать в течение 10 минут. Затем стряхнуть ее и прополоскать с моющим средством, не применяя усилий.
Если все же от долгого использования на такой форме образовались следы нагара, то надо замочить ее в слегка нагретой воде с гелем для посуды. Через час можно смыть загрязнение.
Вымытую тефлоновую форму или противень необходимо вытирать насухо, чтобы не оставалось ни малейшего следа жира.
Различные чистящие средства, содержащие кислоты, щелочи и абразивы к таким поверхностям применять нельзя. Поэтому при их покупке необходимо обращать внимание на маркировку, где будет указано назначение – например, «для тефлона».
Профилактика нагара
Самый простой способ избежать сложных загрязнений — это использовать специальную бумагу для выпечки или фольгу. Кроме того, лучше удалять жир сразу после работы с противнем. И даже если совсем нет на это свободной минутки, то хотя бы залить его горячей водой. Это намного сократит время на очищение формы.
Если все же по каким-либо причинам этого сделать не удалось, есть возможность применить подходящий способ из предложенных. При этом, пользуясь чистящими средствами не нужно забывать о защите ваших рук. В любом случае необходимы защитные перчатки.
фото: depositphotos.com/belchonock
Нестандартные хитрости с фольгой облегчат домашние хлопоты
Фольга есть на каждой кухне, но задумывались ли вы, как еще можно использовать изделие, помимо запекания? Мы подготовили действенный лайфхаки, которые обязательно пригодятся в быту.
1. Стирка
Шарик из фольги помешает одежде электризоваться / Фото: r5.mt.ru
Если замечаете, что вещи электризуются или к ним постоянно липнет шерсть, фольга придет на помощь. Возьмите алюминиевые листы и скатайте из них несколько шариков, похожих по размеру на теннисный мяч. Закиньте их в машинку вместе с одеждой и запускайте стирку. На вещах фольга никак не отразится, зато избавит от излишнего «электричества».
2. Хранение бананов и сельдерея
Бананы и сельдерей, завернутые в фольгу, хранятся намного дольше
Чтобы купленные бананы не испортились уже на следующий день, оберните хвостики фольгой. Так плоды лишатся доступа к этилену, который способствует созреванию. В результате плоды будут оставаться свежими гораздо дольше. Фольгу также можно заменить пищевой пленкой. Хитрость работает и с сельдереем. Вместо магазинной упаковки оберните его фольгой. Продукт будет храниться в несколько раз дольше.
3. Воронка для жидкости
Сверните фольгу в форме конуса и воронка готова / Фото: mgorod.kz
Нужно перелить жидкость, а воронки нет под рукой? Не испытывайте судьбу, а просто сверните фольгу конусом и вставьте в горлышко бутылки. Ни капли жидкости не прольется!
4. Заточка ножниц и удаление ржавчины
Нарезайте фольгу, чтобы заточить ножницы и обрабатывайте кран для счищения ржавчины
Да-да, фольга способна и на это. Если на ножницах появилась ржавчина или лезвия немного затупились, просто порежьте металлическую бумагу на мелкие частички. Продолжайте процедуру пока не увидите желаемых изменений. Если же ржавчина появилась на кране, просто потрите его алюминиевым листом вместе железной губки.
5. Очищение пригоревшей еды и жира
Если под рукой нет моющего средства, выручит фольга / Фото: content-1.foto.my.mail.ru
Быстро очистить шампуры или решетку гриля можно и без специальных средств. Скатайте небольшой шарик из фольги и натрите им металлические поверхности, чтобы убрать остатки пищи. Далее ополосните изделия и продолжайте готовку.
Отмыть пригоревшие противни и подносы без единой царапинки тоже реально. Капните немного разведенного в теплой воде моющего средства на шарик из металлической бумаги и деликатно протрите загрязненные поверхности.
6. Глажка
Гладьте одежду только с одной стороны, вторая выровняется благодаря фольге / Фото: sovkusom.ru
Благодаря термическим свойствам фольги, можно существенно сэкономить время на глажке белья. Оберните гладильную доску металлическими листами и прикройте сверху тканью. Во время глажки одежда будет распрямляться сразу с двух сторон за счет теплоотдачи фольги.
7. Работа батареек
Фольга продлит работу батареек до покупки новых / Фото: bazazakonov.ru
Батарейки подводят в самый неподходящий момент. Если это произошло, не отчаивайтесь раньше времени, а попробуйте продлить их жизнеспособность. Подложите к батарейкам плотный кусочек фольги, так они поработают еще немного.
8. Передвижение мебели
С фольгой мебель будет лучше скользить по полу / Фото: mtdata.ru
К сожалению, перенести мебель за вас фольга не сможет, но немного упростит процесс. Подложите алюминиевую бумагу под ножки, чтобы предметам интерьера было проще скользить и передвигаться с места на место. К тому же, так вы не поцарапаете напольное покрытие.
9. Чистка серебра
Серебро станет светлее уже через несколько минут / Фото: sdelai-lestnicu.ru
Возьмите любую емкость, положите на дно кусочек фольги, а сверху расположите украшения. Далее в отдельной мисочке сделайте растворяющую жидкость. В ½ л кипятка добавьте 25 г пищевой соды и тщательно перемешайте. Когда пена осядет, залейте полученной жидкостью украшения. Фольга и сода вступят в реакцию и уже через несколько минут вы заметите, что серебро стало светлее.
10. Солнечные ванны для цветов
Недостаток солнечного света компенсирует фольга / Фото: image3.thematicnews.com
Солнцелюбивые растения очень страдают в холодное время года и ненастную погоду. Чтобы обеспечить им необходимое количество живительных лучей, сделайте домашний светоотражатель. Возьмите картонную коробку и обрежьте верхнюю и боковую грани. Обклейте каркас блестящей стороной металлической бумаги, разместите на подоконнике, внутрь поставьте цветок. Обилие солнечного света гарантированно!
Также алюминиевые листики уберегут растения от слизней и муравьев. Сделайте на стеблях цветов металлические «юбочки», которые станут непреодолимым барьером для вредителей.
11. Защита при окрашивании
Фольга — удобная замена малярной ленты / Фото: allremont59.ru
Чтобы аккуратно подкрасить стены, фурнитуру, мебель, двери или другие поверхности, не обязательно нужна малярная лента. Ее с легкостью заменит фольга и предотвратит случайное окрашивание нежелательных зон.
12. Защита духовки
С фольгой не обязательно мыть духовку после каждого применения / Фото: images11.domashnyochag.ru
Если надоело драить духовку после каждого запекания, обезопасьте ее от возможных брызг. Застелите дно и решетку фольгой. После приготовления достаточно выбросить испорченные листы, а духовку можно помыть в следующий раз.
Как видите, у известной всем металлической бумаги есть множество способов применения. А знаете ли вы, какую сторону фольги нужно использовать для запекания? Прочтите статью, чтобы запомнить наверняка: глянцевую или матовую.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми: