Как отмыть гарь с противня
Очистить противень нелегко. Копоть ухудшает внешний вид, является источником бактерий и неприятного запаха. Решить проблему поможет использование народных методов. При выборе бытовой химии или подручных средств учитывайте материал противня, свежесть пятна, объемы загрязнений.
Правила чистки противней
Чтобы кухонная утварь после очистки не потеряла свойства, необходимо придерживаться правил:
- Приступать к чистке нужно быстро, в противном случае удалить загрязнения будет сложнее. Чем раньше будут приняты меры по удалению загрязнений, тем больше вероятность того, что покрытие удастся отчистить. Если нет времени на очистку, необходимо снять остатки еды, которая успела пригореть, смазать пятно жидкостью для мытья посуды, заполнить лист водой.
- Не оттирать металлической мочалкой эмалированные, силиконовые, тефлоновые поверхности. Можно повредить покрытие, остатки пищи будут постоянно пригорать в одном месте. При нарушении целостности антипригарной поверхности эксплуатация посуды станет опасной для здоровья.
- Универсальный для всех поверхностей способ от нагара и жира – замачивание в воде с мыльным раствором.
Как отмыть противень
Перед очисткой необходимо убрать остатки пригоревшей еды.
Перед началом работы наденьте перчатки, чтобы предотвратить раздражение рук абразивными средствами.
Чтобы очистить противень от нагара и жира народными средствами, понадобятся пищевая или кальцинированная сода, соль, уксус, лимонная кислота, кофейная гуща. Удалить пятна поможет прокаливание, кипячение.
Указанные способы подойдут не для всех покрытий.
Алюминиевый
Для очистки алюминиевой поверхности подойдет замачивание, прокаливание, кипячение, механическое воздействие:
- несложные загрязнения убираются замачиванием противня в воде с мыльным раствором на 2-3 часа. Затем жидкость выливают, отмывают приспособление. Если пятна остались, оттереть их поможет абразив (сода, соль, песок);
- прокаливание, разогрев до высокой температуры. Подойдет любая соль, кроме «Экстра». Дно противня засыпают солью, включают духовку, устанавливают температуру до 100°С. Когда вещество изменит цвет с белого на темный, прибор выключают. После того как алюминий остыл, удалить соль, промыть;
- кипячение в соде и уксусе. В лист наливают воды, добавляют по 0,5 ст.л, помещают в духовой шкаф на полчаса. Рекомендуемая температура – 100°С. Избегайте попадания воды в духовку. Подождать, пока жидкость остынет, оставшиеся следы удалить губкой с моющим раствором;
- способ для сложных загрязнений. Поместить противень в емкость, которая больше его. Кухонную утварь заполнить водой, добавить по 2 ст.л кальцинированной соды, мыльного раствора. Довести жидкость до кипения, держать на медленном огне полчаса. После процесса пятна легко удаляются;
- пригоревшие пятна выпечки легко вывести кипяченой водой. Посуду заливают кипятком на 10-15 минут, за это время образования сахара и карамели растворяются;
- применение пароочистителя или посудомойки. Пар растворяет остатки нагара, след потом легко убирается.
Стеклянный
Стеклянные формы почистить легче, чем металлические. Убрать загрязнение с закаленного стекла поможет:
- Особенности избавления от ароматов в термосе
- Подбор эффективных средств для чистки мультиварки
- Правила мытья посуды из различных материалов
- Замачивание в кипяченой воде с моющим веществом.
- Настаивание в горчичном порошке. На донышко противня с жиром помещают горчицу, добавляют кипяченую воду, оставляют на ночь.
- Замачивание в разрыхлителе теста проводят по аналогичной схеме.
- Кипячение в воде с уксусом (2 ст.л).
Во избежание повреждения кухонной утвари, не оттирать стеклянную посуду абразивами, металлическими губками.
Керамический
Керамическая посуда не пригорает, если пользоваться по предназначению. Для керамики не применяют абразивы, это приведет к выходу из строя покрытия. Свежие пятна лучше удалять ветошью либо мягкой мочалкой. Поможет способ замачивания в жидкости для мытья посуды.
Для керамики не применяют уксус, нашатырный спирт, соду.
Народные средства для очищения противней
Достоинства народных методов в натуральном составе, доступности, низкой стоимости, возможности применения в домашних условиях. При использовании абразивов не прилагать излишних усилий при трении нагара, это может вызвать повреждение покрытия.
| Народное средство (ингредиенты для рецепта) | Эффективность |
| Нашатырный спирт | Препарат продается в любой аптеке. 2 ст.л нашатыря наливают на дно противня, лист помещают в духовку, закрывают дверь. Пятно удаляется после замачивания на 2-3 часа. Недостатком данного метода является резкий запах. |
| Сладкая газировка (любой напиток с содержанием ортофосфорной кислоты) | Для удаления пятен подойдет метод замачивания (1-3 часа), кипячения (5-15 минут). |
| Перекись водорода, сода (1 стакан) | Ингредиенты смешивают до получения кашицы. Смесью обрабатывают донышко посуды, оставляют на полчаса (при сложных загрязнениях время увеличивается). Указанный способ помогает убрать следы пригоревшей выпечки. |
| Соль+сода+вода (1:1:3) | Перемешать ингредиенты, приготовить смесь. Настоять 12 часов. |
| Соль | Посыпать пятно, через 40 минут помыть моющим средством. Способ подходит для поверхностей из тефлона. |
| Сода+гель для мытья посуды+перекись водорода (соотношение 3:1:2) | Компоненты перемешать, поместить на дно листа, подождать 30 минут, почистить губкой. Способ подходит для свежих пищевых пятен. |
| Сода+соль+кофейная гуща | Абразив, который поможет отмыть противень от пригоревшего жира. Подходит для чистки изделий из нержавеющей стали и алюминия. |
| Сода+уксус (или лимонная кислота) | Состав удаляет застарелый жир и нагар. |
| Сода+жидкое мыло+вода | Старую зубную щетку обмакнуть сначала в мыле, затем в соде, почистить проблемный участок круговыми движениями. |
После очищения народными средствами посуду тщательно промыть и вытереть.
Обзор специализированных средств
Профессиональные смеси помогут быстро удалить прилипшие остатки пищи, старые пятна жира, растительного масла, ржавчину. Перед использованием внимательно прочитайте инструкцию: одни вещества наносят на посуду и оставляют, другие используют как моющие средства.
Предприятиями выпускаются концентрированные вещества, гели, чистящие порошки. Для удобства флаконы с жидким средством оснащают пульверизатором.
Для чистки противней от нагара допускается использовать бытовую химию: жидкие гели для мытья посуды, очистки духовых шкафов. Не рекомендуется пользоваться порошковыми веществами.
Обзор специальной бытовой химии для чистки противней
| Название средства | Особенности |
| Amway | Концентрированное средство, удаляет пятна любого происхождения. Применяется для кухонной утвари, внутренней поверхности духового шкафа. Для удобства в комплекте есть ершик для нанесения. |
| Блеск | Гель наносят на пятно на 15-20 минут. После обработки гарь легко удаляется обычной губкой. |
| CleanUp | Вещество наносят при помощи пульверизатора, ожидают указанное время, удаляют. |
| Eco-max | Универсальный гель, активными компонентами – лимонная кислота и сода. |
После применения бытовой химии кухонную утварь промывают.
Соблюдая правила можно продлить срок использования сковороды, противня, кастрюли и другой кухонной утвари. Лучше осуществлять профилактику появления нагара. При приготовлении пищи противень необходимо закрывать бумагой для выпечки. Перманентная бумага защитит от жировых брызг, пища не будет пригорать.
Статья проверена редакцией
Для прочтения требуется ~2 минуты
Одним из основных бытовых приборов на кухне считается духовка. Здесь жарят мясо и рыбу, выпекают кондитерские изделия. После подобных продуктов на противне остаётся жир, сахар и масло. Через некоторое время эти частицы грубеют, въедаются в материал, отмыть их очень сложно. При правильном подходе посуду можно помыть дома, но необходимо правильно подобрать средство. Далее узнаем, как очистить противень от нагара при помощи простых подручных веществ.
Нюансы чистки металлических изделий
В большинстве духовок применяются противни из нержавейки или алюминия. Ухаживать за такими изделиями несложно, материал не разрушается под воздействием химических составов и абразивов.
Перед тем как отмыть противень от нагара, рекомендовано очистить с него остатки пищи при помощи деревянной лопатки. После этого заливаем подогретую воду до верхнего уровня и добавляем несколько капель моющего средства. В таком состоянии изделия оставляют на 2 часа, затем сливают грязную жидкость и промывают поверхность. Оставшиеся загрязнения можно протереть кухонной губкой. Если это не помогает, используют абразивные частицы ,например, песок, пищевую соду или соль.
Народные средства
Не всякая хозяйка знает, как очистить противень от нагара народными средствами. Рассмотрим метод с использованием поваренной соли крупной фракции.
Прокаливание солью
Рабочий процесс проходит по следующему алгоритму:
- Насыпаем и разравниваем на противне небольшой слой соли (до 1 сантиметра).
- Включаем духовку, выставляем температуру 100 градусов. Когда бытовой прибор разогреется, устанавливаем посуду на 30-40 минут.
- После изменения цвета кристаллов выключаем духовой шкаф.
- Дожидаемся остывания металла, промываем противень водой.
Оставшиеся после очистки пятна протирают губкой с солью. Эти частицы должны легко отойти от поверхности.
Использование соды и столового уксуса
Раствор из указанных веществ может применяться для очистки любых поверхностей. Далее узнаем, как очистить противень от пригоревшего жира при помощи уксуса и порошка соды:
- разбавляем в воде 10 граммов соды и 10 миллилитров уксуса, добавляем такое же количество моющего средства;
- приготовленный раствор заливают в посуду;
- устанавливаем противень в духовку, включаем прибор, выставляем температуру на 100 градусов;
- выдерживаем изделие на протяжении 25-30 минут;
- вытаскиваем лист и даём ему остыть;
- тщательно вымываем посуду в тёплой воде.
В результате воздействия рассматриваемых ингредиентов можно очистить не только противень, но и внутреннюю часть духового шкафа. Во время прогрева часть испарений осядет на внутренних поверхностях оборудования, что позволит быстро справится с жирными пятнами и устойчивыми загрязнениями.
Раствор перекиси водорода с содой
Теперь узнаем, как очистить алюминиевый противень от нагара при использовании перекиси водорода с добавкой соды:
- в небольшую глубокую ёмкость засыпаем половину стакана соды и перемешиваем этот ингредиент с перекисью водорода до получения пасты;
- равномерно распределяем кашицу по внутренним поверхностям изделия;
- оставляем состав на 20-30 минут настояться, затем смываем его водой.
Очистить посуду можно при использовании перекиси водорода в чистом виде. Жидкость из двух флаконов этого вещества заливают в небольшую металлическую ёмкость, ставят на огонь, ждут закипания жидкости. Горячий раствор оставляют в противне до остывания, затем сливают и очищают поверхность губкой.
Сода и средства для посуды
Перед тем, как отмыть пригоревший противень необходимо определиться с подходящим средством. Хорошего эффекта можно достичь при использовании моющего с добавкой соды. Для очистки изделия лот загрязнений понадобится большая посуда, в которую можно будет уложить листы, например, тазик, выварка или кастрюля.
последовательность работ:
- укладываем противень таким образом, чтобы он полностью покрывался водой;
- засыпаем в жидкость 10 граммов кальцинированной соды;
- добавляем 10-15 миллилитров моющего средства;
- доводим воду до кипения и провариваем на протяжении 30 минут;
- дожидаемся остывания жидкости, смываем остатки загрязнений.
Раскисшие жиры хорошо отмоются, устойчивый нагар отдирается при помощи жёсткой кухонной губки.
Использование напитков
Кока кола, Фанта и Спрайт прекрасно разъедают жир и другие устойчивые загрязнения благодаря содержанию в составе ортофосфорной кислоты. Не все знают, как отмыть противень от старого жира при помощи газировки, но сделать это достаточно просто. Выбранный напиток наливают в посуду и оставляют откисать на несколько часов. Сэкономить время поможет кипячение напитка в противне в духовке на протяжении 10-15 минут. На завершающем этапе работ лист очищают от грязи под проточной водой.
Нашатырный спирт
Дешёвое медицинское средство, нашатырный спирт позволяет быстро справится с устойчивыми загрязнениями. Этот раствор обладает специфическим запахом, поэтому работы проводятся в проветриваемом помещении.
Наливаем немного раствора на дно посуды и равномерно распределяем по поверхности при помощи губки. Устанавливаем лист в духовку на 12 часов, при этом дверца духового шкафа должна оставаться закрытой. Подобные работы проводятся на ночь. Утром остатки нагара смывают подогретой водой. Теперь мы знаем, чем отмыть противень от нагара, далее разберёмся с нюансами очистки изделий из хрупких материалов.
Средства для очистки стеклянных противней
Формы из керамики и стекла, а также изделия покрытые эмалью необходимо очищать от загрязнений при помощи щадящих средств, в составе которых отсутствуют абразивные частицы. Рассмотрим варианты, как отмыть стеклянный противень:
- Замачиваем изделие в воде с моющим средством, оставляем на 2-3 часа, а затем промываем посуду под напором чистой воды.
- Насыпаем на дно противня горчичный порошок и заливаем изделие водой, оставляем на ночь. Утром посуду тщательно протираем кухонной губкой с нанесённым гелем.
- В качестве чистящего средства может использоваться разрыхлитель теста. Порошок высыпают на дно посуды, сбрызгивают водой. Через полчаса поверхности промывают подогретой водой.
- Смешиваем соль, пищевую соду и воду в соотношениях 1:3:1. Пасту наносим на нижнюю часть листа и оставляем откисать на протяжении 10-12 часов (подобные операции желательно проводить вечером, на ночь). Утром посуду промывают подогретой водой.
Керамические и стеклянные изделия хорошо очищаются при воздействии различных химических веществ, но они проявляют слабую устойчивость к воздействию абразивов. Для предотвращения загрязнений во время приготовления выпечки на дне посуды расстилают пергаментную бумагу.
Заключение
Противни и другую кухонную посуду лучше отмывать от грязи и устойчивых соединений сразу после приготовления еды, но такая возможность есть не у всякой хозяйки, особенно, когда она готовится к приходу гостей. При отсутствии времени удалите отложения салфеткой и залейте изделие горячей водой с моющим средством. Альтернативным вариантом считается использование пергаментной бумаги.
Даже качественный и регулярный уход за посудой не гарантирует полного отсутствия жира на рабочей поверхности. Это касается не только сковород, на которых жарят, но и противней, используемых для более щадящего способа готовки – запекания. Иногда сложно очистить противни от нагара, не повредив покрытие. Что делать в таком случае?
Существует несколько методов безопасной обработки изделий в домашних условиях. В одних случаях применяют физические способы воздействия, в других – варианты с использованием химических средств. Выбор оптимального подхода зависит от типа загрязнения и материала кухонной посуды. Итак, как же очистить противень от жира и нагара в домашних условиях?
Как правильно чистить противни из разных материалов: основные принципы
Есть несколько основных рекомендаций по уходу за противнями:
- посуду с антипригарным покрытием нельзя чистить с использованием абразивных составов и жестких металлических губок;
- эмалированные, стеклянные и керамические предметы также не обрабатывают грубыми средствами и материалами;
- противни лучше всего замачивать в теплой воде с добавлением небольшого количества жидкого моющего средства для облегчения последующей очистки.
Чем отмыть противень от старого, пригоревшего жира
Для очищения металлических противней от пригоревших остатков хорошо подходят различные химические и абразивные средства:
- Стандартное использование абразивов. Для быстроты и большей безопасности металлические противни замачивают обычным способом на 1-3 часа. Затем промывают от остатков пищи, засыпают песком, содой, солью и тщательно оттирают.
- Прокаливание с солью. Подойдет любая не мелкая поваренная соль, которую насыпают на дно противня толстым слоем. Помещают кухонный лист в разогретую до 100°С духовку на 30 минут. Когда соль потемнеет, его вынимают и, слегка остудив, моют водой.
- Очистка пищевой содой с уксусом. Противень заливают составом из взятых в равных пропорциях пищевой соды, уксуса и жидкого средства для мытья посуды (на один лист достаточно по 2 ст. л. каждого вещества). После этого его ставят в разогретую до 100°С духовку на 30 минут, затем вынимают и тщательно отмывают.
- Обработка раствором перекиси и соды. На металлический противень наносят густую смесь из 100-150 г соды и перекиси водорода на полчаса, после чего промывают водой. Некоторые противни изготовлены из металлических сплавов, которые меняют цвет под воздействием агрессивных компонентов многих готовых средств, поэтому нельзя использовать составы на основе щелочей и кислот.
- Применение газировки. Посуду со следами нагара заливают обычной газировкой из магазина (лимонадом). Ортофосфорная кислота в составе таких напитков успешно справляется с загрязнениями. Для ускорения процедуры очистки жидкость в противне кипятят 5-10 минут, после чего все остатки легко смывают водой.
Интересное на сайте:
Эффективные способы очистки решетки газовой плиты от нагара
Быстрая и легкая очистка духовки от застарелого жира
Чистка стекла дверцы духовки и между стеклами
Алюминиевый
Для кухонных листов из алюминия есть несколько действенных способов. Отличное средство для их очистки – «Кока-кола», которой их заливают на некоторое время и потом промывают водой.
Еще одним эффективным способом очистки алюминиевых противней служит нашатырный спирт. Средство наносят на губку, обрабатывают весь лист и оставляют на ночь, а утром смывают водой. Минус – неприятный запах.
Из нержавейки
Кухонный лист из нержавейки отмывают обычным моющим средством для посуды с добавлением пищевой соды или разрыхлителя для теста. Для этого покрывают его поверхность приготовленной смесью и оставляют в таком виде на 1-2 часа. Затем очищают обычной губкой, промывают и вытирают насухо.
Обработка стеклянных, керамических и эмалированных противней
Для очистки кухонной посуды из стекла, керамики или эмали нельзя применять механические абразивные средства, так как они царапают поверхность. Здесь больше подходят другие способы:
- Использование сухой горчицы. Посыпают дно противня порошком горчицы, добавляют горячую воду, оставляют на несколько часов и смывают обычной водой.
- Применение разрыхлителя для теста. Посыпают всю поверхность кухонного листа кулинарным разрыхлителем, смачивают с помощью пульверизатора и через полчаса промывают водой.
- Очистка содо-солевым составом. Готовят густую смесь из соды и соли в пропорции 3:1, немного разбавляют водой и наносят на противень на несколько часов, а затем смывают.
Также отмыть стеклянные, керамические, эмалированные противни от нагара помогут специализированные средства с пометкой «для стекла», «для керамики».
Может пригодиться:
Как почистить сковородки от застарелой гари
Как очистить посуду с помощью соды и канцелярского клея
Очистка противней из силикона и тефлона
Изделия с силиконовыми и тефлоновыми покрытиями удобны в эксплуатации, но при этом очень требовательны в уходе. Нельзя применять чистящие порошки и жесткие металлические мочалки. Противни с антипригарным покрытием нуждаются в бережном уходе с использованием щадящих, неагрессивных, специализированных моющих средств.
Для очистки предметов с тефлоновой поверхностью соль насыпают плотным слоем на загрязнение и оставляют на 10 минут. Затем промывают моющим средством.
От следов нагара избавляются, предварительно залив противень горячей водой с добавлением геля для посуды. Через час посуду аккуратно промывают.
Лучше всего для предметов с антипригарным покрытием подходят средства, у которых на упаковке есть пометка «для тефлона». Нельзя применять моющие составы с добавлением щелочи или кислоты.
Справка. Чтобы избежать появления следов в виде подтеков на тефлоновой поверхности, вымытую посуду сразу же вытирают насухо.
Профессиональная бытовая химия для очистки противней
В современных магазинах представлен большой выбор специальных химических составов, которые помогают избавиться от жира и нагара на кухонных противнях. Широкой популярностью и спросом пользуются:
- «Блеск» – российское средство гелеобразной консистенции, которое наносится обычным способом на поверхность посуды, и через 20 минут вся грязь сходит;
- ТМ Amway – жидкость, которая позволяет справиться даже с трудным и застарелым нагаром и быстро отмыть любую поверхность;
- CleanUp – чистящее средство для металлических поверхностей, которое легко распыляется по всей поверхности противня, затем смывается проточной водой.
Профессиональные бытовые средства для очистки кухонной посуды представлены в огромном ассортименте у разных производителей. Они бывают порошкообразными, жидкими, гелевыми, в виде спрея. Некоторые средства наносят на поверхность и оставляют на время, другие применяют как обычные моющие вещества.
Важно! Перед использованием любых магазинных средств рекомендуется внимательно изучить инструкцию. Большинство из них разъедает кожу, поэтому необходимо работать в перчатках.
Какие материалы нельзя подвергать агрессивной чистке
Наиболее деликатного обращения требуют кухонные предметы с антипригарным покрытием.
Для их очистки нельзя применять агрессивные составы, иначе покрытие легко повредить, поцарапать и даже растворить. Испорченную посуду останется только выбросить.
Как избежать образования нагара
Самый простой способ избежать проблем с загрязнением противней – обязательно использовать фольгу, специальную пергаментную бумагу или конверты для запекания. Кухонные листы моют сразу же после приготовления блюда, пока не образовались засохшие пятна.
Важно! Если не получается вовремя вымыть посуду, залейте ее хотя бы обычной водой или с моющим составом. Потом его будет проще отмыть.
Заключение
Для очистки кухонных противней в домашних условиях используют народные средства и магазинные составы. Выбор зависит от степени загрязнения и материала, из которого изготовлен противень.
Наиболее бережного отношения требует посуда с антипригарным покрытием, но и стеклянные, керамические и эмалированные противни нуждаются в деликатном очищении. Наиболее устойчивы к различным видам воздействия металлические. Соблюдение простых правил и рекомендаций по уходу позволит продлить срок службы посуды.