Как отмыть кофе с фарфора
07 октября 2019
Любая посуда для приготовления кофе периодически требует чистки. Стойкий кофейный налет въедается в стенки и плохо удаляется с помощью обычного средства для мытья посуды. Керамические чашки довольно легко почистить обычной содой или абразивными порошками, а вот кофейники, турки и френч-прессы потребуют более тщательного ухода.
Почему кофе пачкает посуду
В кофе содержатся натуральные пигменты – антоцианы. Это водорастворимые красители, которые отвечают за яркую окраску листьев, плодов и цветов растений. В случае с кофе это полифенолы, которые окисляются при температурной обработке, а карамелизация придает зернам коричневый цвет. Пигмент проникает в микротрещины на поверхности и окрашивает стенки посуды.
Зеленые зерна содержат жирные кислоты, которые находятся в связанном состоянии. Во время обжарки меняется химический состав кофе, масла при нагреве становятся жидкими и выделяются на поверхность. Именно поэтому зерна приобретают характерный блеск. В 100 мл напитка содержится 14,4 г растительных жиров, которые прилипают к стенкам посуды и плохо отмываются.
Немалую долю в составе кофе занимают органические кислоты: хлорогеновая, лимонная и яблочная. Гладкую керамическую поверхность эти вещества повредить не могут, но способны частично разрушить верхний слой металла и способствуют окрашиванию трещин и сколов. Высокая температура усугубляет процесс – поры материалов расширяются, что облегчает проникновение микрочастиц пигмента в поверхность. Со временем на посуде возникает кофейный налет, который отмыть не так просто.
Средства для удаления пятен кофе
С очисткой внутренних частей кофемашин хорошо справляются средства для декальцинации. Профессиональные средства удаляют накипь и одновременно убирают с деталей следы кофейного масла. Кофейники, турки и френч-прессы хорошо отмываются домашними средствами на основе кислот.
Лимонная кислота
Лимонная кислота подходит для всех видов стали. Достаточно заполнить емкость водой, поставить на огонь, добавить чайную ложку порошка и прокипятить в течение двух-трех минут. Медные поверхности хорошо очищает лимонный сок, смешанный с солью в равных пропорциях. Составом нужно натереть посуду изнутри и оставить на 20 минут.
Чудесная сила уксуса
Раствором лимонной кислоты можно отмыть любую посуду, включая керамические чашки и термос. В емкости заливают средство и оставляют на сутки, затем смывают проточной водой. Чтобы налет не накапливался со временем, полезно добавлять в средство для мытья посуды соду и периодически промывать турку или кофейник подкисленной водой.
Уксус
Налет от кофе можно отчистить и с помощью уксуса. Кислота расщепляет накипь, кофейные масла и красящие пигменты. Состав готовят, разбавляя уксус водой в равных пропорциях. Смесь нужно залить в емкость, прокипятить несколько минут, затем дать остыть. Фильтр френч-пресса или металлические крышки термоса нужно оставить в уксусном растворе на ночь, за это время детали очистятся.
Внимание! Уксус не подходит для пластика, так как оставляет сильный запах.
Нестандартные средства очистки кофейный пятен
Эффективна очистка кофейного налета с помощью бытовой химии, которая используется обычно в других целях:
- кислородные отбеливатели – только для керамики и нержавеющей стали;
- пятновыводители для цветного и белого белья;
- таблетки для ухода за зубными протезами – на кофейник среднего размера требуется 2 штуки.
При этом необходимо помнить, что средства на основе хлора нельзя использовать на поверхностях из нержавейки – это может повредить покрытие и испортить посуду. Не стоит увлекаться абразивными средствами. Как правило, в борьбе с кофейным налетом они малоэффективны, а при интенсивном использовании оставляют микроскопические царапины, в которые в дальнейшем будут проникать красящие вещества.
Автор статьи:
бариста и кофеман в одном лице
Для чашек, ложек я использую соду. берем обычную питьевую соду, смачиваем губку для мытья посуды, насыпаем на нее соду и отмываем кофейные налет. Сода бережно, но очень хорошо удаляет налет как кофейный так и чайный автор вопроса выбрал этот ответ лучшим Prosto Nastya 6 лет назад А я отчищаю обычным чистящим порошком Гала. Причем все чашки, не только фарфоровые. Даже если просто пальцами наносить его, весь налет уходит без проблем. Главное потом хорошо, обильно сполоснуть чашки под проточной водой. Darsta 6 лет назад берете соду и мочалку для мытья посуды и моете, будет как новая!) Алаудинова 6 лет назад Я периодически всю посуду на пару часов сваливаю в ванну с концентрированным раствором стирального порошка и чего-нибудь хлорсодержащего. Все сложные налеты и загрязнения сходят без особых усилий. Только потом приходится очень тщательно выполаскивать. alexm12 6 лет назад При обилии всякоразных моюших средств многие забывают о достаточно эффективном старинном средстве мытья всего. Хозяйственным мыле. Замечательно отмывает любой налет с фарфора. Вам поможет пищевая сода. добавьте в посуду соду и немного моющего средства. Потрите и все уйдет. Охот ник 6 лет назад Ничего страшного в кофейном налете вовсе нет. Он достаточно легко удаляется, если просто мыть кружку после каждого ее использования, а не просто споласкивать. Если налет уже образовался, то возьмите соду и потрите кружку губкой. Знаете ответ? |
Участник
Автор вопроса
Участник
Посуду свою я время от времени вывариваю. Раньше делала раствор из соды кальцинированной, мыла хозяйственного (коричневого) и силикатного клея. Мыло измельчала на терке. И в этом составе кипятила посуду. Все растворялось прекрасно. Достаточно было только легонько мочалкой пройтись и тщательно выполоскать. Сегодня нигде не могу найти силикатный клей.Наверное, уже не продается. Вместо него наливала моющего средства для посуды. Тоже можно вываривать, но эффект послабее. Так что собирайте все свои чашки, ложечки после чая, а также другую посуду, и проварите ее. Получается идеально чистая.
Участник
В хозяйственных магазинах продается средство называемое “Жидкое стекло”, это и есть искомый силикатный клей, состав у них абсолютно идентичен. Правда, бывает далеко не во всех магазинах.
Участник
Не знала, спасибо за совет.
Участник
Я использую только кальцинированную соду, без добавления клея и мыла. Эффект точно такой же, все зависит от длительности кипячения. Если загрязнения более сильные, кипячу чуть дольше и все.
Участник
Избавиться от такого налета легко и просто. Берете все свои грязные чашки, наливаете в таз или ведерко воду горячую и добавляете обычный Доместос, на 10 литров воды двести граммов средства.
Затем складываете туда всю посуду, которую следует отмыть и она лежит там пару часов. Затем достаете, споласкиваете, промываете с жидким средство для посуды и ставите на полку свою чашку, она будет такой, словно только принесли ее из магазина.
Участник
А слабый запах “Доместоса” к запаху чая после этого примешиваться не будет?
Участник
И близко нет, вы же моете ее после доместоса..
Участник
1. Применить обычную соду или горчичный порошок.
2. Использовать”Comet гель”. Достаточно побрызгать на выставленную посуду и налет буквально по прошествии секунд начинает сходить и надо только смыть.
3. Применить “Пемолюкс”, да это химия и придется качественно сполоснуть посуду.
4. Применить лимонную кислоту.
5. Использовать отбеливатель для посуды в котором активный кислород. Налить в чашку кипятка и немного отбеливателя, помешать и все оставить на ночь, утром лишь сполоснуть.
Забанен
Я замачиваю посуду на ночь в крепком растворе соды, это и безопасно, и эффективно. Сода даже зубы очищает от чайного и кофейного налёта, рекомендую.
Участник
Не парьтесь, лимонная кислота с кипяточком отмоют в раз до скрипа вашу чашку.
Участник
У меня муж плюется когда я так делаю, но есть средство, которое помогает от въевшегося налета лучше чем что-либо и средство это Белизна или просто жидкая хлорка. Даже не надо долго держать. Просто плесните и прополощите. Эффект практически мгновенный – налет от чая растворяется моментально и всплывает вместе с самой хлоркой. Потом главное хорошо прополоскать, я еще и губкой намыливаю, а потом смываю. Блестит и никакого налета и без усилий вовсе.
Фарфоровая посуда и статуэтки требуют бережного отношения: хрупкие предметы иногда страшно держать в руках, но периодически их приходится очищать от налета, желтизны, тонкой жировой пленки, тусклости и других последствий частого использования или неправильного хранения. Чистка фарфора – процедура простая, если знать правила и ограничения, четко следовать им.
Что понадобится?
- Мягкая губка. Для мытья фарфоровых тарелок, чашек, сервизов не подходят металлические скребки, щетки и жесткие губки, потому что они повреждают поверхность изделий, оставляют мелкие и глубокие царапины.
- Таз достаточной глубины, чтобы опустить в него посуду.
- Силиконовый коврик. Если такого нет под рукой, подойдет махровое полотенце или любая мягкая ткань.
- Жидкое мыло. Подойдет и стружка хозяйственного, детского мыла, полностью растворенная в воде. Стиральный порошок и другую бытовую химию агрессивного воздействия использовать нельзя. Она оставляет дефекты на покрытии, оседает на поверхности посуды и практически не смывается с нее.
- Щетка для мытья детских бутылок. С ее помощью удобно очищать от загрязнений труднодоступные места вокруг дна на чашках и чайниках-заварниках.
Как правильно чистить?
Для начала нужно подготовить таз, выстелив его дно и стенки силиконовым ковриком. Такая мера защищает хрупкие изделия от возможных повреждений при контакте с пластиковыми и металлическими емкостями. Далее следует наполнить таз чистой водой. Температура жидкости должна быть комнатной, в пределах +24-30 градусов. Мытье в слишком холодной или слишком горячей воде испортит фарфоровые изделия.
Когда вода готова, в нее добавляется небольшое количество жидкого мыла, размешивается, после чего изделия можно опускать в таз. Торопиться не нужно – в идеале положить в воду 1-2 чашки, вымыть их и отставить в безопасное место. Затем – приниматься за следующую партию. Посуда в воде отмокает не больше 7-10 минут. После этого необходимо тщательно протереть каждый предмет мягкой губкой и ополоснуть под струей теплой воды.
Правильная сушка
Излишки влаги нужно удалять – от правильности сушки напрямую зависит эстетика и срок службы утонченного фарфора. Пятна от воды появляются из-за того, что посуда не высохла полностью – со временем на поверхности образуются микротрещины, цвет блекнет. Сушка поможет избежать этого.
Сушить сервизы, супницы, менажницы, вазы и другие изделия нужно на ровной прочной поверхности – кухонный стол вполне подойдет. Чистую посуду после ополаскивания устанавливают дном вверх, чтобы вода стекла. Стол предварительно застилается мягким полотенцем, быстро и полностью поглощающим влагу. Как только вода стечет, фарфор вытирается мягким полотенцем насухо и до блеска. Важно не переусердствовать, потому что тонкую полупрозрачную глазурь и цветной декор (если он есть) легко повредить.
Какие растворы использовать?
Простейший вариант – приобрести готовое средство для чистки фарфора, керамики. В их составе есть абразивные вещества, но они щадящие, полирующего действия. Зато кислоты, щелочи, хлор и его соединения, аммиак, фосфаты, к которым так уязвим хрупкий материал, чистящие растворы не содержат.
Готовые средства применяются по инструкции на упаковке:
- Перед использованием емкость, в которую они разлиты, нужно встряхнуть.
- Затем налить небольшое количество раствора на ватный диск.
- Протереть диском изделия, уделив больше внимания труднодоступным зонам.
- Промыть посуду под струей теплой воды.
- Правильно высушить.
Как быть, если предметы сильно загрязнены, а раствора нет в квартире? При сильных загрязнениях допускается чистка фарфора 3% раствором перекиси водорода. Необходимо мягкую губку или ватный диск смочить в небольшом количестве H2O2, после чего легко протереть самые загрязненные зоны и промыть под прохладной водой.
В чашках, блюдцах и заварных чайниках остаются темные следы после чая и кофе, а на ободке – отпечатки от губной помады. Такие загрязнения хорошо удаляет содовая кашица. Для ее приготовления нужно положить щепотку пищевой соды на мягкую губку, смочить соду водой и помять пальцами до образования кашицы. Затем аккуратно потереть места загрязнений. Вместо соды можно использовать смоченный водой зубной порошок.
Убрать желтизну и восстановить былой блеск помогут лимонная кислота или винный уксус. В них нужно смочить лоскут из микрофирбы и слегка протереть изделия внутри и снаружи. Для фарфора с росписью, позолотой или серебрением такой вид чистки не подходит. Их моют вручную, без каких-либо средств и очень деликатно.
Подходит ли посудомоечная машина?
Некоторые торговые марки, специализирующиеся на производстве фарфоровой посуды, указывают, что ее можно ставить и в холодильник, и в микроволновую печь. По аналогии возникает вопрос: а можно ли мыть ее в посудомоечной машине без вреда для деколи и глазури? Машинное мытье допускается, если производитель оговорил этот момент в инструкции, но ручная чистка предпочтительнее, потому что считается более щадящей.
Мытье антиквариата и элитных фарфоровых предметов с ручной росписью не следует доверять бытовой технике – риски порчи внешней поверхности высоки. Если это произойдет, коллекционные вещи утратят свою культурную и материальную ценность.
Как очищать антиквариат и фарфор с позолотой?
Антикварную и позолоченную посуду желательно мыть в прохладной воде – для этих целей лучше всего подойдет компактный пластиковый таз. Держать предметы на весу под струей проточной воды нельзя – хрупкая вещь может выскользнуть. Изящные ручки и тонкие элементы декора часто присутствуют на антикварных изделиях. Их следует держать за корпус и подстраховывать второй рукой снизу. Элегантные фигурки и статуэтки протираются сухой мягкой тканью или специальной кисточкой.
Чего делать нельзя?
Категорически запрещено ополаскивать фарфоровые предметы контрастной водой. Из-за резкого температурного перепада на поверхности образуются трещины. Тонированный фарфор не переносит чрезмерно теплую воду – он мутнеет после подобного «душа», а в изгибах образуются мелкие трещины.
Нельзя слишком тщательно тереть фарфоровые поверхности – воздействие на них должно быть минимальным. Ополаскивать чистые изделия нужно под струей слабого напора – во избежание сильного механического воздействия и его последствий.
Посуда из нержавеющей стали прочная, небьющаяся, она легко моется и на ней почти не остается пятен. Но с течением времени внутри вашего кофейника могут появиться пятна кофе. В этой статье вы найдете различные методы удаления пятен кофе. Используйте один или несколько из этих методов, и в мгновение ока у вас будет кофейник из нержавеющей стали без пятен кофе. Большинство из приведенных ниже методов требуют использования обычных продуктов, которые можно найти на любой кухне.
Пищевая сода
Пищевая сода может легко удалить кофейное пятно с вашего кофейника из нержавеющей стали, потому что она действует как нежное абразивное чистящее средство.
1
Насыпьте 1 стакан пищевой соды в кофейник из нержавеющей стали.
2
Налейте в кофейник теплой воды.
3
С помощью щеточки для мытья посуды аккуратно потрите внутри кофейника.
4
Если пятно все еще осталось после очистки, слейте воду из кофейника.
5
Налейте 1/2 стакана перекиси водорода и 2-3 столовые ложки пищевой соды в кофейник.
6
Вращайте кофейник круговыми движениями в течение 1 минуты и оставьте образовавшуюся пасту в кофейнике на 30 минут.
7
Тщательно промойте кофейник горячей водой.
8
Протрите кофейник мягкой сухой тканью.
Уксус
Уксус может творить чудеса в деле удаления кофейных пятен. Его свойства кислоты позволяют ему легко удалять пятна.
1
Наполовину заполните ваш стальной кофейник водой.
2
Добавьте столько же белого или яблочного укуса.
3
Кипятите смесь несколько минут. Затем выключите огонь и остудите до комнатной температуры.
4
С помощью щеточки для мытья посуды аккуратно потрите внутри кофейника.
5
Тщательно промойте кофейник и протрите насухо мягкой тканью.
Уксус и соль
Кубики льда и соль используются в качестве нежного абразива для удаления пятен кофе.
1
Положите 6 кубиков льда в кофейник из нержавеющей стали.
2
Добавьте 1/2 стакана уксуса. Вы можете использовать белый или яблочный уксус.
3
Добавьте 1/8 стакана поваренной соли.
4
Вращайте кофейник круговыми движениями, пока кубики льда не растают или пока кофейное пятно не исчезнет.
5
Тщательно промойте кофейник перед использованием.
Порошок для мытья посуды
Нержавеющая сталь легко может быть повреждена агрессивными чистящими средствами, поэтому используйте только самые мягкие средства для мытья посуды для удаления пятен.
1
Налейте воды в кофейник из нержавеющей стали.
2
Добавьте 1/3 стакана порошка для мытья посуды. Оставьте его на ночь.
3
С помощью щеточки для мытья посуды протрите внутри кофейника.
4
Вылейте раствор из кофейника.
5
Тщательно промойте кофейник чистой водой.
Таблетки для очистки зубных протезов
Таблетки для очистки зубных протезов используются не только для этих целей. Они также могут эффективно удалять пятна кофе с посуды из нержавеющей стали.
1
Налейте воды в стальной кофейник.
2
Растворите 2 таблетки для очистки зубных протезов в кофейнике. Оставьте на ночь.
3
Тщательно промойте кофейник чистой водой.
Хлорсодержащий отбеливатель и горячая вода
1
Налейте в кофейник из нержавеющей стали 1/2 стакана жидкого отбеливателя (на основе гипохлорида натрия).
2
Добавьте горячей воды и оставьте на 30 минут.
3
Вылейте раствор. Кофейник должен сиять чистотой и выглядеть как новый.
4
Тщательно промойте кофейник чистой водой.
Пятновыводитель для цветного белья и отбеливатель
1
Распылите на пятно пятновыводитель для цветного белья. Добавьте 1/4 стакана хлорсодержащего отбеливателя.
2
Осторожно перемешивайте раствор, перемещая кофейник вращательными движениями. Будьте осторожны, чтобы не выплеснуть раствор из кофейника. Раствор должен стать светло-коричневым.
3
Проверяйте, как идет процесс. Перемешивайте раствор 2-3 минуты, но не дольше!
4
Промойте кофейник под проточной водой в течение минуты.
5
После промывания добавьте 1 столовую ложку пищевой соды или 1/4 стакана уксуса. Перемешайте раствор, вращай кофейник, чтобы сбалансировать рН, и снова промойте водой, пока не исчезнет запах отбеливателя.
Кислородный отбеливатель
1
Насыпьте 1/4 стакана порошка кислородного отбеливателя в кофейник.
2
Залейте кипящей водой.
3
Перемешайте, вращая кофейник. Оставьте на полчаса.
4
Вылейте. Промойте. И ваш кофейник будет чистым.
Предупреждения
- Никогда не используйте отбеливатель на основе чистого хлора для удаления пятен кофе с посуды из нержавеющей стали. Хлор может вызвать повреждение покрытия из нержавеющей стали.
- Поверхность из нержавеющей стали может легко поцарапаться, поэтому будьте осторожны при использовании абразивных материалов для чистки посуды из нержавеющей стали.
Что вам понадобится
- Пищевая сода
- Щетка для мытья посуды
- Уксус
- Перекись водорода
- 2 таблетки для очистки зубных протезов
- Кубики льда
- Соль
- Порошок для мытья посуды
- Мягкая ткань
Об этой статье
Эту страницу просматривали 3294 раза.
Попробуйте подержать в чашке перекись водорода, продается в аптеках, это уже готовый препарат. Просто налить и оставить на несколько минут, можно и подольше, вреда от него никакого.
Можно еще попробовать протереть порошком горчицы или смесью горчицы и соды. Я таким образом убираю грязь с любой посуды.