Как отмыть от прополиса
Прополис
37 лайков
Прополис обладает множеством целебных свойств, лекарство из продукта можно приготовить и в домашних условиях. Но лишь опытные пасечники умеют очищать продукт от ненужных примесей. Тонкости очистки прополиса рассматриваются в данной статье.
Как правильно собирать прополис
Прежде всего, новичкам в пчеловодстве нужно узнать, как правильно собирать продукт. Уза или пчелиный клей, как ещё называют прополис, собирается вручную: соскребается небольшой стамеской или равноценным предметом с плечиков рамок и с фальцев.
Кроме того, что пчёлы откладывают узу на рамках, пчеловоды для получения большего количества продукта идут на ухищрения:
- помещают в улей решётки;
- на время сбора узы пчёлами оставляют в корпусе положки — сетчатые холстики. После заполненный холст помещают в холодильник, замёрзший прополис легко отделяется;
- помещают небольшие экраны, имитирующие отверстия в корпусе. Насекомые обязательно «замажут» щель, чтобы утеплить жилище.
Сбор пчелиного клея рекомендуется проводить с июля по август включительно — в этот период он считается самым чистым.
Важно! Прекратить процедуру сбора следует не позже чем за 60 дней до зимовки семьи. Нельзя оставлять насекомых без вещества, иначе они погибнут.
Зачем нужна очистка продукта
При заделке щелей пчёлы используют смесь прополиса и воска. Кроме этого, при сборе подручным инструментом с поверхностей корпуса вместе с продуктом попадает пыль, частички дерева и прочий мусор. Поскольку в лекарственных целях используется уза без примесей, её нужно качественно очистить. Как отделить пчелиный клей от примесей, рассмотрим ниже.
Последовательность очищения
Качественное очищение делится на последовательные шаги. Сначала необходимо убрать весь мусор из продукта, а затем приступать к очищению от воска.
Удаление мусора
Крупные инородные частицы, такие как мумии насекомых, щепки и прочее, лучше удалять сразу же во время сбора. После сбора крупный мусор дополнительно удаляют просеиванием через сито. Те частицы грязи, которые не видны глазу, будут удалены при следующем шаге.
Отделение от воска
В фармакологии допустимая норма содержания в пчелином клее воска составляет 20%. В свежесобранном продукте восковых примесей около 50%. Такое количество воска умаляет целебные свойства узы, поэтому её нужно тщательно отфильтровать.
Знаете ли вы? Рекордсменом по производству прополиса пчеловодами признана порода серой кавказской пчелы.
Методы процедуры
Очистку прополиса от воска и мелких частиц грязи проводят несколькими методами.
Очищение водой
Одним и самых простых способов является процедура с применением обычной холодной воды.
Для её проведения, кроме ёмкости, наполненной водой, понадобятся:
- мелкоячеистое сито;
- тёрка для овощей;
- лист бумаги (можно взять пергамент).
Технология:
- Прополис натирают на мелкой тёрке и помещают в ёмкость с водой.
- Для скорейшего процесса отделения от примесей массу перемешивают.
- Все всплывшие на поверхность частицы и воск в том числе, вылавливают ситом.
- Сито ополаскивают и процеживают оставшуюся в ёмкости жидкость вместе с осевшим на дно пчелиным клеем.
- Завершающий шаг — разместить на бумаге крошку узы и просушить. После просушки продукт скатывают и упаковывают.
Холодное просеивание
Эффективный, но чуть трудоёмкий способ, применяемый в домашних условиях, — это просеивание с предварительным замораживанием.
Последовательность действий:
- Узу скатывают в небольшие шарики и на сутки помещают в морозилку.
- После замороженный продукт натирают на мелкой тёрке и просеивают ситом с мелкой ячейкой.
- В результате воск, превратившийся в пыль, развеется, прополис же останется, поскольку из-за смол имеет более плотную структуру.
- Оставшиеся инородные частицы нужно провеять над куском чистой ткани.
Видео: Как очистить пчелиный прополис от воска и примесей
На водяной бане
В отличие от мёда, прополис не боится нагрева, его лекарственные свойства не изменятся при применении метода плавки на водяной бане.
Технология процесса:
- Натёртую узу помещают на водяную баню с температурой воды около +80°С.
- Массу тщательно перемешивают.
- В процессе нагревания более тяжёлый клей отделяется от воска. При этом восковая масса будет жидковата, а прополис собран крупными зёрнами.
- Завершающий этап процедуры — просеивание.
Знаете ли вы? Шаманы древних майя активно применяли продукты пчеловодства, включая прополис в лечении. Они поклонялись пчёлам, считая, что у столь разумных созданий есть душа.
Двухэтапное очищение
Метод двойной очистки применяют для продукта, собранного на холстики. Снять узу с холста с помощью стамески проблематично: можно повредить мягкий материал, к тому же при нажатии он будет прогибаться, что ещё больше затруднит процесс. Для проведения процедуры понадобиться медицинская центрифуга. Первый этап процедуры состоит из снятия и измельчения прополиса, второй — непосредственно из очистки.
Последовательность действий:
- Холстик помещают в морозилку до замерзания.
- После извлечения холст устанавливают над куском ткани и, постукивая по материалу, снимают продукт. При этом хрупкий под влиянием холода прополис легко осыпается, а воск остаётся на сетке холстика.
- Прополис измельчают и тщательно просеивают.
- Продукт помещают в центрифугу. При вращении чистый прополис попадает в специальные мешочки на окошках внизу конструкции, а примеси остаются внутри барабана центрифуги.
После работы возникает закономерный вопрос: чем отмыть посуду и тёрку от воска. Опытные пчеловоды рекомендуют прокипятить ёмкость с тёркой, растворив в воде кальцинированную или каустическую соду. Воск при этом омылится и соберётся в комочки, его нужно смыть кипятком, после вытереть посуду чистой сухой тканью.
Определение качественного прополиса
По незнанию можно приобрести загрязнённый или несвежий продукт, который не принесёт никакой пользы.
Критерии определения качества:
- Свежесть узы определяется однородным цветом — красного, коричневого или зелёного оттенка. Слишком тёмная, почти чёрная окраска говорит о старости вещества.
- Слишком светлый оттенок сигнализирует о большом количестве воска в составе.
- На вкус свежий продукт терпкий с горьким послевкусием.
- При пережёвывании чистый прополис будет прилипать к зубам.
Важно! При проверке дома опустите кусочек вещества в воду: если в составе больше 50% воска, он не утонет.
Способы и условия хранения
Для длительного хранения целебного продукта его скатывают в шарики и, обернув в пергамент, помещают в посуду с плотно закрывающейся крышкой. Если это стеклянная банка, то стекло должно быть тёмным. В помещении, где будет храниться уза, не должно быть влажно, температура рекомендуется от +4°С до +18°С.
Лечебные свойства натурального продукта определяются качеством его сбора, очистки и хранения, поэтому важно для каждого пчеловода знать все тонкости процессов.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
Уза пчелы является наиполезнейшим продуктом пчеловодства. Пчелиный клей обладает множеством лечебных свойств, которые активно применяются для лечения различных заболеваний. Достаточно часто люди занимаются самостоятельным изготовлением лекарств (настои, мази, крема, суппозитории) на основе данного пчелопродукта. Но для этого важно знать, как отделить прополис от воска в домашних условиях. Только в этом случае можно получить натуральный и действенный препарат.
Зачем чистить пчелиный клей?
Владельцы пасек собирают узу пчелы во время летнего сезона. Для этого используются специальные стамески, которыми апипродукт соскабливают с различных поверхностей. Невозможно собрать сразу чистый продукт — первоначально он идет с примесью воска. Именно такой состав используют пчелы для прополисования рамок, холстиков, щелей в улье. Кроме этого, во время сбора пчелиного клея в него попадают щепки от рамок, пыль, мусор, пчелиный подмор.
Естественно, что такой пчелиный клей нельзя использовать для терапевтических целей. Реализовывать неочищенный прополис также невозможно. Его не будут приобретать ни розничные покупатели, ни фармацевтические сети. По этому первым делом следует прополис отделить от воска и сторонних включений.
Как получают чистый прополис?
Существует несколько методов и этапов очистки пчелиной узы. Стоит заметить, что получение чистого пчелопродукта не совсем простое занятие. Особенно если занимаешься этим впервые. Процесс очистки состоит из нескольких этапов.
Этап 1: очистка от мусора и грязи
Как уже говорилось ранее, при сборе пчелопродукта вполне вероятно попадание в него крупного мусора, насекомых. В связи с этим целесообразно заниматься удалением крупного мусора на этапе сбора апипродукта. Это позволит облегчить задачу впоследствии. Естественно, что мелкие частицы пыли, мусора останутся, но их удаляют уже другими методами.
Этап 2: очистка прополиса от воска
В свежесобранном виде массовая доля воска в прополисе составляет приблизительно 50%, а допустимая норма не более 20%. С учетом данных показателей содержания прополиса изготавливаются разнообразные рецепты лекарственных средств. Поэтому очень важно правильно подготовить пчелиный клей для дальнейшего использования.
Методы очистки
Каждый пасечник выбирает оптимальный для себя метод очистки пчелопродукта. Выбор зависит от размера пасеки, индивидуальных возможностей, наличия специальных приспособлений.
Просеивание
Для того чтобы удалить крупный мусор используют сито с крупными ячейками. Таким образом удаляется крупные щепки, тела насекомых и т. д. Предварительное просеивание упрощает дальнейшие манипуляции по избавлению от примесей.
Водная очистка
Этот метод считается наименее простым и затратным. Для того чтобы очистить прополис от воска потребуется:
- емкость с холодной водой;
- сито с мелкой фракцией;
- терка или нож для измельчения апипродукта;
- чистая бумага.
Пчелиный клей измельчают до однородной мелкой крошки, затем высыпают в кастрюлю (ведро), наполненную водой. Вода должна быть очень холодная, это ускорит процесс очистки.
Смесь тщательно перемешивают. При этом уза опустится на дно, а весь мусор (пыль, воск, щепки) поднимется на поверхность. Далее необходимо тщательно собрать всю всплывшую массу мелким ситом.
После воду с осевшим прополисом также процеживают, прополисную массу раскладывают на бумаге и просушивают. Когда масса подсохнет, продукт скатывается в шарики и упаковывается полиэтиленом.
Холодовая очистка
Холодовая технология очистки предполагает предварительное замораживание узы. Для этого нужно положить апипродукт в морозильную камеру на ночь. После замораживания он измельчается с помощью тупой сечки. При измельчении замороженный воск превращается практически в пыль, а пчелиный клей имеет более крупную фракцию.
Затем измельченную массу просеивают с помощью сита (ячейки не более 2 миллиметров). Это позволит отделить воск от прополиса. Манипуляции рекомендуется проводить над расстеленной тканью, что предотвратит загрязнение помещения.
На водяной бане
Как известно, уза — это апипродукт, который «не боится» термической обработки. В процессе нагревания все ценные компоненты сохраняются. Поэтому можно разделить прополисно-восковую смесь с помощью нагревания.
На водяной бане очищаем продукт пчеловодства следующим образом. Предварительно измельченный прополис поместить в емкость, затем поставить на водяную баню. Температура воды в нижней емкости должна быть 80–85 градусов. Необходимо сразу же перемешать массу.
Воск плавится достаточно быстро, а вместе с ним отделяются мельчайшие частицы пыли. Как только воск растопится (масса разделится на 2 части: воск будет жидкий, а прополисный клей останется более крупными частичками), смесь процеживают через мелкую сетку.
Очистка в 2 этапа
Такой способ применяется тогда, когда в наличии имеется специальное оборудование — медицинская центрифуга ЦЛК-1.
Первый этап:
- пчелиный клей замораживают;
- измельчают;
- просеивают.
На втором этапе отсеянный пчелопродукт засыпают в центрифугу. Приспособление устроено таким образом, что полезный продукт будет отделен в специальные пакеты. Пакеты надевают на окошки с ситом, расположенные снизу конструкции. А весь ненужный мусор останется внутри центрифуги. Данная технология считается максимально эффективной. Но к сожалению, доступно далеко не всем.
Очищение прополиса, собранного с помощью холстиков
Технологии очищения узы пчелы, собранной с холстиков аналогичны описанным ранее. Другой вопрос — как собрать прополис с тряпичных холстов. Пчелы попросту пропитывают ткань узой, и собрать ее не так-то просто. Особенно если никогда ранее этого не делал.
Для того чтобы максимально быстро отделить пчелопродукт от холста, ткань помещают в морозилку. При замораживании пчелиный клей становится очень хрупким. Поэтому после извлечения холста из морозилки его обрабатывают над расстеленной тканью, прополис крошится и осыпается, а воск остается на ткани.
Как определить качество узы?
Неопытному потребителю продуктов пчеловодства достаточно сложно определить качество узы пчелы, а недобросовестные продавцы этим могут воспользоваться. Приобрести качественный и полезный прополис помогут некоторые рекомендации:
- Свежий апипродукт имеет красный, коричневый или зеленоватый цвет. Уза черного цвета свидетельствует о старости. Цвет должен быть практически однородный.
- Очень светлый прополисный клей свидетельствует о присутствии большого количества воска.
- Вкус должен быть терпкий, остается жгучее (горькое) послевкусие.
- Запах смолистый, насыщенный.
Воск обладает меньшей плотностью, чем вода, а прополис, наоборот, тонет в воде. Поэтому поместив кусок пчелопродукта в воду, можно без труда понять, что преобладает. В том случае, если продукт не утонет, то в нем больше 50% воска.
Это основные способы определить качество апипродукта. А для того чтобы быть до конца уверенным в натуральности вещества, рекомендуется его приобретать непосредственно у пчеловодов или знакомых пасечников. Ведь только хорошо очищенный натуральный прополисный клей принесет максимальную пользу для человека.
Прополис – невероятно ценный пчелопродукт, который по целебным свойствам и составу ничуть не уступает меду, маточному молочку или перге. Вырабатывается данный продукт пчелами, которые используют для этого смолу и ее компоненты растительного происхождения, находящиеся на древесных почках, коре деревьев или молодых листьях. Процесс получения данного продукта пчелами довольно сложен, поэтому нет ничего удивительного в том, что в его состав попадают примеси. Соответственно, очистка прополиса заслуживает особого внимания и подробного рассмотрения всех имеющихся по этому вопросу данных.
Немного общей информации
Прополис еще называют «пчелиным клеем» или узой, и главными источниками его получения являются такие деревья как берёза и тополь. Именно на них образуется наибольшее количество смолистых соединений, которые собирают полосатые труженицы. В основном сбор данного продукта происходит практически в самом конце лета или осенью. Иногда можно наблюдать данный процесс весной, причем здесь сразу стоит сказать о том, что разные породы (да-да, они бывают разные) полосатых тружениц относятся к сбору тех или иных пчелопродуктов немного по-разному. Обычно наибольшее количество продукта собирают пчелы кавказской породы, и менее всего выражена способность к данному действию у индийских пчел.
Одна семья в среднем может собрать до 150 грамм прополиса. Происходит этот процесс следующим образом – пчела производит забор смолистых соединений челюстью с коры и вытягивает его в форме нити до тех пор пока связь не разорвется. Впоследствии пчелка снимает полученный комочек со своей челюсти и помещает его в пыльцевую корзинку, и примечательно то, что в это время происходит смешивание смолистых соединений с секретом верхнечелюстных пчелиных желез, что активирует процесс ферментации продукта и делает его невероятно полезным для человеческого организма.
Сбор клея продолжается довольно долго, и известно, что часто данный процесс прерывается для других дел полосатых тружениц. Существует мнение по поводу того, что в улье пчела-сборщица не освобождается от собранной прополисной массы самостоятельно, она предоставляет данную работу специальной пчеле-сборщице, и иногда ожидать помощницу приходится довольно долго – иногда процесс затягивается до двух суток. Пчела-сборщица или прополисная пчела разминает полученный продукт, добавляет в него воск И другие продукты пчеловодства, в результате чего получается прополисная масса, которую и собирают пасечники.
Сбор продукта обычно продолжается с 10 утра до 3 часов дня, потому что в другое время источники сбора смолистых соединений бывают неудобными для полосатых тружениц.
Как получают чистый прополис?
«Пчелиный клей» — вязкое, смолистое соединение, которое используется полосатыми труженицами в качестве герметика, поэтому его называют клеем. Пчелы используют прополисную массу в качестве утеплительного и водонепроницаемого материала, с помощью которого можно замазывать щели, регулировать размер летка и даже полировать соты. Более того, можно сказать что с помощью этого продукта они дезинфицируют свои ульи, потому что любые насекомые, которые все-таки в них проникают, вначале гибнут от яда, а потом обволакиваются узой и в таком «законсервированном» виде могут пролежать на дне улья довольно долго, пока пчеловод не уберет их самостоятельно.
Важно!
Мало кто об этом знает, но пчелы способны вырабатывать две формы прополиса – более жидкий и более густой. Более жидкий продукт состоит на 70 % из смолы почек деревьев и пчелиного секрета, и считается, что он более качественный. В то же время более вязкий прополис состоит в основном из пыльцы и воска и его качество считается менее высоким, потому что чем больше секрета слюнных желез в прополисной мази, тем сложнее состав конечного продукта, соответственно, его свойства считаются более уникальными.
Знать о том, как очистить прополис, очень важно, потому что в его состав входит очень много разных примесей, которые оказывают влияние на качество продукта и срок его годности. Правильная очистка позволяет сохранить целебную силу вещества, поэтому знать ее основы должен каждый.
Здесь еще сразу стоит сказать о том, что для экономии времени на очистку продукта необходимо уделять особенное внимание тому, когда и как его нужно собирать. Известно, что прополис бывает разных оттенков, и тёмный цвет его говорит о том, что он прошлогодний, который по каким-то причинам не был собран вовремя. Очищать тёмный «пчелиный клей» довольно сложно, поэтому лучше всего уделять этому время заранее.
При этом задумываясь над тем, как очистить прополис от примесей и других продуктов пчеловодства, стоит уделить особенное внимание тому, сбор продукта стоит осуществлять либо в холодные дни, либо в очень жаркие, потому что в этом случае количество примесей будет минимальным, а процесс сбора максимально комфортным.
Купить прополис можно заказать по телефону:
+380984298830
+380955638797
Очистка прополиса от воска
Первоначальная очистка прополисной массы состоит в удалении воска. Произвести данный процесс довольно легко, ведь для этого нужно положить массу в морозильную камеру и оставить её там на несколько часов (точное время заморозки зависит от мощности каждого конкретного устройства, но лучше, чтоб продукт замерз максимально твердо). После замораживания его необходимо достать и натереть на мелкой тёрке, превратив в небольшую стружку. Затем стружка помещается в емкость с водой и перемешивается, в результате чего часть продукта осаживается на дно, а часть остается на поверхности воды. Осадок является чистым прополисом, а та часть, которая плавает на поверхности воды представляет собой воск.
Важно!
Выкидывать воск с поверхности воды не стоит, потому что его можно использовать для приготовления, например, косметических масок, поэтому его можно аккуратно вытянуть, поместить в какую-то ёмкость и поставить в холодильник для того, чтобы использовать при необходимости.
Осадок аккуратно достается из воды и высушивается, после чего его можно использовать по назначению – готовить настойки, делать мази или использовать в чистом виде.
Очистка от мусора и грязи
Очень важным моментом в вопросе о том, как очистить примеси из прополиса, является удаление из него мусора, потому что только чистый продукт можно использовать в лечебных целях. Есть масса способов очистить прополисную массу от мусора и грязи, причем сделать это можно как в домашних условиях, так и в условиях производства, поэтому каждый человек сможет выбрать для себя наиболее удобный способ. Обычно для очищения используются емкости с холодной водой, мелкие ситечка, бумага, морозильная камера (о чем уже было сказано выше), полотно из хлопка и так далее. Наиболее популярные методы очистки прополиса от мусора и воска описаны ниже.
Просеивание
Просеивание – это наиболее эффективный, но достаточно трудоемкий способ очищения продукта. Он состоит из нескольких этапов, на первом из которых приходится скатывать полученную прополисную массу в шарики или специальные цилиндрические жгуты. После проведенной манипуляции продукт помещается в морозильную камеру не менее, чем на сутки. Затем извлекается и натирается на максимально мелкой терке, причём делать это лучше всего в алюминиевой посуде.
Завершающим этапом очищения является просеивание полученное натёртой массы на мелком сите с ячейками 2х2 мм. В результате такого действия пыль, в которую превращается в воск после замораживания, развеивается, а сам прополис остается в сите без посторонних примесей. Однако специалисты рекомендуют оставшуюся в ситечке массу все-таки дополнительно просеять на ветру, чтоб очистить от мелкого мусора.
Холодовая очистка и водная очистка – комбинированный метод
В домашних условиях обычно используется очистка прополиса с помощью холода, то есть продукт замораживается, после чего измельчается и подвергается очищению именно в таком виде. Стружка помещается в емкость с холодной водой, после чего чистый осадок достается в уже практически готовом виде. Дополнительно после просушивания осадок можно просеять с помощью мелкого сита, потому что эта манипуляция позволит получить более качественный и более чистый продукт.
Очистка в 2 этапа
Задаваясь вопросом о том, как очистить прополис от примесей, стоит еще уделить внимание тому, что существует очистка продукта в два этапа. Данный способ подходит к применению только в том случае, если есть специальное медицинское оборудование – центрифуга ЦЛК-1, то есть такая чистка применяется только в профессиональных условиях.
Первый этап состоит из:
- заморозки продукта;
- стадии просеивания.
Второй этап предполагает помещение полученной прополисной массы в центрифугу, которая и выполняет окончательно очищение. Центрифуга устроена таким образом, что конечный продукт отделяется в специальные пакеты, которые надеваются на окошки с ситечком, расположенные по низу конструкции. В результате очистки весь мусор и примеси остаются внутри центрифуги, а человек получает максимально качественный и чистый продукт.
Метод является максимально эффективным из всех возможных, но доступен он далеко не всем.
Очищение прополиса, собранного с помощью холстиков
Напоследок необходимо обсудить еще и вопрос о том, как очистить прополис от воска, собранного с помощью холстиков, потому что он встречается чаще всего. Однако стоит сразу сказать что метод очистки такого прополиса, ничем не отличается от тех, которые описаны выше. Просто сначала необходимо собрать массу с тряпичных холстов (ткань, которую пчелки пропитывают узой) и именно здесь могут возникать трудности, в особенности у тех, кто никогда не занимался этим. Отделение прополисной массы от холста лучше всего производить с помощью морозильной камеры, потому что при замораживании холоста прополис очень легко крошится на мелкие части и отделяется от ткани.
Окончательный процесс выглядит так — холст достается из морозилки, и сразу же обрабатывается над расстеленной чистой тканью, в результате масса осыпается на неё, а все примеси и воск остаются на холсте. Такой способ особенно подходит тем, кто задумывается о том, как очистить прополис от примеси в домашних условиях.
Как хранить?
После того, как была произведена очистка прополиса от примесей в домашних условиях или в условиях заводских производств, стоит озаботиться правильным хранением готового продукта, потому что в этом случае он может сохранять свои полезные и уникальные во всех отношениях свойства на протяжении 10 лет.
- Очищенный продукт скатываетсяв одинакового размера шарики, причем их размер лучше всего выбирать с расчетом того, чтоб один шарик соответствовал одной дозе разового приготовления лекарства (5-10 грамм).
- После этого шарики необходимо завернуть пергаментную бумагу, причем делать это лучше всего порционно, а потом сложить в чистую, сухую и лучше всего стеклянную емкость для длительного хранения.
- Хранить емкость с шариками рекомендуется герметично закрытой, в сухом и прохладном месте. Лучше всего выбрать то помещение для хранения, которое периодически проветривается.
С уважением семейная пасека «Веселый Шершень»