Как отмыть сгоревшую кастрюлю
Если вы никогда не забывали кастрюлю на плите, то вы самый счастливый человек на земле! Приготовление пищи — отличное хобби, а для многих настоящая страсть. Но вот сгоревшая кастрюля может стать настоящим бедствием. Узнайте, как почистить сгоревшую кастрюлю.
Как почистить кастрюлю — 6 способов
1. Уксусом
Белый уксус — это универсальный продукт для уборки дома и очень хорошо работает, когда дело доходит сгоревших кастрюлю. Он имеет высокую концентрацию уксусной кислоты, который обезжиривает, дезинфицирует, придает блеск и устраняет неприятные запахи. Покройте дно кастрюли, и все части, которые сгорели водой с белым уксусом и доведите до кипения. Кипятить не более 5 минут, остудить и аккуратно растереть остатки губкой. Этот способ хорошо подходит для посуды из нержавеющей стали, но при чистке следует соблюдать осторожность, чтобы не повредить материал.
2. Жидким моющим средством
Процесс такой же, как и с уксусом: покройте дно кастрюли, и все части, которые сгорели водой и добавьте немного жидкости для мытья посуды. Поставьте кастрюлю на огонь и дождитесь кипения. Когда вода закипит, выключите, дождитесь охлаждения и протрите сгоревший остаток щеткой или стальной теркой (в зависимости от материала кастрюли).
3. Солью
Этот совет действителен только для случаев, когда вред был поверхностным. Сначала выньте всю оставшуюся пищу, которая прилипла к дну сковороды. Вымойте кастрюлю с горячей водой и моющим средством. Покройте дно, и все части, которые сгорели, водой с 2 ложками соли. Подождите 15 минут и потрите металлической теркой. Повторите операцию, пока все остатки не исчезнут.
4. Хлоркой
Отбеливатели — это решения, которые должны использоваться, когда больше ничего не помогало. Покройте дно кастрюли, и все части, которые сгорели, водой с отбеливателем. Доведите до кипения в течение 5 минут. Пусть кухня хорошо проветривается, так как выделяемые этой смесью газы токсичны. После того, как вода остынет, протрите кастрюлю губкой, и не забудьте надеть перчатки.
5. Содой
Бикарбонат натрия — это другой домашний продукт, который творит чудеса в уборке дома и помогает очистить сожженные кастрюли. Посыпьте пищевую соду на дно сковороды или сковороды, а на обожженные участки добавьте 2 столовые ложки воды и доведите до кипения. Когда вода закипит, выключите огонь, подождите, пока кастрюля остынет, и потрите пораженные участки стальной теркой. Этот метод не следует использовать на кастрюлях из алюминия или тефлона, так как это может повредить материал.
6. Томатным соусом
Томатный соус, является очень эффективным средством, чтобы удалить остатки сахара, которые сгорели на дне кастрюли. Налейте в кастрюлю воду, чтобы она покрывала дно и сгоревшие части, добавьте томатного соуса и вскипятите. Отходы выбрасываются во время кипения, а затем моются только водой и моющим средством.
Как избежать сжигания кастрюли
Посуда с остатками сгоревшей пищи не пригодна для готовки, а сильно поврежденная пища может представлять опасность для здоровья, так как металлы могут попасть в пищу. Конечно, один из самых эффективных способов предотвратить прилипание еды ко дну кастрюль — это всегда помешивать еду, но есть несколько советов, которым вы можете следовать, чтобы уменьшить шансы сжечь и еду и кастрюлю.
1. Протрите снаружи
При использовании кастрюли, протрите ее снаружи. Если какая-нибудь крошка осталась на кастрюле, со временем она затруднит ее очистку. Тщательно протирайте кастрюлю, ее ручки и крышку.
2. Используйте горелку соответствующего размера
Если кастрюля чересчур мала, а горелка слишком велика для нее, то боковые стороны всегда будут коптиться. Кроме того, дно кастрюль имеет необходимую арматуру, чтобы выдерживать высокие температуры, а боковые — нет. Поэтому диаметр горелки должен быть меньше диаметра кастрюли.
3. Используйте диффузор
Рассеиватель тепла — это металлическая пластина, которая должна быть размещена на горелке. Цель в том, что диффузор контролирует распределение тепла, обеспечивая более равномерное прогревание и помогает избежать сжигания кастрюли.
4. Немедленно протрите
Никогда не используйте ножи или материалы, которые могут поцарапать кастрюли, используйте силиконовые лопатки, деревянные ложки или из пластика. Наполните сковороду или кастрюлю водой и доведите до кипения, чтобы пища легко отставала от дна. В большинстве случаев эта простая процедура уже решает проблему.
5. Покупайте качественную посуду
Трехслойная посуда из стали, алюминия и нержавеющей стали более долговечна, а посуда с антипригарным покрытием помогает не прилипать к ней пище. Кастрюли хорошего качества, являются хорошей инвестицией, подумайте об этом.
Сгоревшие кастрюли могут вызвать серьезные потрясения на кухне, но задача их очистки не так уж и сложна.
Важно вкладывать средства в хорошую посуду, качественные предметы будут иметь большую долговечность и правильно заботиться о каждом типе посуды, который есть у вас дома. Никогда не используйте абразивные материалы, например, на тефлоновых сковородах, и вероятность того, что какая-то еда застрянет на дне, будет намного меньше.
Многих женщин волнует вопрос о том, как очистить сгоревшую кастрюлю или сожженный чайник. Иногда кажется, что вернуть прежний вид посуде уже невозможно. Не спешите ее выбрасывать. В таком случае стоит воспользоваться каким-нибудь из приведенных ниже способов: есть шанс, что кастрюлю, миску, сковороду или чайник удастся очистить от загрязнения.
1 Популярные народные методы
Наиболее простые способы очищения посуды от нагара:
- Уксус. Залейте пригоревшую сковороду или кастрюлю уксусом. Через 1 час можно начинать отмывать емкость: черные частицы будут без труда отделяться. В этом рецепте вместо уксуса можно взять лимонный сок или раствор лимонной кислоты.
- Кипячение с раствором соды. В посуду нужно добавить на 1 л воды 2 ч. л. соды, наполнить получившимся раствором пострадавшую емкость и поместить ее на сильный огонь. Сразу после того как вода закипит, убавьте огонь до минимума и оставьте кастрюлю на плите на 30 минут. Затем остудите раствор до комнатной температуры, вылейте его и почистите посуду изнутри жесткой губкой.
- Соль. Прежде чем очищать посуду, которая сгорела, посыпьте ее солью и выдержите около суток (для наилучшего результата можно и дольше). Потом следует взять мочалку или прочную губку и оттереть нагар. Но помните, что этот способ не подходит для эмалированных изделий.
- Смесь для чистки. Этот старый метод самый трудоемкий и сейчас почти не используется, потому что существует много готовых чистящих средств, которые можно найти в любом магазине. Но иногда и этот рецепт может быть полезен. Вам потребуется 300 г силикатного клея (так называемое жидкое стекло, раствор силиката натрия), 250 мл любого стирального порошка, 250 г соды, 600 г (3 целых больших бруска) измельченного хозяйственного мыла. Все ингредиенты надо смешать в большом тазу или ведре, куда поместится сгоревшая кастрюля. Ёмкость поставить на плиту, нагреть, опустить в смесь посуду, которую собираетесь чистить, и кипятить в течение 1 часа.
- Яблоко или лук. Если пригорела алюминиевая емкость и на дне остались пятна, то от них можно попробовать избавиться, прокипятив внутри воду с яблоком или луковицей, разделенными на несколько частей. Можно также протереть поверхность массой из яблока, натертого на терке вместе с кожурой.
- Активированный уголь. Это недорогое средство можно применить для удаления следов пригоревшего молока. Измельчите таблетки и нанесите полученный порошок на пятна. Оставьте на 30 минут, затем залейте водой и подержите еще полчаса. После этого можно чистить посуду.
2 Полезные советы
Применяя полезные советы по очищению посуды от нагара, можно добиться впечатляющего результата.
- Лучше всего начинать отчищать нагар сразу, как только он появился. Но если в данную минуту времени на это нет, то можно залить посуду водой, перед тем как отмыть ее. При этом избегайте резких перепадов температур.
- Не используйте ножи и другие острые предметы, металлические щетки или мочалки: они могут повредить поверхность, и кастрюля или сковорода будет непригодна для приготовления пищи.
- Пригореть может и керамическая посуда, поэтому с ней нужно обращаться особенно осторожно. Если площадь нагара не очень большая, то можно попробовать применить мыльный раствор. А при серьезных повреждениях пострадавший предмет лучше выбросить.
- Если на посуде из нержавеющей стали после всех принятых мер остались пятна, то стоит использовать специальное средство для металла, купленное в магазине.
Если вы не уследили и случайно сожгли свой обед, то не стоит сразу же утилизировать пригоревшую посуду: есть много способов восстановить поверхность. Главное — учитывать материал, из которого сделана эта посуда, и масштабы ее загрязнения.
Когда борщ заканчивает вариться, он начинает жариться. В итоге, оторвавшись от сериала, телефонного разговора или интернета, проветрив от дыма и запаха гари кухню, вы задаетесь вопросом: как очистить сгоревшую кастрюлю от черных последствий вашей забывчивости?
А вот дальнейшие ваши действия зависят от материала, из которого создана ваша невезучая посуда. То, что годится для стекла, может испортить алюминий. Независимо от всего остального, вы должны сначала дать посудине остыть, а сами пока найдите прочные резиновые перчатки.
Чистка по-домашнему и с применением специальных средств из хозяйственного магазина
Промышленность предлагает хозяйкам множество разных препаратов, помогающих вернуть испорченную кастрюлю к жизни. Все они достаточно агрессивны и требуют аккуратного обращения, с соблюдением техники безопасности. И резиновые перчатки — это самый необходимый минимум. С некоторыми средствами и в респираторе приходится работать…
Чтобы отмыть сгоревшую посудину, можно применять средства для чистки духовок, жирорастворители и универсальные средства от разных типов загрязнений.Очень эффективен в устранении загрязнений различного происхождения «Шуманит» — продукция израильской компании Баги. Но это одновременно и самое ядовитое средство.
Домашняя химия гораздо более безопасна. Для борьбы с пригоревшей пищей используют:
- Соду, пищевую и кальцинированную. Можно прокипятить раствор соды в пострадавшей посудине в течение 20 минут, дать остыть, и многие загрязнения достаточно легко снимутся. Раствор готовят из расчета 2 ложки соды на 1 литр воды. Кальцинированная сода более эффективно снимает загрязнения.
- Поваренная соль. Пригоревшее место засыпать толстым слоем крупной соли, слегка смочить теплой водой и оставить на день-другой. Затем почистить жесткой губкой.
- Удивительный по эффективности состав, способный снимать даже застарелые наслоения, из арсенала наших бабушек: наполнить наполовину водой большой бак, в который поместилась бы целиком ваша кастрюля, и нагреть. Добавить туда стакан силикатного клея, 400 г кальцинированной соды, 2 куска хозяйственного мыла (натереть на крупной терке), 0.5 стакана стирального порошка (любого). Когда все растворится, погрузить в раствор посуду и оставить кипятиться на слабом огне 40-60 минут. После остывания раствора даже сильные загрязнения легко отчистятся. Чтобы не варить это зелье для одного предмета обихода, можно закинуть в бак все, что туда поместится — чистота еще никому не повредила. Этим составом можно чистить даже серебро и мельхиор.
- Лимонный сок или уксус. В некоторых случаях эти простые средства помогают отмыть остатки подгоревшей пищи. Годится также и лимонная кислота.
Вариант обработки на видео
Кастрюли с покрытием
Увы, но отмыть изделия с керамическим покрытием можно, только если они не слишком пострадали. Это же относится к тефлоновым. Для чистки нестойких к механическим воздействиям покрытий можно использовать только деликатные средства и мягкие губки.
Попробуйте прокипятить в ней содовый раствор в течение 10-15 минут. Для приготовления раствора возьмите 1/4 стакана соды на 1 л воды. После остывания раствора пригоревшая гадость размягчится и её можно будет попытаться отмыть.
Нельзя применять сильнодействующие чистящие средства, предназначенные для чистки плит и духовок.
Эмалированная
Посуду с эмалевым покрытием нельзя подвергать резким температурным перепадам. Ее нельзя чистить металлическими сетками, иначе все равно потом выбросите — эмаль поцарапается.
Для чистки эмали можно применять домашние средства, из химии — не слишком едкие.
Алюминиевая посуда
Алюминий — достаточно активный в химическом отношении металл, поэтому с ним нужно обращаться бережно. Если сгорела алюминиевая кастрюля, придется аккуратно чистить ее жесткой губкой с применением достаточно деликатных средств. Грубый абразив не подходит. Попробуйте засыпать пригоревшие места солью и оставить на ночь. Если не поможет — отмыть черные пятна поможет кипячение в растворе хозяйственного мыла, силикатного клея и кальцинированной соды.
Нельзя применять металлические щетки и сеточки, сильнодействующие средства на основе кислот и щелочей.
Более подробно о чистке любого типа утвари из этого материала: https://ostirke.ru/uborka/kak-pochistit-alyuminievuyu-posudu.html
Стеклянные кухонные изделия
Если она не треснула от перегрева, стеклянную посуду можно чистить чем угодно. Стекло не боится даже самых ядреных химических составов. Но, как ни странно, на стеклянной посуде даже самые сильнодействующие средства показывают малую эффективность. Попробуйте комбинировать домашние средства (кипячение в содовом растворе) с попеременным воздействием средств бытовой химии. Главное — не спешите. Дайте химии поработать, потом вся грязь будет сниматься легче.
Нержавейка
Отличная посуда. Даже если сгорела, ее можно чистить и металлической сеткой, и агрессивным «Шуманитом», и дедовскими способами. Спасти нержавеющую кпосуду легче всех остальных.
То же самое можно сказать и о старых добрых чугунных казанках и сковородках. Даже если они и пострадают, их можно чистить всевозможными методами, но проще всего прокипятить в описанном выше растворе из силикатного клея, соды и хозяйственного мыла. Чугунки будут сиять, как новенькие!
В заключение
Любимая удобная кастрюлька — вещь, безусловно, ценная. Но еще ценнее — ваше время и здоровье. Прежде чем начинать реанимацию обугленной посудины, подумайте минуту — стоит ли овчинка выделки? Быть может, нужно с почетом проводить пострадавшую кухонную утварь в мусоропровод, а вместо нее купить себе на радость новую?
Материал актуализирован 03.08.2017
Иногда посуда утрачивает красоту и блеск в результате длительной эксплуатации, а иногда бывает так, что чистка нужна из-за нашей невнимательности — когда кастрюля пригорела, и дно покрывается гарью, которую невозможно отмыть обыкновенным способом.
- Как правило, перед тем как очистить пригоревшую, старую или просто очень грязную кастрюлю, мы замачиваем ее в мыльном растворе, а потом пытаемся отмыть с помощью щеток и жестких губок. Часто эта процедура решает проблему. Но что делать в особо сложных случаях, когда замачивание не помогает или когда просто хочется расправиться с рутиной как можно быстрее? Из этой статьи вы узнаете 8 трюков, как почистить кастрюли максимально быстро и с минимальными усилиями подручными и специальными средствами.
Перед тем как приняться за работу, постарайтесь понять, из какого материала сделана ваша кастрюля. Ведь металлы по-разному реагируют на чистящие средства. Так, соль вредна для нержавейки, кислота – для эмали, сода – для алюминия, для всех типов антипригарных покрытий вредны любые абразивы. Подробнее о правилах ухода за кастрюлями в зависимости от типа материала читайте в конце статьи.
Способ 1. Первая помощь для грязной/пригоревшей кастрюли – кипячение с мыльным раствором
Для удаления большинства загрязнений слабой и средней степени часто достаточно этого простого, но действенного способа.
- Наполните кастрюлю горячей водой и добавьте в нее несколько капель жидкости для мытья посуды. Затем поставьте утварь на плиту и доведите раствор до кипения.
- Поварите мыльный раствор на небольшом огне еще в течение 15 минут или больше (в зависимости от количества нагара).
- Лопаткой соскоблите с кастрюли оставшийся нагар. А то, что осталось на стенках и дне, протрите жесткой стороной губки.
Способ 2. Как очистить кастрюлю содой и уксусом
Этот простой, но рабочий метод подойдет для чистки всех видов кастрюль (эмалированной, чугунной, тефлоновой и стальной), но НЕ подойдет для мытья алюминиевой посуды без антипригарного покрытия или эмали.
Инструкция:
- Разведите в грязной кастрюле воду и 9%-ный уксус в пропорции 1:1 так, чтобы раствор покрыл загрязнения, затем доведите его до кипения.
- Снимите вскипевший раствор с огня (!) и добавьте в него 2-3 ложки соды – смесь должна вспениться и зашипеть! Дайте ей постоять еще 10-20 минут (можно поставить снова на слабый огонь). По мере размягчения пригара соскабливайте его лопаткой.
- Помойте и ополосните кастрюлю обычным способом.
Советы:
- Важно снять кастрюлю с огня как только вскипит уксусный раствор и только потом добавлять соду. Если этого не сделать, то вместе с посудой придется мыть и плиту. В то же время, не стоит медлить с добавлением соды.
- Сода и уксус отлично сработают и по отдельности.
- Усилить содово-уксусный раствор можно добавив в него треть бруска хозяйственного мыла (72%).
- Локальные загрязнения можно потереть жесткой губкой с содовой пастой (сода+вода в пропорции 1:1).
- Устойчивый нагар и жир снаружи и внутри можно удалить, прокипятив кастрюлю в течение 30-120 минут в большой таре.
Способ 3. Как почистить пригоревшие или очень старые кастрюли
Этот советский трюк с хозяйственным мылом и силикатным клеем подойдет для самых запущенных случаев, когда кастрюля покрылась многослойным черным нагаром и жиром снаружи и внутри.
Вам понадобятся: На 4 литра воды понадобится хоз. мыло 72% (1/3 или ½ бруска), 1 стакан силикатного клея. Также приготовьте среднюю терку и большую кастрюлю или металлическое ведро (например, 10-литровое).
Инструкция:
- Погрузите грязную кастрюлю в ведро/кастрюлю большего размера, наполните его/ее водой и доведите до кипения.
- Пока вода греется, натрите на средней терке хозяйственное мыло.
- В вскипевшую воду добавьте мыльную стружку, силикатный клей, а также соду (по желанию).
- Полученную смесь прокипятите 30 минут или более в зависимости от степени загрязнения, затем помойте посуду как обычно. Черный пригар и жирный налет легко отойдут.
Совет: для усиления эффекта в раствор можно добавить пищевую или кальцинированную соду из расчета 1/3 упаковки на 4 л воды (кроме алюминиевых кастрюль без покрытия).
Способ 4. Как очистить кастрюлю от жира и нагара при помощи соли
Лучший способ очистить чугунную кастрюлю или казан, а также эмалированную утварь – при помощи соли. Она отлично впитывает в себя жир. Кроме того, являясь мягким абразивом, хорошо счищает и пригар.
- Засыпьте несколько горстей соли на дно (чем больше жира, тем больше соли нужно использовать) и потрите бумажным полотенцем с добавлением пары капель жидкости для мытья посуды.
- Просто сполосните кастрюлю под водой (жидкость для мытья посуды можно не использовать).
Советы:
- Пригоревшую чугунную кастрюлю лучше чистить крупной грубой солью.
- Любую кастрюлю, кроме стальной, можно легко очистить от накипи и нагара, поварив в ней крутой соляной раствор (на 1 л воды 5-6 столовых ложек соли) 30-40 минут на слабом огне.
Способ 5. Как очистить пригоревшую кастрюлю уксусом
Уксус – мощное средство против пригара и известкового налета. Однако его нежелательно использовать для чистки эмалированной кастрюли.
Инструкция:
- Залейте дно кастрюли уксусом (9%) и выдержите 1-3 часа. По мере размягчения пригара осторожно соскребайте его лопаткой. Уменьшить запах уксуса можно упаковав кастрюлю в пакет или завернув в пищевую пленку. И, конечно, не забудьте открыть окно!
- Помойте посуду обычным способом.
Способ 6. Чистка лимонной кислотой
Если уксуса дома не оказалось, очистите пригоревшую кастрюлю или посуду с известковым налетом при помощи лимонной кислоты. Как и уксус лимонная кислота противопоказана для эмалированной посуды.
Инструкция:
- Чтобы очистить кастрюлю, вскипятите в ней воду (много не нужно, главное, чтобы вода закрывала гарь), добавьте туда 2 ст. ложки лимонной кислоты и прокипятите полученный раствор еще 15 минут.
- По мере размягчения пригара соскабливайте его лопаткой. Наконец, помойте пригоревшее дно обычным способом.
Способ 7. Как почистить кастрюлю от нагара и жира при помощи жироудалителей
Специальные средства для удаления жира выручают в самых безнадежных случаях, когда нужно отмыть очень старые и пригоревшие кастрюли с минимальными усилиями. Важно проводить уборку в резиновых перчатках и при открытых окнах, а после – тщательно смывать остатки самого средства. Имейте в виду, что большинство жироудалителей противопоказаны для мытья алюминиевых и тефлоновых кастрюль.
- Вот несколько супер-эффективных средств: Шуманит (Баги), Oven Cleaner (Амвэй), Чистер, Сверкающий Казан, Великан (Баги).
Общая инструкция:
- Обработайте проблемные места средством внутри кастрюли или снаружи.
- Упакуйте кастрюлю в пакет или заверните в пищевую пленку (!) – этот трюк уменьшит распространение едкого запаха по квартире. Дайте средству поработать 10-40 минут.
- Помойте посуду как обычно, затем тщательно прополосните ее несколько раз.
Совет:
- Чтобы перестраховаться, остатки химиката внутри кастрюли можно удалить столовым уксусом (9%).
- Если у вас есть дети или домашние животные, лучше использовать средство от Амвэй «Oven Cleaner» (очиститель для духовок). Оно продается только через интернет-магазин компании и дилеров, стоит достаточно дорого, зато действует эффективнее и быстрее своих аналогов, экономно расходуется, а главное – почти не пахнет.
Способ 8. Как очистить кастрюлю «Белизной» или другим хлорным отбеливателем
Отлично очищает кастрюли и обычная «Белизна» или любой другой ее аналог.
Инструкция:
- Наполните кастрюлю водой и добавьте в нее Белизну из расчета 1 столовая ложка/3 л воды (примерно).
- Полученный раствор доведите до кипения и поварите еще 15-30 минут.
- После кипячения отмойте кастрюлю обычным способом, а потом еще раз прокипятите посуду с чистой водой, чтобы полностью удалить остатки хлорки.
- Для верности можно протереть кастрюлю внутри уксусным раствором.
Противопоказания и рекомендации для мытья кастрюль разных видов
Если вы смотрите таблицу на смартфоне, поверните его в горизонтальное положение – так вся таблица войдёт в экран.
| Кастрюля из нержавеющей стали | Эмалированная утварь | Чугунная кастрюля/казан | Алюминиевая посуда БЕЗ антипригарного покрытия | Тефлоновая кастрюля (посуда с любым антипригарным покрытием) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Противопоказания | Не терпит использования соли (кастрюля может потемнеть и потерять блеск) | Противопоказаны кислоты и жесткие абразивы | Нельзя замачивать надолго, иначе посуда может покрыться ржавчиной. По этой же причине чугунные казаны и кастрюли нельзя мыть в посудомоечной машине | Нельзя использовать для чистки алюминиевой посуды соду, применять средства на основе щелочи – это может быть вредно как для утвари, так и для человека. Нежелательно мыть алюминиевую кастрюлю в посудомоечной машине. | Недопустимы абразивные средства (в том числе сода), жесткие щетки и губки и уж тем более скребки |
| Рекомендации | Вернуть блеск кастрюле из нержавейки можно специальными очистителями для утвари из нержавеющей стали | Хорошо использовать уксус или соль – они могут убрать темный налет или пригар внутри посуды | Нагар, жир и ржавчина с чугунной кастрюли легко убирается солью | Хорошо использовать средства на основе нашатырного спирта, специальные средства для чистки фарфоровой или стеклянной посуды | Кастрюлю с антипригарным покрытием производители рекомендуют чистить от пригара методом кипячения мыльного раствора в течение 20 минут |
(Оцените материал! Уже проголосовало:101 средняя оценка: 4,30 из 5)
Загрузка…
Читайте также:
- Как почистить сковороду снаружи и внутри – 12 лучших способов
- Как очистить чайник от накипи – 6 домашних средств
- Как отстирать кухонные полотенца до идеального состояния – 7 способов
- Как быстро почистить кухонную вытяжку и ее фильтр — 7 лучших способов
- Как избавиться от жучков на кухне?
- 8 способов прочистки труб от засоров
- Как помыть кухню от жира и грязи – 11 рецептов для разных поверхностей