Как отмыть щелочь с посуды

Щелочные моющие средства

С древних времен люди используют щелочь, для удаления загрязнений. Небольшая часть щелочи добавляется в косметические средства – шампуни, мыло. Щелочь кислота является одним их лучших растворителей масляных и жирных пятен. Вступая в реакцию с такими загрязнениями, она уменьшает их плотность, разрушает сцепление с материалом и, в итоге, вы получаете чистую поверхность – будь то трубы или металлические изделия. Проще говоря, щелочь помещается в загрязненную среду, и ослабляет органические загрязнения (белки, жиры, масла, в том числе пригоревшие). Сегодня мы расскажем вам о щелочных моющих средствах – их безопасности, эффективности и правилах использования.

Уникальные щелочные моющие средства

Все мы знаем, какую опасность представляет плохо промытая от жира посуда или печь. Скапливаясь, пятна приобретают темный цвет, начинают издавать резкий жженый «аромат». Уже через время, все блюда, приготовленные в загрязненном противне или духовке, будут терять свой аппетитный запах.

Также загрязнения, особенно органические соединения, создают прекрасную почву для размножения пищевых грибков, процессов гниения. Эксперты утверждают, что главным звеном в цепочке стабильно функционирующего пищевого производства являются именно моющие средства, в том числе щелочные.

Уникальность средств для очистки на основе щелочи заключается в том, что щелочь содержит в составе особые компоненты, которые снижают сопротивляемость загрязнений. В это же время, растворы на основе щелочи не разрушают поверхность, в отличие от агрессивных кислот. Конечно, в некоторых случаях и без кислот не обойтись, особенно если речь идет о пятнах на производстве, толстых образованиях строительного бетона или извести.

Щелочные моющие средства идеальные помощники во время бытовой и профессиональной уборки. Они мягко очищают и обезжиривают поверхность, убирая самые незначительные остатки жира и масла. После очистки не остается липкого налета, жир не скатывается катышками и не размазывается во время мытья.

При помощи щелочных моющих средств тяжело избавиться от минеральных загрязнений, таких как пивной или молочный камень.

Какими бывают моющие на основе щелочи?

Конечно, использовать щелочь в чистом виде никто не станет – это очень опасно, да и не купить ее просто так в магазине. Оценивая потребности производства, или пищевого цеха приобретается специальный состав, в котором кроме процента щелочи присутствуют вспомогательные активные вещества.

Щелочные моющие средства условно делят на 3 группы:

1. С малым процентом щелочи в составе. Такие средства предназначены для борьбы с легкими пятнами жира или копоти на плитах, профилактической уборки. Слабые растворы безопасны, работая с ними нельзя получить химический ожог.
2. Среднее содержание щелочи – средства тоже безопасны для кожи, используются для сложных загрязнений – старых пятен жира, например.
3. Высокое содержание щелочи. Такие составы нужно применять очень осторожно, соблюдая меры безопасности. Сильнощелочные моющие удаляют пригорелый жир, старые, большие пятна.

В первой группе pH составляет около 8, во второй – до 10, в третьей – от 11 до 14. Чем выше pH, тем сильнее воздействие.

Специалисты рекомендуют работать со всеми группами щелочных средств в резиновых перчатках. Ничего страшного в этом нет, вы просто защищаете свою кожу. Кстати говоря, даже во время мытья посуды безобидными моющими стоит позаботиться о защите рук.

Стоит также отметить, что щелочь менее агрессивна, чем различные кислоты.

Что можно и что нельзя очищать при помощи щелочи?

Не все материалы хорошо воздействуют со щелочными средствами. Перед использованием нового средства прочтите инструкцию к нему, и к материалу, который собираетесь очищать. Так, например, натяжные потолки, мягкие металлы могут испортиться под воздействием щелочи.

Если вы волнуетесь за сохранность поверхности – опробуйте новое средство на небольшом участке, чтобы убедиться в отсутствии химических или других негативных реакций.

Ряд безопасных моющих средств позволяет очищать практически все поверхности:

1. Трубопроводы, в которых скапливаются белковые и жировые отложения – именно они чаще всего провоцируют образование засоров.
2. Кухонная утварь – решетки, сковороды, противни, жаровни, котелки и т. д.
3. Бытовая техника – печи, портативные плиты, духовки, микроволновые печи, грили, вытяжки. Те предметы быта, на которых жирные пятна появляются ежедневно.

Щелочные пенные моющие средства используются на пищевых производствах, в кондитерских цехах и молочной промышленности, сельском хозяйстве. При помощи щелочи очищаются трубопроводы практически в каждом доме или квартире.

Современных средств очень много, но какое выбрать?

Alkalinet 100 – безопасное моющее средство с хорошей репутацией

Рассматривая безопасные для организма и кожи человека средства, стоит упомянуть Alkalinet 100. Это щелочное моющее средство производит Бельгия. Этот состав разрешено использовать на производствах, он с легкостью справляется с загрязнениями разной сложности – пригоревший жир, копоть, мелкие жирные пятнышки, которые при помощи простых моющих не отмыть аккуратно.

Кстати, Alkalinet 100 выпускается под брендом Нерта. Оно имеет свидетельство о государственной регистрации, как и остальные моющие Нерта, и разрешено для использования в РФ.

Как применять щелочное средство Нерта?

Nerta экологически безопасна, ее используют для машинной и ручной мойки. Если загрязнение свежее или небольшое – состав наносится на 3 – 5 минут, если речь идет о старых масляных пятнах или пригоревшем жире – то щелочное моющее средство наносится на 5 – 10 минут. Во время обработки поверхности следите за тем, чтобы Alkalinet 100 не высох на поверхности.

По истечении нужного количества времени щелочное моющее быстро смывается водой – нет лишней пены, нет неприятного запаха.

Nerta – это настоящая находка для простых домохозяек и владельцев предприятий. Ведь регулярное очищение и уход продлят эксплуатационный срок любой поверхности или посуды. Вы можете узнать больше и купить щелочное моющее средство Нерта прямо сейчас, перейдя в раздел «Категории» нашего интернет — магазина.

Иногда посуда утрачивает красоту и блеск в результате длительной эксплуатации, а иногда бывает так, что чистка нужна из-за нашей невнимательности — когда кастрюля пригорела, и дно покрывается гарью, которую невозможно отмыть обыкновенным способом.

• Как правило, перед тем как очистить пригоревшую, старую или просто очень грязную кастрюлю, мы замачиваем ее в мыльном растворе, а потом пытаемся отмыть с помощью щеток и жестких губок. Часто эта процедура решает проблему. Но что делать в особо сложных случаях, когда замачивание не помогает или когда просто хочется расправиться с рутиной как можно быстрее? Из этой статьи вы узнаете 8 трюков, как почистить кастрюли максимально быстро и с минимальными усилиями подручными и специальными средствами.

Перед тем как приняться за работу, постарайтесь понять, из какого материала сделана ваша кастрюля. Ведь металлы по-разному реагируют на чистящие средства. Так, соль вредна для нержавейки, кислота – для эмали, сода – для алюминия, для всех типов антипригарных покрытий вредны любые абразивы. Подробнее о правилах ухода за кастрюлями в зависимости от типа материала читайте в конце статьи.

Способ 1. Первая помощь для грязной/пригоревшей кастрюли – кипячение с мыльным раствором

Для удаления большинства загрязнений слабой и средней степени часто достаточно этого простого, но действенного способа.

1. Наполните кастрюлю горячей водой и добавьте в нее несколько капель жидкости для мытья посуды. Затем поставьте утварь на плиту и доведите раствор до кипения.

2. Поварите мыльный раствор на небольшом огне еще в течение 15 минут или больше (в зависимости от количества нагара).
3. Лопаткой соскоблите с кастрюли оставшийся нагар. А то, что осталось на стенках и дне, протрите жесткой стороной губки.

Способ 2. Как очистить кастрюлю содой и уксусом

Этот простой, но рабочий метод подойдет для чистки всех видов кастрюль (эмалированной, чугунной, тефлоновой и стальной), но НЕ подойдет для мытья алюминиевой посуды без антипригарного покрытия или эмали.

Инструкция:

1. Разведите в грязной кастрюле воду и 9%-ный уксус в пропорции 1:1 так, чтобы раствор покрыл загрязнения, затем доведите его до кипения.
2. Снимите вскипевший раствор с огня (!) и добавьте в него 2-3 ложки соды – смесь должна вспениться и зашипеть! Дайте ей постоять еще 10-20 минут (можно поставить снова на слабый огонь). По мере размягчения пригара соскабливайте его лопаткой.

3. Помойте и ополосните кастрюлю обычным способом.

Советы:

• Важно снять кастрюлю с огня как только вскипит уксусный раствор и только потом добавлять соду. Если этого не сделать, то вместе с посудой придется мыть и плиту. В то же время, не стоит медлить с добавлением соды.
• Сода и уксус отлично сработают и по отдельности.
• Усилить содово-уксусный раствор можно добавив в него треть бруска хозяйственного мыла (72%).
• Локальные загрязнения можно потереть жесткой губкой с содовой пастой (сода+вода в пропорции 1:1).
• Устойчивый нагар и жир снаружи и внутри можно удалить, прокипятив кастрюлю в течение 30-120 минут в большой таре.

Способ 3. Как почистить пригоревшие или очень старые кастрюли

Этот советский трюк с хозяйственным мылом и силикатным клеем подойдет для самых запущенных случаев, когда кастрюля покрылась многослойным черным нагаром и жиром снаружи и внутри.

Вам понадобятся: На 4 литра воды понадобится хоз. мыло 72% (1/3 или ½ бруска), 1 стакан силикатного клея. Также приготовьте среднюю терку и большую кастрюлю или металлическое ведро (например, 10-литровое).

Инструкция:

1. Погрузите грязную кастрюлю в ведро/кастрюлю большего размера, наполните его/ее водой и доведите до кипения.
2. Пока вода греется, натрите на средней терке хозяйственное мыло.
3. В вскипевшую воду добавьте мыльную стружку, силикатный клей, а также соду (по желанию).

4. Полученную смесь прокипятите 30 минут или более в зависимости от степени загрязнения, затем помойте посуду как обычно. Черный пригар и жирный налет легко отойдут.

Совет: для усиления эффекта в раствор можно добавить пищевую или кальцинированную соду из расчета 1/3 упаковки на 4 л воды (кроме алюминиевых кастрюль без покрытия).

Способ 4. Как очистить кастрюлю от жира и нагара при помощи соли

Лучший способ очистить чугунную кастрюлю или казан, а также эмалированную утварь – при помощи соли. Она отлично впитывает в себя жир. Кроме того, являясь мягким абразивом, хорошо счищает и пригар.

1. Засыпьте несколько горстей соли на дно (чем больше жира, тем больше соли нужно использовать) и потрите бумажным полотенцем с добавлением пары капель жидкости для мытья посуды.
2. Просто сполосните кастрюлю под водой (жидкость для мытья посуды можно не использовать).

Советы:

• Пригоревшую чугунную кастрюлю лучше чистить крупной грубой солью.
• Любую кастрюлю, кроме стальной, можно легко очистить от накипи и нагара, поварив в ней крутой соляной раствор (на 1 л воды 5-6 столовых ложек соли) 30-40 минут на слабом огне.

Способ 5. Как очистить пригоревшую кастрюлю уксусом

Уксус – мощное средство против пригара и известкового налета. Однако его нежелательно использовать для чистки эмалированной кастрюли.

Инструкция:

1. Залейте дно кастрюли уксусом (9%) и выдержите 1-3 часа. По мере размягчения пригара осторожно соскребайте его лопаткой. Уменьшить запах уксуса можно упаковав кастрюлю в пакет или завернув в пищевую пленку. И, конечно, не забудьте открыть окно!
2. Помойте посуду обычным способом.

Способ 6. Чистка лимонной кислотой

Если уксуса дома не оказалось, очистите пригоревшую кастрюлю или посуду с известковым налетом при помощи лимонной кислоты. Как и уксус лимонная кислота противопоказана для эмалированной посуды.

Инструкция:

1. Чтобы очистить кастрюлю, вскипятите в ней воду (много не нужно, главное, чтобы вода закрывала гарь), добавьте туда 2 ст. ложки лимонной кислоты и прокипятите полученный раствор еще 15 минут.
2. По мере размягчения пригара соскабливайте его лопаткой. Наконец, помойте пригоревшее дно обычным способом.

Способ 7. Как почистить кастрюлю от нагара и жира при помощи жироудалителей

Специальные средства для удаления жира выручают в самых безнадежных случаях, когда нужно отмыть очень старые и пригоревшие кастрюли с минимальными усилиями. Важно проводить уборку в резиновых перчатках и при открытых окнах, а после – тщательно смывать остатки самого средства. Имейте в виду, что большинство жироудалителей противопоказаны для мытья алюминиевых и тефлоновых кастрюль.

• Вот несколько супер-эффективных средств: Шуманит (Баги), Oven Cleaner (Амвэй), Чистер, Сверкающий Казан, Великан (Баги).

Общая инструкция:

1. Обработайте проблемные места средством внутри кастрюли или снаружи.
2. Упакуйте кастрюлю в пакет или заверните в пищевую пленку (!) – этот трюк уменьшит распространение едкого запаха по квартире. Дайте средству поработать 10-40 минут.
3. Помойте посуду как обычно, затем тщательно прополосните ее несколько раз.

Совет:

• Чтобы перестраховаться, остатки химиката внутри кастрюли можно удалить столовым уксусом (9%).
• Если у вас есть дети или домашние животные, лучше использовать средство от Амвэй «Oven Cleaner» (очиститель для духовок). Оно продается только через интернет-магазин компании и дилеров, стоит достаточно дорого, зато действует эффективнее и быстрее своих аналогов, экономно расходуется, а главное – почти не пахнет.

Способ 8. Как очистить кастрюлю «Белизной» или другим хлорным отбеливателем

Отлично очищает кастрюли и обычная «Белизна» или любой другой ее аналог.

Инструкция:

1. Наполните кастрюлю водой и добавьте в нее Белизну из расчета 1 столовая ложка/3 л воды (примерно).
2. Полученный раствор доведите до кипения и поварите еще 15-30 минут.
3. После кипячения отмойте кастрюлю обычным способом, а потом еще раз прокипятите посуду с чистой водой, чтобы полностью удалить остатки хлорки.
4. Для верности можно протереть кастрюлю внутри уксусным раствором.

Противопоказания и рекомендации для мытья кастрюль разных видов

Если вы смотрите таблицу на смартфоне, поверните его в горизонтальное положение – так вся таблица войдёт в экран.

(Оцените материал! Уже проголосовало:101 средняя оценка: 4,30 из 5)
Загрузка…

Читайте также:

• Как почистить сковороду снаружи и внутри – 12 лучших способов
• Как очистить чайник от накипи – 6 домашних средств
• Как отстирать кухонные полотенца до идеального состояния – 7 способов
• Как быстро почистить кухонную вытяжку и ее фильтр — 7 лучших способов
• Как избавиться от жучков на кухне?
• 8 способов прочистки труб от засоров
• Как помыть кухню от жира и грязи – 11 рецептов для разных поверхностей