Как отмыть турку от пригоревшего молока
Все кофеманы, ценящие приготовление напитка в медной турке, сталкиваются с проблемой потемнения стенок джезвы. Меди свойственно окисляться, при этом появляется налет, да и нагар от печи со временем оставляет свои следы. Внутри стенки покрываются кофейным налетом, что отрицательно влияет на вкус свежесваренного кофе. Чтобы процесс приготовления любимого напитка приносил удовольствие и радовал ароматным результатом, сосуд необходимо регулярно чистить.
Как почистить медную турку в домашних условиях
Конечно, можно купить специализированные средства для ухода за медной посудой и потратить немалую сумму. Но эти расходы могут быть лишними, ведь хорошо очистить медную турку можно при помощи подручных средств, имеющихся практически в каждом доме.
Все способы можно условно поделить на 2 группы: кислотные и абразивные. Их отличия состоят в том чистящем средстве, которое используется. Рассмотрим самые простые и доступные лайфхаки.
Чем почистить медную турку снаружи
Для многих турка – это не просто посуда, а особый атрибут для создания специфической атмосферы, который, к тому же, делает из владельца настоящего аса «кофейных» дел. Поэтому ее внешний вид имеет большое значение: если она усеяна горелыми пятнами от сбежавшего и пригоревшего кофе, следами от нагара газовой печи, то создается соответствующее впечатление. Часто наружная часть медной джезвы украшена резьбой, фигурками и замысловатыми узорами. Чтобы вся эта красота сияла и радовала глаз, нужно следить за ее чистотой. Помогут вам в этом подручные средства для кислотной очистки.
Лимонная кислота
Это один из самых простых способов почистить турку, поскольку лимон или лимонная кислота найдутся в любом доме. Это эффективный и безвредный метод, можно выполнять тремя способами:
- Чистую сухую поверхность посуды нужно тщательно натереть разрезанным лимоном, для усиления эффекта можно перед этим посыпать лимон солью. При наличии вырезанных рисунков можно потереть мягкой щеткой. Далее хорошо смыть теплой водой, натереть мягкой тканью до блеска.
- Свежий цитрус легко заменяется раствором лимонной кислоты. Для этого нужно сделать раствор (2 ч.л. на стакан воды), который губкой наносится на внешние стенки и через пару минут смывается, как и в предыдущем пункте.
- Также можно приготовить кашицу из сока лимона и соли, она наносится на поверхность, слегка растирается и следом смывается.
Обратите внимание, что при любом из перечисленных методов важно не оставлять средство надолго и потом хорошо смыть все остатки, иначе на меди могут проявиться темные следы от взаимодействия с лимонными кислотами.
Уксус и соль
Уксус используют для удаления более стойких загрязнений, тем более, если турка с гравировкой или чеканкой. Для стойкого очищения нужно приготовить кашицу из 1 ст.л. соли и 2 ст.л. уксуса. Нанесите массу на внешние стенки губкой, рельефные места потрите мягкой щеткой (например, зубной). Далее обильно прополощите посуду водой.
Чтобы удалить пригоревшие пятна на меди, можно прокипятить джезву в растворе уксуса с солью (стакан уксуса и 1 ст.л. соли), обычно хватает около 20 мин. После кипячения также нужно помыть в чистой воде и насухо вытереть турку.
Кетчуп
Если в холодильнике завалялся кетчуп с истекшим сроком годности, не спешите его выбрасывать. Это отличное средство, чтобы почистить турку и другие медные приборы: в его составе есть лимонная кислота, томатная паста также богата природными кислотами. Поэтому этот продукт отлично справиться с загрязнениями и придаст яркого медного блеска изделию.
Для очищения кетчупом вам не потребуется дополнительных ингредиентов. Достаточно нанести на поверхность, оставить на 10 минут, потереть губкой и смыть проточной водой. Для эффектного блеска натрите медь сухо салфеткой.
Молочная сыворотка
Это давний способ использования отходов молочной продукции, но не потерял своей эффективности и сегодня. Погрузите турку в емкость с теплой сывороткой, чтобы сосуд полностью покрылся жидкостью, оставьте на полчаса. Затем потрите, где нужно, губкой или щеткой, прополосните и вытрите насухо.
Для лучшего эффекта в сыворотку можно добавить соль (1 ст.л. соли на стакан) мелкого помола, чтобы кристаллы полностью растворились.
Нашатырный спирт
Нашатырный спирт хорошо справляется с сильными загрязнениями, а также с зеленым и бурым налетом на меди. Для применения приготовьте раствор аммиака с водой (1:2), хорошо смочите ватный тампон и нанесите на поверхность на пару минут. Обязательно смойте средство мыльной водой и вытрите насухо.
Аммиак – это достаточно сильнодействующее химическое вещество, поэтому придерживайтесь следующих правил в работе с ним:
- Выполняйте все действия в проветриваемом помещении.
- Используйте защитные перчатки, избегайте попадания на слизистые и в глаза.
- Чтобы остатки аммиака не образовывали новые соединения на поверхности, обязательно вымойте изделие большим количеством воды.
Рассол
Подойдет любой рассол, который есть у вас в наличии: с огурцов, помидоров, квашеной капусты и др. Если достаточное количество жидкости, поместите джезву полностью в рассол на несколько минут. Если средства немного, смочите фланелевую тряпочку и оберните ею турку. После хорошо смойте водой и вытрите насухо.
Сухая чистка медной турки
Если вы опасаетесь непредсказуемой реакции медного покрытия вашей посудины на кислотные средства, то используйте безопасный способ, чтобы очистить медную турку снаружи. Это механическая чистка загрязнений при помощи сухих порошкообразных абразивных веществ:
- растолченного мела,
- муки грубого помола,
- талька и древесных опилок,
- пасты ГОИ,
- соды,
- зубного порошка.
Не рекомендуется в этом случае использовать соль, поскольку ее кристаллы слишком крупные и могут повредить мягкое медное покрытие, оставив царапины.
Технология использования любого из перечисленных веществ проста:
- Нанести порошок на мягкую ткань (фланель).
- Натереть абразивом поверхность круговыми движениями.
- Отмыть турку водой и вытереть сухой салфеткой.
Как очистить медную турку внутри
Турка со временем покрывается налетом не только с внешней, но и с внутренней стороны. И если снаружи это просто некрасиво, то внутренний пригорелый налет напрямую влияет на вкус и аромат напитка.
Избавиться от этого неприятного явления проще всего при помощи соды. Чтобы почистить медную турку изнутри, налейте в сосуд воду, добавьте туда 2 ч.л. соды и прокипятите пару минут. Налет должен легко раствориться, если нет – потрите ершиком для чистки бутылок.
В случае толстого слоя налета и сильного загрязнения джезвы в целом советуют поместить посуду полностью в содовый раствор (1 ст.л. на литр воды), постепенно довести до кипения и подержать в кипящем растворе 15-30 минут (чем хуже состояние, тем дольше). Иногда в этот раствор добавляют тертое хозяйственное мыло, уксус или лимонную кислоту.
Будьте осторожны, пользуйтесь прихватками, чтобы не получить ожоги.
Как правильно ухаживать за медными предметами
- Хорошо мойте медную посуду сразу после использования.
- Храните изделия так, чтобы они минимально соприкасались с другой посудой.
- Для длительного хранения обычно медную турку оборачивают в газету, или тонкую ткань.
- Не приспосабливайте медную посуду для содержания в ней разных продуктов – это способствует ускорению окислительных процессов.
- Медь плохо переносит резкую смену температур, поэтому не стоит сразу после приготовления опускать ее в холодную воду.
- Не применяйте для чистки медной посуды агрессивные чистящие средства и грубые абразивы.
- Храните предметы из меди в сухом месте.
Эти советы помогут вам содержать медную посуду в чистоте и порядке, благодаря чему она прослужит долгие годы.
фото из интернета
Современная кофемашина, прибор, безусловно, замечательный, да и кофе из него неплох. Но можно ли сравнить процесс приготовления чудесного напитка механической штуковиной с туркой, настоящей, медной, парящей божественными ароматами? Даже нержавеющая посудина создаст вам репутацию мастера, что уж говорить о медной турке! У роскоши есть и оборотная сторона, медная посуда темнеет, покрывается нагаром. Учимся чистить её правильно и быстро, не оставляя ненужных запахов.
Чем чистить медную турку
Если вопрос поставлен, очевидно, что использование стандартных средств для чистки посуды неприемлемо. Стоимость даже современной медной турки такова, что стоит потратиться на самую дорогую химию, прежде чем очистить медную турку в домашних условиях. Фактически же расходы можно свести к нулю, ведь лучшие средства для чистки медных изделий наверняка найдутся в каждом доме.
Невероятно? Нет, факт!
фото из интернета
Самые надёжные и гарантированные способы состоят в применении следующих незамысловатых средств:
- Лимонная кислота или чистый сок натурального лимона.
- Столовый, 9-процентный раствор пищевого уксуса.
- Пищевая сода.
- Мелкая поваренная соль (сорт «Экстра»).
- Нашатырный спирт.
- Зубной порошок или паста.
Как видите, в списке отсутствуют средства бытовой химии, столь упорно рекламируемые по телевидению. Зато всё перечисленное вполне доступно и уж наверняка, хоть что-нибудь из перечня найдётся у вас дома. Все методы практически идентичны по эффективности и безопасности, выбирайте на своё усмотрение, но некоторые советы мы вам обязательно дадим.
Перед тем как почистить медную турку в домашних условиях, обязательно её вымойте! Нет необходимости пользоваться моющими средствами, как уже было сказано, достаточно просто горячей воды. Далее, турку вытираем и обсушиваем, осталось только выбрать способ очистки.
Как очистить медную турку
Пожалуй, самый популярный способ чистки медной посуды – воздействие слабым раствором кислот или щёлочи. Химические методы позволяют как очистить медную турку снаружи, так и удалить загрязнения изнутри посуды. Не волнуйтесь, никаких агрессивных реакций не будет, да и химию мы используем вполне съедобную, пищевую.
фото из интернета
Наружные поверхности медной посуды с целью очистки от потемнений натирают слабыми растворами уксусной или лимонной кислоты. Например, лимонку растворяют в стакане воды, взяв две чайные ложечки сухих кристаллов. Полученным составом увлажняют грубую хлопчатую салфетку и натирают ею турку. Далее, потемневший раствор смывают обычной водой.
Уксус можно использовать для устранения более стойких загрязнений. Две столовые ложки столового раствора смешивают с ложкой мелкой соли. Полученной пастой полируют медную поверхность при помощи ватного тампона. Таким способом можно, как очистить турку внутри, так и удалить сложные загрязнения с поверхности посуды.
После применения подобных средств не забывайте тщательно и многократно ополаскивать турку проточной водой. Затем наполните её водой доверху и минимум дважды прокипятите, потому как отмыть турку внутри недостаточно, стойкий запах уксуса останется и испортит удовольствие от напитка.
Хорошо известен нумизматам способ очистки бронзовых и медных монеток при помощи зубного порошка или мела, смешанного с нашатырным спиртом. В нашем случае он так же пригоден. Разбавьте нашатырём порошок до густоты сметаны и натрите этой пастой турку со всех сторон, тщательно смойте, не давая засохнуть, затем опустите полностью в кастрюлю с кипятком и выварите в течение получаса.
Предыдущий способ с вывариванием посудины – отличный ответ на вопрос, как почистить турку внутри от пригоревшего кофе. С этой целью делаем крепкий раствор пищевой соды, добавив на литр кипятка не менее трёх ложек порошка. Турку провариваем при слабом кипении раствора не менее часа, затем медленно остужаем в чистой горячей воде.
Финальный аккорд после такой очистки – полировка обычной зубной пастой или порошком. Несложная процедура позволит вам гордиться не только умением варить кофе, но и посудой, в которой вы это делаете.
__________________
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и ежедневно читайте интересную и полезную информацию!
Изделия из меди давно признаны ценителями качественных и надежных вещей. В современном быту представлено множество предметов на основе медного сплава. Это — посуда, статуэтки, монеты, предметы декора, ювелирные украшения. Все эти изделия не только элегантно выглядят, но и достаточно долговечны. Кроме того, медные предметы оказывают положительное влияние на состояние здоровья человека. Однако со временем на медных изделиях могут появляться самые различные загрязнения — налет зеленого, бурого или желтого цвета. Пользователи турок хорошо знакомы с такой проблемой. Сегодня мы расскажем, как почистить медную турку в домашних условиях с максимальной эффективностью и минимальными затратами.
к содержанию ↑
Правила ухода за медными предметами
Еще наши предки использовали медные тазы для приготовления варенья. Считалось, что в этой посуде продукт получается насыщеннее и полезнее. И сегодня многие хозяйки предпочитают иметь на кухне посуду из медного сплава, так как теплопроводные качества меди помогают готовить пищу быстрее и вкуснее.
Важно! Не секрет, что медные изделия положительно влияют на здоровье людей. Например, людям с ярко выраженными заболеваниями сердца рекомендуют носить медные браслеты, которые нормализуют артериальное давление и улучшают самочувствие. Но все предметы из меди требуют ухода
Чтобы изделия всегда выглядели чисто и роскошно, соблюдайте простые правила:
- Не применяйте абразивные вещества во время чистки предметов из медных сплавов.
- Используйте при чистке только мягкую тряпочку или губку.
- Чаще полируйте предметы. Это поможет увеличить срок их службы.
- Не храните в медной посуде продукты, так как это приводит к окислению сплава и уменьшению срока службы изделия.
- Храните предметы из меди в сухом месте. Влага провоцирует окисление металла.
- После использования турки обязательно дайте время ей остыть. Никогда не заливайте еще горячую посуду холодной водой, так как это наносит вред металлу.
- После применения любого метода чистки посуду промойте либо прокипятите и насухо вытрите.
Важно! Нельзя пользоваться медной посудой, не избавившись от окиси. Это вредно для здоровья.
к содержанию ↑
Как почистить медную посуду в домашних условиях?
Как мыть турку от пригоревшего кофе и накипи? Чтобы вернуть изделию из меди первоначальный блеск и превосходный внешний вид, можно использовать два основных вида очистки:
- Кислотный.
- Абразивный.
Для каждого вида очистки существуют проверенные временем средства. Сегодня мы расскажем не только об общих способах очистки медных предметов, но и поделимся советами по уходу за туркой.
Если вы регулярно пользуетесь туркой для приготовления кофе, то вам приходится часто удалять с ее поверхности накопившиеся загрязнения. Внутри — кофейный налет, а снаружи — нагар от пламени газовой плиты. И если нагар на внешней поверхности не испортит вкус кофе, то внутренний налет может изменить запах напитка. Далее мы расскажем, как очистить медную турку снаружи и внутри, чтобы при этом сохранить целостность покрытия.
к содержанию ↑
Чем почистить медную турку снаружи?
Самыми популярными и доступными домашними средствами для кислотного метода очистки, являются:
- Лимон и лимонная кислота.
- Уксус.
- Нашатырный спирт.
- Рассол.
- Молочная сыворотка.
- Кетчуп.
Важно! Не используйте экстремальные средства для кислотной очистки, такие, например, как щавелевая или соляная кислота. Избегайте действий с подобными сильнодействующими средствами, особенно, если у вас нет необходимого опыта.
Для абразивного метода подойдут следующие мягкие абразивы:
- Истолченный мел.
- Мука грубого помола.
- Тальк и древесные опилки.
- Сода.
- Паста ГОИ.
Важно! Все мягкие абразивы применяются одинаково: нанесите на фланелевую салфетку средство и полируйте поверхность посуды круговыми движениями. После процедуры очистки, изделие ополосните и насухо протрите.
Предлагаем вам несколько, проверенных временем, способов очистки посуды из меди с применением подручных средств.
Лимон
Почерневшую от времени посуду легко можно очистить с помощью лимона, причем не одним способом.
Вариант 1
Действуйте следующим образом:
- Разрежьте лимон на 2 части.
- Сухую турку натрите по всей поверхности лимоном. Для лучшего эффекта половинку цитруса можно посыпать мелкой солью.
- Оставьте посуду на пару минут.
- Аккуратно разотрите лимонный сок по поверхности щеткой.
- Смойте средство под проточной водой.
- Тщательно протрите поверхность льняной салфеткой.
- Отполируйте изделие мягкой тканью.
Вариант 2
Свежий лимон можно заменить раствором лимонной кислоты. Разведите 2 чайные ложки кислоты в 200 мл теплой воды. Раствором почистите внешнюю поверхность турки. После — промойте посуду и тщательно протрите.
Важно! Не оставляйте турку в лимонном растворе надолго, так как кислота при длительном воздействии может образовывать на меди темные пятна.
Вариант 3
Очистить медь можно с помощью лимонного сока и мелкой соли. Выжмите сок одного лимона и добавьте соль до образования кашеобразной консистенции. Мягкой губкой и смесью очистите поверхность турки. Промойте изделие теплой водой и протрите мягкой тканью.
Уксус
Почистить медную турку снаружи в домашних условиях при помощи этого средства также можно по-разному.
Вариант 1
Убрать темный налет с кофейника можно с помощью скраба из уксуса и соли:
- В столовую ложку соли добавьте 2 ст. ложки уксуса.
- Мягкой салфеткой нанесите скраб на поверхность посуды.
- Круговыми движениями натрите поверхность средством.
- Рельефные рисунки на турке обработайте с помощью зубной щетки.
- Ополосните турку теплой водой.
- Протрите изделие насухо мягкой тканью и отполируйте.
Вариант 2
Если на медном предмете появилось темное пятно, то прокипятите изделие в слабом растворе уксуса и соли:
- В глубокую кастрюлю налейте 1 стакан уксуса и добавьте 1 ст. ложку соли.
- Залейте ингредиенты водой и поместите в раствор турку.
- Поставьте емкость на плиту и включите огонь.
- Доведите воду до кипения.
- Кипятите изделие до тех пор, пока окислы не растворятся (10-30 минут).
- Достаньте изделие и дайте ему остыть.
- Промойте турку с мылом в проточной воде и протрите насухо.
Вариант 3
Почистить медную турку можно с помощью уксуса и смеси древесных опилок с тальком:
- Смешайте опилки с тальком в пропорции 2:1 и разведите смесь уксусом до консистенции пасты.
- Нанесите средство на поверхность турки с помощью губки.
- Подождите до полного высыхания, отполируйте сухой тканью.
Важно! При работе с уксусом защитите руки перчатками, чтобы кислота не раздражала кожу.
Вариант 4
Во избежания чрезмерного окисления металла кислотой, используйте старый рецепт уксусного теста:
- Смешайте 1 ст. ложку соли и 1 стакан уксуса.
- Постепенно добавляйте в смесь муку до образования кашеобразной консистенции.
- Нанесите приготовленную пасту на загрязненные участки посуды.
- Оставьте турку до высыхания (15-40 минут).
- Тщательно очистите пасту сухой щеткой — можно использовать старую зубную.
- Ополосните посуду и протрите насухо.
Важно! Уксусное тесто эффективно для турки, которая имеет гравировку или чеканку, так как хорошо снимает загрязнения в самых труднодоступных углублениях.
Молочная сыворотка
Этот способ не раз выручал наших бабушек, актуален он и сегодня.
Инструкция по применению средства:
- Растворите в 1 стакане молочной сыворотки 1 ст. ложку поваренной соли.
- Нанесите смесь на фланелевую салфетку.
- Тщательно очистите поверхность влажной салфеткой.
- Сильно загрязненные места накройте салфеткой, оставьте на 3-4 минуты.
- Протрите еще раз всю поверхность посуды.
- Промойте турку теплой водой.
- Тщательно вытрите и отполируйте мягкой тканью.
Важно! Для раствора лучше взять соль мелкого или среднего помола, чтобы она хорошо растворилась. Следите, чтобы на салфетке не оставались нерастворимые соляные крупинки, способные испортить поверхность.
Кетчуп
В состав продукта входит лимонная кислота и томатная паста, богатая природными кислотами. Поэтому если в холодильнике остался кетчуп, используйте его, чтобы почистить медную турку:
- Выдавите немного продукта в глубокую посуду.
- Опустите медное изделие в томатный кетчуп.
- Подержите предмет в кетчупе 10 минут.
- Почистите изделие губкой или салфеткой.
- Достаньте предмет и смойте кетчуп проточной теплой водой.
- Вытрите насухо, отполируйте мягкой тканью.
Важно! Используйте самый дешевый кетчуп. Можно применить и продукт с истекшим сроком годности. Кетчуп не только очистит турку, но и восстановит ее яркий, медный цвет.
Рассол
Использовать для процедуры можно любой рассол — от квашеной капусты, огурцов:
- Рассол нанесите на посуду и оставьте на 3 минуты.
- Смойте средство теплой водой и вытрите изделие насухо.
Нашатырный спирт
Аммиак является очень активным химическим соединением, поэтому работать с ним нужно очень аккуратно, не забывая о мерах безопасности. Нашатырный спирт прекрасно подходит для снятия глубоких и давних загрязнений, для борьбы с зелеными пятнами.
Вариант 1:
- Разведите нашатырный спирт с водой в соотношении 1:2.
- Смочите салфетку раствором.
- Протрите салфеткой внешнюю поверхность посуды.
- Промойте турку теплой водой с мылом.
- Вытрите посуду насухо мягкой тканью.
Вариант 2:
- Чтобы очистить бурый налет на меди, опустите изделие на 2 минуты в раствор нашатырного спирта.
- Затем смойте налет водой и протрите изделие.
Важно! При работе с этим средством учтите такие советы:
- Обязательно смывайте аммиак теплой водой и мылом, так как нашатырный спирт связывает продукты окисления и загрязнения, образуя аммиачный комплекс.
- Работайте с нашатырным спиртом только в хорошо проветриваемом помещении и в перчатках, так как, аммиак очень опасен и имеет резкий запах.
Вариант 3
Привести в порядок медную посуду можно с помощью смеси аммиака, толченого мела и воды:
- Смешайте ингредиенты в соотношении 3:1:6.
- Смесь хорошо взболтайте.
- Нанесите раствор на поверхность посуды с помощью губки.
- Аккуратно очистите поверхность от загрязнений.
- Смойте остатки средства теплой водой.
- Тщательно протрите изделие и отполируйте.
Важно! Все приведенные методы очистки следует применять только после предварительного апробирования на небольшой поверхности изделия с целью выявить характер реакции меди на средство. Если никаких изменений не произошло, применяйте очистительное средство на всей поверхности предмета.
к содержанию ↑
Как отмыть турку внутри?
Чтобы сохранить целостность покрытия и удалить темный налет на внутренней стороне турки, используйте мягкие методы очистки. Сделать это можно с помощью обычной пищевой соды.
Действуйте следующим образом:
- Подберите кастрюлю большого объема, чтобы в нее полность можно было погрузить турку.
- Наполните емкость содовым раствором. На 1 литр воды — 1 ст. ложка соды.
- Погрузите в раствор кофейник.
- Поставьте кастрюлю на плиту, доведите воду до кипения.
- Оставьте на медленном огне посуду на 30 минут. Регулярно подливайте новую воду по мере выкипания, чтобы кофейник полностью был погружен в раствор.
- Выключите огонь.
- Очистите внутреннюю поверхность турки при помощи щетки с длинной ручкой. Чтобы не обжечь руки, держите кофейник за его ручку.
- Достаньте турку из кастрюли.
- Протрите изделие мягкой тканью и отполируйте салфеткой до блеска.
к содержанию ↑
Полезные советы:
- Если после внутренней очистки кофейник недостаточно блестит, натрите его мягкой зубной пастой без абразивных компонентов.
- Вернуть блеск медным предметам поможет обыкновенная черно-белая газета. Сверните газету в небольшой комочек и отполируйте потускневшее изделие.
к содержанию ↑
Видеоматериал
Надеемся, что наши советы и рекомендации помогли вам почистить турку из меди, а заодно и все предметы из этого металла. Наслаждайтесь вкусом кофе и не забывайте о правилах ухода за кофейником!