Как отмыть запекшийся жир
Приветствую всех!
Есть у меня на кухне отличная вещица — противень из нержавейки с решёткой. Очень удобная штука, одно из лучших моих приобретений для кухни, о котором ни разу не пожалела.
Тот самый противень. Здесь и далее — фото автора.
Недавно взглянула на него свежим взглядом и поняла, что выглядит он непрезентабельно: весь потемнел от постоянных кулинарных изысков.
Погода на улице не располагает к прогулкам, и решила я устроить в доме уют. А начать с этого самого противня.
Нагар и жир есть не только снаружи, но и внутри, на бортиках. Как же я не люблю отмывать крупную посуду: сковородку, противень, утятницу, чугунный котелок от плова…
Но ситуация требовала оперативного вмешательства. Совсем не радует картинка с фото выше.
Вообще для радости в доме в общем, и на кухне в частности, считаю очень важным ВЕСЬ реквизит: если предметы красивые, яркие, приятные на ощупь — их хочется использовать снова и снова, на такой кухне и в такой посуде приятно готовить.
Впрочем я отвлеклась! Со мной такое часто бывает, извините)))
Таким образом мой любимый противень выглядел, когда я обратила на него внимание и осознала проблему.
Картинка печальная. Как вернуть ему первоначальный вид и сделать это с наименьшими усилиями? (А я тот ещё лентяй! Желательно — чтобы оно как-то само…)
Было у меня под рукой 3 разных средства:
- Жироудалитель
- Сif
- Сода
ЧТО выбрать, чтобы за одинаковое количество времени получить наилучший результат при равных трудозатратах?
Решила, что на небольших участках опробую все 3 варианта, а выбрав наилучший — использую его для очистки всей посудины.
Начинаем наш эксперимент
Первым решено было проверить Жироудалитель. Куплен он был давно, для очистки духовки. А раз есть — надо пробовать.
Взяла и налила его на одну из внутренних стенок противня. В инструкции сказано, что смесь внутри ядрёная, поэтому смыть надо уже через 15-20 секунд.
Я подержала дольше, конечно! Ну что там может произойти за 15 секунд?!
Примерно через минуту-две начала тереть боковинку кухонным ёршиком. Прикладывая средние усилия занималась натиранием около 3 минут.
Результат — на фото ниже.
Хорошо отмылось только то место, где средство было налито (оно очень жидкое, сразу стекает с бортика). За счёт этого стенка почти не поддалась воздействию средства.
Ещё из-за того, что средство является сильной химией, и руками (даже в перчатках) я его трогать не хотела, а использовала ёршик на длинной ручке — угол отмыть также оказалось затруднительным.
Дальше решено было попробовать Cif.
Тут я догадалась сфотографировать стенку ДО, чтобы потом было с чем наглядно сравнить. Вот она до обработки:
Наносим Сиф. Я не пожалела средства)))
Распределила ватным диском по всей поверхности. Уже удобнее, чем Жироудалитель — Сиф не стекает.
После 5 минут воздействия — протерла жёсткой стороной губки, с небольшим усилием. Но особо не натирала. Максимум — минуты 2.
Результат, на мой взгляд, аналогичен предыдущему.
Усилий было затрачено примерно одинаково. Но в случае с Сифом я не боялась, что средство с ёршика отскочит мне в глаз и вызовет «необратимые последствия», как указанно на упаковке Жироудалителя. И угол губкой оттирать удобнее.
Дальше по списку идёт простая сода.
Третья стенка ДО — на фото ниже.
Засыпала содой, добавила немного воды до образования кашицы, распределила губкой по всей поверхности бортика.
Примерно через минут 5 (успела попить чай, пока ждала) потёрла жёсткой стороной губки около 3 минут.
Результат на фото ниже.
Угол не особо изменился.
На этом этапе стало понятно, что ЧУДА НЕ ПРОИЗОЙДЁТ и для качественного очищения всё-таки придётся приложить усилия.
На следующий день, уже имея в запасе некоторый опыт, решено было довести задуманное до конца — очистить весь противень.
Жироудалитель решено было больше не использовать, от него больше вреда, чем пользы (смотрим на этикетку), а результата с «вау-эффектом» нет.
Я решила отмывать так: сначала Сиф очищает от поверхностных загрязнений, а потом остатки сильного нагара оттираю содой.
Поехали!
Нанесла Сиф (это единственное фото ДО, с которыми можно сравнить результат. Увлекалась процессом и забыла сфотографировать):
Распределила по всей поверхности:
Через 5 минут просто протерла мягкой стороной губки, чтобы посмотреть, есть ли эффект:
Эффект уже был! Особенно в центре, где нагара не так много.
Просто протерла жёсткой стороной губки весь противень и он уже стал ощутимо приятнее.
Далее ещё раз нанесла средство, и уже не откладывая около 3 минут натирала противень со средним усилием, результат ниже.
Ушёл весь жир и большая часть нагара. Однако углы требовали доработки.
Достала соду и щедро посыпала сверху. Тоже добавила воды до состояния кашицы, и оставила минут на 20 — занималась пока приготовлением пищи.
После этого потёрла жёсткой стороной губки ещё минуты 3.
Противень уже похож на зеркало, меня отчётливо видно!
Однако в углах пятна нагара ещё присутствуют…
Второй угол:
Засыпала ещё раз содой и стала натирать жёсткой стороной губки уже прикладывая значительные усилия — хотелось оттереть ВСЕ пятна.
Но примерно на 4 минуте сего действа вспомнила о Принципе Парето «20/80».
Принцип Парето:
20 % усилий приносят 80 % результата.
Соответственно, чтобы достичь остальные 20 процентов результата (до 100) — надо приложить ещё 80 процентов усилий.
И тут меня осенило: стоит ли игра свеч?
Противень выглядит уже прилично. Зачем я буду тратить время и усилия, чтобы оттереть оставшиеся несколько пятнышек? Так ли для меня это важно на самом деле?
Ответ был очевиден, и я прекратила свои упражнения с мочалкой)))
Тем более в рамках эксперимента ответ уже получен, а результат — очень неплох.
Даже улыбаюсь на фото.
Подведём итоги:
Жироудалитель — категорически нет. Очень вредно, а эффект спорный.
Для удаления непосредственно жира и потемнения от эксплуатации — Сиф отлично помогает, энергозатрат на удаление грязи — минимум.
Всё, что осталось — оттирать лучше всего содой. Причём придется основательно напрячься, что уж поделаешь?
Сравним ДО и ПОСЛЕ, для наглядности:
Ещё фото:
Спасибо, что дочитали.
Надеюсь помогла вам сэкономить время на подборку оптимального варианта ухода за посудой.
Всем хорошего настроения и новых кулинарных свершений!
spbtop
Друзья, прошу, посоветуйте способ удалить твердую жирную плёнку, запекшийся жир, пригоревший жир и просто намертво прилипшие слои, жирные пятна, и всё прочее связанное с жиром.
Буду очень рад услышать любые советы от клининг специалистов/ людей связанных со сферой питания/ просто домохозяек.
Дайте любые наиболее оптимальные советы в плане химическая очистка и обработка хим. средствами (например для сан. приборов, сан помещений)/ очистка бытовыми парогенераторами, паропылесосами (наиболее действенные модели не причиняющие вреда мебели, паркету, т. п.)/ Любые другие средства.
Возникла острая необходимость борьбы с жиром в квартире. куда пришлось переехать.. Масштабы загрязнения не маленькие
Дачница
В клубе Домашних фей есть целые разделы посвященные этой теме
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&board=108.0
Почитайте и я думаю, вы найдете ответы на ваши вопросы
spbtop
эх.. хорошо, попробую разобраться.. незнаю конечно сколько времени это может занять, ибо целые разделы есть, но поиск я так понял только по форуму целиком. а не по ветке и что бы что то найти в теме надо.. просто перелопатить весь форум.. и не факт что можно найти то что искал.
в ветке парогенераторы много советов по моделям, но например я просто не могу разобраться что мне подойдет паропылесос или можно обойтись химией..
Дачница
Есть такое замечательное средство фирмы БАГГИ — жироудалитель называется.
Попшыкаете им на сковороду, подержите 1 минуту и можно снимать бумажной салфеткой всю грязь а затем промыть водой со средством для мытья посуды.
Все!!!!
Margit
Шуманит, фирмы Баги. Продается в Метро. Только будьте поосторожней, очень сильное средство!
льга
Не советую обрабатывать Шуманитом мебель и паркет и другие окрашенные поверхности. Только металл, стекло и пластик. Причём пластик и алюминий с очень большой осторожностью.
Попробуйте детализировать ваши нужды. Вы хотите очистить всё на кухне?
spbtop
кухня- плита, раковина, газовая колонка, окно, откосы, плитка каф., крашеные обои(думаю это не возможно), мебель (желательно).
прихожая и коридор- ламинат, линолеум, плинтуса(дерево), мебель, обувной шкафчик(пластик).
сан. узлы- сан. приборы, смесители, стир. машина, зеркала, радиатор отопления, ванная.
комната- паркет (думаю проще циклевать).
Заранее спасибо.
celfh
Газовую плиту, колонку, раковину — Чистящее средство-гель для духовых шкафов.
Тщательно намазать, через полчаса смыть. В случае жуткой запущенности процедуру повторить. Все делать в резиновых перчатках! Результат отличный!
Окно, откосы, плитка кафельная, линолиум — Концентрированное чистящее средство.
Средство разводится водой до нужной концентрации, чем грязнее — тем меньше воды. Побрызгать и металлической мочалочкой оттирать, прекрасно чистит и не царапает стекла. Смывать водой. А кафель брызгать и тряпкой, т. к. металлическая мочалка оставит следы. Линолеум отлично мочалка отмывает. Сама отмывала застойную грязь возле плиты. Естественно предварительно побрызгать.
По дереву надо пробовать. Я использую при мытье рабочих поверхностей (стол).
Нашла, как эти мочалки правильно называются Металлические губки
Лика
Если чем-то жирным забрызгали пол, линолеум, распыляю пеной для чистки духовок и СВЧ и протираю пол обычной мокрой тряпкой(шваброй). Жир с плиты САНИТА — дешево и сердито, но работать в перчатках.
Жир с деревянной мебели — специальным средством для восстановления и чистки, удаления жира для антикварной мебели. Раньше продавалось в ОБИ. Снимает жир ржавые пятна с любой поверхности. Но, надо учитывать, что жир может разъесть покрытие и тогда очистится жир вместе с покрытием до древесины. Чистила им ржавые пятна на автомобиле. Использую с ним специальную металлическую вату «00», НИ ОДНОЙ царапинки, даже на лаке нового авто, оттирала гудрон.
Еще оттирала антикварный шкафчик от кухонного жира спреем с содой ФРОШ, немецким. Шикарно жир сошел, покрытие почти не пострадало. Шкафчик лет 60 жил на кухне
qqq
Мы на нашей кухне в кафе длительное время пользовались Шуманитом. Очищает хорошо, но запах….. просто беда. В последнее время перешли на средство kenolux Grill . очищает сильный пригоревший жир нормально. и фасовку можно выбрать или 1 литр с разбрызгивателем или канистру 5 литров. Расход экономный. и запаха в процессе работы заметно меньше!
Цена у нас получалась ощутимо дешевле шуманита Мы довольны
floran
Прекрасное и весьма дешевое средство — «Золушка» для чистки плит. Не только плиту, но и металлическую, стеклянную посуду, поверхности мебели чищу им. Не подходит для голого алюминия и тефлона. Глянцевая краска (на окне) после обработки стала матовой и пожелтела чуток, зато все капли жира отчистились! Вообще все средства «Золушки» мне очень нравятся.
anna.loka
Шуманит после моего опыта никому не советую. Токсичный, подделывают и можно получить вообще яд, вонь на целый день, элементарно опасно иметь его дома. Отмываю все Жироудалитель Уникум- Unicum . Купила это замечательное средство в Metro, по настоятельным советам подруги. Нужно было оперативно отмыть старую, засаленную (когда-то белую) вытяжку и духовой шкаф. Честно говоря, не сильно верила, что такие загрязнения можно удалить за пару минут и без усилий. И была очень приятно удивлена. Предварительно нанесла средство на загрязненные поверхности и оставила на пару минут. Затем обычной губкой стала удалять средство с поверхности. Мне не пришлось прикладывать абсолютно никаких физических усилий. Я просто смывала средство при помощи обычной воды. Эффект совершенно потрясающий, экономит огромное количество времени и сил. Поверхности не повреждает.
Robin Bobin
Средство с кисточкой для чистки духовок. ДЛя мебели и обоев не подойдет, но плиту, мойку, точно можно.
sid2857
Проверенный мною способ для чистки газовой плиты.
Изучил множество средств для удаления сильно пригоревшего нагара. По моему скромному мнению, они достаточно опасны для при нарушении ТБ.
Все, как всегда, оказалось намного проще.
Лезвием бритвы под небольшим углом «сбриваем» твердый запекшийся слой (назовем его так).
Бритву можно изогнуть по дуге (уменьшаем линию реза).
Кальцинированная сода (в Питере покупаю в Комусе) слегка влажной губкой втирается в остатки «слоев».
Пару часов ждем (или можно потереть губкой остатки).
Смываем.
Радуемся белизне и неповрежденности эмали при безобразивной чистке .
Туманчик
Девочки я давно хотела Вам рассказать о средстве Венди. Изготавливается оно у нас в Бресте. Пользуюсь им уже лет 10.
Бывает оно двух видов, но разницы я не поняла. Узнала я его по ресторанной своей работе. Директор закупал его для наших уборщиц оптом. А знаете что значит отмыть ресторанный зал и все его помещения после бурного рабочего дня? Там есть ВСЕ!!!! Уборщицы его очень хвалили. И постепенно бутылки с этим средством поселились у нас. Отмывает он ВСЕ! кроме столовой посуды разумеется. И, главное его преимущество, его не надо смывать. Хотя честно сказать, поверхности столов, плиту я все таки прохожу чистой тряпочкой. Действую им так, развожу с водой и прохожусь мокрой тряпкой по загрязнению в зависимости от объемов последнего. Грязь размокает. Потом убираю воду и, по необходимости, прохожусь просто мокрой тряпкой, затем сухой если надо. Пол и пыль всегда мою водой с добавлением Венди. Обожаю его. Увидите в продаже — приобретите и попробуйте. Правда однажды случилось мне купить бутылку сомнительно качества. То ли производитель схалтурил, то ли продавец схитрил. Привычная консистенция Венди очень густая. Такая, что при встряхивании бутылки пузырьков добиться сложно. А тут была целая партия похожего на шампунь.
Piano
По совету форумчан брала средство для духовок от фаберлик. Была очень загоревшая и затвердевшая панель вафельницы для бельгийских вафель. Залила на ночь-утром получила первозданное непригораемое покрытие, чистое и ровное. Также про фаберлик пишут что оно полностью растворяется в воде при смывании, не оставляя после себя каких-либо соединений.
alba et atra
Холодильник, плиту, раковину, посуду можно очистить содой с уксусом.
Насыпать соду на загрязненную поверхность, сбрызнуть уксусом, подождать немного, протереть мягкой губкой. Любой жир и даже пригоревший сахар так отмывается.
Если грязь застарелая нужно чуть подольше подержать соду на загрязнении.
Тришка
Я тоже Шуманит от Багги использую, он термоядерный , надо аккуратно использовать, но отчищает Фсе!!!
Тришка
А мне вот интересно, может и не тут спрашиваю , чем можно почистить Мультиварку Панасоник, крышку внутри и тэн , на который кастрюлька ставится? ?
Кроша
Девочки, а Просепт для чистки духовок кто-нибудь пробовал ?
Якрасивая
Прокипятила от накипи уксус в чайнике и сразу вылила этот уксус на плиту. Ушла за сыном в сад, потом ещё погуляли, итого часа 2. Вернувшись, поскребла поверхность плиты скребком от крема-депилятора. Ложкой вычерпала остатки уксуса и жир.
mur_myau
Полезная темка, подписываюсь.
У меня излюбленные средства — amway и faberlic, гели для чистки духовки. В сочетании с мягкой губкой и мягких скребком для стеклокерамики результат замечательный. Кстати, у меня газовая плита! Но скребок годится. Эмаль спустя 7 лет в первозданном состоянии, потому что никогда не драю ее абразивами. Ооочень редко края у конфорки чищу метал клинером (эмвей), средством для металла (гипфель) или Дося крем. Буквально каплю на ватный диск или сухую губку и протереть там, где конкретная чернота, которую гели не берут.
До указанных гелей покупала Комет и Доместос, они оба с хлоринолом. Вонючка на всю квартиру.
Шуманит тоже брала, но наносила кисточкой, а не спреем, так вони меньше. Но в целом разъедающие средства.
Гораздо мягче действует Адрилан с щавелевой и муравьиной кислотой. Не воняет (не считая отдушки). Можно им помыть унитазы, кафель, не слишком загаженную плиту.
В щелях жир размягчается пароочистителем с узким носиком.
Выше писали про металлические губки для окон. Не рискнула бы. Даже эмвеевской, у которой плетение тоньше и кончики не торчат, как в обычной металлической губке. Зато весьма советую ее для очистки одежды от катышков. Использовать сухую.
Для стекол я использую воду с уксусом или нашатырем.
Первый этап — LOC от эмвей, брызгаю обычным локом или тем, что для стекол. Невелика разница. Там средство разводят водой в спрее по пропорции, хватает надолго.
Второй этап — протираю безворсовыми микрофибровыми салфетками водой с нашатырем (столовая ложка на литр).
Третий этап — насухо протереть сухими салфетками.
Мою окна два раза в год.
Но главное — поставить мощную вытяжку! Иначе жир будет оседать везде.
Елена Тим
Тэк-с… Интересненько тут у вас. Я тож подписываюсь.
Кроша
Просепт для чистки духовок кто-нибудь пробовал
Ну и ладно , куплю сегодня и сама попробую …и никому не расскажу, что это за гадость …
P.S. Уже купила …
Бирюса
Тэк-с… Интересненько тут у вас. Я тож подписываюсь.
Аналогично
апельсинчик
Девочки а кто чем моет внутренность х. печки.. не ведерко. Исами процесс
Якрасивая
Вода чистая, из-под крана. Замачиваю на хотя бы на пару часов и смываю.
Anchic
Якрасивая, замачиваете на пару часов хлебопечь??? Все же ведерко, наверное, замачиваете?
Якрасивая
Песня
Anchic
А вот саму хлебопечку кто и чем внутри отмывает?
Рита
Ну и ладно , куплю сегодня и сама попробую …и никому не расскажу, что это за гадость …P.S. Уже купила …
Не расскажешь, будем пытать тушеной картошкой с мясом:girl_pirate: !
Иннушка
Что я только не пробовала, и емвей и сарма и силамы, но лучше ФАБЕРЛИК мне еще ничего не попадалось. Моет отменно, все отедает и главное руки не разедает!
Кроша
Картошкой тушёной ?! Да ещё и с мясом ?!
Ритуля, а какже классика жанра , пытка апельсинами, которая длилась третий час ?
Песня
Ладно, Крошик, уговорила… Будем пытать тебя морковкой!
А если не признаешься, то получишь дынейю! по тыкве
Давай уже рассказывай, что за гадость ты купила?!
сама попробую …и никому не расскажу, что это за гадость …
P.S. Уже купила …
mur_myau
Иннушка,
Разъедает, как и эмвей. Фаберлик чуть менее ядреное средство, вот и все. Требует более продолжительной экспозиции на посуде.
У меня ногти слоились очень сильно, и цыпки появились. Так что, несмотря на уверения дистрибьютеров, работаю с гелями для духовок только в перчатках.
Masinen
я отмываю с Амвей для духовок, тот что с кисточкой и Шуманит, другие средства совсем не то.
Луна Норд
Да, Шуманит-это вещь!, много лет использую только его….
Рита
Картошкой тушёной ?! Да ещё и с мясом ?!Ритуля, а какже классика жанра , пытка апельсинами, которая длилась третий час ?
Иннусь, тыж у нас не классический случай
Iris
Хозяюшки!! очень нужен совет!! Вытапливала смалец и только что уронила банку со смальцем!! Разлила все, до капли!!
Чем засыпать, чтоб максимально собрать?? Было бы холодно, просто, пораскрывала бы окна, но на улице жара …
Крахмал? сода?? Что максимально впитает?
Эля_луг
Iris, в какой-то теме девочки советовали сыпать крупы или манку на сковороду, чтобы впитала оставшийся жир, ее потом на корм животным использовать. Еще я бы попробовала накидать бумажных полотенец
Iris
Бумажные полотенца не спасут.. накидала их на табуретку и на стол.. а на пол насыпала муки, но, по-моему, зря.. сейчас пойду сыпать манку и соль…
Irgata
советовали сыпать крупы или манку на сковороду,
ага
Добавлено Суббота, 28 мая 2016 года, 16:22
уронила банку со смальцем!!
банка-то разбилась?
Добавлено Суббота, 28 мая 2016 года, 16:28
любым кислотным средством для мытья сантехники, типа жидного *Санекса* залить — кислота расщепляет жиры, и тряпками уж пособирать, если уж совсем на выброс
Iris
Ирша, Банка не разбилась.. она выпрыгнула из рук, прокатилась по столу, заливая стол.. свалилась на табуретку, там тоже образовалась хорошая лужа.. и уже с табуретки все стекло на пол…
Никогда не думала, что из одной банки может получиться так много больших луж
пособирать получилось только со стола.. а все остальное-на выброс ушло… ТАК жалко! … Такой смальчик классный получился!! Пока горячий был-такой прозрачный-прозрачный!! а застыл- такой беленький!!
В общем.. еще раз убедилась, что лучше всего вытапливать смалец в микроволновке.. так он получается-самое то!
И желательно все это производить зимой, чтоб если че- быстренько пооткрывать все окна- и все замерзнет в момент! Не надо будет возюкаться с жидким жиром по всему полу
Mandraik Людмила
Девочки а кто чем моет внутренность х. печки.. не ведерко.
Внутренности самой хлебопечки оттираю детскими влажными одноразовыми салфетками, ими же оттираю жир на индукционной плитке. Они у меня вообще для всякой жирной грязи и пятен на кухне и в доме, например двери вокруг ручек классно оттираются, вентили на плите, …
Irgata
а все остальное-на выброс ушло…
жаль, если в унитаз… собакам уличным облом
ну хоть банка целая, а то бы осколки в жиру у меня как-то горячая тоже баночка (слава богу в не больше 500мл наливаю) дном вниз из рук выпала, мало того что дно вдребезги, так еще и меня обрызгало горячим жиром и пол
про манку тогда еще не придумала (давно было, в молодости, тогда смалец постоянно был в применении), газетами понакрывала, жир остыл, загустел, собрала газеты, тряпками всё вытерла, потом уж отмывать стала
с тех пор никогда горячие банки со стола на стол не переношу
медленноварка есть? в ней топить и масло и жир — великолепно
Эля_луг
А я когда-то уронила банку с растительным маслом, вылилась половина, я ее подхватила, но т. к она была скользкая, то снова выскочила… так что весь палас был залит. Тогда не знала таких полезных советов, вымакивала газетами, а потом стирала жидкостью для ковров, но пятна все равно остались.
Dixxi
Внутренности самой хлебопечки оттираю детскими влажными одноразовыми салфетками, ими же оттираю жир на индукционной плитке. Они у меня вообще для всякой жирной грязи и пятен на кухне и в доме, например двери вокруг ручек классно оттираются, вентили на плите, …
Аналогично. Я тоже оч люблю влажными салфетками всё оттирать.
Муравейка
Застарелый жир, к сожалению, салфетками не ототрешь. Я для таких сильных загрязнений жироудалитель Unicum покупаю. Стоит недорого, а помогает классно. Я с его помощью без проблем и сковороды от нагара отмыла все, и духовку с вытяжкой от застарелых пятен жировых отмыла. Никаких усилий даже прилагать не надо — средство само все делает, потом только тряпочкой протираю и всё
Nata0901
мне Амвэй помогает- разъедает все очень хорошо. Давно ничем другим для посуды и плиты уже не пользовалась.