Как отмыть застарелый жир с тефлона
Частое использование кухонной посуды влияет не только на ее внешний вид, но и на функциональные качества. Сковорода с тефлоновым покрытием не исключение. Хотя за легкость и практичность в работе многие хозяйки предпочитают всегда иметь ее в своем кухонном арсенале. Ведь такие сковороды не боятся щелочных и кислотных продуктов, никогда не ржавеют, к тому же прекрасно моются. Пища в них не пригорает даже без масла, что позволяет блюду быть более диетическим. И сегодня мы поговорим о том, как очистить тефлоновую сковороду от жира и нагара, не повредив покрытие.
Способы очищения посуды с внутренней поверхности
Чего «боится» тефлон? Очищая внутреннюю поверхность сковородки с тефлоновым покрытием, нельзя применять металлические щетки и жесткие губки, которые могут повредить материал. Абразивные чистящие средства также необходимо исключить. Существуют проверенные способы и средства, как качественно отмыть от нагара сковороду с таким покрытием, это:
- Пищевая сода. Она обладает свойством эффективно растворять жиры. Нужно взять 5 столовых ложек соды, высыпать их в литр воды, размешать. Готовый раствор залить в сковороду и поставить на медленный огонь. После того, как раствор закипит, держать на медленном огне в течение 5-20 минут (зависит от степени загрязнения), затем снять. Когда сковорода остынет, вылить раствор и аккуратно удалить следы жира и нагара с помощью мягкой губки. Соду можно заменить пищевым разрыхлителем. В этом случае пропорции составляют 2 столовые ложки средства на каждые 150 мл воды.
- Хозяйственное мыло. Нужно взять одну четвертую часть куска хозяйственного мыла (72%), натереть на средней терке. Мыльную стружку выложить слоем на загрязненную поверхность и залить водой. Поставить посуду на медленный огонь, нагреть, но не кипятить. Затем отставить сковороду в сторону на 1 час для «вымачивания». Далее вылить раствор и аккуратно отмыть внутреннюю поверхность с помощью губки и моющего средства.
- Лимонная кислота. Внутрь посуды залить воду и добавить 2 чайные ложки лимонной кислоты, довести жидкость до кипения, после чего сразу же уменьшить огонь до минимального показателя. Жидкость должна прокипеть 15-20 минут. После этого огонь выключить, дать сковороде остыть (вместе с раствором), затем промыть мягкой губкой под теплой, проточной водой.
Способы очищения посуды с внешней поверхности
Очистить наружную сторону сковороды с тефлоновым покрытием легче, чем внутреннюю, так как она более устойчива к внешним действиям агрессивных, химических средств. Как правило, это зашлифованная сталь или алюминий, покрытый специальной эмалью. Справиться с нагаром и следами застаревшей гари можно с помощью таких промышленных средств:
- жидкое средство Шуманит;
- спрей Мистер-Чистер;
- крем-гель Доместос;
- спрей Fairy Power.
Самый эффективный из них, конечно, это «Шуманит». Но при работе с такими средствами необходимо обязательно пользоваться резиновыми перчатками, чтобы защитить кожу от агрессивного действия активных веществ.
Также можно воспользоваться смесью пищевой соды с 3% перекисью водорода. На 3 столовые ложки соды взять 5 столовых ложек перекиси, тщательно смешать. Нанести плотный слой смеси на загрязненные стенки сковороды, оставить на 3-5 минут, затем оттереть абразивной губкой. Нагар и грязь счищаются быстро и легко.
Способы очищения сковороды одновременно с обеих сторон
Чтобы отмыть одновременно все поверхности сковородки, можно воспользоваться замачиванием ее в специальных растворах, которые будут мягко очищать внутреннюю часть и эффективно удалять загрязнения снаружи. Ниже перечислены способы, как очистить тефлоновую сковороду со всех сторон:
1. Активированный уголь. Нужно взять около 20 таблеток активированного угля, растолочь в порошок, немного смочить водой и образовавшейся кашицей обильно смазать загрязненные участки со всех сторон. Оставить изделие на 10-15 минут.После этого сковороду положить в большую емкость, залить водой и добавить немного моющего средства, оставив на 30-40 минут. После замачивания потереть загрязненные поверхности губкой, смыть под струей теплой воды.
2. Зубная паста. Достаточно равномерно нанести любую зубную пасту на поверхность с нагаром, оставить на 30 минут, затем тщательно смыть.
3. Горчичный порошок. Насыпать слой горчицы на мягкую губку, предварительно смоченную водой, потереть ею участки с жирным налетом и нагаром с внутренней и наружной стороны. После этого вымыть посуду с использованием теплой воды и мягкого, моющего средства.
Правила эксплуатации сковород с тефлоновым покрытием
Чтобы не рисковать целостностью поверхности сковороды, пытаясь оттереть с нее застарелый нагар и жир, а также в целях предотвращения раннего выхода противопригарного покрытия из строя, следует правильно эксплуатировать изделие. Несколько правил:
- очищать дно и наружные поверхности сковороды сразу же после приготовления пищи, не откладывая на потом;
- чтобы не повредить покрытие, в процессе приготовления еды использовать только силиконовые, деревянные и пластиковые аксессуары;
- не допускать резких перепадов температур. После того, как посуда будет снята с огня, нельзя сразу же опускать ее в холодную воду, и наоборот;
- не резать в сковороде ножом продукты во избежание повреждения покрытия;
- не применять для мытья внутренней поверхности металлические щетки и абразивные моющие средства;
- не использовать посудомоечную машину (даже если производитель будет разрешать), покрытие быстрее будет «иссушиваться» и терять свои антипригарные свойства;
- не нагревать изделие свыше 240 градусов (температура жарки мяса).
Категорически нельзя прокаливать пустую сковороду на огне, это повлечет за собой разрушение антипригарного слоя и она потеряет все свои функциональные качества. Сильные химические средства (например, Шуманит) рекомендуется использовать только для очищения наружной стороны поверхности.
На заметку!
Почему нельзя пользоваться сковородой, если ее антипригарный слой был поврежден? Только по одной причине: пища, приготовленная в такой посуде, будет постоянно пригорать. Информация о том, что это опасно, вредно, токсично и обязательно отразиться на здоровье, слишком преувеличена. Тефлоновые покрытия, которые используются в современной посуде, совершенно безопасны и безвредны.
Срок службы сковород с антипригарным материалом варьируется от 1 года до 3 лет (зависит от производителя). И если покрытие повредилось, то лучше изделие поменять на новое в связи с тем, что старое уже навсегда утратило свои антипригарные качества. Если покрытие быстро вздулось и пришло в негодность при правильной эксплуатации, изделие нужно отнести обратно в магазин и требовать заменить на новое или вернуть деньги, так как это является явным производственным браком.
Источник информации: https://posudapp.ru/skovorody/kak-ochistit-teflonovuyu-skovorodu-ot-nagara
Сковорода с тефлоновым покрытием – незаменимая помощница на кухне. Готовить на ней удобно, пища не прилипает, не пригорает и не требует применения подсолнечного масла или жира. Во время эксплуатации на сковороде образовывается нагар, что нарушает нормальную работу изделия. Тефлон – достаточно хрупкий материал, который нельзя подвергать механической чистке. Это значительно усложняет мытье посуды. Как очистить тефлоновую сковороду внутри и снаружи в домашних условиях, не повредив изделие?
Очистка от нагара снаружи
Убрать нагар с наружной стороны тефлоновой сковороды можно при помощи специальных бытовых средств. Они быстро и безопасно удалят застарелый жир. Не используйте химические средства на тефлоновой поверхности, которая контактирует с пищей.
Широкий ассортимент бытовой химии позволяет выбрать наиболее удобный для применения препарат:
- Гели и крема (Доместос, Антинагар, Санита). Концентрированные средства за короткое время растворят нагар и уберут следы жира. Нанесите состав на поверхность сковороды и оставьте на 30-60 минут. Удалите остатки грязи при помощи губки, а гель или крем смойте.
- Спрей (Мистер Мускул, Kiilto, Fairy Power). Сбрызните средством наружную поверхность сковороды и оставьте на несколько минут. Проточной водой и мягкой губкой удалите спрей и загрязнения. При необходимости повторите процедуру.
- Пена (например, Amway Dish Drops). Разбавьте небольшое количество в воде, придерживаясь пропорций, указанных в инструкции. Взбейте раствор до образования пены. Нанесите средство равномерно на дно и бока сковороды, оставьте на 10-15 минут. Поролоновой губкой очистите отслоившиеся частички нагара и жира. Грязные разводы и остатки химического средства смойте водой.
- Жидкие препараты (Милам, Шуманит). Нанесите жидкость на поверхность и равномерно распределите мягкой губкой. Спустя 15 минут смойте грязь и ополосните тефлоновую сковороду.
При работе с химическими средствами обязательно используйте резиновые перчатки.
Чистка от жира внутри
Чистить внутреннюю поверхность тефлоновой сковороды можно только щадящими методами. Это могут быть подручные домашние средства или бытовая химия.
Эффективно очистить сковороду от жира и нагара поможет хозяйственное мыло. Натрите на терке ¼ часть бруска. Выложите мыло на сковороду и налейте воды. На маленьком огне подогрейте смесь, но не кипятите. Отставьте сковороду на несколько часов до полного растворения загрязнений. Затем слейте мыльный раствор и вымойте изделие внутри, используя моющее средство для посуды. Для удаления разводов и остатков грязи воспользуйтесь мягкой губкой. Напоследок тщательно вымойте сковороду чистой проточной водой.
Убрать жир и нагар поможет пищевая сода. Растворите в литре воды 5 ст. л. порошка. Вылейте полученный раствор в тефлоновую сковороду и поставьте ее на огонь. Доведите жидкость до кипения и проварите в течение 15-20 минут. Выключите конфорку и оставьте сковороду до полного остывания. За это время сода растворит даже застаревшие частички жира, пищи и нагара. Вылейте смесь и вымойте емкость мягкой губкой.
Справиться с сильным нагаром поможет силикатный клей. Приготовьте чистящее средство, соединив 2 тюбика клея, 100 г моющего для посуды, 2 л воды и 1 стакан кальцинированной соды. Тщательно перемешайте все ингредиенты и перелейте смесь в сковороду. Закипятите раствор и проварите в течение 1 часа. Оставьте емкость на сутки для отстаивания. После процедуры жир и нагар с легкостью удалятся, не повредив тефлон.
Приготовьте эффективный моющий раствор, соединив 250 мл воды и по 1 ч. л. нашатырного спирта и борной кислоты. Нанесите смесь на поверхность сковороды и оставьте до полного растворения частичек жира и нагара. Промойте сковороду для удаления следов грязи и активных веществ.
Очистить посуду поможет и кока-кола. Налейте напиток в сковороду и прокипятите в течение нескольких минут. Затем помойте привычным способом.
Подобного эффекта можно добиться с помощью зубной пасты. Нанесите ее ровным слоем на внутреннюю поверхность. Спустя 40-60 минут вымойте посуду, используя мягкую губку и моющее средство.
Удалить свежие загрязнения поможет кислое яблоко. Разрежьте фрукт пополам и натрите им тефлоновую поверхность сковороды. Оставьте на несколько минут, чтобы произошла реакция, затем вымойте сковороду.
Профилактика образования нагара
Гораздо проще предотвратить появление нагара и скопления жира, нежели потом удалять. Для этого не забывайте основные правила ухода за тефлоновой сковородой:
- Мойте сковороду сразу после использования, не допуская скопления жира и появления нагара.
- Не нагревайте тефлоновую сковороду более 250 °С, иначе изделие деформируется и придет в негодность. Также избегайте резкого перепада температур, что возможно при мытье горячей посуды в холодной воде.
- Не используйте для чистки тефлона металлические щетки, сеточки, а также жесткую поверхность кухонной губки.
- Не применяйте для мытья тефлоновой сковороды абразивные порошки.
- Проводите профилактическую чистку с использованием химических средств минимум раз в неделю.
Очистить сковороду с тефлоновым покрытием от нагара и жира можно в домашних условиях, используя подручные средства и специализированную бытовую химию. Правильная эксплуатация и уход убережет посуду от сложных загрязнений и сэкономит время на его чистку.
Анонимный вопрос · 11 августа 2018
46,6 K
Веселый и отличный парень. Получил большой урок от жизни.
Так:
- Налить в сковородку доверху воды; всыпать пакетик лимонной кислоты. Зажечь огонь и довести до кипения. Затем оставить остывать. Обычно легкая гарь во время кипячения под воздействием кислоты легко отходит от стенок. Достаточно после остывания воды слить ее, ополоснуть посуду внутри.
- Можно очистить тефлоновую сковородку при помощи соды. Для этого набрать полную посуду воды, добавить в нее пару ложек пищевой соды и поставить на огонь. Дать воде немножко покипеть. Затем выключить конфорку и остудить очищающую смесь. Слить грязную воду и ополоснуть посуду под струей чистой воды.
- Налить полную сковородку воды, добавить моющее средство для мытья посуды. Воду вскипятить, дать остыть. Затем потереть осторожно внутреннюю часть посуды мягкой губкой. Ополоснуть в чистой воде.
- Можно очистить сковороду от гари при помощи пищевого разрыхлителя. Для этого доверху набрать в посуду воды, высыпать пакетик порошка. Дать воде закипеть, а потом — остыть. Остатки гари смыть чистой водой при помощи губки.
- Таким методом можно отмыть сковороду от нагара, который только появился. Следует разрезать свежее кислое яблоко, посечь мякоть ножом, чтобы плод пустил сок. Затем натереть этой половинкой внутреннюю поверхность посуды. Дать постоять так некоторое время. После при помощи мягкой губки смыть яблочный сок. Чуть появившаяся накипь легко очищается.
Спасибо огромное, обязательно попробую и дополню отзыв.
Как убрать запах рыбы?
Кто ни о чем не спрашивает, тот ничему не научится.
Например, чтобы убрать запах рыбы со сковородки, где вы ее жарили, нужно насыпать на дно вымытой сковороды соль, хорошенько прокалить ее на огне и оставить до остывания. Затем вымыть сковороду.
Если надо устранить запах с рук, просто хорошенько помните в руках дольку лимона, а затем помойте руки.
Как правильно мыть пивные бокалы?
Это чертовски серьезный вопрос. И все не так просто как может показаться на первый взгляд.
- Для мытья пивных бокалов должна быть отдельная губка или ершик.
- Нельзя использовать средство для мытья посуды с маслами.
- Нельзя использовать слишко ароматизированное средство.
- После помывки бокалы надо тщательнейшим образом промывать простой водой.
Вы можете лишиться привычной пенной шапки своего напитка. И разнообразить его аромат букетом жаренной куры, например. Если будете мыть бокалы общей губкой, после сковородок и жирных тарелок. Даже если эту губку потом тщательно промывать. Жир убивает пену.
Недостаточно промытый после помывки бокал — грязный бокал.
Отличный индикатор плохо вымытого бокала прилипшие пузырьки газа с обратной стороны. Вот фото пива в бокале, когда я думал что фейри и общей губки достаточно:
А вот когда я начал постигать дзен:
Прочитать ещё 1 ответ
Что нужно делать, чтобы блины не прилипали к сковороде и не рвались?
Всем, привет! Тема семьи и отношений очень близка мне, но, став мамой, нужно…
Первое, это выбор сковороды. Лучше всего использовать блинную сковородку, тонкую, которая легко накаляется и быстро остывает. К таким поверхностям блины редко прилипают. Но если таковой нет, то можно воспользоваться чугунной сковородой с толстым дном, ее необходимо периодически смазывать растительным маслом или небольшим кусочком сала.
Если первый блин прилип, сковороду нужно не только протереть, но и хорошенько помыть, высушить и накалить снова.
Обязательным условием для жарки является правильно разогретая сковорода с маслом, прям до появления дымка.
Опять-таки, очень осторожно относиться к подбору ингредиентов, не бросать слишком много соды в тесто, тогда блины не получатся. Это касается и остальных составляющих теста.
Тесто может прилипать, если в него не добавить пару столовых ложек растительного масла, но и с этим нужно не переборщить, так как тесто будет отслаиваться при жарке и браться пузырями.
Прочитать ещё 4 ответа
Елена Павлова • 23.07.2018
Каждая хозяйка знает, что приготовление вкусной пищи невозможно без хорошей и качественной посуды. Сковорода с тефлоновым покрытием незаменима на кухне. Она обладает антипригарным покрытием, что делает поверхность устойчивой к прилипанию пищи.
С такой посудой готовка становится удовольствием. Однако, есть и минусы. Со временем поверхность сковороды покрывается нагаром из-за жира и высоких температур.
Изделие требует бережного, деликатного обращения и не терпит грубого механического воздействия. Удалить загрязнения, не повредив посуду, не так просто. Но есть способы сделать сковороду вновь чистой.
Лучшие готовые средства
Пожалуй, нет способа проще, чем очистить нагар на тефлоновой сковороде готовым чистящим средством для удаления жира. Такие средства подходят для удаления загрязнений с внешней стороны посуды. Используются следующие виды средств:
- геле-и кремообразные – «Антинагар», «Доместос». Они без труда разъедают жир, а после удаляются с помощью обыкновенной губки.
- распылители – «Мистер Мускул». Такие средства очень легко равномерно распределить по поверхности посуды.
- жидкие средства – «Милам», «Шуманит». Наносятся на длительное время – около получаса, после чего легко удаляются мягкой губкой.
- пена – «Amway Dish Drops». Для очищения нагара будет достаточно небольшой капли средства.
Очищаем нагар снаружи
Кроме готовых моющих средств, в удалении нагара снаружи сковородки эффективно помогут и другие средства, которые найдутся в каждом доме.
Хозяйственное мыло
Потребуется:
- ¼ бруска мыла;
- вода.
Приготовление:
- Мыло натереть на тёрке и высыпать в воду. Нагреть, не давая воде закипеть.
- В раствор положить сковороду на пару часов. Затем вымыть средством для мытья посуды.
Сода
Потребуется:
- вода – 1 л;
- сода – 5 ст. л.
Приготовление:
- Воду с добавлением соды вскипятить.
- В раствор положить сковороду и кипятить около 20 минут.
После посуду можно очень просто очистить от нагара.
Сода и мыло
Потребуется:
- вода – 5 л;
- сода – 2,5 пачки – можно заменить на ПВА;
- мыло – 2,5 бруска.
Приготовление:
- Ингредиенты смешать в большой кастрюле.
- Кипятить в ней сковороду в течение двух часов.
Силикатный клей
Потребуется:
- клей – 1 тюбик;
- средство для посуды – 100 мл;
- кальцинированная сода – 1 ст. л;
- вода – 2 л.
Приготовление:
- Все компоненты смешать.
- Положить в раствор сковороду, кипятить в течение часа.
Очищаем нагар внутри
Очистка внутренней стороны сковороды от нагара требует более деликатного подхода. Её нельзя тереть жёсткой губкой или металлической щёткой, чтобы не испортить антипригарное покрытие. Для удаления жира и нагара внутри сковородки также есть несколько действенных способов.
Хозяйственное мыло
Потребуется:
- мыло – 200 г;
- сода – 4 ст. л;
Приготовление:
- Мыло натереть на тёрке. Налить воду в сковороду, насыпать мыло.
- Вскипятить и держать на небольшом огне около часа, после чего вымыть сковородку.
Нашатырный спирт и борная кислота
Потребуется:
- борная кислота – 1 ст. л;
- нашатырный спирт – 1 ст. л;
- вода – 0,4 л.
Приготовление:
- Смешать ингредиенты. Натереть раствором посуду и поставить откисать.
- Вымыть со средством для мытья посуды.
Клей
Потребуется:
- клей – 1-2 тюбика;
- средство для мытья посуды – 100 мл;
- кальцинированная сода – стакан;
- вода – 200 мл.
Приготовление:
- Все ингредиенты соединить в сковороде. Кипятить в течение часа.
- Рекомендуется оставить жидкость в посуде на ночь или даже целый день. После ополоснуть водой.
Кока-кола
Потребуется только кока-кола.
Наполнить сковороду колой и прокипятить. Этот способ избавляет даже от самых сильных загрязнений.
Этиловый спирт
Ещё один вариант – протереть сковороду внутри этиловым спиртом. После чего промыть водой.
Зубная паста
На внутреннюю сторону сковороды нанести зубную пасту, оставить откисать на некоторое время, после чего вымыть водой.
Правила ухода за тефлоновой сковородой
Чтобы тефлоновая сковорода служила долго и как можно меньше нуждалась в интенсивной очистке от нагара, необходимо соблюдать некоторые правила:
- не используйте грубые щётки и губки, так как они царапают и повреждают поверхность. Отложите их в сторону и пользуйтесь мягкими губками;
- во время приготовления пищи используйте мягкие силиконовые ложки, щипы, лопаточки, которые не царапают поверхность;
- старайтесь мыть сковороду почти сразу после использования, чтобы нагар не успел застыть;
- регулярно чистите сковороду снаружи;
- пользуйтесь сковородой с тефлоновым покрытием при температуре не более 250 градусов.
Эти простые правила позволят увеличить срок службы сковороды.