Отмыть духовку кальцинированной содой
Хорошая хозяйка частенько радует домочадцев румяными пирожками, запеченной курочкой или блюдами в горшочках. Но залитый пригоревшим жиром духовой шкаф не только выглядит неопрятно, но и достаточно сильно чадит при нагревании. Как же почистить духовку в домашних условиях?
Современная промышленность предлагает целый арсенал всевозможных чистящих средств. Многие из них действуют достаточно эффективно и способны удалить даже сильные загрязнения. Но, к сожалению, применение павов, фосфатов, нитробензола и прочих агрессивных химических веществ может негативно сказаться на самочувствии, особенно детей или людей со склонностью к аллергии.
Чтобы сохранить собственное здоровье (и финансы, ведь такие средства еще и недешевы), можно воспользоваться для очистки духовки простейшими средствами:
- хозяйственным мылом;
- обычной солью;
- пищевой содой;
- уксусом;
- нашатырным спиртом;
- аммиаком.
Для работы понадобятся:
- толстые резиновые перчатки (чтобы сберечь руки);
- губка или щетка с не слишком жестким ворсом (металлическая щетка может поцарапать поверхность).
- кисточка или старая зубная щетка для чистки труднодоступных мест.
ВАЖНО! Чтобы при работе не получить удар током или не отравиться газом, перед работой следует обязательно отключить плиту от электропитания и перекрыть все газовые горелки.
Перед очисткой следует удалить из духовки весь крупный мусор и протереть наиболее загрязненные места бумажным полотенцем или влажной тряпкой.
Водяная баня
Оказывается, обычный пар способен быстро размягчить пригоревший слой жира. Для быстрой очистки духовки с его помощью нужно налить в противень воду, смешанную со 100 г натертого на терке хозяйственного мыла. Концентрированным мыльным раствором натираются и все внутренние поверхности жарочного шкафа. Если под рукой нет мыла, в воду можно добавить любое моющее средство. Затем противень помещается в духовой шкаф и нагревается до температуры 100-110°С.
Чтобы не получить ожог паром, открывать духовку до полного остывания не следует. После выключения следует подождать минут 30, а затем приступать к очистке.
Соль
Обычная пищевая соль, разогретая в духовке, способна интенсивно впитывать любые загрязнения. Поэтому, если духовка покрыта не слишком большим слоем пригоревшего жира, достаточно смешать соль с небольшим количеством воды, протереть этой смесью стенки духового шкафа и включить его на несколько минут. Остается лишь тщательно промыть грязные поверхности водой, а затем протереть их сухой тряпкой.
Пищевая сода
Если загрязнение небольшое, духовку можно не нагревать. Для очистки достаточно протереть грязную поверхность губкой, смоченной в концентрированном водном растворе пищевой соды. Сода, действующая как бережное абразивное вещество, превосходно справится с небольшим липким налетом.
Ею можно также легко от мыть и стекло духовки. На мокрую тряпку или губку следует нанести достаточное количество соды, протереть загрязненную поверхность и оставить минут на 40. Грязь отойдет, и стекло вновь станет чистым и прозрачным.
Соль и пищевая сода
Неплохим чистящим средством является и смесь воды, соли и соды. Если протереть духовку с помощью этого состава и оставить ее на ночь, утром грязные поверхности легко промоются теплой водой с мылом.
Разрыхлитель для теста
В состав разрыхлителя входит лимонная кислота и обычная пищевая сода. Поэтому, если под рукой нет соды, можно чуть развести разрыхлитель водой и тщательно промазать все загрязненные поверхности духовки.
Нашатырный спирт
Если прокипятить в духовом шкафу воду, а затем поставить в горячий духовой шкаф стакан с обычным нашатырным спиртом, то через пару часов противный липкий налет легко отмоется с помощью любого средства для посуды или хозяйственного мыла. Единственный минус: нашатырный спирт издает не слишком приятный запах, поэтому придется открывать окна и проветривать кухню.
Аммиак
Вернуть духовке былую чистоту и блеск можно также с помощью аммиака, который продается в любой аптеке. Для очистки с помощью этого средства следует налить в противень около 200 г аммиака и поместить противень в горячую духовку на полчаса. Пригоревший жир легко ототрется с помощью губки и мыльной воды.
Уксус
Обычный уксус также способен быстро справится с нагаром. Для очистки следует нанести его на стенки духовки с помощью губки или пулевизатора, слегка ее прогреть и подождать 3-4 часа. Грязь отмоется легко и просто.
Уксус и сода
Кислота, вступая в реакцию с пищевой содой, способна «поднять» даже застарелую грязь. Если смочить укусом стенки духовки и противень, а затем содой, то пригоревший жир размягчится и легко удалится губкой или тряпкой. Если стенки духовки покрыты слишком большим слоем нагара, процедуру придется повторить. Кроме очистки поверхности, уксус и сода способны избавить от неприятных запахов.
Смесь мыла, укуса и соды
Не менее эффектно действует и состав с хозяйственным мылом, кислотой и содой. Добавление хозяйственного мыла позволяет получить более густой состав, которым тщательно промазывают стенки духового шкафа. Духовку оставляют на пару часов, а затем промывают теплой водой. Этим же составом можно быстро очистить и загрязненную поверхность стекла духового шкафа.
Кальцинированная сода
Кальцинированная сода, используемая при стирке, действует гораздо эффективней соды пищевой. Карбонат натрия, входящий в ее состав, способен растворить даже сильные загрязнения. Если смазать поверхность духового шкафа кальцинированной содой, нагреть духовку, то промыть ее не составить большого труда.
Видео по теме: как почистить духовку в домашних условиях
Как сохранить чистоту духовки
Слишком загрязненные поверхности сложно отмыть. Гораздо проще следить за чистотой духового шкафа и вовремя удалять даже небольшие загрязнения. Чтобы духовка всегда сияла чистотой и не дымила, также следует:
- при готовке использовать фольгу или пакеты для запекания, которые не позволяют жидкости вытекать на противень;
- застилать противень специальной бумагой для выпечки, которая впитывает излишний жир.
—————
Читать также: как очистить микроволновку?
Посторонние запахи в духовом шкафу, подгоревший налет жира досаждают хозяйкам, которые любят печь вкусняшки.
Чтобы провести чистку духовки, не обязательно применять дорогие химические средства, продающиеся в магазинах. Народом придумано множество рецептов, с присутствием пищевой соды.
Чтобы рецепт оказался эффективным, тщательно придерживается оговоренных пропорций. Рассмотрим, как очистить духовку содой, уксусом, солью, лимонной кислотой.
Базовые правила
Удобно, если электроплита оснащена специальной системой самоочистки, но что делать семьям, которые не обзавелись дорогостоящей новинкой?
Мнение эксперта
Рекомендуем!
Если техника покрылась жировым нагаром, что при использовании чувствуется запах горелого, а на стеклянной дверце сформировался неприятный темный налет, не переживайте – не обязательно отказываться от любимых блюд или покупать новую технику. Можно легко вернуть поверхностям первоначальную чистоту.
В отдельных случаях достаточно просто поставить в печку противень с водой. Печка нагревается, вода начинает испаряться, жир потихоньку плавится.
Но одной водички бывает мало, чтобы качество очистки было высоким. Теоретически можно добавить в воду магазинные средства, но медики крайне негативно к ним относятся.
Чтобы сохранить кухонную технику, собственное здоровье, придерживайтесь нескольких простых правил:
- Мойте духовку чаще, идеально, если это делать после каждого эпизода приготовления пищи. Один раз в неделю требуется мыть духовой шкаф не просто водой, а с использованием домашних средств. При такой схеме действий глобальной генеральной уборки не понадобятся.
- Чтобы нагар лучше поддавался чистке, печку требуется немного подогреть в течение 15 минут. Температура – комфортная для кожи (не выше 50°С).
- Перед мытьем вытащите противни, снимающиеся элементы. Не забудьте снять переднее стекло, дверцу (если у них есть такая функция). Удобнее каждую деталь мыть отдельно.
- Строго запрещено использовать железные скребки, твердые абразивные губки. Эти элементы могут поцарапать краску, стекло. Для мытья деликатных поверхностей подойдет мягкая ветошь или губка.
- Запрещено наносить любое хим.вещество на нагревательные электроэлементы, лопасти вентилятора.
- После уборки дверцу следует открыть на несколько часов, чтобы техника полностью просохла. Это поможет избавиться от запахов.
- Если внутри остался запах, рекомендуется приобрести в аптеке активированный уголь. 15 таблеток разводится в стакане воды, оставляется на ночь внутри. Уголь впитывает посторонние запахи.
Мнение эксперта
Совет!
NaHCO3 отлично удаляет свежие загрязнения, темный налет со стеклянных элементов. Уксус помогает избавиться от запахов. Кислота лимона удаляет недавние загрязнения.
Можно использовать пекарский порошок, который удаляет жировые отложения. Соль эффективна сразу после готовки. Некоторые хозяйки используют аммиак для удаления пригара в печках.
Как почистить духовку: уксус и сода
Очистить шкаф от жира, нагара можно при помощи натрия двууглекислого, уксуса. Химическая формула, получающаяся при взаимодействии ингредиентов, легко справляются с застаревшими загрязнениями.
Этапы работы следующие:
- Поверхности внутри протирается поролоном, намоченным уксусом. Хозяйке для работы лучше надеть перчатки для защиты кожи.
- После этого на тот же поролон насыпается пищевая сода, которую следует нанести на проблемное место. На открытую дверцу тоже наносится тоненьким слоем NaHCO3.
- Через три часа порошок удаляется ветошью. Поверхности промываются, просушиваются.
Рецепт максимально удобен, чтобы почистить электропечку, натрий двууглекислый – исключительно мягкий абразив, не вредит поверхностям.
Сода, уксус, соль
Быстро убирает нагар паста с использованием соли.
- В литр воды высыпается 2 кг каменной соли, 2 ст. л. уксуса. Смесь перемешивается до тех пор, пока ингредиенты полностью не растворятся.
- Емкость ставится вниз в духовом шкафу (в прогретую печь).
- Средство нагревается полчаса, после этого появившийся пристеночный конденсат смывается при помощи влажной губки.
Сода и перекись водорода
Чтобы удалить из печки толстый слой нагара, готовиться эмульсия из гидрокарбоната натрия, перекиси.
- В емкость наливают по четверти столовой ложки перекиси + любого моющего средства для духовок.
- Добавляют положки питьевой соды, ложку уксуса.
- Полученная эмульсия наносится на проблемные поверхности, оставляется на ночь.
- Для смыва нужно использовать много воды, чтобы подтеки не остались на стенках.
Сода, уксус и лимонная кислота
Элементарный способ, который поможет отмыть плиту от загрязнения, одновременно удалив неприятные ароматы.
- Стандартная пачка кислоты, 1 ст. л. натрия двууглекислого, полстакана столового уксуса перемешиваются до однородного состояния. Шкаф прогревается до 100°C.
- На горячие поверхности наносится полученная смесь, нужно подождать полчаса.
- Раствор смывается влажной ветошью, вытирается сухими салфетками.
- Духовка проветривается полчаса.
Сода
Для работы потребуется силиконовая лопаточка, бутылочка с дозатором, вода. Как очистить духовку содой, уксусом, солью, лимонной кислотой?
Уборка состоит из последовательных шагов. Для начала нужно вытащить из духового шкафа противни, отделяемые элементы. Затем нужно приготовить содовую эмульсию.
Берется половина необходимого для конкретного случая объема пищевой соды, немного воды, чтобы образовалась своеобразная кашица.
Полученная паста наносится толстым слоем на загрязненные внутренние поверхности шкафа. Строго запрещено наносить массу на нагревательные элементы.
После этого духовка оставляется на целый день, чтобы произошла реакция между NaHCO3, металлом.
Нужно помыть противни, остальные вытащенные из печки элементы. По истечению времени гидрокарбонат натрия удаляется из духовки поролоном или ветошью.
В сложных местах придется воспользоваться силиконовой лопаткой. Для окончательной уборки можно воспользоваться уксусом, который разводится водой.
Удобнее раствор наносить при помощи пульверизатора на стенки шкафа. Уксусный раствор легко удаляет остатки порошка.
Сода и лимонная кислота
Избавиться не только от налета, посторонних запахов поможет кислота лимона. Используется пара пакетиков искусственной «лимонки» или сок лимона, добавляется немного воды, NaHCO3.
Эту пасту нужно наносить мягкой тряпкой. Оставшаяся паста в стеклянной емкости при температуре 50°С ставится внутрь духовки на 30 минут.
После остывания печку обмывают обычной водой. Пасту нежелательно наносить на стеклянные поверхности, чтобы абразивные частицы не оставили царапин.
Отзывы людей
Мария, 45 лет
Не подозревала, что гидрокарбонат натрия – другое названия обычной питьевой соды. Всегда использую кухонные средства, чтобы помыть духовку. Отлично отмывается, зачем травиться химией из магазина?
Надежда, 26 лет
Недавно вышла замуж, супруг любит всякие печеные штучки. Готовить научилась, но духовка пришла в негодное состояние. Хотела уже новую печку покупать, не верила, что можно отчистить. Спасибо огромное за простые рецепты.
Василий, 40 лет
Как шеф-повар в собственном маленьком кафе подтверждаю – намного экономнее, удобнее пользоваться домашними рецептами. Своих сотрудников учу рецептам моющих средств, для многих это оказалось открытием. Почему промышленность не производит на основе домашних средств, не понимаю?
Нина, 32 года
У моего ребенка аллергия, поэтому не использую промышленную химию. Намучилась с шампунями, моющими средствами, мылом. Мыть кухню NaHCO3 мне муж, химик по профессии, подсказал. Врач одобрил, оказалось, что это гипоаллергенное средство. Многие проблемы ушли, аллергических проявлений стало меньше.
Заключение
Как очистить духовку содой, уксусом, солью, лимонной кислотой знает не каждая хозяйка, многие применяют дорогие, небезопасные для здоровья моющие средства.
Намного дешевле, безопаснее использовать подручные средства, имеющиеся на каждой кухне. В ходе работ нужно беречься от попадания химических веществ на слизистые оболочки, электрические нагревательные элементы.
После уборки обязательно проводится проветривание кухни. При попадании средства на слизистые, нужно умыться в проточной воде.
А Вы поделились статьей с друзьями?
ДаНет
Гидрокарбонат натрия, в быту носящий привычное название «сода», — это универсальное средство, которое применяется в целом ряде областей, включая хозяйство. Статья посвящена обзору лучших рецептов с натрием двууглекислым для поддержания своей кухни в идеальном порядке.
Фото: Depositphotos.com. Автор: Thamkc.
Польза, применение на кухне
Гидрокарбонат натрия — это мелкокристаллический белоснежный порошок без запаха. Все свойства этого вещества перечислить трудно, поскольку их очень много.
Самые распространённые схемы применения соды пищевой следующие:
- избавление от запаха (пота, еды);
- снятие зуда, антисептический эффект;
- вывод жидкости из организма, устранение изжоги;
- выведение пигментных пятен, веснушек;
- разрыхлитель для теста;
- размягчитель для мяса;
- чистящее средство для всех поверхностей, кроме лакированных и глянцевых.
Последний пункт касается в основном использования соды для ванной комнаты и кухонной утвари: плиты, микроволновки, духовки, раковины, вытяжки, грязной посуды и т. д.
Преимущество двууглекислого натрия в его дешевизне, безопасности и отсутствии царапин на гладкой поверхности, поскольку раствор можно приготовить так, что сода не будет относиться к абразивам, а, напротив, будет мягко воздействовать на пригоревший жир.
Сода как чистящее средство
При помощи соды можно приготовить в домашних условиях смесь, которая будет эффективна даже против самых застарелых пятен. Это объясняется её химическим составом.
Особенно действенна пищевая сода в сочетании с веществами, с которыми она вступает в какую-либо реакцию.
Так, кислотно-щелочная реакция гидрокарбоната и уксуса делает их комбинацию одной из лучших в вопросе устранения нагара, скопившегося за долгое время и не поддающегося очистке обычными промышленными продуктами.
Хотя двууглекислый натрий и менее эффективен по сравнению с некоторыми химическими моющими средствами, произведёнными при помощи высококлассных технологий, он не оставляет после себя никаких вредных компонентов на посуде, даже если её плохо промыть.
Время воздействия соды на жир варьируется от 30 мин до 12 часов и зависит от степени загрязнения.
Какую соду лучше использовать: пищевую, [link_webnavoz]каустическую или кальцинированную (бельевую)?
Пищевой гидрокарбонат более распространён, в то время как два остальных вида реже применяются в быту.
К использованию кальцинированной соды стоит прибегать в случае, если пищевая не справляется с поставленной перед ней задачей.
Секрет повышенной эффективности кальцинированной соды в её щелочной реакции, составляющей ph11 (у обычной — ph8). Этим обусловлена и агрессивность вещества, при работе с которым, в отличие от пищевого варианта, следует соблюдать меры предосторожности.
Учитывая вышесказанное, иногда кальцинированная сода оказывается более полезна, нежели пищевая. Это касается сильнозагрязнённых вещей и чистки стиральной машины, а также толстого слоя нагара на посуде или духовке, накипи на чайнике.
Бельевая сода, впрочем, как и пищевая, поможет справиться с засорами, очистив сливы всего за несколько минут.
Инструкции по применению соды
- Самостоятельно отмыть жир на кухне можно пищевой или кальцинированный содой.
- Как правило, средство сочетается с другими компонентами, усиливающими его химические свойства.
- Учтите, что после работы с гидрокарбонатом и карбонатом натрия кухню необходимо тщательно проветрить, а посуду и утварь обильно сполоснуть тёплой водой.
Отмываем жир и нагар с кастрюль, сковородок и чайника
Один из рецептов, позволяющих быстро и легко провести чистку кастрюль и сковородок содой, основан на применении гидрокарбоната в сочетании с обыкновенной водой.
- Поставьте на газ широкую тару, в которую поместится вся посуда, в том числе сковороды.
- Налейте в ведро или таз кипяток, добавьте к нему соду в пропорции 70 г на 1 л.
- Поставьте ёмкость на огонь, доведите до кипения воду и опустите в неё сковороду или кастрюлю, чтобы размягчить жировые наслоения. Держите её в таком состоянии 1–1,5 ч.
- Затем снимите тару с плиты, дайте воде остыть.
- По истечении некоторого времени можно доставать посуду и удалять налёт кашицей из соды и воды.
- Не забудьте очистить тару после процедуры.
При необходимости проводят чистку повторно, увеличивая содержание соды с 70 до 80 г на 1 л жидкости.
Ещё одна технология базируется на комбинации соды, воды и лимонной кислоты. Рецепт подойдёт для кастрюль, сковородок и стеклянной посуды.
- Для приготовления смеси возьмите по 1–2 ст. л. лимонной кислоты и гидрокарбоната натрия.
- Посуду смочите водой, затем на пятна нанесите приготовленную кашицу.
- Оставьте ёмкости на некоторое время, чтобы произошла химическая реакция — жир схватится комочками.
- Теперь его осталось вытереть губкой или тряпочкой.
Чистка плиты и духовки
Очистить плиту от пятен, оставшихся после готовки, можно при помощи этого простого, но очень действенного рецепта:
- вам понадобятся 3 ст. л. кальцинированной соды, ложка силикатного клея (не путать с ПВА!), 0,5 ст. л. порошка и 250 мл воды;
- размажьте получившуюся массу по поверхностям и решёткам;
- выждите, пока грязь размокнет, и удалите её влажной губкой.
Для застаревших, трудновыводимых пятен придётся повторить чистку ещё раз.
Смесью, если она останется, можно пользоваться неоднократно. Храните её под плотной крышкой и при повторном применении добавьте немного воды.
В комбинации с уксусной кислотой сода творит чудеса. При правильном подходе она способна заставить блестеть духовку, даже если та ни разу не чистилась с момента покупки.
Схема действий проста:
- Вытащите всё содержимое из духовой плиты.
- Приготовьте содовую пасту. Для этого необходимо смешать воду и гидрокарбонат натрия в равных пропорциях. Кашица должна получиться однородной.
- Осторожно нанесите пасту на жир, избегая нагревательных элементов. Для защиты нежной кожи рук рекомендуется надеть длинные резиновые перчатки.
- Оставьте средство на ночь или на 12 часов, чтобы грязь размягчилась и легче отошла.
- Удалите слой жира мягкой тряпкой или поролоновой губкой. Труднодоступные участки очищают при помощи специальной лопатки.
- Завершающий этап: смешайте в пульверизаторе уксус и воду, распылите смесь на стенки духовки, чтобы удалить остатки содовой пасты.
Следует обратить внимание на то, что все рецепты с двууглекислым натрием подойдут и для электрических духовок, поскольку подобные средства не содержат абразивных частиц, царапающих поверхность.
Если требуется быстро избавиться не только от пятен, но и от неприятного, затхлого запаха, на помощь придёт следующее средство:
- перемешайте полстакана яблочного уксуса, столовую ложку соды и пачку лимонной кислоты;
- прогрейте духовку до 110 °С, затем выключите;
- на горячие стенки нанесите получившийся раствор и оставьте для воздействия на 20 минут;
- по истечении времени промойте поверхность чистой губкой, смоченной в воде, и вытрите всё полотенцем.
- не забудьте подержать духовой шкаф открытым около получаса.
В некоторых случаях пользуются и другими рецептами, включающими использование перекиси водорода, соли, хозяйственного мыла, растительного масла и других подручных средств, которые найдутся в любом доме.
Чистка микроволновки
Важно. Микроволновая печь особенно нуждается в заботе, поскольку чистить эту бытовую технику нужно с осторожностью. Такое бережное отношение обусловлено тем, что на стенках СВЧ-печей есть специальное покрытие — именно оно отражает волны для нагрева пищи. По этой причине важно его не повредить.
Отдавая предпочтение народным методам, будьте аккуратны и внимательны.
Сода в неразбавленном виде — чистый абразив, который со стопроцентной вероятностью нанесёт покрытию вред. Использовать это вещество можно только в разведённой форме.
Так, хорошим средством cчитается паста из 2 ст. л. гидрокарбоната натрия, 50 мл воды и стружки из размоченного хозяйственного мыла. Такая смесь прекрасно справляется с засохшими пятнами.
Очищаем вытяжку
Фильтр и решётка, ежедневно подвергающиеся воздействию пара, пыли и жирных брызг, также требуют должного ухода.
Чтобы быстро справиться с проблемой:
- Возьмите объёмную кастрюлю из алюминия, наполните её водой, доведите до кипения и высыпьте соду из расчёта 1 стакан на 10 л.
- Поместите съёмные решётку и металлический фильтр в кипящую воду, держите её на минимальном огне, не давая остывать, пусть продолжает кипеть.
- Через некоторое время проверьте, отходит ли жирный налёт. Если пятна удаляются хорошо, можно промыть детали под тёплой проточной водой, одновременно протирая губкой.
- Труднодоступные места рекомендуется обрабатывать ватными палочками.
Чистим вытяжку содой от жира и нагара.
Полезное видео
Рекомендуем лёгкий способ чистки вытяжки — смотрите на экране.
Пищевая сода — эффективное средство в борьбе за чистоту дома. Соблюдая элементарные правила и технологии приготовления «домашней химии», вы добьётесь потрясающих результатов.
Методы чистки утюга содой.