Отмыть кастрюли жидким стеклом

Даже у самых аккуратных и чистоплотных хозяек сковородки, кастрюли и формы для выпечки со временем теряют первоначальный вид. Копоть и грязь неизбежно скапливаются на дне, вокруг ручек и под ободком, а «боевые» сковородки внутри и снаружи покрываются коркой. При попытках отмыть загрязнения магазинными моющими средствами оказывается, что они не так эффективны, как обещает реклама. Тогда приходит на помощь старые проверенные способы, такие как чистка содой и канцелярским клеем.

Почему канцелярский клей работает как чистящее средство

Под канцелярским мы подразумеваем силикатный клей или жидкое стекло, как его обычно называют химики. Вещество представляет собой клейкое минеральное соединение и используется по прямому назначению не меньше двух сотен лет. Автор изобретения — немецкий химик Ян Непомук фон Фукс.

В состав жидкого стекла входят натрий, калий я или литий и силикаты, включающие кремнозем. Добывать натуральные силикаты можно повсеместно, производство клея несложное и дешевое, а сфера применения широкая — этим объясняется его популярность.

Также читайте: Как содой и клеем кипятить посуду от нагара

Жидкий клей в пластиковых флаконах знаком каждому с детства — им склеивали бумагу и картон в поделках. Прозрачное вещество легко наносится на поверхность, прочно соединяет, но со временем шов желтеет и становится хрупким. Сейчас в офисах предпочитают другие марки клея, а жидкое стекло используют преимущественно в металлургии, строительстве, химической промышленности и т. д.

Главный недостаток жидкого стекла — сильнощелочная реакция, которая может вызывать ожоги. Но именно это свойство полезно для устранения загрязнений, устойчивых к другим средствам. Жидкое стекло смягчает воду и повышает щелочность бытовых моющих средств.

Очищаем кастрюли и сковородки

Смесью канцелярского клея и кальцинированной соды можно отчистить многолетний нагар на сковороде или казане, а с незначительными загрязнениями двойная щелочь справляется быстро и со стопроцентной гарантией. Жидкое стекло можно заменить клеем ПВА, кальцинированную соду — обычной пищевой.

Метод №1 — замачивание посуды

Отмывать тарелки или кастрюли по паре штук нецелесообразно. Соберите все столовые приборы, тарелки, пожелтевшие с обратной стороны, и кастрюли с закопченным дном, и найдите большую емкость, в которую войдут 20-25 литров воды. В крайнем случае, можно использовать ванну.

Вам понадобятся:

• 400-500 г жидкого стекла.
• 500 г кальцинированной соды.

Порядок действий:

1. Уложите в емкость посуду и залейте ее горячей водой.
2. Растворите клей и соду, перемешайте. В воде образуются белые хлопья.
3. Погрузите посуду и оставьте на час-полтора.
4. Вымойте посуду под проточной водой. Грязь легко отойдет, когда вы будете тереть ее кухонной губкой или щеткой.

Также читайте: Как отмыть микроволновку содой за 5 минут

Метод №2 — вываривание

Понадобится емкость, в которую поместится кастрюля, а также:

• 100 г клея.
• 150 г кальцинированной соды.

Действуйте:

1. Поместите грязную посуду в объемную посудину, которую можно поставить на огонь. Залейте водой.
2. Добавьте клей и соду и прокипятите минут 5-10, в зависимости от степени загрязнения.
3. Выключите огонь и дождитесь, когда раствор остынет.
4. Вымойте под проточной водой. Если не вся грязь отстала, потрите щеткой или поскоблите ножом.

Метод №3 — чистка сковородок

На сковородах копоть и нагар держится крепче, чтобы отчистить поверхность, рекомендуется усилить состав хозяйственным мылом.

Для 10 литров воды приготовьте:

• Около 100-150 мл жидкого стекла.
• 250 г кальцинированной соды.
• Кусок хозяйственного мыла.

Операция по вывариванию сковородки не представляет сложности:

1. Натертое мыло, соду и жидкое стекло растворите в горячей воде.
2. Сковородку опустите в воду и поставьте на плиту. Кипятите от 10 минут до часа, пока корка копоти не начнет отставать.
3. Выключите огонь и дайте остыть. Вымойте губкой под проточной водой.

Видео: быстрая очистка посуды содой и клеем

Важные нюансы

• Тефлон нельзя чистить описанными методами — покрытие повредится, и посуда станет непригодной к использованию, восстановить ее невозможно.
• Не используйте соду с клеем, если у посуды блестящая поверхность — она потускнеет.
• Кастрюли и сковороды с деревянными и пластиковыми деталями предварительно раскрутите. Если это невозможно, кипятить нежелательно.

После щелочной очистки смывается антипригарное покрытие. Чтобы пища не приставала к поверхности, придется восстановить полезные свойства.

Больше о кальцинированной соде тут: Что такое карбонат натрия

Как восстановить антипригарное покрытие на сковороде

• Разогрейте духовку до 200оС. Сковородку смажьте со всех сторон растительным маслом, лучше использовать плотное репейное или оливковое. Нагревайте сковородку 30 минут, нанесите еще один слой масла и повторите прокаливание.
• Смешайте растительное масло с солью в равных количествах. Протрите этим составом сковороду и прокалите в духовке около получаса.
• Алюминиевые сковороды восстанавливаются после пятиминутного кипячения в них воды. Алюминий окислится, и пища не будет прилипать.

Возможно, вас заинтересует: Как очистить чайник от накипи содой и уксусом в домашних условиях

Видео: универсальное чистящее средство

Чем полезна сода с канцелярским клеем для посуды

Любая посуда, в которой часто жарят, варят и парят, со временем утрачивает первозданную чистоту. Магазинные средства хорошо справляются с загрязнениями, но в их составе, как правило, присутствуют сильнодействующие вещества. При поверхностной чистке с последующим смыванием большим объемом воды химия не должна причинить вреда здоровью, но даже небольшое количество чистящих средств опасно. Если в доме есть дети или у кого-то из членов семьи аллергия, лучше не рисковать и вернуться к бабушкиным методам поддержания чистоты.

У многих сохранились старые сковородки и кастрюли, доставшиеся от мам и бабушек. Такая посуда изготовлена из качественных материалов, но чугун, алюминий и нержавейка пятидесятилетнего возраста выглядят не слишком привлекательно. Не спешите выбрасывать старую и проверенную утварь, ее можно вернуть к жизни. По качеству сплавов старая посуда часто превосходит новомодные модели, а для поддержания парадного вида проводите плановые содово-клеевые чистки два-три раза в год.

Эффективным способом чистки посуди от сильных загрязнений является кипячение в растворе канцелярского клея и соды. Средство справиться даже с самым застарелым нагаром.

Почему клеем и содой очищают посуду

Канцелярский состав (силикатный, жидкое стекло) вызывает сильнощелочную реакцию и может стать причиной ожогов. Эта способность используется при удалении загрязнений, устойчивых к другим бытовым химикатам.

Клей оказывает смягчающее действие на воду, а щёлочность моющих средств, наоборот, повышает. При соединении силикатного клея и кальцинированной соды получается двойная щёлочь, способная с удвоенной силой бороться с загрязнением.

Средством активно пользуются мамы, поскольку оно экологичное, безопасное для здоровья и не вызывает аллергических реакций, в отличие от покупных химикатов.

Как почистить посуду

Смесь может очистить от нагара сковородки или казанки, а с обычным налётом на посуде справляется на 100%.

Силикатный может быть заменён на клей ПВА, а кальцинированная на обычную соду, хотя чистящая способность средства несколько снизится.

Замачиванием

Методом можно чистить посуду, которая пожелтела с обратной стороны, ложки, вилки, ножи и закопченные на дне кастрюли. Желательно, всю загрязнённую кухонную утварь одновременно поместить в ёмкость подходящего объёма. При отсутствии большой тары используется ванна.

Для приготовления состава понадобится:

• 0,4-0,5 кг канцелярской смеси;
• 0,5 кг карбоната натрия.

Последовательность действий:

• собранная посуда укладывается в подготовленную большую тару и заливается горячей водой;
• клей вместе с содой растворяются, смешиваются, в воде появляется осадок белого цвета;
• посуда замачивается в растворе на полчаса;
• тарелки, кастрюли тщательно промываются под струёй воды. Для быстрого отделения загрязнения используется кухонная мочалка.

Вывариванием

Метод очистит кастрюли и сковородки от толстого слоя грязи.

Потребуется:

• тара, в которую может поместиться посуда;
• 0,1 кг клеевой массы;
• 0,15 кг соды.

Порядок действий:

• загрязнённая утварь кладётся в большую ёмкость и заливается водой;
• ёмкость ставится на конфорку;
• в воду добавляется сода и клей, состав доводится до кипения;
• кипятится 5-10 мин (чем больше загрязнена посуда, тем дольше кипячение);
• плита выключается, раствор остывает;
• остывшая посуда вымывается проточной водой.

Более стойкие загрязнения оттираются щёткой или скоблятся острым предметом.

Чистка сковородок

Чистить сковородки сложнее, поскольку на них накапливается намного больше нагара, чем на остальной посуде, поэтому раствор с содой и клеем усиливается простым мылом.

На 10 л воды добавляется:

• 0,1-0,15 л клея;
• 0,25 кг соды;
• брусок хозяйственного мыла.

Инструкция:

• мыло трётся на крупной тёрке;
• сода, мыльная стружка и клей растворяются в разогретой воде;
• сковорода опускается в ёмкость с раствором и ставится на огонь;
• содержимое ёмкости кипятится от 10-60 мин., до тех пор, пока нагар не начнёт отслаиваться от поверхности сковороды;
• огонь выключается, сковорода остаётся в ёмкости до полного остывания;
• вымывается водой из-под крана губкой.

Как восстановить антипригарное покрытие

1. Духовой шкаф разогревается до t=200 °C. Сковородка со всех сторон смазывается растительным маслом. Лучше использовать репейное или оливковое. Смазанная утварь помещается в духовку на полчаса, затем снова намазывается маслом и повторно прокаливается.
2. Масло смешивается с солью в одинаковых пропорциях. Приготовленным составом натирается сковорода и прокаливается в духовке порядка 30 мин.
3. Если сковородка алюминиевая, для восстановления антипригарного слоя в неё наливается вода и кипятится не менее 5 мин. Во время кипячения алюминий окисляется, и еда больше не будет приставать ко дну сковородки.

Для какой посуды способ не подходит

• С тефлоном. Если почистить тефлоновую посуду с помощью канцелярского клея, покрытие повредится, она станет непригодной.
• С блестящей поверхностью. От содово-клеевого раствора посуда станет тусклой.
• С деревянными или пластиковыми элементами. Дерево разбухает от воды, лакированное покрытие облущивается, а пластик становится шероховатым и некрасивым.
  

  Чтобы не повредить детали, перед чисткой их надо открутить или снять. Такую посуду нежелательно кипятить вообще.

• Из фаянса или фарфора. Нельзя кипятить, поскольку посуда может стать хрупкой, а её уникальная роспись повредится.
• Из пластика. Чистить с кипячением можно только посуду, на которой написано «термостойкая», остальной пластик под действием высоких температур расплавится.

Правила безопасности

Ингредиенты и приготовленные средства неопасны для человека или домашних животных. Главное, не добавлять их в пищу и не вдыхать. Чтобы исключить попадание компонентов в пищеварительный тракт, чистка выполняется вдали от детей и животных.

Не рекомендуется вдыхать пары ингредиентов во время кипячения. Для предотвращения попадания паров в дыхательные пути работа проводится в маске или респираторе.

Дополнительно обеспечивается качественная вентиляция или хотя бы открывается окно.

Бытовая химия значительно облегчает работу по дому, но вред от применения этих средств для многих очевиден. Поэтому некоторые хозяйки возвращаются к старым, проверенным способам чистки посуды, в том числе и с использованием канцелярского клея.

Чистка при помощи клея и соды

Хорошее очищающее средство есть возможность сделать в домашних условиях. Для приготовления надлежит взять:

• воды — 10 л;

• клея (жидкого стекла) — 1 флакон;

• соды бельевой (кальцинированной) — 1 стакан;

• хозяйственного 72%-ного мыла — 1 брусок.

Для работы понадобится большая металлическая ёмкость, предпочтительней – неэмалированная: в процессе варки эмаль может повредиться. Заполнить сосуд наполовину водой, больше не следует, иначе после погружения предметов жидкость перельётся через бортики. Мыло измельчить на тёрке, высыпать соду и стружки в воду, ввести клей. Массу поставить на плиту для кипячения, помешивать до абсолютного растворения компонентов, далее — погрузить в неё посуду, прокипятить. Продолжительность варки зависит от степени загрязнения: от 15 минут до 3 часов.

По прошествии установленного времени огонь погасить, дать жидкости остыть, вынуть обрабатываемые предметы, почистить их с помощью губки или специальной металлической щётки.

Такой способ приемлем для очищения сковородок, особенно чугунных, изделий эмалированных, керамических, стеклянных, ложек, вилок. Алюминиевые предметы также можно проварить в этом растворе: при введении в состав кальцинированной соды потемнение металла исключено.

С пластмассовыми ёмкостями следует быть осторожными: подобную чистку способна выдержать только термостойкая пластмасса. Позволительно мыть в этом растворе хрусталь, но прежде надо охладить жидкость до температуры 60° C.

Чистящая масса, имеющая в своём составе канцелярский клей, способна вернуть посуде первозданный вид: въевшийся жир полностью растворится, а застарелые загрязнения с лёгкостью можно очистить.

Возможные варианты состава

Известно несколько модификаций данного средства.

Возможно применение подобного метода без хозяйственного мыла. Остальные компоненты закладываются в воду с сохранением того же количества, а вся процедура повторяется таким же образом, что и ранее.

Один из вариантов предполагает добавление к уже известным ингредиентам 1 стакана соли, а вместо мыла – введение в состав моющего средства (полстакана).

Наиболее простой способ – использование водного раствора с клеем (в аналогичных с основным составом пропорциях, без введения кальцинированной соды).

Средство на основе соды пищевой

Активно пользуются в домашних условиях для поддержания чистоты пищевой содой. Для чистки понадобится:

• вода: 10 л;

• пищевая сода: 3 – 4 столовых ложки;

• силикатный клей: 1 флакон.

В объёмный сосуд залить воду, высыпать приготовленную соду, вылить клей. Дать жидкости закипеть, затем закладывать кастрюли и другую домашнюю утварь. Кипятить 10 — 30 минут. Вынуть и, не давая остыть и высохнуть, протереть губкой или щёткой, помыть под прогретой проточной водой. Необходимо помнить: если поверхность остынет, могут образоваться полосы, а при высыхании поверхность сложнее будет очистить.

Чистка при помощи клея ПВА

Чистка застарелых загрязнений возможна с помощью несколько модифицированной массы, для чего следует взять:

• клей ПВА — 125 г;

• 72%-ное хозяйственное мыло — 1 шт.

Мыло измельчить. Объёмный сосуд заполнить до половины водой, добавить подготовленные компоненты. Размешивать до приобретения массой однородности, далее — довести до закипания, уменьшить огонь и погрузить в жидкость посуду. Варить на протяжении 2 часов, по мере испарения периодически доливая воду. Затем раствор слить, все предметы охладить, очистить губкой. Обработку сковородок произвести металлической щёткой.

Важно учесть, что чистка изделий из алюминия таким способом нежелательна: металл темнеет при кипячении.

Какие нюансы необходимо учесть?

Используя подобные методы, надлежит помнить о некоторых нюансах.

Предложенные рецепты непригодны для чистки:

• блестящей посуды (блеск исчезнет);

• тефлоновой;

• сосудов с элементами из пластмассы (ручки, если есть возможность, необходимо открутить);

• изделий из дерева или ёмкостей с деревянными и костяными ручками: лак облущится, дерево и кость приобретут шершавость.

Очищенный металл теряет естественное антипригарное покрытие, и в процессе жарки пища начинает липнуть к сковороде. Чтобы избежать подобных огорчений, необходимо обработать её любым из нижепредставленных способов.

• Маслом смазать сковороду изнутри и снаружи и прокалить в шкафу духовом при 200°C на протяжении 30 минут. Спустя назначенное время её вынуть, остудить, нанести ещё слой и снова прожарить. Вместо оливкового можно взять репейное масло: оно быстрее подсыхает.

• Прокаливание сковородок со смесью масла и соли (по 1 столовой ложке) также даёт положительный эффект. Если после первой обработки должных результатов не получено, процедуру необходимо повторить.

Посуду из дюралюминия после таких приёмов очищения надо прокипятить на протяжении минут 2 – 3, залив её водой, чтобы алюминий окислился.

Несмотря на обилие моющих и чистящих средств, старые, проверенные на практике методы, ввиду их безопасности для здоровья, повсеместно используются в домашних условиях современными хозяйками.

Источник