Отмыть нагар хозяйственным мылом

Пища, приготовленная в новомодной керамической, стеклянной или посуде с тефлоновым покрытием, не такая вкусная, по сравнению с блюдом, приготовленным на чугунной сковородке. Несмотря на то что современная посуда довольно легкая, просто моется, не нуждается в кропотливой чистке, многие все же отдают предпочтение проверенному материалу — чугуну. Остается только разобраться, как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара.

Рекомендации по уходу

Посуда из описываемого материала уже много десятков лет служит человечеству. Она очень прочная и безопасна в использовании.

Но чугунная сковорода со временем теряет свою привлекательность и тогда приходится думать, чем отчистить чугунную сковороду в домашних условиях. Ведь чистый и блестящий сотейник — это мечта каждой женщины. А стоит немного запустить чугунную сковороду, вовремя не отмыть жир и остатки пищи, как на ней появится черная корочка. Сотейник теряет свой вид, а образовавшийся нагар является признаком антисанитарии.

Нагар на чугунной сковороде — это неизбежный результат её регулярного пользования. Но не стоит отчаиваться, ведь ещё наши мамы и бабушки нашли много разных способов для избавления от него.

В арсенале домашнего хозяйства существует множество различных методов для качественной очистки чугунного сотейника. Не стоит расстраиваться даже в том случае, если на сковороде образовался многолетний нагар, с ним тоже можно с лёгкостью справиться.

Сегодня домохозяйки научились справляться с различными загрязнениями, не только используя магазинные средства, но и с помощью подручных материалов.

Можно отмыть чугунные сковородки от нагара как с помощью химических средств, так и в домашних условиях, но прежде чем приступить к этому, рекомендуется ознакомиться с тем, как нужно ухаживать за материалом:

1. Ни в коем случае не следует мыть посуду из чугуна в посудомойке. Это неизбежно приведет к ржавчине. Если уже была совершена такая ошибка, то сковороду можно реанимировать. Для этого её следует ополоснуть в воде без применения моющих средств, а затем насухо протереть салфеткой внутри и снаружи. Далее на дно сковородки нужно поместить несколько капель растительного масла и растереть по всей площади сухой тряпкой. Нельзя использовать слишком большое количество продукта, иначе поверхность сковородки будет липкой и жирной. Затем по дну посуды распределяется слой соли и прогревается на сильном огне до появления специфического запаха. Сковородка снимается с плиты, удаляется соль, а посуда еще раз протирается сухой тряпкой.
2. Нельзя после приготовления пищи заливать нагретую сковородку холодной водой. Это приведет к деформации и даже к трещинам на ней. Просто следует остудить посуду в течение 5−10 минут, а затем ополоснуть теплой водой.
3. После приготовления пищи образовавшийся слой жира на дне нужно отчистить с помощью мягкой тряпки, щетки или губки. Не рекомендуется использовать железную мочалку. В качестве абразивного материала можно применять соду, если жир пригорел. Сразу после очистки следует протереть посуду насухо и обработать растительным маслом.
4. Если жир сильно пригорел ко дну и стенкам, рекомендуется воспользоваться следующим способом очистки: в сковородку засыпается смесь соды и соли в равных частях и вливается вода, чтобы она равномерно покрыла порошок. На большом огне жидкость доводится до кипения и всё кипятится в течение получаса, затем нужно слить жидкость и помыть сковороду привычным способом. Не рекомендуется прибегать к помощи металлической мочалки и других механических средств.

Борьба с нагаром

В настоящее время на прилавках магазинов представлено огромное разнообразие моющих и чистящих средств. Все они очень эффективны в борьбе с пригоревшим жиром.

Вот некоторые из них:

• Mr. Muskul Антижир;
• Чистер;
• Silit Bang;
• Шуманит;
• Fairy;
• Cif crème;
• Sanita.

И это далеко не весь перечень компонентов для борьбы с жирным нагаром. После обработки сковороды моющим средством рекомендуется слегка протереть ее железной мочалкой, чтобы удалить остатки химических очистителей. Перед процедурой обязательно нужно надеть резиновые перчатки, чтобы избежать раздражения кожи кислотой, входящей в состав. Следует строго соблюдать рекомендации по применению средства, так как большинство из них содержат в своем составе довольно агрессивные химикаты.

Если посуда новая, и жировой слой не очень большой, то достаточно просто промыть ее моющим средством. Справиться с нагаром, копившимся многие годы, можно таким способом: промыть сотейник, как описано выше, и на ночь нанести на него средство для мытья плиты и духовки, обмотав пищевой пленкой.

Помимо этого, существует огромное количество народных, проверенных способов борьбы с твердой корочкой нагара. И это не удивительно, ведь далеко не все хозяйки пользуются химическими средствами в борьбе с жиром, многие предпочитают более натуральные компоненты для очищения пищевой посуды.

Отваривание сковороды

Для этой процедуры потребуется большая емкость, в которую поместится сковорода, а также несколько дополнительных компонентов. В хозяйстве известно несколько составов, с помощью которых можно победить пригоревший жир.

Состав № 1:

• 1 кусок хозяйственного мыла 72%;
• 2 упаковки канцелярского клея;
• 0,5 кг кальцинированной соды.

Состав № 2:

• 0,5 стакана стирального порошка;
• 0,5 стакана кальцинированной соды;
• 1 упаковка канцелярского клея.

Процесс вываривания происходит в несколько этапов:

1. Ёмкость наполняется простой водой и ставится на огонь.
2. Как только вода нагреется, в неё засыпаются компоненты любого состава на выбор.
3. После растворения всех ингредиентов в емкость нужно погрузить сковородку так, чтобы она была полностью покрыта водой.
4. Вода доводится до кипения и кипятится в течение 15−20 минут.
5. Затем ёмкость снимается с огня и оставляется отмокать на несколько часов. Сковорода достается, а остатки нагара счищаются щеткой или губкой.

Обжиг сотейника

Если вариант с отвариванием посуды не пришелся по душе, то можно попробовать ее обжечь. Для того чтобы сжечь жировой слой, необходимо погрузить сковородку в огонь. Этот способ подходит лишь для выполнения на улице (на даче, в саду или во дворе частного дома). Ни в коем случае не стоит пытаться обжигать сковороду при проживании в квартире.

Итак, разводится костер, в него помещается чугунная посуда. Как только нагар начнет отставать, сковородку нужно достать и продолжить чистить вручную. Перед погружением в огонь нужно не забыть снять ручку, если она выполнена не из чугуна.

Жильцам квартиры можно использовать подобный способ, но без открытого огня. Требуется поместить в сковороду песок и нагреть его на сильном огне. Затем содержимое высыпается, а пригоревший жир обстукивается. Раскаленный песок тоже неплохо справляется с многолетним нагаром.

Альтернативный способ обжига — удаления нагара с помощью паяльной лампы. Аналогично обжигу в открытом огне при воздействии высокой температуры нагар постепенно отпадет. Затем нужно промыть сковородку моющим средством, обработать маслом и протереть насухо. Такой метод очистки также не рекомендуется проводить в помещении, так как это пожароопасно. Необходимо строго соблюдать правила техники безопасности, чтобы избежать последствий.

Чистка хозяйственным мылом

Это самый простой и доступный вариант избавления от старого нагара на чугунной сковороде. Первозданный вид посуде можно вернуть всего за полчаса, для этого нужно выполнить следующие манипуляции:

• натереть на терке кусок хозяйственного мыла 72%;
• положить его в сковороду и залить теплой водой для получения мыльного раствора;
• раствор кипятится в течение получаса, после чего можно наслаждаться чистотой сотейника.

Если кухня оборудована вытяжкой, то рекомендуем сразу включить ее, так как нагретое хозяйственное мыло имеет очень неприятный запах.

Использование соли и соды

Еще один несложный способ борьбы с нагаром — применение содово-солевой смеси и растительного масла. Для приготовления этого средства нужно выполнить следующие манипуляции:

• в течение 30 минут прогреть на сковородке соль;
• соль высыпать, а в сковороду залить масло, которое кипятить еще 5−7 минут;
• далее в посудине нужно прокипятить раствор соли и воды в соотношении 1 столовая ложка на 1 литр;
• после этого размягченный нагар следует аккуратно удалить щеткой или губкой.

Применение напитка Кока-Кола

В это трудно поверить, но «Кока-Кола» действительно легко справляется с застаревшим нагаром жира. Это достаточно легкая процедура, с которой любой сможет справиться. Нужно залить напиток в сковороду, и он постепенно начнет разъедать жир.

Уксусная и лимонная кислота

Два этих вещества также помогут с легкостью почистить сотейник. Процедура очистки выполняется в следующей последовательности:

• в сковороду заливается немного чистой воды, помещается на огонь;
• после закипания жидкости в посуду нужно влить 0,5 стакана уксуса и всыпать 1 столовую ложку лимонной кислоты;
• через несколько минут ёмкость нужно снять с огня и дать постоять полчаса.

Даже самый старый нагар поддастся реакции уксуса и лимонной кислоты, который с трудом счищается даже при помощи механического воздействия.

Удаление ржавчины

Ржавчина на поверхности чугунной посуды неизбежно появится, если сковородку вовремя не промыть и не высушить. Такая же участь ждет ее, если для хранения подобрано слишком влажное место. Чтобы избавиться от ржавчины, нужно обработать сухую сковороду крупноабразивной наждачной бумагой, а затем осторожно отполировать мелкозернистой. От ржавчины не останется и следа.

Вот еще несколько вариантов чистки чугунных изделий:

1. Требуется насыпать на загрязненный участок горсть соли, залить столовым уксусом и прокипятить в течение нескольких минут.
2. Стиральный порошок смешивается с содой и высыпается в сковородку. Затем нужно залить смесь водой и дать ей немного постоять. Раствор кипятится в течение 5−10 минут.

Восстановление посуды после очищения

После любых манипуляций, связанных с чисткой чугунной сковороды, посуда нуждается в восстанавливающих мероприятиях – прокалке. Это необходимо для того, чтобы пища не прилипала в процессе приготовления.

Алгоритм действий:

• требуется раскалить сковородку на большом огне;
• с помощью специальной кисточки дно и стенки сковороды покрываются растительным маслом;
• затем нужно остудить чугунную посуду на воздухе в течение нескольких минут, промыть проточной водой без использования моющих средств и насухо вытереть полотенцем.

Следует обратить внимание, что при реализации любого метода очищения чугунной сковородки от нагара необходимо тщательно соблюдать технику безопасности, иначе присутствует вероятность получения травмы или ожога. Неаккуратное обращение с огнем может стать причиной возгорания.

Существует множество незамысловатых способов правильной очистки чугунной сковородки от многолетнего нагара и застарелого жира, которые легко осуществить в домашних условиях, используя подручные средства. После этого больше не возникнет трудностей с тем, чтобы очистить нагар с чугунной сковороды.

Сковорода — самый востребованный кухонный предмет,  каждая хозяйка хочет сохранить как можно дольше ее первоначальный внешний вид. Но поскольку использование сковороды происходит с различными маслами и жирами, со временем образуется нагар, избавиться от которого не совсем простая задача. Опытные домохозяйки прибегают как к химическим средствам, так и к народным.

В нашей публикации мы поделимся с вами проверенными способами, как очистить сковороду от нагара в домашних условиях.

Общие сведения

Чугунная сковорода

Именно на поверхности чугунных сковородок скапливается толстый слой нагара, убрать который при помощи обычных моющих средств практически невозможно. В этом случае применяются агрессивные чистящие вещества, которые могут нанести вред здоровью, так как большинство таких средств токсичны.

Поэтому использовать их можно только соблюдая следующие правила безопасности:

— открыть окно и включить вытяжку;

— надеть респиратор;

— надеть прочные резиновые перчатки;

— тщательно промыть посуду под проточной водой;

— если вы чистили сковороду изнутри, можно вскипятить в ней небольшое количество воды, а затем снова тщательно промыть под проточной водой для полного удаления остатков химического средства.

Одно из самых эффективных средств – жидкость для очистки канализационных труб. Способ применения:  в пять литров воды добавьте 0,5 литров жидкости.

Важно: добавляйте реагент в воду, не наоборот, иначе произойдет бурная химическая реакция.

Работать с таким раствором следует в плотных резиновых перчатках, замочите сковороду в получившемся растворе. Время замачивания — зависит от степени загрязненности.

Алюминиевая сковорода

«Шуманит» — идеальное  для чистки сковороды из алюминия. Выпускается в форме жидкости, геля или крема способен справиться даже с многолетним жиром и нагаром.  Минусом данного средства является – токсичность. Поэтому использовать только при соблюдении определенных правил, включающие в себя обязательно проветривание помещения, работу в резиновых перчатках и строгое следование инструкции эксплуатации.

Сковорода с антипригарным покрытием

Современные сковороды имеют три вида антипригарного покрытия: тефлоновое, мраморное и керамическое. Поэтому не требуют при готовке на них большого количества жира или масла. Благодаря этому мыть их очень просто, достаточно использовать несколько капель моющего средства.

Эффективные способы удаления нагара и жира

Способ№1. Хозяйственное мыло + клей ПВА.

¼ часть хозяйственного мыла натрите на терке, поместите получившуюся мыльную стружку на сковороду. Добавьте клей ПВА и небольшое количество воды, поместите сковороду на плиту и кипятите в течение 30 минут. Снимите сковороду с плиты и оставьте остывать, после чего вылейте остывшую жидкость, сковороду тщательно потрите губку и помойте под проточной водой.

Способ№2.Уксус.

Для очистки чугунной сковороды смешайте уксус с водой в пропорции 1:3, вылейте полученный раствор в сковороду и поставьте кипятиться на 15 минут. В течение этого времени следите, чтобы вода полностью не выкипела, доливайте понемногу. Спустя 15 минут, отключите плиту и оставьте сковороду остывать. Затем вылейте этот раствор, посуду помойте, используя специальное средство и немного соды, которая полностью нейтрализует запах уксуса.

Способ№3. Хозяйственное мыло.

Справиться с нагаром на внутренней части сковороды можно при помощи обычного хозяйственного мыла. Огромное преимущество данного средства –  оно безвредно и подходит для всех типов сковородок.

1/3 часть хозяйственного мыла натереть на терке, поместить в сковороду и залить водой. Поставьте на плиту и на медленном огне доведите до закипания, после чего отключите, накройте сковороду крышкой и отставьте в сторону. Горячий мыльный раствор удалит весь пригар, слейте остывшую жидкость и помойте сковороду традиционным способом.

Данный способ подходит для удаления пригара и с внешней стороны, для этого заливаем раствор в емкость для кипячения и помещаем сковороду. Все остальные действия аналогичны.

Способ№4. Газированный напиток.

Заполните сковороду газировкой, поставьте на плиту и прокипятите в течение 30-35 минут, затем ополосните проточной водой. Чтобы избавиться он нагара с внешней стороны, в емкой налейте такое количество газировки, чтобы погрузить в нее целиком сковороду, далее вся процедура проделывается в том же порядке.

Способ№5. Огонь.

Воспользоваться данным методом лучше всего вне дома, на улице. Но если вы вдруг решили отважиться и провести процедуру очистки от нагара огнем дома позаботьтесь о том, чтобы заранее открыть окно, так как такой процесс очистки сопровождается неприятным запахом и образованием дыма.  Поддержите сковородку над конфоркой газовой плиты, поворачивая ее таким образом, чтобы пламя обожгло посуду со всех сторон. Большая часть жирного нагара сгорит, а оставшаяся отойдет. После выполненной процедуры помойте сковороду обычным способом.

Способ№6.Дрель

Важно: данный метод можно применять вне дома, на улице, гараже или во дворе.

Необходима специальная металлическая насадка, с помощью которой снимается пригоревший слой. После чистки сковороду протрите сухой тканью и помойте традиционным способом. Обратите внимание, что в процессе работы, мелкие частицы пригара могут попасть в глаза и дыхательные пути, поэтому необходимо использовать защитные очки и респиратор.

Способ№7. Шлифовальная машинка.

Данный способ полностью аналогичен предыдущему, только вместо дрели применяется шлифовальная машинка.

Способ№8. Универсальное чистящее средство.

Вы сможете самостоятельного приготовить универсальный чистящий раствор для любого типа сковородок. Для этого вам необходимо:

— 0,5 кг пищевой соды;

— хозяйственное мыло 72% — один брусок;

— силикатный клей – 2 шт.

В глубокую металлическую емкость налейте воды и поставьте на огонь, добавьте соду, клей и заранее натертое хозяйственное мыло, после того как все ингредиенты растворяться, в раствор опустите сковороду и прокипятите в течение 20 минут.

Отключите плиту и закройте крышкой не вынимая сковороду, после того как раствор остынет используя металлическую губку или скребок удалите нагар и промойте сковороду обычным способом.

Способ№9. Уксус и лимонная кислота.

Налейте в сковороду воду и поставьте на плиту, после того как вода закипит, добавьте ½ стакана уксуса и 1 ст. ложку лимонной кислоты. Прокипятите пару минут, выключите и накройте крышкой. После того, как раствор остынет, вылейте и его и удалите остатки нагара, помыв сковороду традиционным способом.

Способ№10. Силикатный клей и натрий двууглекислый.

Вам понадобится:

— 150 грамм натрия двууглекислого;

— силикатный клей – 1 тюбик;

— кастрюля или таз объёмом 10 литров.

В кастрюлю налейте воды и добавьте силикатный клей и натрий, тщательно перемешайте. В емкость поместите сковороду, и поставьте для кипячения на медленный огонь.  После того, как жидкость закипит, отключите плиту и оставьте сковороду в кастрюли до полного остывания чистящего раствора. Затем используя металлическую губку, удалите оставшийся нагар и промойте тщательно сковороду под проточной водой.

Способ№11. Средство для чистки духовых шкафов.

Средство для чистки духовок отлично справляется с удаление пригара со сковородок.

Важно: работать с такими чистящими веществами только в резиновых перчатках, так как они агрессивно влияют на кожу рук.

Способ применения: нанесите небольшое количество средства на губку, затем потрите сковороду и оставьте на 15-20 минут. Затем используя металлическую губку или жёсткую мочалку, очистите сковороду от жирного нагара. После проведенной процедуры тщательно вымойте сковороду и прополосните несколько раз.

Способ№12. Активированный уголь и средство для мытья посуды.

Данный метод эффективен для удаления небольшого пригара на внутренней стороне сковороды. Вам потребуется упаковка активированного угля и пару капель средства для мытья посуды. Растолките в порошок таблетки угля, внутреннюю часть сковороды слегка смочите при помощи губки, насыпьте на дно получившийся порошок.  Добавьте несколько капель средства для мыться посуды. Затем используя губку, тщательно потрите нагар и промойте сковороду традиционным способом.

Способ№13. Пищевая сода и средство для мытья посуды.

Налейте в сковороду небольшое количество воды, затем насыпьте 2 столовые ложки соды и немного средства для мытья посуды, затем используя губку, потрите пригар и промойте сковороду традиционным способом.

Важно: данный способ подходит только для алюминиевой сковороды.

Способ№14. Лимонная кислота.

На один литр воды разбавьте 1 столовую ложку лимонной кислоты, вылейте полученный раствор в большую емкость, затем поместите туда сковороду, кипятите 15-20 минут. Отключите плиту и оставьте остывать, затем вылейте раствор и при помощи скребка или металлической губки удалите остатки нагара. После процедуры тщательно промойте сковороду.

Способ№15. Прокаливание.

Простой и эффективный способ, который поможет справиться даже с очень толстым слоем жирного нагара. Прокалить сковороду можно при помощи печки, плиты, костра и духовки. Перед тем как приступать к прокаливанию, насыпьте в сковороду соль или речной песок. Спустя 3-5 минут прокаливания, сковороду требуется обстукивать. Это необходимо, чтобы нагар отпал. Остатки нагара счищают скребком или металлической губкой.

 Способ№16. Подсолнечное масло и порошок.

В большую кастрюлю налейте 3 столовые ложки подсолнечного масла и  5 столовых ложек стирального порошка, затем пол кастрюли кипятка. Опустите в емкость сковороду на 3 часа. Спустя это время вылейте остывшую жидкость, сковороду очистите при помощи металлической губки и тщательно вымойте.

Способ№17. Меламиновая губка.

Данный способ подходит для всех видов сковородок, но меламиновая губка способна справится с небольшим нагаром, удалить толстый слой нагара не получится. Важно: работать только в резиновых перчатках, вещества входящие в состав губки способны повредить чувствительную кожу рук. Перед тем, как преступить к очистке, сковороду тщательно помойте горячей водой.

Способ№18. Зубной порошок.

Зубной порошок смешайте с водой, до пастообразной консистенции. На раскаленную сковороду нанесите толстым слоем получившуюся пасту. Оставьте на 10-12 часов. Утром удалите смесь вместе с пригаром. Вымойте сковороду традиционным способом.

Способ№19. Металлическая мочалка.

Важно: подходит только для чугунных сковородок.

Для работы вам понадобятся: резиновые перчатки, чистящее средство против жира, металлическая губка.

Используя чистящее средство при помощи губки, потрите пригоревшие участки на сковороде. Процесс это достаточно трудоёмкий и не быстрый, так что вам понадобится запастись терпением, чтобы справиться с работой.

Способ№20. Хозяйственное мыло 72% и уксус 6%.

¼ бруска хозяйственного мыла натрите на терке, добавьте 100 мл уксуса, тщательно перемешайте. Полученную смесь вылейте на сковороду и поставьте на плиту.  Прокипятите в течение нескольких минут, отключите, после того как смесь остынет, вылейте ее. Сковороду тщательно вымойте.

Способ№21.Перекись водорода и сода.

Смешиваем соду с перекисью водорода до консистенции пасты. Поверхность сковороды увлажните, используя губку, затем нанесите пасту ровным слоем на 15-20 минут. Затем используя губку, очистите сковороду от нагара и вымойте средством для мытья посуды.

Способ№22. Нашатырный спирт и хозяйственное мыло 72%.

Данный способ подходит для удаления небольшого нагара.

Способ приготовления смеси: натереть хозяйственное мыло на терке, смешать с водой. В мыльный раствор добавить 1 столовую ложку нашатырного спирта. Полученное средство налейте в сковороду и оставьте на  1-2 часа, чтобы нагар размяк. После чего вылейте жидкость, остатки нагара удалите губкой. Вымойте сковороду обычным способом.

Способ № 23. Солевой раствор.

Раствор эффективен для избавления от нагара на алюминиевых сковородах. Разведите на 10 литров воды 300 грамм соли. Погрузите в емкость сковороду и прокипятите в течении двух-трех часов. Затем промойте сковороду проточной водой и вытрете насухо.

Способ № 24. Горчичный порок.

В стеклянной емкости смешайте горчичный порок с водой до пастообразной консистенции. Нанесите получившуюся смесь на нагар, оставьте на 30 минут. Смойте теплой водой.

Способ № 25.Соль и сода.

Смешайте в равных пропорциях соду с солью. На дно сковороды насыпьте получившуюся смесь, залейте небольшим количеством кипятка. Накройте сковороду крышкой, оставьте на 24 часа. Вылейте содержимое, промойте сковороду обычным способом.

Средства бытовой химии для удаления нагара

«Domestos» — хлорсодержащее вещество, способно удалить даже самые застарелые пятна. Важно: недопустимо применять для сковород с тефлоновым или антипригарным покрытием.

«Unicum Gold» — специальное средство для удаления жировых загрязнений. Нельзя использовать для алюминиевых сковород.

«Мистер Мускул» — эффективное средство бытовой химии против жира и грязи. С его помощью без труда можно очистить сковороду от нагара.

«Cilit» — мощное средство против застарелых жирных пятен.

Важно: при работе соблюдайте меры предосторожности. Надевайте резиновые перчатки и респиратор, чтобы не повредить кожу рук и слизистые.