Отмыть силиконовую форму от запаха
Силиконовые формы для выпечки — настоящая находка для современных хозяек. Они очень удобны в использовании, потому что к ним не прилипают края изделия, они не выделяют токсических веществ и места они занимают немного. Но, несмотря на все достоинства силикона, он может загрязниться так, что обычное мытье не помогает, и тогда возникает вопрос, как отмыть силиконовую форму для выпечки.
Инструкция по эксплуатации силиконовых форм
Для начала стоит узнать, как правильно ухаживать за силиконовыми формами, чтобы избежать въевшихся пятен, которые потом трудно отмыть. Вот несколько правил:
- Перед самым первым применением форму надо помыть под проточной водой и тщательно высушить. Далее ее нужно смазать тонким слоем масла. При дальнейшем использовании смазывать не нужно, иначе масло пригорит и потом придется думать, как отмыть силиконовую форму от нагара.
- Абразивные и химические средства при мытье использовать нельзя, потому что при выпечке будет изменяться вкус изделия.
- Перед каждым использованием нужно промывать форму, чтобы избавиться от пыли.
- После каждого использования также надо ее тщательно промывать, чтобы никакие остатки после выпечки не оставались, иначе они присохнут, а в следующий раз при выпечке пригорят. Особенно это касается формочек для кекса, их надо выворачивать, чтобы в уголках и изгибах ничего не осталось. А если это силиконовый коврик, то особых проблем при мытье быть не должно, главное — помыть его с обеих сторон.
- Промывать надо сразу после того, как форма остынет, не затягивая, иначе потом сложно будет ее очистить.
Соблюдая эти основные рекомендации, можно избежать неприятных последствий в виде неприятного привкуса или запаха пищи. Тогда формочки сохранят надолго в качество и привлекательный вид.
Несколько способов мытья формочек
Существует несколько методов мытья и чистки формочек в зависимости от вида загрязнений.
В первую очередь надо знать, как отмыть силиконовую форму после каждой выпечки. В этом ничего сложного нет, достаточно просто помыть, используя средство для мытья посуды, губку и воду. Если на силиконе присутствуют сильно засохшие остатки пищи, следует слегка потереть его пищевой содой или замочить на некоторое время в пенном растворе со средством для посуды и водой.
Если такой способ не до конца помог справиться с проблемой, можно воспользоваться другими методами.
Лимонная кислота пригодится при въевшихся загрязнениях. Из нее надо сделать раствор: на три литра горячей воды добавить 1 столовую ложку лимонной кислоты. Затем поместить в него силикон так, чтобы все загрязнения покрылись водой — для этого, возможно, понадобится глубокий тазик. Так нужно выдерживать 15 минут и больше, время зависит от сложности загрязнений.
Пищевая сода и уксус
Этот способ, так же как и остальные, доступен каждой хозяйке. Перед тем как отмыть силиконовую форму после выпечки, необходимо приготовить:
- пищевую соду — 1 ст. ложка;
- уксус 70% — 12 ч. ложка;
- теплую воду — 2 литра.
В теплую воду сначала влить уксус, а затем соду. Этот раствор должен пузыриться и в это время погрузить силикон примерно на 1 минуту. После этого промыть под проточной водой.
Приготовление чистящей пасты
Если пятна въевшиеся и давнишние, хозяйкам на заметку пригодится рецепт чистящей пасты, которую легко сделать в домашних условиях. Для этого понадобится:
- сок 12 лимона;
- сода — 2 ст. ложки.
Эти ингредиенты надо смешать, нанести на загрязненные места и оставить минут на 20 или более. Затем тщательно промыть водой.
Метод кипячения
Раньше хозяйки часто использовали кипячение при чистке кастрюль или при стирке белья, и этот метод всегда считался довольно эффективным. Поэтому при желании можно прибегнуть к нему. Для этого надо взять посуду, в которую полностью погрузится формочка, и которую можно поставить на плиту. Налить туда воды, насыпать туда 2 ст. ложки соды и добавить 3 ложки геля для мытья посуды. Положить форму в воду, поставить посуду на плиту и кипятить 10 минут. После этого оставить ее там лежать, пока вода не станет теплой. Затем вытащить и промыть проточной водой.
Борьба с неприятным запахом
Часто силикон впитывает в себя различные запахи. Особенно устойчив запах рыбы. Если запахи не уничтожить, то это отразится на вкусовых качествах выпечки, поэтому нелишним будет узнать о том, как с ними бороться.
По способности к устранению запахов лидируют такие обычные средства, как лимонный сок и уксусная кислота. Поэтому один из способов — обработать лимонным соком всю формочку целиком и оставить на 20 минут, затем помыть ее средством для посуды.
Еще один способ по устранению запахов — погрузить в воду, смешанную с уксусом. Оставить в воде на 30 минут. Запах должен исчезнуть.
panpetrosian
Сообщения: 3 Зарегистрирован: Пн окт 07, 2019 9:00 am
Вывести запах мыла с силикона
Сообщение
panpetrosian » Пн окт 07, 2019 9:04 am
Уважаемые химики,
силиконовый многоразовый стакан для кофе впитал запах мыла после того как я оставил в нём остатки моющего средства для посуды на какое-то време. Попробовал лимонным соком — не получилось. Попробовал прокипятить 3 раза — результат есть но не слишком удачный. Чем можно вывести запах мыла с силикона?
Спасибо
040500
Сообщения: 339 Зарегистрирован: Ср дек 05, 2012 1:58 pm
Re: Вывести запах мыла с силикона
Сообщение
040500 » Пн окт 07, 2019 12:31 pm
Окислителями, из бытовых подходят перманганат калия или перекись водорода (лучше в смеси с уксусной кислотой).
ximi
Сообщения: 3032 Зарегистрирован: Вс янв 29, 2012 5:50 pm
Re: Вывести запах мыла с силикона
Сообщение
ximi » Пн окт 07, 2019 3:50 pm
Прокаливанием называют операцию нагревания твердых веществ до высокой температуры (выше 400° С) с целью.
До 400с это нагрев.
Силикон нагреть в духовке до 180-200С 1-2 часа.
Если это реально силикон … в противном случае будет плавление.
panpetrosian
Сообщения: 3 Зарегистрирован: Пн окт 07, 2019 9:00 am
Re: Вывести запах мыла с силикона
Сообщение
panpetrosian » Вт окт 08, 2019 10:45 am
Здравствуйте уважаемсые товарищи химики, изучил ваши коментарии и пока что достиг следующих рещультатов:
1) Кипячение с содой немного помогло, лучше чем кипячение в обычной воде. Однако, запах всё равно не ушёл полностью.
2) После кипячения с содой запаха осталось совсем мало, поэтому я попробовал попить кофейку из своей силиконовой кружечки. Кофе не только пахло мылом, но и отдавало мылом на вкус. Что значит, что юзер ximi и запах въеялся в структуру полимера.
3) Сейчас загрузил кружку в духовку на 190 градусов на полтора часа по совету ximi. Плавления не произошло, что ещё раз подтверждает качество силикона.
Как только закончу прогревать кружку и протестирую её поделюсь результатом здесь.
AntrazoXrom
Сообщения: 1366 Зарегистрирован: Пн дек 27, 2010 8:40 am
Re: Вывести запах мыла с силикона
Сообщение
AntrazoXrom » Ср окт 09, 2019 5:54 pm
panpetrosian писал(а): ↑
Вт окт 08, 2019 10:45 am
я попробовал попить кофейку из своей силиконовой кружечки. Кофе не только пахло мылом, но и отдавало мылом на вкус.
Если кофе впитывает в себя этот запах/вкус, то думаю надо замочить в горячем кофе на несколько часов. Или прокипятить в кофе. И запах уйдет.
«И можно свернуть,
Обрыв обогнуть,
Но мы выбираем трудный путь —
Опасный, как военная тропа!»
© В.С.Высоцкий
Помогу достать редкие реактивы, мой запас можно посмотреть здесь:
https://antrazoxrom.ru/
denisgrim
Сообщения: 400 Зарегистрирован: Ср мар 01, 2017 11:38 pm
Re: Вывести запах мыла с силикона
Сообщение
denisgrim » Ср окт 09, 2019 7:22 pm
Господи ну какое еще внедрение в полимер?! Силикон — это достаточно пористый материал в силу процесса замеса и изготовления. Он много чего впитывает на практике: полярщину и неполярщину, ароматику и тд и тп.
Продолжайте кипятить в соде! Только гидролиз спасет.
ximi
Сообщения: 3032 Зарегистрирован: Вс янв 29, 2012 5:50 pm
Re: Вывести запах мыла с силикона
Сообщение
ximi » Ср окт 09, 2019 9:50 pm
Господи ну какое еще внедрение в полимер?
Вот такое.
Даже тефлон бромом или йодом окрашивается.
Продолжайте кипятить в соде! Только гидролиз спасет.
Гидролиз чего ?
И с чего вы решили что продукты гидролиза этого нечно …. не имеют запаха ?
panpetrosian
Сообщения: 3 Зарегистрирован: Пн окт 07, 2019 9:00 am
Re: Вывести запах мыла с силикона
Сообщение
panpetrosian » Вс окт 13, 2019 11:17 pm
Автор в треде, итог таков: кипячение в соде помогло не очень, в отличии от прогревания. Прогревание при 190 в течении часа уничтожило запах. Спасибо ximi!.
Стакан тем временем выпал из рук, намочив асфальт и брюки кофиём, и отправляется в мусорку впитывать запахи там.
ximi
Сообщения: 3032 Зарегистрирован: Вс янв 29, 2012 5:50 pm
Re: Вывести запах мыла с силикона
Сообщение
ximi » Пн окт 14, 2019 9:23 pm
А чего сразу в мусорку не отправили ?
Обязательно нужно было пачкать брюки ???
Лекарь МС
Сообщения: 487 Зарегистрирован: Вт ноя 15, 2011 10:05 pm
Re: Вывести запах мыла с силикона
Сообщение
Лекарь МС » Вт окт 15, 2019 8:17 am
Похоже стакан ставился в подстаканник из слоновой кости, инкрустированный золотом, бриллиантами, изумрудами и прочим.
Штангенциркуль обошелся бы дешевле и никто так бы и не увидел подстаканник при покупке следующего стакана
А в старом стакане можно было хранить мыло.
sex, drinks and rock-n-roll
Festina lente.
1024 МегаПевта равны одному ГигаПевту, 1024 ГигаПевта равны 1 ТераПевту.
Купила силиконовые формочки для кексов, раскрыла упаковку, а сами формочки имеют неприятный запах. Вопрос — как убрать этот запах? А то боюсь выпечку испортить. Илта 4 месяца назад Я никогда в только что купленных силиконовых формах не готовлю, даже если от них и нет никакого стороннего запаха. Всегда мою формы с мыльным средством и оставляю на просушку. Однако один раз помыла, высушила, а запах остался. Мне помогло то, что я форму на проветривание на балкон вынесла. Через пару часиков и никакого больше запаха. Можно ещё помыть, а потом сделать раствор воды и лимонной кислоты. Заливаем его в форму и оставляем минут на 15. Запах должен уйти. Можно ваши формы и в разогретую духовку поставить на это же время. Ещё советуют кипятить, но я бы не стала. Мне достаточно моих способов. система выбрала этот ответ лучшим sofi133 3 года назад Есть несколько действующих способов убрать запах у новых силиконовых форм для выпечки. Лучше всего запах убирается при помощи высокой температуры. Чтобы новые формы были пригодны для использования, их необходимо прокипятить в воде минут 10-15 или поставить в разогретую духовку на такое же время. Лично мне больше понравился первый метод. После того, как я прокипятила формочки в воде, уже не осталось и следа от неприятного запаха. yurko78 4 месяца назад К сожалению, если вы приобрели силиконовую формочку, а она имеет запах пластика, то скорее всего вы взяли дешёвый китайский шивпотреб. Не раз замечал, что китайская техника, а так же всевозможные изделия рюояень сильно отличаются по качеству, и чем дешевле товар, тем он менее качественный и более вредный для вашего здоровья. В вашей ситуации выход один, под горячей водой с мыльным раствором попытаться формовки помыть, может запах и уйдёт, в чем я конечно же очень сильно сомневаюсь. Или как вариант попробуйте на пару дней вынести формочки на свежий воздух, возможно запах выветрится и их можно будет использовать без вреда, для здоровья. Если запах пластика останется, то лучше избавиться от этих формочек, здоровье как не крути важнее. СТА 1106 4 месяца назад Печь что-то, заранее рискуя, что можешь испортить выпечку в пахнущих формах, конечно же, не стоит. Нужно предварительно их от него избавиться. Формы можно кипятить, но , если запах стойкий, то нужно в воду что-то добавлять. Лично я бы не рискнула добавлять моющее средство. Более безопасным является либо лимонная кислота, а если ее нет, даже, как вариант, можно в воду добавить немного пищевого уксуса. Вреда от него не будет, а запах он «пербьет». А уж потом, промыть. Но если запах остаётся и после этого, то прямой путь на выброс. В семье «носы» у всех слишком чуткие, да и так, стойкий запах- плохой признак. Go Green 4 месяца назад Запах от силиконовых форм для выпечки и не только (есть формочки для льда. для мороженого) может присутствовать в недорогих изделиях, если купить подороже, то вероятность неприятного запаха ничтожно мала. Если запах все же есть, нужно обязательно формочки помыть (помыть надо в любом случае). Помыть можно теплой водой с уксусом, водой с содой или с горчицей. Это натуральные ингредиенты, никакой химии, они помогут смыть фабричную и складскую пыль и уничтожить сторонний запах. Формочки нужно потом как следует просушить на воздухе или протереть до суха чистым кухонным полотенцем, запаха больше быть не должно. Viridi 4 месяца назад Обычно сильный запах бывает у силиконовых формочек весьма сомнительного качества. Иногда откроешь упаковку — адски пахнет какой то химией. Скажу по своему опыту, запах у товара такого качества вывести вряд ли получится, по крайней мере, я их и на морозе пару дней проветривала и кипятила, а от высокий температур вонь стала просто невыносимой, так в итоге и выбросила. А вот у фирменных изделий запах если и присутствует, то убирается простым мытьём формочки с содой или лимонной кислотой. Мурочка полосатая 4 месяца назад Действительно, иногда новые силиконовые формочки издают неприятный запах. Чтобы от такого запаха избавиться нужно прокипятить силиконовые формочки, в такую воду добавляем немного лимонного сока или лимонной кислоты. После этого насухо вытираем формочки, ними можно уже пользоваться. Peresvetik более года назад Часто так бывает, что новые формы из силикона или пластмассы источают не очень приятный запах. Но данная проблема решается и простым способом. Можно налить жидкость для мыться посуды в тазик и разбавить кипятком, а потом сложить туда формочки и пусть они полежат пару часов. После этого промывайте их проточной водой и сушите, запах этот исчезнет. Второй вариант тоже простой по сути, следует прокипятить в обычной воде эти формы и можно добавить несколько капель сока от лимона, запах тоже исчезнет навсегда. Известно, что такой неприятный запах с новых изделий убирается при помощи высокой температуры. Бекки Шарп 4 месяца назад Силиконовые изделия, не только формочки пахнут. Но куда теперь без силикона — он плотно вошел на нашу кухню. Обычно я просто оставляю изделия на воздухе и запах очень быстро выветривается, за пару дней. Иногда достаточно просто промыть с моющим средством. если все это не помогло, то можно формочки прокипятить или просто подержать в горячей воде. Andert 4 месяца назад Убрать запах у силиконовой формы достаточно легко. Нужно оставить силиконовое изделие на воздухе, обычно это запах временный и он выветривается. Если это не помогло, то просто помойте силиконовые формочки моющим средством. Знаете ответ? |
Металлические формочки для теста служат продолжительное время, быстро нагреваются, но обязательно смазываются маслом, присыпаются мукой, иначе выпечка пристает к стенкам. В стеклянных формочках кексы и пироги красиво подрумяниваются, однако ставятся в холодную духовку, поскольку лопаются при резком росте температуры. Равномерно нагревается керамика, но материал отличается хрупкостью, влага, проникающая в поры, ускоряет разрушение изделия. Не ржавеют силиконовые формы для выпечки, как отмыть их, для женщин не является проблемой.
Особенности материала
Из кварцевого песка по особой технологии производится искусственный каучук. Из него изготавливается пищевой силикон, который при высоких температурах:
- не выделяет опасных веществ;
- не вступает в реакцию с другими компонентами;
- не деформируется.
Кухонные принадлежности из эластичного материала не трескаются при нагревании до 220–230 °С. Выпечка в силиконовых формочках не пригорает, стенки не требуют смазывания перед закладкой теста, изделие не приобретает неприятный запах. Кухонная утварь из такого материала:
- имеет небольшой вес;
- не пропускает электричество;
- служит продолжительное время.
При извлечении пирогов или бисквита форма легко выворачивается наизнанку, и выпечка не крошится. Силиконовые изделия без проблем скручиваются в трубочку, складываются пополам, занимают минимум места при хранении.
Выпекаются кексы в формах из полимера быстрее, чем в металлических или стеклянных предметах. Силикон обладает высокой теплопроводностью, благодаря чему получаются пышные караваи, тесто в такой посуде не садится, а хорошо пропекается даже в больших батонах.
Из эластичного материала производятся миниатюрные и крупные, овальные, круглые, прямоугольные формы.
Силиконовые принадлежности не ставят на открытый огонь, но вытаскивая из холодильника, их сразу можно помещать в горячую духовку. Материал выдерживает не только высокую температуру, но не портится при -60 °С. Для чистки изделий из полимера нельзя использовать абразивы, химические агрессивные вещества, не советуют тереть их щеткой, чтобы не проколоть.
Как отмыть засохшие и въевшиеся пятна
Остатки теста, следы засахарившегося джема и варенья нужно убирать со стенок формочек, тогда они будут долго служить, радовать разнообразными узорами на кексах и бисквите. Частички выпечки хорошо очищаются обычной содой. Средство насыпают на губку и протирают загрязненные места. Для удаления нагара силиконовые предметы замачивают в нагретой воде.
Из соды и уксуса готовят пасту, которую наносят на предметы не более чем на полчаса. Когда налет отделится от стенок, формочки ополаскивают под краном, просушивают лоскутом ткани. Справиться с въевшимся налетом можно еще одним способом:
- Миску или кастрюлю наполняют 3 литрами воды.
- В жидкости соединяют 3 ложки мыла и 40 г соды.
- Посуду ставят на огонь, кипятят силиконовые изделия 5–10 минут.
- Оставляют в растворе на четверть часа, затем протирают губкой.
Предметы обязательно ополаскивают, просушивают и только потом складывают для хранения.
Лимонная кислота
Очистить емкости из силикона от застарелых пятен можно, используя доступные средства, которые всегда есть в доме и неопасны для человека. В пластмассовую миску наливают 3 л литра нагретой воды, соединяют с 20 г лимонной кислоты. Формочки замачивают в растворе на четверть часа, протирают губкой, смочив ее в жидкости для мытья посуды, ополаскивают и подсушивают.
Лимон и сода
Чтобы очистить силиконовые изделия от засохшего жира, пригоревшего теста, предметы на четверть часа помещают в кипяток. Из одного плода лимона выдавливают сок и соединяют с 2 ложками соды. Состав наносят на загрязнение, через 15–20 минут его нужно мыть губкой, после чего тщательно ополоснуть. Вместе со смесью счищаются пятна варенья, приставший жир.
Вода, сода и гель для посуды
Тесто в формочках из силикона пригорает очень редко, но если это случилось, нельзя оттирать пищу щеткой, соскребать ножом. Глубокую миску или кастрюлю нужно наполнить 2 литрами воды, насыпать 60 г соды, налить немного жидкости для мытья посуды. Поместить предметы для выпечки в состав. Емкость отправляют на плиту, кипятят жидкость с формочками от 5 до 10 минут. Миску убирают с огня, кухонную утварь держат в ней еще полчаса, выполаскивают под краном.
Хозяйственное мыло с кальцинированной содой
Если не оставлять силиконовые изделия после выпечки в грязном виде со следами теста, пятнами жира, они прослужат продолжительное время. Чтобы убрать нагар на формочках:
- Трехлитровую кастрюлю доверху наполняют водой.
- Насыпают 40 г кальцинированной соды.
- На терке измельчают ¼ куска хозяйственного мыла, добавляют в жидкость.
- Состав с изделиями кипятят 5 минут, убрав с плиты, выдерживают полчаса.
Губкой очищать загрязнения нет необходимости. И нагар, и пятна полностью растворяются.
Горчичный порошок
Остатки жира надо очищать и внутри, и снаружи, формочки выворачиваются без проблем, поскольку изготовлены из эластичного материала. Маслянистый налет убирают, протирая изделия мыльной жидкостью, в которую добавляют порошок из горчицы.
Чтобы отмыть силикон от ягод или варенья, в глубокую емкость наливают 3 л воды, насыпают стиральный порошок, кладут формочки.
При закипании жидкости добавляют ½ стакана подсолнечного масла, проваривают еще минут 15.
Как избавиться от сильного запаха
Изделия из силикона служат долго, не растягиваются, не разбиваются при падении, безопасны для человека, поскольку не имеют острых концов. Запах у качественных предметов из полимера появляется при неправильном уходе за ними. При недостаточной очистке формочек от налета, теста, жира въедается аромат от этих примесей. Чтобы его убрать, внутрь изделия на несколько часов насыпают зерна кофе или протирают растворимым порошком поверхность.
Чтобы справиться с отвратительным запахом:
- Глубокую миску наполняют водой.
- Насыпают 40 или 50 г лимонной кислоты.
- В жидкость помещают формы.
- Промывают гелем для посуды или горчицей.
Для поглощения неприятного аромата используют активированный уголь. Силиконовые изделия застилают бумагой, на которую насыпают порошок из растертых таблеток. Через время запах исчезает. Убирает неприятный аромат ванилин, который кладут в тесто. Формочки замачивают на полчаса в воде, растворив в ней уксусную кислоту, после чего промывают горчицей или жидкостью для посуды.
Как убрать небольшие загрязнения по краям
Силиконовые формы не смазывают маслом, но тесто обычно к ним не пристает. Посуду, незапачканную внутри, не стоит погружать в моющие растворы, достаточно взять сухую тряпку, сделать пасту из соды и почистить края, чтобы убрать свежие крошки, прилипшие к ним. Застарелые загрязнения приходится отмачивать и только после этого протирать губкой.
Если нет времени заниматься чисткой силиконовых форм, можно отправить их в посудомоечную машину, но надо внимательно посмотреть, есть ли разрешающий значок.
Обработка нового изделия
Посуда из силикона не плавится в духовке, не портится в морозилке или микроволновке. Перед первым использованием формочки из такого материала нужно тщательно вымыть в геле или жидкости и просушить. Прежде чем наполнять тестом и ставить в духовку, внутреннюю часть изделия и стенки обильно смазывают маслом. В последующем это больше не понадобится.
Правила ухода
Качественные изделия из силикона не несут опасность человеку, при нагревании формочек не образуются токсины, но материал впитывает вредные вещества при использовании для чистки агрессивных химикатов.
Чтобы посуда из силикона прослужила длительное время, за ней надо правильно ухаживать:
- Новое изделие, купленное в магазине, нужно промыть водой и смазать маслом.
- После каждого извлечения выпечки остывшую форму необходимо очищать от крошек, налета, следов варенья, пригоревшего теста.
- Нельзя тереть предметы металлическими щетками и мочалками, поскольку можно повредить покрытие.
- Посуду из силикона надо тщательно просушивать, переворачивая вверх дном. Влага провоцирует появление плесени, изменение цвета.
- Мыть формы для выпечки нужно с обеих сторон сразу после извлечения кексов или бисквита, тщательно ополаскивать под краном.
- Хранить изделия надо в закрытом месте, поскольку материал быстро впитывает пыль.
Печь пироги с фруктами и ягодами рекомендуют в формах темных оттенков, сахар и сок въедается в материал, отмыть такой налет практически невозможно. Чтобы силиконовая посуда не расплавилась, нельзя нагревать ее на конфорке газовой или электрической плиты. Не надо пытаться очистить крошки или остатки теста ножом или лезвием, мочалкой из металла.
Держать кухонную утварь необходимо там, где ее не достанут дети, не поцарапают домашние питомцы. Нередко в продажу поступают формы, которые производятся не из пищевого или медицинского силикона, что не содержит вредных примесей, не вступает в реакцию с кислотами, а из более дешевого полимера. Отличить качественный предмет от подделки довольно сложно. Чтобы не приобрести формы для выпечки из токсичного материала, нужно помнить, что вещи из силикона стоят дороже стальных и чугунных предметов.
Не надо покупать кухонную утварь слишком ярких расцветок, чтобы не отравить семью химическими красителями. Не помешает при покупке изделий из силикона попросить у продавца сертификат на реализуемый товар.
Поделиться ссылкой: