Выкипела вода в эмалированной кастрюле чем отмыть

Иногда посуда утрачивает красоту и блеск в результате длительной эксплуатации, а иногда бывает так, что чистка нужна из-за нашей невнимательности — когда кастрюля пригорела, и дно покрывается гарью, которую невозможно отмыть обыкновенным способом.

Как правило, перед тем как очистить пригоревшую, старую или просто очень грязную кастрюлю, мы замачиваем ее в мыльном растворе, а потом пытаемся отмыть с помощью щеток и жестких губок. Часто эта процедура решает проблему. Но что делать в особо сложных случаях, когда замачивание не помогает или когда просто хочется расправиться с рутиной как можно быстрее? Из этой статьи вы узнаете 8 трюков, как почистить кастрюли максимально быстро и с минимальными усилиями подручными и специальными средствами.

Перед тем как приняться за работу, постарайтесь понять, из какого материала сделана ваша кастрюля. Ведь металлы по-разному реагируют на чистящие средства. Так, соль вредна для нержавейки, кислота – для эмали, сода – для алюминия, для всех типов антипригарных покрытий вредны любые абразивы. Подробнее о правилах ухода за кастрюлями в зависимости от типа материала читайте в конце статьи.

Способ 1. Первая помощь для грязной/пригоревшей кастрюли – кипячение с мыльным раствором

Для удаления большинства загрязнений слабой и средней степени часто достаточно этого простого, но действенного способа.

Наполните кастрюлю горячей водой и добавьте в нее несколько капель жидкости для мытья посуды. Затем поставьте утварь на плиту и доведите раствор до кипения.

Поварите мыльный раствор на небольшом огне еще в течение 15 минут или больше (в зависимости от количества нагара).
Лопаткой соскоблите с кастрюли оставшийся нагар. А то, что осталось на стенках и дне, протрите жесткой стороной губки.

Способ 2. Как очистить кастрюлю содой и уксусом

Этот простой, но рабочий метод подойдет для чистки всех видов кастрюль (эмалированной, чугунной, тефлоновой и стальной), но НЕ подойдет для мытья алюминиевой посуды без антипригарного покрытия или эмали.

Инструкция:

Разведите в грязной кастрюле воду и 9%-ный уксус в пропорции 1:1 так, чтобы раствор покрыл загрязнения, затем доведите его до кипения.
Снимите вскипевший раствор с огня (!) и добавьте в него 2-3 ложки соды – смесь должна вспениться и зашипеть! Дайте ей постоять еще 10-20 минут (можно поставить снова на слабый огонь). По мере размягчения пригара соскабливайте его лопаткой.

Помойте и ополосните кастрюлю обычным способом.

Советы:

Важно снять кастрюлю с огня как только вскипит уксусный раствор и только потом добавлять соду. Если этого не сделать, то вместе с посудой придется мыть и плиту. В то же время, не стоит медлить с добавлением соды.
Сода и уксус отлично сработают и по отдельности.
Усилить содово-уксусный раствор можно добавив в него треть бруска хозяйственного мыла (72%).
Локальные загрязнения можно потереть жесткой губкой с содовой пастой (сода+вода в пропорции 1:1).
Устойчивый нагар и жир снаружи и внутри можно удалить, прокипятив кастрюлю в течение 30-120 минут в большой таре.

Способ 3. Как почистить пригоревшие или очень старые кастрюли

Этот советский трюк с хозяйственным мылом и силикатным клеем подойдет для самых запущенных случаев, когда кастрюля покрылась многослойным черным нагаром и жиром снаружи и внутри.

Вам понадобятся: На 4 литра воды понадобится хоз. мыло 72% (1/3 или ½ бруска), 1 стакан силикатного клея. Также приготовьте среднюю терку и большую кастрюлю или металлическое ведро (например, 10-литровое).

Инструкция:

Погрузите грязную кастрюлю в ведро/кастрюлю большего размера, наполните его/ее водой и доведите до кипения.
Пока вода греется, натрите на средней терке хозяйственное мыло.
В вскипевшую воду добавьте мыльную стружку, силикатный клей, а также соду (по желанию).

Полученную смесь прокипятите 30 минут или более в зависимости от степени загрязнения, затем помойте посуду как обычно. Черный пригар и жирный налет легко отойдут.

Совет: для усиления эффекта в раствор можно добавить пищевую или кальцинированную соду из расчета 1/3 упаковки на 4 л воды (кроме алюминиевых кастрюль без покрытия).

Способ 4. Как очистить кастрюлю от жира и нагара при помощи соли

Лучший способ очистить чугунную кастрюлю или казан, а также эмалированную утварь – при помощи соли. Она отлично впитывает в себя жир. Кроме того, являясь мягким абразивом, хорошо счищает и пригар.

Засыпьте несколько горстей соли на дно (чем больше жира, тем больше соли нужно использовать) и потрите бумажным полотенцем с добавлением пары капель жидкости для мытья посуды.
Просто сполосните кастрюлю под водой (жидкость для мытья посуды можно не использовать).

Советы:

Пригоревшую чугунную кастрюлю лучше чистить крупной грубой солью.
Любую кастрюлю, кроме стальной, можно легко очистить от накипи и нагара, поварив в ней крутой соляной раствор (на 1 л воды 5-6 столовых ложек соли) 30-40 минут на слабом огне.

Способ 5. Как очистить пригоревшую кастрюлю уксусом

Уксус – мощное средство против пригара и известкового налета. Однако его нежелательно использовать для чистки эмалированной кастрюли.

Инструкция:

Залейте дно кастрюли уксусом (9%) и выдержите 1-3 часа. По мере размягчения пригара осторожно соскребайте его лопаткой. Уменьшить запах уксуса можно упаковав кастрюлю в пакет или завернув в пищевую пленку. И, конечно, не забудьте открыть окно!
Помойте посуду обычным способом.

Способ 6. Чистка лимонной кислотой

Если уксуса дома не оказалось, очистите пригоревшую кастрюлю или посуду с известковым налетом при помощи лимонной кислоты. Как и уксус лимонная кислота противопоказана для эмалированной посуды.

Инструкция:

Чтобы очистить кастрюлю, вскипятите в ней воду (много не нужно, главное, чтобы вода закрывала гарь), добавьте туда 2 ст. ложки лимонной кислоты и прокипятите полученный раствор еще 15 минут.
По мере размягчения пригара соскабливайте его лопаткой. Наконец, помойте пригоревшее дно обычным способом.

Способ 7. Как почистить кастрюлю от нагара и жира при помощи жироудалителей

Специальные средства для удаления жира выручают в самых безнадежных случаях, когда нужно отмыть очень старые и пригоревшие кастрюли с минимальными усилиями. Важно проводить уборку в резиновых перчатках и при открытых окнах, а после – тщательно смывать остатки самого средства. Имейте в виду, что большинство жироудалителей противопоказаны для мытья алюминиевых и тефлоновых кастрюль.

Вот несколько супер-эффективных средств: Шуманит (Баги), Oven Cleaner (Амвэй), Чистер, Сверкающий Казан, Великан (Баги).

Общая инструкция:

Обработайте проблемные места средством внутри кастрюли или снаружи.
Упакуйте кастрюлю в пакет или заверните в пищевую пленку (!) – этот трюк уменьшит распространение едкого запаха по квартире. Дайте средству поработать 10-40 минут.
Помойте посуду как обычно, затем тщательно прополосните ее несколько раз.

Совет:

Чтобы перестраховаться, остатки химиката внутри кастрюли можно удалить столовым уксусом (9%).
Если у вас есть дети или домашние животные, лучше использовать средство от Амвэй «Oven Cleaner» (очиститель для духовок). Оно продается только через интернет-магазин компании и дилеров, стоит достаточно дорого, зато действует эффективнее и быстрее своих аналогов, экономно расходуется, а главное – почти не пахнет.

Способ 8. Как очистить кастрюлю «Белизной» или другим хлорным отбеливателем

Отлично очищает кастрюли и обычная «Белизна» или любой другой ее аналог.

Инструкция:

Наполните кастрюлю водой и добавьте в нее Белизну из расчета 1 столовая ложка/3 л воды (примерно).
Полученный раствор доведите до кипения и поварите еще 15-30 минут.
После кипячения отмойте кастрюлю обычным способом, а потом еще раз прокипятите посуду с чистой водой, чтобы полностью удалить остатки хлорки.
Для верности можно протереть кастрюлю внутри уксусным раствором.

Противопоказания и рекомендации для мытья кастрюль разных видов

Если вы смотрите таблицу на смартфоне, поверните его в горизонтальное положение – так вся таблица войдёт в экран.

Кастрюля из нержавеющей стали	Эмалированная утварь	Чугунная кастрюля/казан	Алюминиевая посуда БЕЗ антипригарного покрытия	Тефлоновая кастрюля (посуда с любым антипригарным покрытием)
Противопоказания	Не терпит использования соли (кастрюля может потемнеть и потерять блеск)	Противопоказаны кислоты и жесткие абразивы	Нельзя замачивать надолго, иначе посуда может покрыться ржавчиной. По этой же причине чугунные казаны и кастрюли нельзя мыть в посудомоечной машине	Нельзя использовать для чистки алюминиевой посуды соду, применять средства на основе щелочи – это может быть вредно как для утвари, так и для человека. Нежелательно мыть алюминиевую кастрюлю в посудомоечной машине.	Недопустимы абразивные средства (в том числе сода), жесткие щетки и губки и уж тем более скребки
Рекомендации	Вернуть блеск кастрюле из нержавейки можно специальными очистителями для утвари из нержавеющей стали	Хорошо использовать уксус или соль – они могут убрать темный налет или пригар внутри посуды	Нагар, жир и ржавчина с чугунной кастрюли легко убирается солью	Хорошо использовать средства на основе нашатырного спирта, специальные средства для чистки фарфоровой или стеклянной посуды	Кастрюлю с антипригарным покрытием производители рекомендуют чистить от пригара методом кипячения мыльного раствора в течение 20 минут

(Оцените материал! Уже проголосовало:101 средняя оценка: 4,30 из 5)
Загрузка…

Читайте также:

Как почистить сковороду снаружи и внутри – 12 лучших способов
Как очистить чайник от накипи – 6 домашних средств
Как отстирать кухонные полотенца до идеального состояния – 7 способов
Как быстро почистить кухонную вытяжку и ее фильтр — 7 лучших способов
Как избавиться от жучков на кухне?
8 способов прочистки труб от засоров
Как помыть кухню от жира и грязи – 11 рецептов для разных поверхностей

Источник

Эмалированная посуда уже долгое время является популярной и востребованной. Многие хозяйки отдают предпочтение именно ей, потому что она красиво выглядит и стоит недорого. Однако и у нее есть свои недостатки.

К примеру, эмаль легко повреждается и портится. Но даже если она и повредилась или же загрязнилась, то это абсолютно не страшно, ведь очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю

Чистка эмалированной посуды

Очень часто случаются такие ситуации, когда человеку необходимо отвлечься во время готовки еды. Естественно, кастрюля с молочной кашей или вареньем остается на плите. В результате жидкость выкипает, после чего еда начинает не вариться, а жариться. Из-за этого на дне кастрюли появляется нагар. В таком случае необходимо знать, как быстро и качественно отчистить эмалированную кастрюлю от нагара, чтобы при этом не навредить ей.

Лучше всего избавляться от нагара тогда, когда он еще свежий. Кастрюлю рекомендуется поместить в горячую воду, а также наполнить ею емкость. Затем необходимо проделать следующее:

Добавить в воду специальное средство, которое предназначено для мытья посуды.
Оставить посуду на несколько часов.
Попытаться оттереть налет жесткой стороной специальной губки для мытья посуды.

В большинстве случаев это помогает. Нагар отмывается легко и быстро. Но бывают и исключения. Если этот метод не помог, то необходимо воспользоваться более агрессивными моющими веществами.

Однако необходимо помнить, что эмаль относится к хрупким покрытиям. Из-за этого не следует воздействовать на нее слишком агрессивными моющими средствами. Также в решении проблемы могут помочь народные методы.

Самые популярные методы

Если любимая эмалированная кастрюля пригорела, то очистить ее можно подручными средствами, которые легко найдутся в любом доме. К тому же дорогостоящие средства не всегда являются эффективными и безопасными, поэтому не стоит сразу же к ним прибегать.

Существует множество популярных способов очистки эмалированной посуды, которые следует знать. К примеру:

Применение соли. После полного остывания пригоревшей кастрюли ее дно следует засыпать солью — понадобится примерно 5 столовых ложек. После этого емкость необходимо оставить на 3 часа. Затем посуду нужно хорошенько помыть под струей горячей воды. Если это не помогло, то существует еще один способ — кипячение с соляным раствором. Для этого необходимо залить водой такое же количество соли, после чего поставить кипятиться на протяжении часа.
Чистка активированным углем. Для этого нужно приобрести упаковку таблеток, которые продаются в каждой аптеке. Затем растереть их в порошок и засыпать им дно кастрюли. По истечении часа емкость следует залить холодной водой, а потом оставить еще на полтора часа. Этот метод поможет легко избавиться от различных загрязнений эмали.
Использование кислоты — это самый простой и эффективный способ очистки эмалированного покрытия. Для этого можно использовать сок лимона, лимонную кислоту или уксус. Кислоту следует залить в емкость и накрыть крышкой. По истечении 3 часов можно приступать к чистке посуды.
Если кастрюля пригорела не очень сильно, рекомендуется прокипятить ее на протяжении 40 минут с мыльным раствором. Жидкое мыло необходимо добавлять исключительно в горячую воду.
Также можно воспользоваться сывороткой. Для этого ею нужно залить нагар так, чтобы она была на пару сантиметров выше него. Через сутки можно приступать к мытью кастрюли.
Использование соды. В таком случае необходимо приготовить содовый раствор. Для этого следует добавить в воду примерно 6 ложек соды, а затем оставить на ночь. Затем кастрюлю нужно прокипятить на протяжении часа.
Применение белизны, а также других хлорсодержащих отбеливателей. Такой метод лучше всего подойдет для очистки пригоревшего молока. Вдобавок с его помощью можно эффективно избавиться даже от застарелого нагара, а также от накипи и желтизны эмалированного покрытия.

Каждый из этих вариантов хорош по-своему, поэтому, чтобы выбрать для себя самый подходящий, необходимо испробовать несколько. Ведь время и эффективность устранения проблемы зависят от степени нагара.

Современные способы

С помощью продуктов питания можно отбелить эмалированную кастрюлю внутри. Этот метод пользуется большой популярностью среди молодых хозяек, которые любят экспериментировать. Существуют такие варианты очистки посуды в домашних условиях:

Использование газированной воды. Популярный напиток Кока-Кола обладает не только приятным вкусом, но и свойствами чистящего средства. С его помощью можно легко избавиться от накипи, черноты и налета. Для этого газировку необходимо налить в грязную кастрюлю, а затем оставить примерно на час. В случае сильного загрязнения потребуется прокипятить посуду в течение получаса.
С помощью овощей и фруктов. Для этого необходимо мелко нарезать грушу, лук или кислое яблоко. Кстати, одни люди считают, что необходимо использовать исключительно лук, а другие — луковую шелуху. В любом случае выбранный продукт необходимо равномерно распределить по дну, а затем залить водой. Кипятить следует в течение часа.
Кофейная гуща — ее нужно нанести на нагар и оставить на 3 часа.
Применение горчичного порошка. Его нужно развести до состояния кашицы, а затем нанести на загрязненные участки. По истечении суток можно приступать к чистке.
Еще один хороший метод очистки предполагает кипячение кастрюли в клее. Для этого необходимо запастись емкостью, которая больше пригоревшей кастрюли. Затем ее нужно наполнить водой, добавить соды (около половины пачки) и тюбик силикатного клея. Всю смесь необходимо прокипятить. После этого в нее следует поместить пригоревшую эмалированную кастрюлю и «варить» ее в течение получаса.

Очистка заморозкой

Многие сталкивались с такой проблемой, как удаление жвачки с одежды. Одним из самых распространенных методов является погружение вещи в морозильную камеру. Также этот метод эффективен и в случае нагара. Для этого необходимо поместить пригоревшую кастрюлю в морозильную камеру на несколько часов. По истечении времени кастрюлю следует почистить под холодной водой.

Бывают случаи, когда после чистки остаются темные пятна. Их легко можно убрать с помощью губки, которую необходимо смазать спиртом или водкой, а затем протереть проблемные участки.

Химические средства

Химические средства выделяются среди других методов очистки своим сильным действием. В большинстве случаев они применяются тогда, когда необходим быстрый результат. Некоторые из них даже запрещено использовать без защитных перчаток. Самыми популярными и эффективными являются такие средства:

Шуманит — это порошковое средство, которое обладает агрессивным действием. С его помощью можно быстро очистить самые запущенные загрязнения не только внутри посуды, но и снаружи.
Чистер — бюджетное средство, которое хорошо справляется с небольшим слоем нагара. Также оно может справиться и с толстым слоем, но в таком случае необходимо будет хорошенько поработать, чтобы добиться желаемого результата.
Амвей — это эффективное средство, которое полюбилось хозяйкам благодаря его мягкому воздействию. Оно подойдет даже для чистки новой посуды.

При взаимодействии с агрессивными моющими веществами не стоит забывать о своей безопасности. Проводить чистку необходимо только в хорошо проветриваемом помещении. Если это порошковое средство, то насыпать его необходимо очень аккуратно, чтобы оно не пылилось, и человек не вдыхал его.

Запущенный случай

Если на кастрюле толстый слой нагара, то потребуется намного больше средств и времени для ее очистки. Рекомендуется комбинировать народные средства с профессиональными, чтобы добиться лучшего результата. Самым распространенным методом очистки является комбинирование:

Соли, воды и уксуса (9%). Смесь необходимо поместить в загрязненную посуду и довести до кипения. После чего можно приступать к чистке с помощью жесткой стороны губки.
Подсолнечного масла и стирального порошка. Их необходимо хорошенько смешать до образования кремообразной массы, а затем довести до кипения.
Буры и нашатырного спирта. Смесь следует нанести на нагар, после чего оставить ее на несколько часов.

Чтобы очистить старую посуду, можно использовать различные металлические губки и щетки, которые очень эффективно устраняют загрязнения. Но если посуда еще совсем новая и неповрежденная, то делать этого не рекомендуется. За эмалированным покрытием следует тщательно ухаживать. Вот некоторые рекомендации, которые помогут сохранить его товарный вид:

При использовании средств, в которых содержится агрессивная кислота, очень важно следовать инструкции по применению. Ведь эмали может навредить длительный контакт с кислотой.
Если для отбеливания используется хлорка или белизна, то она обязательно должна быть разведена водой. В противном случае результат может быть тот же, что и с кислотой.
Ни в коем случае не следует чистить новую посуду с помощью очень грубых металлических щеток.
Чтобы покрытие не потрескалось, необходимо всегда в первую очередь заливать средство, а потом уже подогревать кастрюлю.
Запрещается применять средства, которые предназначены для чистки унитазов и раковин. Это объясняется тем, что кислота, содержащаяся в них, может быть опасной для здоровья человека, если посуда была плохо вымыта.

Правильный уход

Так как эмалированное покрытие легко портится, то необходимо знать о правилах ухода за ним. Именно благодаря этим советам можно продлить срок эксплуатации посуды, а также обезопасить себя от ее загрязнения:

Не рекомендуется применять эмалированную кастрюлю для варки молочного супа, потому что молоко очень быстро пригорает.
Перед использованием новой посуды обязательно нужно закалить ее покрытие. Для этого необходимо довести до кипения полную кастрюлю воды, после чего дать ей остыть.
Испортить покрытие можно в том случае, если на конфорку электрической плиты поставить большую емкость, у которой широкое дно. Из-за этого дно кастрюли будет нагреваться неравномерно, поэтому на эмали могут образоваться трещинки.
Если у посуды была нарушена целостность эмали, то ее обязательно нужно выкинуть. Ведь при нагревании эмали свойственно выделять вредные вещества.
С эмалированной посудой следует быть очень аккуратным. Нужно избегать ее падения с большой высоты, потому что в таком случае на покрытии могут появиться трещинки и сколы.
Если на посуде появилась ржавчина, то это говорит о том, что на покрытии есть царапины и сколы. Очистить кастрюлю от ржавчины возможно, но в таком случае не рекомендуется в ней готовить.

Эмалированная посуда очень красива, поэтому и пользуется таким спросом среди потребителей. Единственный ее недостаток — это хрупкое покрытие, которое легко повреждается и портится. Однако и это не проблема, ведь отмыть эмалированную кастрюлю от темного налета и подгорелой еды не так уж и сложно, нужно лишь постараться.

Источник