Чем отмыть противень от пригара
Запекание в духовке – это хороший способ приготовить блюдо и сохранить его полезные свойства. Однако после готовки на противне остаются следы пригоревший жира. Появляется вопрос, как очистить противень от нагара. Хозяйке здесь на помощь могут прийти как народные средства, так и продаваемая в магазинах бытовая химия. Важно только учесть, какой материал использовался для изготовления противня, чтобы не испортить поверхность.
Доказано, что запекать продукты полезнее, чем жарить.
Нюансы чистки противня от пригоревшего жира
Противень может быть изготовлен из алюминия и жаропрочного стекла, а покрытие сделано из эмали и тефлона. Каждый материал обладает своими характеристиками, про которые не стоит забывать при выборе метода очистки.
Отмыть присохшие частички еды и пригоревшего жира непросто.
Внимание! Выбрав неподходящее средство для мытья и используя абразивные щетки, можно повредить поверхность противня. Внешний вид посуды будет испорчен, а пища при запекании будет подгорать.
Сохранить противень в идеальном состоянии помогут следующие рекомендации:
- чистить эмалированную и стеклянную посуду металлической губкой нельзя (появятся царапины, в которых будет скапливаться грязь);
- порошок с абразивными частичками не подойдет для мытья посуды из эмали и стекла;
- оставшаяся еда с алюминиевого противня легко удаляется деревянной лопаткой;
- чтобы противень (стеклянный, алюминиевый, эмалированный) было легче вычистить, его следует оставить в теплой воде, разбавленной жидким моющим средством.
Очистить противни помогает бытовая химия.
Совет! Мыть посуду лучше сразу же после запекания, так пригоревшая пища не успеет засохнуть.
Как очистить металлические противни от жира и нагара в домашних условиях
В борьбе с жиром хорошо помогают химические и абразивные средства. Разберемся, чем можно быстро отмыть противень от пригоревшего жира.
Отмыть, используя абразив
Самый быстрый и безопасный вариант избавиться от нагара – сначала замочить противень. Порядок действий таков:
- с поверхности убрать остатки еды;
- налить на противень теплую воду и пару капель геля, предназначенного для мытья посуды;
- пусть постоит 1-2 часа;
- водой смыть остатки грязи;
- места, где остался жир, засыпать мелким песком, содой, солью, затем все удалить губкой.
Есть немало народных способов удаления жира и нагара с посуды.
Прокалить с применением соли
Многие домохозяйки, попробовавшие этот метод, утверждают, что он довольно эффективен. Подойдет любая поваренная соль, за исключением «Экстра».
Средства для чистки противня нужно выбирать исходя из материла, из которого он сделан.
Порядок действий:
- засыпать дно противня (около 1 см) солью;
- убрать посуду в разогретый до 100°С духовой шкаф на полчаса;
- вынуть противень, как только соль потемнеет;
после того, как лист остынет, смыть соль теплой водой.
Оставшиеся пятна можно легко удалить губкой и все той же солью.
Как почистить противень для духовки в домашних условиях, знают опытные хозяйки.
Смесью пищевой соды с уксусом
Сода и уксус давно используется хозяйками для мытья посуды.
Лучше не использовать абразивы и жесткие металлические мочалки для очистки покрытия противня.
Порядок действий таков:
- налить в противень воду, добавить по 2 ст. л. уксуса, пищевой соды и жидкого средства, применяемого для мытья посуды;
- все добавленные ингредиенты должны раствориться;
- убрать противень в разогретую до 100°С духовку на полчаса (периодически проверяя, чтобы вода не испарилась);
- по истечение требуемого времени вынуть лист из духовки и вымыть его.
Нужно попробовать несколько методов, чтобы выбрать удобный. Не стоит пренебрегать советами старших.
Внимание! Это отличный способ заодно очистить и духовой шкаф, поскольку образующийся от кипения раствора пар, помогает легко отчистить его внутренние стенки.
Раствором перекиси и соды
Еще один вариант, как легко и быстро избавится от нагара, причем применять средства можно и для очистки кастрюль, чайников, сковородок и др. Необходимо:
- взять 100-150 г соды, влить в нее перекись водорода (состав должен быть густым);
- смесь нанести на поверхность листа;
- по прошествии 30 минут промыть под водой.
Готовое средство и народные рецепты необходимо выбирать по типу материала.
По мнению многих домохозяек, перекись водорода прекрасно справляется с нагаром от приготовления выпечки.
Почистить содой и средством для посуды
Есть один вариант вываривания посуды, который используется не одно десятилетие, но на современной кухне его не всегда удается применить. В первую очередь необходимо найти большую кастрюлю, в которую поместится противень.
Некоторые металлы меняют цвет под воздействием агрессивных компонентов, их нельзя чистить готовыми средствами на основе кислот и щелочей.
Дальнейшие действия таковы:
- опустить лист в большую емкость так, чтобы налитая вода полностью покрыла его;
- добавить 2 ст. л. соды (понадобится не пищевая, а кальцинированная) и 2-3 ст. л. жидкого средства, которое обычно используется для мытья посуды;
- поставить емкость на средний огонь и дождаться, пока вода закипит вода (кипятить не менее получаса);
- вынуть лист и промыть теплой водой.
Умение приобретается методом проб и ошибок.
Используем газировку
Если в наличие есть газировка, ею можно залить лист и оставить на пару часов. Удаляется жир и нагар благодаря ортофосфорной кислоте в составе напитка. Если нет времени столько ждать, жидкость в противне доводят до кипения (5-10 минут), после чего остатки загрязнений легко смыть водой.
Для очистки алюминиевого противня можно использовать кока колу.
Очистить с нашатырным спиртом
Даже с самыми сильными загрязнениями нашатырь легко справится. Единственный минус – неприятный запах. Средство необходимо нанести на губку и обработать весь лист. Далее его убираем в духовку на ночь, утром лист просто смыть проточной водой. Это средство поможет решить проблему у хозяек, которые искали способы, чем можно очистить алюминиевый противень.
Смыть с посуды нагар лучше горячей водой. После этого посуду протирают насухо.
Специальные чистящие средства
В магазинах сегодня есть большой выбор специальных химических средств, которые помогут избавиться от жира и нагара. Однако особым спросом пользуются продукты:
- «Блеск» – средство производится в России, имеет гелеобразную консистенцию. Достаточно нанести его на 20 минут и проблема решена.
- «ТМ Amway» – жидкостью можно быстро отмыть любую поверхность.
- «CleanUp» – идеальный вариант для металлических поверхностей. Средство распыляется по всей поверхности, а затем смывается проточной водой.
Особенности чистки стеклянных и керамических противней от старого жира
Механическая чистка абразивами может только поцарапать поверхность, выполненных из таких материалов. Однако есть другие химические способы, среди которых:
- посыпать дно горчицей и налить горячую воду (лучше оставить на ночь, а утром просто смыть проточной водой);
- со старым жиром хорошо справится разрыхлитель теста, вначале им посыпают поверхность листа, а затем смачиваю (можно воспользоваться пульверизатором). Спустя полчаса промыть водой;
- в пропорции 3 к 1 взять соду и соль, разбавить водой (состав должен получится густым). Нанести на противень и оставить на ночь, утром смыть грязь водой не составит труда.
Металл не реагирует с горчицей. Ее чистящие свойства известны с давних времен.
Выбирая специализированные средства в магазинах, важно читать состав. Лучше, если есть пометка «для стекла», «для керамики».
Правильная очистка тефлоновых и силиконовых противней из духовки
Несмотря на удобство эксплуатации, изделия с подобным покрытием требовательны в уходе. Поэтому нужно отказаться от чистящих порошков, а лучше приобрести в магазине специализированное средство.
Антипригарные покрытия не выносят абразивов и жестких металлических мочалок, приходят в негодность.
Тефлон хорошо впитывает жир и его непросто потом удалить. Рекомендуется для очистки насыпать слой соли и оставить ее на 10 минут. Далее высыпать ее и промыть лист моющим средством.
Для избавления от следов нагара можно залить лист горячей водой и добавить гель для посуды. Спустя час можно аккуратно промыть противень.
Мягкий пластик и емкости с тефлоновыми покрытиями чистятся щадящими методами с использованием любых неагрессивных средств для мытья посуды.
Совет! Чтобы на тефлоновой поверхности не оставались следы жира, вымытую посуду необходимо сразу же насухо вытирать.
Если в составе средства есть щелочь или кислота, использовать их нельзя. Лучше, если на упаковке будет отметка «для тефлона».
При выборе средства, каким почистить противень от нагара, полезно вспомнить про народные рецепты моющих средств.
Советы по предупреждению образования жира на поверхности противня
Наиболее простой вариант избежать проблем с загрязнением, это использовать для выпекания фольгу или специальную бумагу. Мыть противень лучше сразу же после того, как приготовится блюдо. Если время поджимает и вовремя не получается вымыть посуду, стоит хотя бы залить его простой водой.
Одно из самых эффективный средств для очистки нагара – хозяйственное мыло.
В противном случае, для очистки противня можно выбрать один из перечисленных способов. Не стоит забывать и про свои руки, рекомендуется использовать перчатки.
Отмывать остатки еды и жира лучше сразу. Если время не позволяет, нужно замочить посуду горячей водой с добавлением моющего средства.
ВИДЕО: Как эффективно очистить противень от нагара.
Предыдущая
ПосудаКак почистить чугунную сковороду
Следующая
ПосудаКак правильно измерить диаметр сковороды
Термочувствительная кружка-хамелеон
Как иногда хочется преподнести оригинальный подарок, который выделится из общего количества презентов и будет служить долго своему хозяину. Сейчас сделать хороший, необычный подарок непросто, так как в…
Чистка мельхиоровых столовых приборов в домашних условиях
Добротные кованые сервировочные наборы из мельхиора ценятся наравне с серебром. Пластичный металл хорошо поддается обработке, из него создают настоящие произведения искусства. Изысканный рисунок со временем…
Как использовать скороварку
Услышав слово «скороварка», кто-то, возможно, удивленно вскинет брови и спросит: «А что это такое?». Другие же с пониманием закивают: «Ах, да, конечно, моя бабушка в ней щи варила!» И если быть справедливыми, …
Как класть фольгу для запекания на противень
Фольга стала такой же неотъемлемой частью нашей жизни, как кофе к завтраку. Мы используем ее для приготовления блюд, а также заворачиваем в нее продукты, чтобы они не портились. И хотя большинство хозяек…
Значки на посуде для индукционных плит
Варочные поверхности с индуктивными датчиками прочно обосновались на многих кухнях, готовить на таких плитах быстро, безопасно – нет нагревающихся конфорок. Но для готовки еды подходят не все кастрюли…
Что такое диспенсер для салфеток
Бумажные салфетки и полотенца уже давно стали частью нашей повседневной жизни. Они удобные, прочные и доступные по цене. Скорее всего, на каждой кухне и в ванной комнате уже находится заветный рулончик….
После использования духовки, незаменимой кухонной помощницы, всегда возникает необходимость отмыть противень от пригоревшего к его поверхности жира, сахара, масла. Со временем такие остатки пищи образуют нагар, который будет трудно отчистить, поэтому лучше удалять их сразу.
Существует много способов для чистки поверхности, как народных, тех, что всегда под рукой, так и специальных. При этом надо обязательно обращать внимание на материал изготовления посуды, поскольку от этого будут зависеть методы ухода.
Металлические формы без опаски можно подвергать воздействию определенных химических препаратов, а также абразивных средств.
Соль
Щедро присыпать противень специей (мелкую соль «экстра» лучше не использовать) на пол сантиметра и поставить в духовку при температуре 100 градусов прокалиться. Когда соль станет коричневого цвета, надо ее удалить, а поверхность очистить бумажным полотенцем и вымыть. Такой способ прост, но только для изделий, не боящихся жестких воздействий.
Сода
Налить кипяток в форму и добавить к ней пару ложек пищевой соды. Подождать некоторое время, пока грязь отмокнет. Затем воду надо слить, а размягченную грязь удалить при помощи губки и любого абразива. В качестве него — сода, соль, мелкий песок. Не поддавшиеся загрязнения потереть металлической мочалкой. Средство поможет также очистить от пригоревшего жира решетки газовой плиты.
Средство для посуды
Удалив остатки пищи, налить в форму кипяток вместе с парой ложек моющего средства для посуды так, чтобы покрыть весь жир. Дать ему время отмокнуть пару часов. Затем надо вылить воду и сполоснуть форму проточной водой. Присыпать оставшиеся загрязнения любым чистящим подручным средством, например, содой, и отчистить нагар жесткой губкой либо кухонной металлической мочалкой. После этого прополоскать и тщательно вытереть.
Перекись и сода
Если загрязнение достаточно старое, можно применить следующий способ: смешать соду (100 грамм), жидкость для посуды (2 чайных ложки) и перекись водорода (2 столовых ложки). Должна получиться однородная кашица, если нет, стоит увеличить долю соды. Такой массой смазать противень и подождать 10-15 минут. Вся грязь размягчится и ее легко можно будет удалить при помощи губки или мочалки.
Такой способ подходит для любой кухонной металлической утвари.
Уксус и сода
Налить воду в противень и прибавить туда пару ложек соды, столько же уксуса и средства для мытья посуды. Все перемешать. Подождать немного или чуть больше в зависимости от степени загрязнения и с легкостью отмыть грязь.
Для ускорения процесса можно поставить посуду прогреваться при 100 градусах в духовку. Подождать полчаса, следя, чтобы вода не выкипела, дать остыть, промыть. Этим средством попутно можно еще отчистить стенки духового шкафа, поскольку пар от раствора разъедает грязь на всей поверхности.
Кальцинированная сода
Если есть большая выварка или другая подходящая емкость, то можно поместить туда противни и залив водой, добавить по две столовых ложки кальцинированной соды и средства для мытья посуды. Довести воду до кипения, и полчаса подержать емкость на слабом огне, после чего противни останется лишь слегка протереть губкой для посуды. Способ трудоемкий, но эффективный, когда требуется очистить листы от старого жира.
Газировка
Если после праздника осталась газировка, а не только грязный противень от пирога, то можно залить ею использованную форму на несколько часов. Ортофосфорная кислота, входящая в состав напитков, способна отчистить жир и грязь с поверхности. Если же нет времени ждать, то можно слегка прокипятить жидкость в противне минут 5-10. После этого останется лишь смыть загрязнение водой.
Нашатырь
Нашатырный спирт способен удалить даже самые стойкие загрязнения. Однако запах этого средства очень уж специфичный. Поэтому пользоваться им лучше вечером, когда на кухне вся работа закончена. Тогда можно будет налить на противень немного нашатыря и губкой обработать всю поверхность. Закрыть емкость в духовке на ночь, чтобы избежать запаха. Утром останется лишь помыть его водой.
Чистка стеклянных, керамических и эмалированных
Противни из данных материалов удобны в использовании. Но такие поверхности нельзя подвергать механической чистке абразивами, поэтому от таких чистящих средств придется отказаться. Зато для их очистки хороши различные химические способы.
- Залить противень горячей водой, добавив к ней жидкость для мытья посуды — пару ложек. Подождать несколько часов, пока растворится жир, и грязь размякнет, а затем вымыть водой.
- Сухую горчицу насыпать толстым слоем на дно и залить кипятком. Лучше заняться этим вечером, тогда на утро можно будет просто помыть противень обычным способом.
- Для использования этого метода необходимо подготовить густую массу из соды и соли в пропорции 3 к 1 и добавить воды до получения густой массы. Полученное средство распределить по дну формы. Лучше воспользоваться смесью на ночь, чтобы утром просто смыть водой.
- При сильных загрязнениях поможет разрыхлитель теста. Распределить его равномерным слоем на листе, смочить, сделать это можно с помощью пульверизатора. Оставить так примерно на полчаса, смыть теплой водой, вытереть поверхность насухо.
При выборе для таких изделий специализированных чистящих средств надо обращать внимание на рекомендации к использованию, состав и отдавать предпочтением тем, что с пометкой «для керамики», «для стекла».
Силиконовые и тефлоновые формы
Силиконовое и тефлоновое покрытия очень удобны при эксплуатации. Однако они очень нежные, их с легкостью можно повредить любым чистящим порошком, поэтому для очистки таких поверхностей лучше использовать специализированные средства.
Поскольку это антипригарные покрытия, то и особой чистки они не требуют. Но некоторые трудности все же возникают. Дело в том, что тефлон впитывает жир, который потом плохо удаляется. В этом случае необходимо засыпать слой соли на тефлоновую поверхность и не трогать в течение 10 минут. Затем стряхнуть ее и прополоскать с моющим средством, не применяя усилий.
Если все же от долгого использования на такой форме образовались следы нагара, то надо замочить ее в слегка нагретой воде с гелем для посуды. Через час можно смыть загрязнение.
Вымытую тефлоновую форму или противень необходимо вытирать насухо, чтобы не оставалось ни малейшего следа жира.
Различные чистящие средства, содержащие кислоты, щелочи и абразивы к таким поверхностям применять нельзя. Поэтому при их покупке необходимо обращать внимание на маркировку, где будет указано назначение – например, «для тефлона».
Профилактика нагара
Самый простой способ избежать сложных загрязнений — это использовать специальную бумагу для выпечки или фольгу. Кроме того, лучше удалять жир сразу после работы с противнем. И даже если совсем нет на это свободной минутки, то хотя бы залить его горячей водой. Это намного сократит время на очищение формы.
Если все же по каким-либо причинам этого сделать не удалось, есть возможность применить подходящий способ из предложенных. При этом, пользуясь чистящими средствами не нужно забывать о защите ваших рук. В любом случае необходимы защитные перчатки.
фото: depositphotos.com/belchonock
Очистить противень нелегко. Копоть ухудшает внешний вид, является источником бактерий и неприятного запаха. Решить проблему поможет использование народных методов. При выборе бытовой химии или подручных средств учитывайте материал противня, свежесть пятна, объемы загрязнений.
Правила чистки противней
Чтобы кухонная утварь после очистки не потеряла свойства, необходимо придерживаться правил:
- Приступать к чистке нужно быстро, в противном случае удалить загрязнения будет сложнее. Чем раньше будут приняты меры по удалению загрязнений, тем больше вероятность того, что покрытие удастся отчистить. Если нет времени на очистку, необходимо снять остатки еды, которая успела пригореть, смазать пятно жидкостью для мытья посуды, заполнить лист водой.
- Не оттирать металлической мочалкой эмалированные, силиконовые, тефлоновые поверхности. Можно повредить покрытие, остатки пищи будут постоянно пригорать в одном месте. При нарушении целостности антипригарной поверхности эксплуатация посуды станет опасной для здоровья.
- Универсальный для всех поверхностей способ от нагара и жира – замачивание в воде с мыльным раствором.
Как отмыть противень
Перед очисткой необходимо убрать остатки пригоревшей еды.
Перед началом работы наденьте перчатки, чтобы предотвратить раздражение рук абразивными средствами.
Чтобы очистить противень от нагара и жира народными средствами, понадобятся пищевая или кальцинированная сода, соль, уксус, лимонная кислота, кофейная гуща. Удалить пятна поможет прокаливание, кипячение.
Указанные способы подойдут не для всех покрытий.
Алюминиевый
Для очистки алюминиевой поверхности подойдет замачивание, прокаливание, кипячение, механическое воздействие:
- несложные загрязнения убираются замачиванием противня в воде с мыльным раствором на 2-3 часа. Затем жидкость выливают, отмывают приспособление. Если пятна остались, оттереть их поможет абразив (сода, соль, песок);
- прокаливание, разогрев до высокой температуры. Подойдет любая соль, кроме «Экстра». Дно противня засыпают солью, включают духовку, устанавливают температуру до 100°С. Когда вещество изменит цвет с белого на темный, прибор выключают. После того как алюминий остыл, удалить соль, промыть;
- кипячение в соде и уксусе. В лист наливают воды, добавляют по 0,5 ст.л, помещают в духовой шкаф на полчаса. Рекомендуемая температура – 100°С. Избегайте попадания воды в духовку. Подождать, пока жидкость остынет, оставшиеся следы удалить губкой с моющим раствором;
- способ для сложных загрязнений. Поместить противень в емкость, которая больше его. Кухонную утварь заполнить водой, добавить по 2 ст.л кальцинированной соды, мыльного раствора. Довести жидкость до кипения, держать на медленном огне полчаса. После процесса пятна легко удаляются;
- пригоревшие пятна выпечки легко вывести кипяченой водой. Посуду заливают кипятком на 10-15 минут, за это время образования сахара и карамели растворяются;
- применение пароочистителя или посудомойки. Пар растворяет остатки нагара, след потом легко убирается.
Стеклянный
Стеклянные формы почистить легче, чем металлические. Убрать загрязнение с закаленного стекла поможет:
- Особенности избавления от ароматов в термосе
- Подбор эффективных средств для чистки мультиварки
- Правила мытья посуды из различных материалов
- Замачивание в кипяченой воде с моющим веществом.
- Настаивание в горчичном порошке. На донышко противня с жиром помещают горчицу, добавляют кипяченую воду, оставляют на ночь.
- Замачивание в разрыхлителе теста проводят по аналогичной схеме.
- Кипячение в воде с уксусом (2 ст.л).
Во избежание повреждения кухонной утвари, не оттирать стеклянную посуду абразивами, металлическими губками.
Керамический
Керамическая посуда не пригорает, если пользоваться по предназначению. Для керамики не применяют абразивы, это приведет к выходу из строя покрытия. Свежие пятна лучше удалять ветошью либо мягкой мочалкой. Поможет способ замачивания в жидкости для мытья посуды.
Для керамики не применяют уксус, нашатырный спирт, соду.
Народные средства для очищения противней
Достоинства народных методов в натуральном составе, доступности, низкой стоимости, возможности применения в домашних условиях. При использовании абразивов не прилагать излишних усилий при трении нагара, это может вызвать повреждение покрытия.
| Народное средство (ингредиенты для рецепта) | Эффективность |
| Нашатырный спирт | Препарат продается в любой аптеке. 2 ст.л нашатыря наливают на дно противня, лист помещают в духовку, закрывают дверь. Пятно удаляется после замачивания на 2-3 часа. Недостатком данного метода является резкий запах. |
| Сладкая газировка (любой напиток с содержанием ортофосфорной кислоты) | Для удаления пятен подойдет метод замачивания (1-3 часа), кипячения (5-15 минут). |
| Перекись водорода, сода (1 стакан) | Ингредиенты смешивают до получения кашицы. Смесью обрабатывают донышко посуды, оставляют на полчаса (при сложных загрязнениях время увеличивается). Указанный способ помогает убрать следы пригоревшей выпечки. |
| Соль+сода+вода (1:1:3) | Перемешать ингредиенты, приготовить смесь. Настоять 12 часов. |
| Соль | Посыпать пятно, через 40 минут помыть моющим средством. Способ подходит для поверхностей из тефлона. |
| Сода+гель для мытья посуды+перекись водорода (соотношение 3:1:2) | Компоненты перемешать, поместить на дно листа, подождать 30 минут, почистить губкой. Способ подходит для свежих пищевых пятен. |
| Сода+соль+кофейная гуща | Абразив, который поможет отмыть противень от пригоревшего жира. Подходит для чистки изделий из нержавеющей стали и алюминия. |
| Сода+уксус (или лимонная кислота) | Состав удаляет застарелый жир и нагар. |
| Сода+жидкое мыло+вода | Старую зубную щетку обмакнуть сначала в мыле, затем в соде, почистить проблемный участок круговыми движениями. |
После очищения народными средствами посуду тщательно промыть и вытереть.
Обзор специализированных средств
Профессиональные смеси помогут быстро удалить прилипшие остатки пищи, старые пятна жира, растительного масла, ржавчину. Перед использованием внимательно прочитайте инструкцию: одни вещества наносят на посуду и оставляют, другие используют как моющие средства.
Предприятиями выпускаются концентрированные вещества, гели, чистящие порошки. Для удобства флаконы с жидким средством оснащают пульверизатором.
Для чистки противней от нагара допускается использовать бытовую химию: жидкие гели для мытья посуды, очистки духовых шкафов. Не рекомендуется пользоваться порошковыми веществами.
Обзор специальной бытовой химии для чистки противней
| Название средства | Особенности |
| Amway | Концентрированное средство, удаляет пятна любого происхождения. Применяется для кухонной утвари, внутренней поверхности духового шкафа. Для удобства в комплекте есть ершик для нанесения. |
| Блеск | Гель наносят на пятно на 15-20 минут. После обработки гарь легко удаляется обычной губкой. |
| CleanUp | Вещество наносят при помощи пульверизатора, ожидают указанное время, удаляют. |
| Eco-max | Универсальный гель, активными компонентами – лимонная кислота и сода. |
После применения бытовой химии кухонную утварь промывают.
Соблюдая правила можно продлить срок использования сковороды, противня, кастрюли и другой кухонной утвари. Лучше осуществлять профилактику появления нагара. При приготовлении пищи противень необходимо закрывать бумагой для выпечки. Перманентная бумага защитит от жировых брызг, пища не будет пригорать.
Статья проверена редакцией