Как отмыть кофейный налет
07 октября 2019
Любая посуда для приготовления кофе периодически требует чистки. Стойкий кофейный налет въедается в стенки и плохо удаляется с помощью обычного средства для мытья посуды. Керамические чашки довольно легко почистить обычной содой или абразивными порошками, а вот кофейники, турки и френч-прессы потребуют более тщательного ухода.
Почему кофе пачкает посуду
В кофе содержатся натуральные пигменты – антоцианы. Это водорастворимые красители, которые отвечают за яркую окраску листьев, плодов и цветов растений. В случае с кофе это полифенолы, которые окисляются при температурной обработке, а карамелизация придает зернам коричневый цвет. Пигмент проникает в микротрещины на поверхности и окрашивает стенки посуды.
Зеленые зерна содержат жирные кислоты, которые находятся в связанном состоянии. Во время обжарки меняется химический состав кофе, масла при нагреве становятся жидкими и выделяются на поверхность. Именно поэтому зерна приобретают характерный блеск. В 100 мл напитка содержится 14,4 г растительных жиров, которые прилипают к стенкам посуды и плохо отмываются.
Немалую долю в составе кофе занимают органические кислоты: хлорогеновая, лимонная и яблочная. Гладкую керамическую поверхность эти вещества повредить не могут, но способны частично разрушить верхний слой металла и способствуют окрашиванию трещин и сколов. Высокая температура усугубляет процесс – поры материалов расширяются, что облегчает проникновение микрочастиц пигмента в поверхность. Со временем на посуде возникает кофейный налет, который отмыть не так просто.
Средства для удаления пятен кофе
С очисткой внутренних частей кофемашин хорошо справляются средства для декальцинации. Профессиональные средства удаляют накипь и одновременно убирают с деталей следы кофейного масла. Кофейники, турки и френч-прессы хорошо отмываются домашними средствами на основе кислот.
Лимонная кислота
Лимонная кислота подходит для всех видов стали. Достаточно заполнить емкость водой, поставить на огонь, добавить чайную ложку порошка и прокипятить в течение двух-трех минут. Медные поверхности хорошо очищает лимонный сок, смешанный с солью в равных пропорциях. Составом нужно натереть посуду изнутри и оставить на 20 минут.
Чудесная сила уксуса
Раствором лимонной кислоты можно отмыть любую посуду, включая керамические чашки и термос. В емкости заливают средство и оставляют на сутки, затем смывают проточной водой. Чтобы налет не накапливался со временем, полезно добавлять в средство для мытья посуды соду и периодически промывать турку или кофейник подкисленной водой.
Уксус
Налет от кофе можно отчистить и с помощью уксуса. Кислота расщепляет накипь, кофейные масла и красящие пигменты. Состав готовят, разбавляя уксус водой в равных пропорциях. Смесь нужно залить в емкость, прокипятить несколько минут, затем дать остыть. Фильтр френч-пресса или металлические крышки термоса нужно оставить в уксусном растворе на ночь, за это время детали очистятся.
Внимание! Уксус не подходит для пластика, так как оставляет сильный запах.
Нестандартные средства очистки кофейный пятен
Эффективна очистка кофейного налета с помощью бытовой химии, которая используется обычно в других целях:
- кислородные отбеливатели – только для керамики и нержавеющей стали;
- пятновыводители для цветного и белого белья;
- таблетки для ухода за зубными протезами – на кофейник среднего размера требуется 2 штуки.
При этом необходимо помнить, что средства на основе хлора нельзя использовать на поверхностях из нержавейки – это может повредить покрытие и испортить посуду. Не стоит увлекаться абразивными средствами. Как правило, в борьбе с кофейным налетом они малоэффективны, а при интенсивном использовании оставляют микроскопические царапины, в которые в дальнейшем будут проникать красящие вещества.
Автор статьи:
бариста и кофеман в одном лице
Страницы 1
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
RSS
Сообщений [ 21 ] Просмотров: 7 851 [Закрыто]
1 Тема от Митрий 18.07.2012 22:04:53 (7 лет 11 месяцев назад)
- Митрий
- Участник
- Автор темы
- Неактивен
- Стаж: 11 лет 2 месяца
- Сообщений: 18 083
- Репутация : [ 194 | 0 ]
Тема: Чем отмыть кофейный налёт?
Собсна, проблема — в кофеварке эспрессо засорилось ситечко, я даж не знаю, что это такое, на ощупь — как какой-то кокс или смола.
Пробовал отмыть водой, фейри, уксусом, содой, содой с уксусом, доместосом нифига растворить не получается… кто наверняка знает, как это отмыть?
ЗЫ от растворимого такого налёта не бывет… только от зёрен, и чем зёрна лучше, тем налёт плотнее…
ЗЗЫ Проблема осложнена тем, что этот налёт наглухо закупорил капилляры в чалде, а кофе хочется…
Отредактировано Митрий (18.07.2012 22:08:46, 7 лет 11 месяцев назад)
Тема закрыта и находится в архиве, не беспокойте автора без особой необходимости!
2 Ответ от Девочка гадЯ 18.07.2012 22:11:08 (7 лет 11 месяцев назад)
- Девочка гадЯ
- Маэстро на связи
- Неактивен
- Стаж: 7 лет 12 месяцев
- Сообщений: 17 877
- Репутация : [ 264 | 6 ]
Re: Чем отмыть кофейный налёт?
кофеварки чистили лимонной кислотой
3 Ответ от KT_ 18.07.2012 22:11:38 (7 лет 11 месяцев назад)
- KT_
- Участник
- Неактивен
- Стаж: 12 лет 6 месяцев
- Сообщений: 8 409
- Репутация : [ 199 | 1 ]
Re: Чем отмыть кофейный налёт?
лимонной кислотой?
4 Ответ от Митрий 18.07.2012 22:12:10 (7 лет 11 месяцев назад)
- Митрий
- Участник
- Автор темы
- Неактивен
- Стаж: 11 лет 2 месяца
- Сообщений: 18 083
- Репутация : [ 194 | 0 ]
Re: Чем отмыть кофейный налёт?
Зло пишет:
кофеварки чистили лимонной кислотой
дык это от накипи, нет?
Тема закрыта и находится в архиве, не беспокойте автора без особой необходимости!
5 Ответ от vitalnew 18.07.2012 22:12:52 (7 лет 11 месяцев назад)
- vitalnew
- Соучастник
- Неактивен
- Стаж: 11 лет 8 месяцев
- Сообщений: 9 046
- Репутация : [ 193 | 15 ]
Re: Чем отмыть кофейный налёт?
Тут кто-то каустическую соду продавал. Она и углеводы и белки, и скорее всего ситечко растворит.
6 Ответ от lexosik 18.07.2012 22:13:48 (7 лет 11 месяцев назад)
- lexosik
- Участник
- Неактивен
- Стаж: 8 лет 8 месяцев
- Сообщений: 12 082
- Репутация : [ 109 | 3 ]
Re: Чем отмыть кофейный налёт?
есть такой напиток FLASH …прокипяти с ним вернее в нем
Отредактировано lexosik (18.07.2012 22:14:13, 7 лет 11 месяцев назад)
7 Ответ от Lemur 18.07.2012 22:14:14 (7 лет 11 месяцев назад)
- Lemur
- ЭЛЕКТРОМОНТАЖ быстро, качественно, не дорого
- Неактивен
- Стаж: 8 лет 5 месяцев
- Сообщений: 2 617
- Репутация : [ 60 | 2 ]
Re: Чем отмыть кофейный налёт?
хз…на мой взгляд комет (чистящий порошковый а не жижа для посуды) должен справиться
8 Ответ от Девочка гадЯ 18.07.2012 22:14:39 (7 лет 11 месяцев назад)
- Девочка гадЯ
- Маэстро на связи
- Неактивен
- Стаж: 7 лет 12 месяцев
- Сообщений: 17 877
- Репутация : [ 264 | 6 ]
Re: Чем отмыть кофейный налёт?
Митри пишет:
Зло пишет:
кофеварки чистили лимонной кислотой
дык это от накипи, нет?
там на кофеварках такая лампочка мигает что пора бы чистить да и привкус не хороший у кофе
воду с лимонной разводишь и готовишь на этой воде пока не прочиститься
9 Ответ от krasiloffff 18.07.2012 22:15:15 (7 лет 11 месяцев назад)
- krasiloffff
- Участник
- Неактивен
- Стаж: 8 лет
- Сообщений: 174
- Репутация : [ 2 | 0 ]
Re: Чем отмыть кофейный налёт?
а если просто бод хорошим напором воды ?
10 Ответ от Alks 18.07.2012 22:16:27 (7 лет 11 месяцев назад)
- Alks
- Студент)
- Неактивен
- Откуда: где-то между …
- Стаж: 8 лет 8 месяцев
- Сообщений: 8 822
- Репутация : [ 176 | 17 ]
Re: Чем отмыть кофейный налёт?
lexosik пишет:
есть такой напиток FLASH …прокипяти с ним вернее в нем
нормальный энергетик
в 1 раз слышу о таком применении
11 Ответ от anod 18.07.2012 22:20:48 (7 лет 11 месяцев назад)
- anod
- И жить хорошо и жизнь хороша
- Неактивен
- Стаж: 10 лет 10 месяцев
- Сообщений: 3 558
- Репутация : [ 62 | 7 ]
Re: Чем отмыть кофейный налёт?
Alks пишет:
lexosik пишет:
есть такой напиток FLASH …прокипяти с ним вернее в нем
нормальный энергетик
в 1 раз слышу о таком применении
Зря кола отлично отмывает кружки из под чая кофе
12 Ответ от Athlon82 18.07.2012 22:20:58 (7 лет 11 месяцев назад)
- Athlon82
- МАСТЕРю
- Активен
- Откуда: Павловский тракт, 293
- Стаж: 12 лет 7 месяцев
- Сообщений: 44 256
- Репутация : [ 1302 | 0 ]
Re: Чем отмыть кофейный налёт?
Alks пишет:
lexosik пишет:
есть такой напиток FLASH …прокипяти с ним вернее в нем
нормальный энергетик
в 1 раз слышу о таком применении
а про то что колой можно ржавчину убирать слышал?
13 Ответ от Alks 18.07.2012 22:21:36 (7 лет 11 месяцев назад)
- Alks
- Студент)
- Неактивен
- Откуда: где-то между …
- Стаж: 8 лет 8 месяцев
- Сообщений: 8 822
- Репутация : [ 176 | 17 ]
Re: Чем отмыть кофейный налёт?
Athlon82 пишет:
Alks пишет:
lexosik пишет:
есть такой напиток FLASH …прокипяти с ним вернее в нем
нормальный энергетик
в 1 раз слышу о таком примененииа про то что колой можно ржавчину убирать слышал?
флеш это совсем не кола
14 Ответ от Митрий 18.07.2012 22:21:39 (7 лет 11 месяцев назад)
- Митрий
- Участник
- Автор темы
- Неактивен
- Стаж: 11 лет 2 месяца
- Сообщений: 18 083
- Репутация : [ 194 | 0 ]
Re: Чем отмыть кофейный налёт?
Alks пишет:
нормальный энергетик
в 1 раз слышу о таком применении
энергетики нормальными не бывают.
Тема закрыта и находится в архиве, не беспокойте автора без особой необходимости!
15 Ответ от lexosik 18.07.2012 22:23:11 (7 лет 11 месяцев назад)
- lexosik
- Участник
- Неактивен
- Стаж: 8 лет 8 месяцев
- Сообщений: 12 082
- Репутация : [ 109 | 3 ]
Re: Чем отмыть кофейный налёт?
Митри пишет:
Alks пишет:
нормальный энергетик
в 1 раз слышу о таком примененииэнергетики нормальными не бывают.
зато чайник от накипи как два пальца…и дешевле всяких новомодных средств, и пишевое притом….не очкуйте я так сто раз делал
16 Ответ от Митрий 18.07.2012 22:23:54 (7 лет 11 месяцев назад)
- Митрий
- Участник
- Автор темы
- Неактивен
- Стаж: 11 лет 2 месяца
- Сообщений: 18 083
- Репутация : [ 194 | 0 ]
Re: Чем отмыть кофейный налёт?
krasiloffff пишет:
а если просто бод хорошим напором воды ?
там микроскопические отверстия… ситечко таким образом устроено, что под давлением пара (15 атмосфер) внутри кофеварки донышко с отверстиями слегка деформируется, и отверстия увеличиваются… через них и вытекает готовый кофе… но тут я что-то прозевал их вовремя продуть без кофе и вот результат…
Отредактировано Митрий (18.07.2012 22:24:37, 7 лет 11 месяцев назад)
Тема закрыта и находится в архиве, не беспокойте автора без особой необходимости!
17 Ответ от vitalnew 18.07.2012 22:35:14 (7 лет 11 месяцев назад)
- vitalnew
- Соучастник
- Неактивен
- Стаж: 11 лет 8 месяцев
- Сообщений: 9 046
- Репутация : [ 193 | 15 ]
Re: Чем отмыть кофейный налёт?
каустическая сода поможет. будет течь как надо.
18 Ответ от Митрий 18.07.2012 22:37:47 (7 лет 11 месяцев назад)
- Митрий
- Участник
- Автор темы
- Неактивен
- Стаж: 11 лет 2 месяца
- Сообщений: 18 083
- Репутация : [ 194 | 0 ]
Re: Чем отмыть кофейный налёт?
угу. кто продаст мне 2 г соды каустики, и не расскажет полицейским, что в кармане у меня 2 грамма порошкообразного вещества?
Отредактировано Митрий (18.07.2012 22:43:14, 7 лет 11 месяцев назад)
Тема закрыта и находится в архиве, не беспокойте автора без особой необходимости!
19 Ответ от CrashX 18.07.2012 22:41:58 (7 лет 11 месяцев назад)
- CrashX
- ===РИДДИК^2===
- Неактивен
- Стаж: 10 лет 1 месяц
- Сообщений: 16 282
- Репутация : [ 432 | 3 ]
Re: Чем отмыть кофейный налёт?
anod пишет:
Зря кола отлично отмывает кружки из под чая кофе
не только от чая и не только кружки))))))
20 Ответ от Alks 18.07.2012 22:43:07 (7 лет 11 месяцев назад)
- Alks
- Студент)
- Неактивен
- Откуда: где-то между …
- Стаж: 8 лет 8 месяцев
- Сообщений: 8 822
- Репутация : [ 176 | 17 ]
Re: Чем отмыть кофейный налёт?
CrashX пишет:
anod пишет:
Зря кола отлично отмывает кружки из под чая кофе
не только от чая и не только кружки))))))
кровь хорошо отмывает
помны в разрушителях мифов как-то даже доказали это
21 Ответ от Митрий 18.07.2012 22:44:59 (7 лет 11 месяцев назад)
- Митрий
- Участник
- Автор темы
- Неактивен
- Стаж: 11 лет 2 месяца
- Сообщений: 18 083
- Репутация : [ 194 | 0 ]
Re: Чем отмыть кофейный налёт?
Alks пишет:
CrashX пишет:
anod пишет:
Зря кола отлично отмывает кружки из под чая кофе
не только от чая и не только кружки))))))
кровь хорошо отмывает
помны в разрушителях мифов как-то даже доказали это
эээ, чувак, яж говорю, поклонник «сумерек»… то у него гематогенки, то кровь вместо средства для мытья…
Тема закрыта и находится в архиве, не беспокойте автора без особой необходимости!
Просматривают тему: 1 гость, пользователей
Страницы 1
Чтобы отправить ответ, вы должны войти или зарегистрироваться
Поможем термосу остаться чистым
Такая полезная вещь как термос наверняка есть в каждом доме – он обеспечит горячим питьем в походах и долгих прогулках, полноценным обедом на работе, а также незаменим для спортсменов и любителей травяных чаев. Однако, как и все часто эксплуатируемое, термос через какое-то время покрывается изнутри налетом от напитков, из него начинает исходить неприятный запах. Как с этим бороться? В данном материале мы и расскажем вам абсолютно все о том, как отмыть термос.
Общие рецепты
Чистка колбы термоса с помощью подручных материалов – это не только экономно, но и очень эффективно – попробуйте сами! На ваш выбор эти советы, подсказывающие, как вымыть термос.
Прочитайте в нашей статье, какими средствами мыть термос.
Разрыхлитель теста
Налейте в термос достаточное количество теплой воды и высыпьте в нее содержимое двух пакетиков с разрыхлителем теста. Закройте крышку и встряхните вещь – чтобы порошок растворился.
Средство от налета
Оставьте отстаиваться на несколько часов. Зачем хорошенько промойте капсулу под проточной водой от этого раствора. Средство отлично убирает налет от кофе и чая.
Сода или уксус
Вам потребуется 1 ст. ложка соды на 1 стакан воды. Засыпьте порошок в колбу, залейте горячей водой. Затем нужно дать раствору время на воздействие – порядка 10 часов. В завершении тщательно промойте термос.
Сода – довольно универсальное вещество
Как промыть термос еще? Альтернативой будет 9%-ый уксус – 1 чайная ложка на 1 л воды. Залейте в термос воду, дайте уксусному раствору настояться 2 часа, периодически его встряхивая. Затем вылейте все содержимое и хорошенько вымойте капсулу изнутри.
Обратите внимание и на уксус
Соль
Способ для самых ленивых. Засыпьте в колбу соль с расчетом 4 ст. ложки на 0,5 литра объема. Залейте это дело крутым кипятком и оставьте на полсуток. Поваренная соль эффективна и от налета, и от запаха.
Соль справится с запахом
«Кока-Кола»
Самый «сладкий» и экзотический метод отмыть термос (заварки налет отлично убирается этим способом). Немного подогрейте напиток и залейте его в капсулу. В этом случае термос не стоит плотно закрывать крышкой. Через 20 минут вылейте колу и прополосните изделие.
Как мыть термос – может быть, колой?
Таблетки для зубных протезов
Конечно, такое средство есть ни в каждом доме, но все же мы решили его упомянуть из-за поражающей эффективности в борьбе с налетом от кофе и чая. Действовать тут надо просто: закиньте пару таблеток в колбу, залейте горячей водой и оставьте на 10-12 часов. Не забудьте хорошенько промыть по завершении.
Таблетки для зубных протезов – неожиданный метод
Рис
Засыпьте три столовые ложки крупы в термос. Далее залейте рис половиной стакана кипятка. Не закрывая крышку, оставьте на полчаса. За это время набухающий рис должен впитать в себя чайный либо кофейный налет, а кроме того – все неприятные запахи. По прошествии этого времени вам останется только вымыть капсулу от крупы.
А можно попробовать и рис
Совет! Запах от термоса – как отмыть его? Если неприятный «аромат» издает именно пробка, то легко от него избавиться можно, прокипятив эту деталь в соленой воде.
Колба из «нержавейки»
Как отмыть металлический термос – с колбой из «нержавейки»? Представим вашему вниманию средства, которые наверняка есть в каждом доме – с их помощью вы сможете вернуть термосу первозданную чистоту и свежесть.
Лимон борется с запахами
Перловка выступит неплохим абразивом
Лимон, лимонная кислота. Спасает как от налета, так и от неприятного запаха. | Инструкция для ваших действий чрезвычайно проста: 1. Две ст. ложки лимонной кислоты насыпьте в капсулу термоса, а затем доверху залейте ее кипятком. В качестве альтернативы можно накапать примерно такой же объем лимонного сока или же нарезать несколько долек цитрусового. 2. Плотно закройте крышкой и оставьте на 10-12 часов. 3. По прошествии этого срока (удобнее проводить процедуру на ночь) вылейте содержимое и несколько раз прополосните чистой водой. 4. Если загрязнение было достаточно сильным, то процедуру «лимонного» замачивания придется повторить пару раз. |
Сода (+ сырая перловка или же рис) | Способ достаточно известный – отмыть накипь с термоса можно так: 1. Рассчитайте необходимый объем содового порошка в зависимости от литража термоса – оптимальным будет 1 ст. лодка/1 стакан воды (200 мл). 2. Залейте соду в капсуле термоса кипятком – на 2/3. При желании добавьте перловую крупу – она будет играть роль своеобразного абразива. Достаточно будет ½ стакана зерен. 3. Крепко завинтите крышку и несколько минут интенсивно взбалтывайте. 4. После процедуры хорошенько промойте термос от зернышек перловки. |
Уксус. Отличное средство от накипи. | Чтобы отмыть металлический термос, вам нужно будет предпринять следующие действия: 1. На ¾ залейте термос кипятком. Остальной объем дополните уксусом. 2. Закройте крышку и несколько раз переверните туда-сюда вещь, чтобы таким образом размешать раствор. 3. Оставьте уксусную воду в термосе на несколько часов. В течение этого времени не забывайте его периодически встряхивать. 4. Очень тщательно прополощите капсулу. Чтобы убрать неприятный уксусный запах, залейте в термос воду с добавлением лимонного сока. После мытья обязательно просушите. |
Практическое воплощение советов вы увидите в видео в этой статье.
Стеклянная колба
С таким хрупким материалом как стекло проводить чистку нужно осторожно и аккуратно. Хороши в этом случае лимонная кислота и яблочный уксус. Для эффективной чистки вам нужно насыпать внутрь 1 ст. ложку порошка кислоты или залить капсулу на четверть уксусом. Далее добавьте горячей воды – до верха колбы. Оставьте на час.
Лимонная кислота хороша для стеклянных колб
Если загрязнение сильное, то дополнительно к указанным средствам можно насыпать 1 чайную ложку пищевой соды.
Совет! Бытует и еще один способ эффективной чистки стеклянных колб – залить в нее на одну четверть белизны и разбавить водой. Однако не советуем вам к нему обращаться – ценой за эффективность может стать серьезное отравление. Нет гарантии, что вы стопроцентно сможете отмыть колбу от этого сильного едкого отбеливателя.
Термос Stanley
Многим читателям известны высококачественные термосы «Стенли». Однако, как и их собратья, они тоже беззащитны перед загрязнениями, налетом от напитков и появлением неприятного запаха.
Даже такие качественные термосы нуждаются в регулярной очистке
Очистить «Стенли» можно теми способами, которыми мы уже с вами поделились:
- Слабое загрязнение – при помощи лимонной кислоты, сока или долек лимона. Это и отличный совет «как помыть новый термос».
- Загрязнение «средней тяжести» — сода и крупа.
- Сложное загрязнение – «Кока-кола» или другой сильногазированный напиток, разогретый до температуры кипятка.
Если все перечисленное вам не помогло, то представим еще один метод, который потребует от вас определенной сноровки:
- Главная задача – отыскать такую маленькую емкость, которую можно было бы опустить на дно капсулы, не пролив налитую в нее жидкость. А затем также, не проронив ни капли наполняющего раствора, поднять. Многие приспосабливают для этих целей изделие, выполненное своими руками – обычную пробочку от газировки, сделав в ее стенках друг напротив друга две дырочки, к которым привязывается леска.
- В эту чудо-емкость вам нужно капнуть немного нашатырного спирта. А затем, не проливая его, опустить на дно колбы своего термоса «Стенли».
- Прикройте, но не закручивайте крышку. Оставьте это дело на ночь.
- Утром осторожно, ни в коем случае не проливая спирт, достаньте емкость.
- Теперь осталось промыть термос с моющим средством для посуды и высушить.
Крайний метод
Профилактика
Подольше оставаться термосу чистым поможет соблюдение следующих советов:
Ершик для посуды
- Не забывайте после каждого использования не только промывать, но и просушивать термос – оставлять его с открытой крышкой.
- Если вы не планируете использовать термос долгое время, то тоже лучше всего его хранить с открытой крышкой.
- Если есть такая возможность, то после мытья полотенцем или салфеткой протирайте капсулу термоса изнутри насухо.
- При мытье термоса пользуйтесь специальным длинным ершиком для посуды (как на фото), но только не металлическим! Этот материал повредит стенки капсулы, оставит на ней царапины.
- Такие популярные народные методы как чистка песком, яичной скорлупой тоже оказывают негативное влияние на целостность капсулы.
- Ни в коем случае не используйте отбеливающие или абразивные чистящие средства! Они не только повредят внутренние стенки термоса, резиновые вкладки, но и могут быть чрезвычайно опасны для вас – если вы не до конца вымоете вещество из изделия.
Откажитесь от этого средства!
От песка при чистке тоже лучше отказаться
Как помыть термос внутри быстро, эффективно и без лишних затрат? Надеемся, мы целиком и полностью смогли ответить на этот вопрос. Как и во многих других случаях, напоследок хочется пожелать одно – чтобы не возиться с последствиями, не допускайте появления причины. Обязательно мойте и хорошенько просушивайте термос после каждого использования.