Как отмыть кожуру лимона

1. 

   1

   Вскипятите воду. Наполните чайник примерно на половину и доведите воду до кипения на плите.

   • Вместо чайника можете использовать маленькую кастрюльку. Наполните ее водой наполовину и закипятите на плите.
   • При необходимости вы можете использовать горячую водопроводную воду вместо кипятка. Убедитесь, что водопроводная вода достаточно горяча перед тем, залить ею лимоны.

2. 

   2

   Положите лимоны в дуршлаг. Пока вода подогревается, уложите лимоны в дуршлаг в один слой. Поставьте дуршлаг в кухонную раковину.

   • Лучше работать с небольшим количеством лимонов за один раз, чтобы они могли свободно двигаться на дне дуршлага. Если ваши лимоны будут плотно уложены, меньше кожуры будет видно, и поэтому меньшая площадь воска вступит в контакт с горячей водой.

3. 

   3

   Вылейте кипяток на лимоны. Как только вода в чайнике закипит, вылейте ее на лимоны в дуршлаге.[1]

   • Горячая вода частично растопит воск, отделив его от кожуры и облегчив его дальнейшее удаление.

4. 

   4

   Почистите фрукты щеткой. Специальной щеткой для овощей осторожно очистите кожуру каждого лимона. При чистке держите лимон под холодной проточной водой.

   • Очищайте по одному лимону.
   • Важно использование холодной воды. Горячая вода разогреет лимонную кожуру, а холодная быстро вернет ее к нормальной температуре.
   • Не используйте губку или щетку для посуды. Остатки моющего средства с них могут попасть на лимон и загрязнить кожуру.

5. 

   5

   Тщательно ополосните. Ополосните каждый лимон, чтобы удалить все остатки воска.

   • При этом слегка протирайте кожуру пальцами.

6. 

   6

   Тщательно высушите. Аккуратно промокните каждый лимон чистым бумажным полотенцем, чтобы высушить кожуру.

   • Вы можете также дать лимонам высохнуть на кухонном столе вместо использования бумажных полотенец.
   • Убирайте лимоны, очищенные от воска, на хранение только когда они полностью высохли.

1. 

   1

   Положите лимоны в тарелку, предназначенную для микроволновой печи. Уложите их ровным слоем.

   • Лучше работать с небольшим количеством лимонов за один раз.
   • Не нагромождайте лимоны на блюде. При нагромождении возможно неравномерное распределение тепла, что приведет к трудностям с удалением воска.

2. 

   2

   Обработайте их в микроволновке 10 — 20 секунд.[2] Поставьте тарелку с фруктами в микроволновую печь. Включите ее на высокие излучения на 10 — 20 секунд, в зависимости от количества лимонов, с которыми работаете.

   • Если вы работаете с одним-двумя лимонами, 10 секунд будет достаточно. Если вы работаете с тремя-шестью лимонами, понадобится 20 секунд.
   • Тепло поможет размягчить воск. Размягченный воск легче удаляется с кожуры.

3. 

   3

   Почистите фрукт под проточной водой. Используя щетку для овощей, легкими движениями потрите кожуру лимона, держа его под холодной проточной водой.

   • Лучше чистить один лимон за один сеанс.
   • Прохладная и холодная вода идеальны, так как она охлаждает кожуру, разогретую в микроволновой печи.
   • Не используйте щетку для овощей, которой ранее работали в мыльной воде.

4. 

   4

   Ополосните лимоны. Закончите чистку и в последний раз ополосните лимон под проточной водой.

   • В можете потереть кожуру пальцами на этом этапе, но здесь уже не используйте щетку.

5. 

   5

   Высушите с помощью бумажных полотенец. После мытья лимонов промокните их чистым бумажным полотенцем.

   • Вы можете также дать лимонам просохнуть на кухонном столе, но не убирайте их на хранение, пока они полностью не высохнут.

1. 

   1

   Смешайте воду с уксусом. Налейте три части воды и одну часть белого дистиллированного уксуса в бутылку-распылитель. Закройте бутылочку и хорошо встряхните, чтобы жидкости перемешались.[3]

   • Вместо домашнего средства можете использовать купленное в магазине.
   • Еще одно возможное средство для мытья фруктов и овощей можно сделать, смешав 1 столовую ложку (15 мл) свежего лимонного сока с 1 стаканом (250 мл) теплой воды в бутылке с распылителем. [4]

2. 

   2

   Распылите раствор на лимоны. Тщательно смочите кожуру лимонов уксусным раствором.

   • Оставьте раствор на лимонах на две-пять минут. Кислоте нужно время, чтобы немного растворить воск.

3. 

   3

   Почистите лимоны под проточной водой. С помощью щетки для овощей, твердыми, но аккуратными движениями почистите кожуру лимонов под проточной, холодной водой.

   • Температура воды не слишком важна для этого способа, так как перед этим лимоны не нагревались, но рекомендуется вода от теплой к холодной, чтобы изменить внутреннюю температуру лимона.
   • Не используйте щетку для овощей или губку, которой ранее работали в мыльной воде.
   • Каждый лимон нужно тщательно очистить.

4. 

   4

   Ополосните под холодной водой. После того, как почистите лимоны щеткой, ополосните каждый под проточной водой, чтобы удалить оставшийся воск.

   • Если вы видите остатки воска, вы можете убрать их пальцами, когда будете ополаскивать лимоны. На этом этапе уже не используйте щетку.

5. 

   5

   Хорошо высушите. Быстро высушите лимоны, промокнув с них воду бумажными полотенцами.

   • По желанию, вы можете дать лимонам высохнуть на воздухе самостоятельно вместо использования бумажных полотенец.
   • Не убирайте на хранение лимоны, с которых удалили воск, если они еще не высохли до конца.

• Для лучших результатов, используйте лимоны сразу после удаления воска с кожуры. Без этого защитного покрытия лимоны портятся быстрее.
• Не убирайте на хранение лимоны, с которых удалили воск, если они еще не высохли до конца. Убедитесь, что кожура полностью сухая, чтобы предотвратить возможную преждевременную порчу.

Кипяток

• Чайник
• Плита
• Дуршлаг
• Щетка для овощей
• Раковина
• Бумажные полотенца

Микроволновая печь

• Тарелка, предназначенная для микроволновой печи
• Микроволновая печь
• Щетка для овощей
• Раковина
• Бумажные полотенца

Средство для мытья фруктов и овощей

• Бутылка с распылителем
• Вода
• Уксус
• Щетка для овощей
• Раковина
• Бумажные полотенца

Была ли эта статья полезной?