Как отмыть пригоревший кофе
Практически все любители свежесваренного кофе сталкиваются с такой проблемой, как потемнение стенок медной турки. Налет связан с окислением меди, что свойственно для этого металла. Кофейный налет меняет вкус напитка до неузнаваемости и придает ему неприятный привкус. О том, как от пригоревшего кофе почистить турку и не повредить металл и пойдет речь в статье.
Как ухаживать за посудой из меди
Ещё в давние времена посуда из меди была практически у каждого и хозяйки предпочитали в ней готовить варенье. В настоящее время она также не уступает своих лидерских позиций и присутствует у большинства, так как обладает хорошей теплопроводимостью. Пища в ней получается вкуснее и готовится быстрее. Но, к сожалению, кофейный напиток имеет свойство пригорать и посуде будет необходим специальный уход.
Совет. Не стоит пользоваться медной посудой при наличии налета. Он наносит вред здоровью.
Какой уход необходим емкости из медного сплава:
- Для очищения необходимо пользоваться мягкой тряпочкой или губкой.
- Обязательно производить полировку изделия. Таким образом оно прослужит намного дольше.
- Категорически запрещается использовать абразивные вещества для чистки, они наносят вред меди.
- Как только кофе будет сварен, стоит дать турке остыть. Не нужно сразу же ее заливать холодной водой, так как металл может повредится.
- Не нужно хранить в емкости из медного сплава продукты. В противном случае произойдет окисление металла, и срок службы будет меньше.
- После того, как очистить турку от накипи необходимо ее промыть или прокипятить и вытереть.
Как очистить турку дома
Многие привыкли не тратить время понапрасну и приобретать специальные средства для мытья, за которые необходимо выложить не малую денежную сумму. Но семейный бюджет не у всех позволяет раскошелиться, соответственно можно использовать и подручные средства, которые будут ничуть не хуже. Наверняка знают не все, как в домашних условиях почистить медную турку, поэтому рассмотрим все шаги по порядку.
Как легко почистить турку снаружи:
- Использовать лимонную кислоту. Считается одним из удобных способов, чтобы почистить турку из меди, так как лимон и лимонная кислота имеется в каждом доме. Для применения необходимо сделать раствор лимонной кислоты из двух чайных ложек, смешанных со стаканом воды. С помощью губки его наносят на внешние стенки и через пару минут смывают теплой водой. Если оставить средство на большее время, то на стенках турки могут образоваться темные пятна.
- Применить кетчуп. Лучшим вариантом будет использовать самый дешёвый кетчуп. В его составе имеется лимонная кислота, которая легко поможет удалить нагар. Наносить его необходимо на 10 минут.
- Нашатырный спирт. Многие кто задавался вопросом, как же почистить турку из меди, не догадывались, что можно использовать обычный нашатырь. Он отлично справляется с сильными загрязнениями. Чтобы очищать емкость, нужно смешать нашатырь с водой в соотношении 1:2, нанести на ватный диск и обработать турку. Далее стоит смыть средство теплой водой с мылом и вытереть турку насухо.
- Использовать уксус и соль. Способ хороший, когда турка пригорела. Чтобы почистить с помощью этих средств необходимо смешать 1 столовую ложку соли с 2-мя столовыми ложками уксуса и нанести кашицу на турку. Мыть нужно с помощью большого количества воды.
- Применять рассол. Чтобы очистить с помощью рассола медную кофеварку необходимо погрузить ее в емкость с рассолом на несколько минут. Затем смыть водой.
- Взять молочную сыворотку. Чтобы мыть таким способом турку, необходимо один стакан молочной сыворотки смешать с 1 столовой ложкой соли, нанести смесь на фланелевую салфетку и помыть кофеварку. Где остался налет, оставить салфетку на 4 минуты и затем отмыть средство с помощью воды. Все это стоит делать в перчатках.
Как очистить пригоревшую турку внутри:
- Использовать соду. Для этого необходимо добавить в турку две чайных ложки соды и воду, а затем прокипятить. Гарь и копоть должны полностью исчезнуть. Если нет, стоит воспользоваться ёршиком для посуды.
- Поместить турку в содовый раствор. Чтобы очистить турку от нагара этим способом, раствор делается из расчета одна столовая ложка на литр воды, в него помещается турка. Содовый раствор доводится до кипения, а емкость остаётся в нем ещё на полчаса. Этот способ помогает при сильных загрязнениях, когда кофе может сильно пригореть.
Способов, как легко почистить турку имеется достаточно. Главное, правильно ими пользоваться и не нарушать технику безопасности – применять перчатки и прихватки, чтобы не нанести вред рукам. Приведенные выше советы помогут продлить срок службы изделию и поддерживать его привлекательный внешний вид. Ведь для многих заваривать кофе в турке – это своего рода искусство, которое хочется показать гостям.
фото из интернета
Современная кофемашина, прибор, безусловно, замечательный, да и кофе из него неплох. Но можно ли сравнить процесс приготовления чудесного напитка механической штуковиной с туркой, настоящей, медной, парящей божественными ароматами? Даже нержавеющая посудина создаст вам репутацию мастера, что уж говорить о медной турке! У роскоши есть и оборотная сторона, медная посуда темнеет, покрывается нагаром. Учимся чистить её правильно и быстро, не оставляя ненужных запахов.
Чем чистить медную турку
Если вопрос поставлен, очевидно, что использование стандартных средств для чистки посуды неприемлемо. Стоимость даже современной медной турки такова, что стоит потратиться на самую дорогую химию, прежде чем очистить медную турку в домашних условиях. Фактически же расходы можно свести к нулю, ведь лучшие средства для чистки медных изделий наверняка найдутся в каждом доме.
Невероятно? Нет, факт!
фото из интернета
Самые надёжные и гарантированные способы состоят в применении следующих незамысловатых средств:
- Лимонная кислота или чистый сок натурального лимона.
- Столовый, 9-процентный раствор пищевого уксуса.
- Пищевая сода.
- Мелкая поваренная соль (сорт «Экстра»).
- Нашатырный спирт.
- Зубной порошок или паста.
Как видите, в списке отсутствуют средства бытовой химии, столь упорно рекламируемые по телевидению. Зато всё перечисленное вполне доступно и уж наверняка, хоть что-нибудь из перечня найдётся у вас дома. Все методы практически идентичны по эффективности и безопасности, выбирайте на своё усмотрение, но некоторые советы мы вам обязательно дадим.
Перед тем как почистить медную турку в домашних условиях, обязательно её вымойте! Нет необходимости пользоваться моющими средствами, как уже было сказано, достаточно просто горячей воды. Далее, турку вытираем и обсушиваем, осталось только выбрать способ очистки.
Как очистить медную турку
Пожалуй, самый популярный способ чистки медной посуды – воздействие слабым раствором кислот или щёлочи. Химические методы позволяют как очистить медную турку снаружи, так и удалить загрязнения изнутри посуды. Не волнуйтесь, никаких агрессивных реакций не будет, да и химию мы используем вполне съедобную, пищевую.
фото из интернета
Наружные поверхности медной посуды с целью очистки от потемнений натирают слабыми растворами уксусной или лимонной кислоты. Например, лимонку растворяют в стакане воды, взяв две чайные ложечки сухих кристаллов. Полученным составом увлажняют грубую хлопчатую салфетку и натирают ею турку. Далее, потемневший раствор смывают обычной водой.
Уксус можно использовать для устранения более стойких загрязнений. Две столовые ложки столового раствора смешивают с ложкой мелкой соли. Полученной пастой полируют медную поверхность при помощи ватного тампона. Таким способом можно, как очистить турку внутри, так и удалить сложные загрязнения с поверхности посуды.
После применения подобных средств не забывайте тщательно и многократно ополаскивать турку проточной водой. Затем наполните её водой доверху и минимум дважды прокипятите, потому как отмыть турку внутри недостаточно, стойкий запах уксуса останется и испортит удовольствие от напитка.
Хорошо известен нумизматам способ очистки бронзовых и медных монеток при помощи зубного порошка или мела, смешанного с нашатырным спиртом. В нашем случае он так же пригоден. Разбавьте нашатырём порошок до густоты сметаны и натрите этой пастой турку со всех сторон, тщательно смойте, не давая засохнуть, затем опустите полностью в кастрюлю с кипятком и выварите в течение получаса.
Предыдущий способ с вывариванием посудины – отличный ответ на вопрос, как почистить турку внутри от пригоревшего кофе. С этой целью делаем крепкий раствор пищевой соды, добавив на литр кипятка не менее трёх ложек порошка. Турку провариваем при слабом кипении раствора не менее часа, затем медленно остужаем в чистой горячей воде.
Финальный аккорд после такой очистки – полировка обычной зубной пастой или порошком. Несложная процедура позволит вам гордиться не только умением варить кофе, но и посудой, в которой вы это делаете.
__________________
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и ежедневно читайте интересную и полезную информацию!
Посуда из нержавеющей стали прочная, небьющаяся, она легко моется и на ней почти не остается пятен. Но с течением времени внутри вашего кофейника могут появиться пятна кофе. В этой статье вы найдете различные методы удаления пятен кофе. Используйте один или несколько из этих методов, и в мгновение ока у вас будет кофейник из нержавеющей стали без пятен кофе. Большинство из приведенных ниже методов требуют использования обычных продуктов, которые можно найти на любой кухне.
Пищевая сода
Пищевая сода может легко удалить кофейное пятно с вашего кофейника из нержавеющей стали, потому что она действует как нежное абразивное чистящее средство.
1
Насыпьте 1 стакан пищевой соды в кофейник из нержавеющей стали.
2
Налейте в кофейник теплой воды.
3
С помощью щеточки для мытья посуды аккуратно потрите внутри кофейника.
4
Если пятно все еще осталось после очистки, слейте воду из кофейника.
5
Налейте 1/2 стакана перекиси водорода и 2-3 столовые ложки пищевой соды в кофейник.
6
Вращайте кофейник круговыми движениями в течение 1 минуты и оставьте образовавшуюся пасту в кофейнике на 30 минут.
7
Тщательно промойте кофейник горячей водой.
8
Протрите кофейник мягкой сухой тканью.
Уксус
Уксус может творить чудеса в деле удаления кофейных пятен. Его свойства кислоты позволяют ему легко удалять пятна.
1
Наполовину заполните ваш стальной кофейник водой.
2
Добавьте столько же белого или яблочного укуса.
3
Кипятите смесь несколько минут. Затем выключите огонь и остудите до комнатной температуры.
4
С помощью щеточки для мытья посуды аккуратно потрите внутри кофейника.
5
Тщательно промойте кофейник и протрите насухо мягкой тканью.
Уксус и соль
Кубики льда и соль используются в качестве нежного абразива для удаления пятен кофе.
1
Положите 6 кубиков льда в кофейник из нержавеющей стали.
2
Добавьте 1/2 стакана уксуса. Вы можете использовать белый или яблочный уксус.
3
Добавьте 1/8 стакана поваренной соли.
4
Вращайте кофейник круговыми движениями, пока кубики льда не растают или пока кофейное пятно не исчезнет.
5
Тщательно промойте кофейник перед использованием.
Порошок для мытья посуды
Нержавеющая сталь легко может быть повреждена агрессивными чистящими средствами, поэтому используйте только самые мягкие средства для мытья посуды для удаления пятен.
1
Налейте воды в кофейник из нержавеющей стали.
2
Добавьте 1/3 стакана порошка для мытья посуды. Оставьте его на ночь.
3
С помощью щеточки для мытья посуды протрите внутри кофейника.
4
Вылейте раствор из кофейника.
5
Тщательно промойте кофейник чистой водой.
Таблетки для очистки зубных протезов
Таблетки для очистки зубных протезов используются не только для этих целей. Они также могут эффективно удалять пятна кофе с посуды из нержавеющей стали.
1
Налейте воды в стальной кофейник.
2
Растворите 2 таблетки для очистки зубных протезов в кофейнике. Оставьте на ночь.
3
Тщательно промойте кофейник чистой водой.
Хлорсодержащий отбеливатель и горячая вода
1
Налейте в кофейник из нержавеющей стали 1/2 стакана жидкого отбеливателя (на основе гипохлорида натрия).
2
Добавьте горячей воды и оставьте на 30 минут.
3
Вылейте раствор. Кофейник должен сиять чистотой и выглядеть как новый.
4
Тщательно промойте кофейник чистой водой.
Пятновыводитель для цветного белья и отбеливатель
1
Распылите на пятно пятновыводитель для цветного белья. Добавьте 1/4 стакана хлорсодержащего отбеливателя.
2
Осторожно перемешивайте раствор, перемещая кофейник вращательными движениями. Будьте осторожны, чтобы не выплеснуть раствор из кофейника. Раствор должен стать светло-коричневым.
3
Проверяйте, как идет процесс. Перемешивайте раствор 2-3 минуты, но не дольше!
4
Промойте кофейник под проточной водой в течение минуты.
5
После промывания добавьте 1 столовую ложку пищевой соды или 1/4 стакана уксуса. Перемешайте раствор, вращай кофейник, чтобы сбалансировать рН, и снова промойте водой, пока не исчезнет запах отбеливателя.
Кислородный отбеливатель
1
Насыпьте 1/4 стакана порошка кислородного отбеливателя в кофейник.
2
Залейте кипящей водой.
3
Перемешайте, вращая кофейник. Оставьте на полчаса.
4
Вылейте. Промойте. И ваш кофейник будет чистым.
Предупреждения
- Никогда не используйте отбеливатель на основе чистого хлора для удаления пятен кофе с посуды из нержавеющей стали. Хлор может вызвать повреждение покрытия из нержавеющей стали.
- Поверхность из нержавеющей стали может легко поцарапаться, поэтому будьте осторожны при использовании абразивных материалов для чистки посуды из нержавеющей стали.
Что вам понадобится
- Пищевая сода
- Щетка для мытья посуды
- Уксус
- Перекись водорода
- 2 таблетки для очистки зубных протезов
- Кубики льда
- Соль
- Порошок для мытья посуды
- Мягкая ткань
Об этой статье
Эту страницу просматривали 3196 раз.
Была ли эта статья полезной?
Все кофеманы, ценящие приготовление напитка в медной турке, сталкиваются с проблемой потемнения стенок джезвы. Меди свойственно окисляться, при этом появляется налет, да и нагар от печи со временем оставляет свои следы. Внутри стенки покрываются кофейным налетом, что отрицательно влияет на вкус свежесваренного кофе. Чтобы процесс приготовления любимого напитка приносил удовольствие и радовал ароматным результатом, сосуд необходимо регулярно чистить.
Как почистить медную турку в домашних условиях
Конечно, можно купить специализированные средства для ухода за медной посудой и потратить немалую сумму. Но эти расходы могут быть лишними, ведь хорошо очистить медную турку можно при помощи подручных средств, имеющихся практически в каждом доме.
Все способы можно условно поделить на 2 группы: кислотные и абразивные. Их отличия состоят в том чистящем средстве, которое используется. Рассмотрим самые простые и доступные лайфхаки.
Чем почистить медную турку снаружи
Для многих турка – это не просто посуда, а особый атрибут для создания специфической атмосферы, который, к тому же, делает из владельца настоящего аса «кофейных» дел. Поэтому ее внешний вид имеет большое значение: если она усеяна горелыми пятнами от сбежавшего и пригоревшего кофе, следами от нагара газовой печи, то создается соответствующее впечатление. Часто наружная часть медной джезвы украшена резьбой, фигурками и замысловатыми узорами. Чтобы вся эта красота сияла и радовала глаз, нужно следить за ее чистотой. Помогут вам в этом подручные средства для кислотной очистки.
Лимонная кислота
Это один из самых простых способов почистить турку, поскольку лимон или лимонная кислота найдутся в любом доме. Это эффективный и безвредный метод, можно выполнять тремя способами:
- Чистую сухую поверхность посуды нужно тщательно натереть разрезанным лимоном, для усиления эффекта можно перед этим посыпать лимон солью. При наличии вырезанных рисунков можно потереть мягкой щеткой. Далее хорошо смыть теплой водой, натереть мягкой тканью до блеска.
- Свежий цитрус легко заменяется раствором лимонной кислоты. Для этого нужно сделать раствор (2 ч.л. на стакан воды), который губкой наносится на внешние стенки и через пару минут смывается, как и в предыдущем пункте.
- Также можно приготовить кашицу из сока лимона и соли, она наносится на поверхность, слегка растирается и следом смывается.
Обратите внимание, что при любом из перечисленных методов важно не оставлять средство надолго и потом хорошо смыть все остатки, иначе на меди могут проявиться темные следы от взаимодействия с лимонными кислотами.
Уксус и соль
Уксус используют для удаления более стойких загрязнений, тем более, если турка с гравировкой или чеканкой. Для стойкого очищения нужно приготовить кашицу из 1 ст.л. соли и 2 ст.л. уксуса. Нанесите массу на внешние стенки губкой, рельефные места потрите мягкой щеткой (например, зубной). Далее обильно прополощите посуду водой.
Чтобы удалить пригоревшие пятна на меди, можно прокипятить джезву в растворе уксуса с солью (стакан уксуса и 1 ст.л. соли), обычно хватает около 20 мин. После кипячения также нужно помыть в чистой воде и насухо вытереть турку.
Кетчуп
Если в холодильнике завалялся кетчуп с истекшим сроком годности, не спешите его выбрасывать. Это отличное средство, чтобы почистить турку и другие медные приборы: в его составе есть лимонная кислота, томатная паста также богата природными кислотами. Поэтому этот продукт отлично справиться с загрязнениями и придаст яркого медного блеска изделию.
Для очищения кетчупом вам не потребуется дополнительных ингредиентов. Достаточно нанести на поверхность, оставить на 10 минут, потереть губкой и смыть проточной водой. Для эффектного блеска натрите медь сухо салфеткой.
Молочная сыворотка
Это давний способ использования отходов молочной продукции, но не потерял своей эффективности и сегодня. Погрузите турку в емкость с теплой сывороткой, чтобы сосуд полностью покрылся жидкостью, оставьте на полчаса. Затем потрите, где нужно, губкой или щеткой, прополосните и вытрите насухо.
Для лучшего эффекта в сыворотку можно добавить соль (1 ст.л. соли на стакан) мелкого помола, чтобы кристаллы полностью растворились.
Нашатырный спирт
Нашатырный спирт хорошо справляется с сильными загрязнениями, а также с зеленым и бурым налетом на меди. Для применения приготовьте раствор аммиака с водой (1:2), хорошо смочите ватный тампон и нанесите на поверхность на пару минут. Обязательно смойте средство мыльной водой и вытрите насухо.
Аммиак – это достаточно сильнодействующее химическое вещество, поэтому придерживайтесь следующих правил в работе с ним:
- Выполняйте все действия в проветриваемом помещении.
- Используйте защитные перчатки, избегайте попадания на слизистые и в глаза.
- Чтобы остатки аммиака не образовывали новые соединения на поверхности, обязательно вымойте изделие большим количеством воды.
Рассол
Подойдет любой рассол, который есть у вас в наличии: с огурцов, помидоров, квашеной капусты и др. Если достаточное количество жидкости, поместите джезву полностью в рассол на несколько минут. Если средства немного, смочите фланелевую тряпочку и оберните ею турку. После хорошо смойте водой и вытрите насухо.
Сухая чистка медной турки
Если вы опасаетесь непредсказуемой реакции медного покрытия вашей посудины на кислотные средства, то используйте безопасный способ, чтобы очистить медную турку снаружи. Это механическая чистка загрязнений при помощи сухих порошкообразных абразивных веществ:
- растолченного мела,
- муки грубого помола,
- талька и древесных опилок,
- пасты ГОИ,
- соды,
- зубного порошка.
Не рекомендуется в этом случае использовать соль, поскольку ее кристаллы слишком крупные и могут повредить мягкое медное покрытие, оставив царапины.
Технология использования любого из перечисленных веществ проста:
- Нанести порошок на мягкую ткань (фланель).
- Натереть абразивом поверхность круговыми движениями.
- Отмыть турку водой и вытереть сухой салфеткой.
Как очистить медную турку внутри
Турка со временем покрывается налетом не только с внешней, но и с внутренней стороны. И если снаружи это просто некрасиво, то внутренний пригорелый налет напрямую влияет на вкус и аромат напитка.
Избавиться от этого неприятного явления проще всего при помощи соды. Чтобы почистить медную турку изнутри, налейте в сосуд воду, добавьте туда 2 ч.л. соды и прокипятите пару минут. Налет должен легко раствориться, если нет – потрите ершиком для чистки бутылок.
В случае толстого слоя налета и сильного загрязнения джезвы в целом советуют поместить посуду полностью в содовый раствор (1 ст.л. на литр воды), постепенно довести до кипения и подержать в кипящем растворе 15-30 минут (чем хуже состояние, тем дольше). Иногда в этот раствор добавляют тертое хозяйственное мыло, уксус или лимонную кислоту.
Будьте осторожны, пользуйтесь прихватками, чтобы не получить ожоги.
Как правильно ухаживать за медными предметами
- Хорошо мойте медную посуду сразу после использования.
- Храните изделия так, чтобы они минимально соприкасались с другой посудой.
- Для длительного хранения обычно медную турку оборачивают в газету, или тонкую ткань.
- Не приспосабливайте медную посуду для содержания в ней разных продуктов – это способствует ускорению окислительных процессов.
- Медь плохо переносит резкую смену температур, поэтому не стоит сразу после приготовления опускать ее в холодную воду.
- Не применяйте для чистки медной посуды агрессивные чистящие средства и грубые абразивы.
- Храните предметы из меди в сухом месте.
Эти советы помогут вам содержать медную посуду в чистоте и порядке, благодаря чему она прослужит долгие годы.