Как отмыть пригоревшую силиконовую форму
Металлические формочки для теста служат продолжительное время, быстро нагреваются, но обязательно смазываются маслом, присыпаются мукой, иначе выпечка пристает к стенкам. В стеклянных формочках кексы и пироги красиво подрумяниваются, однако ставятся в холодную духовку, поскольку лопаются при резком росте температуры. Равномерно нагревается керамика, но материал отличается хрупкостью, влага, проникающая в поры, ускоряет разрушение изделия. Не ржавеют силиконовые формы для выпечки, как отмыть их, для женщин не является проблемой.
Особенности материала
Из кварцевого песка по особой технологии производится искусственный каучук. Из него изготавливается пищевой силикон, который при высоких температурах:
- не выделяет опасных веществ;
- не вступает в реакцию с другими компонентами;
- не деформируется.
Кухонные принадлежности из эластичного материала не трескаются при нагревании до 220–230 °С. Выпечка в силиконовых формочках не пригорает, стенки не требуют смазывания перед закладкой теста, изделие не приобретает неприятный запах. Кухонная утварь из такого материала:
- имеет небольшой вес;
- не пропускает электричество;
- служит продолжительное время.
При извлечении пирогов или бисквита форма легко выворачивается наизнанку, и выпечка не крошится. Силиконовые изделия без проблем скручиваются в трубочку, складываются пополам, занимают минимум места при хранении.
Выпекаются кексы в формах из полимера быстрее, чем в металлических или стеклянных предметах. Силикон обладает высокой теплопроводностью, благодаря чему получаются пышные караваи, тесто в такой посуде не садится, а хорошо пропекается даже в больших батонах.
Из эластичного материала производятся миниатюрные и крупные, овальные, круглые, прямоугольные формы.
Силиконовые принадлежности не ставят на открытый огонь, но вытаскивая из холодильника, их сразу можно помещать в горячую духовку. Материал выдерживает не только высокую температуру, но не портится при -60 °С. Для чистки изделий из полимера нельзя использовать абразивы, химические агрессивные вещества, не советуют тереть их щеткой, чтобы не проколоть.
Как отмыть засохшие и въевшиеся пятна
Остатки теста, следы засахарившегося джема и варенья нужно убирать со стенок формочек, тогда они будут долго служить, радовать разнообразными узорами на кексах и бисквите. Частички выпечки хорошо очищаются обычной содой. Средство насыпают на губку и протирают загрязненные места. Для удаления нагара силиконовые предметы замачивают в нагретой воде.
Из соды и уксуса готовят пасту, которую наносят на предметы не более чем на полчаса. Когда налет отделится от стенок, формочки ополаскивают под краном, просушивают лоскутом ткани. Справиться с въевшимся налетом можно еще одним способом:
- Миску или кастрюлю наполняют 3 литрами воды.
- В жидкости соединяют 3 ложки мыла и 40 г соды.
- Посуду ставят на огонь, кипятят силиконовые изделия 5–10 минут.
- Оставляют в растворе на четверть часа, затем протирают губкой.
Предметы обязательно ополаскивают, просушивают и только потом складывают для хранения.
Лимонная кислота
Очистить емкости из силикона от застарелых пятен можно, используя доступные средства, которые всегда есть в доме и неопасны для человека. В пластмассовую миску наливают 3 л литра нагретой воды, соединяют с 20 г лимонной кислоты. Формочки замачивают в растворе на четверть часа, протирают губкой, смочив ее в жидкости для мытья посуды, ополаскивают и подсушивают.
Лимон и сода
Чтобы очистить силиконовые изделия от засохшего жира, пригоревшего теста, предметы на четверть часа помещают в кипяток. Из одного плода лимона выдавливают сок и соединяют с 2 ложками соды. Состав наносят на загрязнение, через 15–20 минут его нужно мыть губкой, после чего тщательно ополоснуть. Вместе со смесью счищаются пятна варенья, приставший жир.
Вода, сода и гель для посуды
Тесто в формочках из силикона пригорает очень редко, но если это случилось, нельзя оттирать пищу щеткой, соскребать ножом. Глубокую миску или кастрюлю нужно наполнить 2 литрами воды, насыпать 60 г соды, налить немного жидкости для мытья посуды. Поместить предметы для выпечки в состав. Емкость отправляют на плиту, кипятят жидкость с формочками от 5 до 10 минут. Миску убирают с огня, кухонную утварь держат в ней еще полчаса, выполаскивают под краном.
Хозяйственное мыло с кальцинированной содой
Если не оставлять силиконовые изделия после выпечки в грязном виде со следами теста, пятнами жира, они прослужат продолжительное время. Чтобы убрать нагар на формочках:
- Трехлитровую кастрюлю доверху наполняют водой.
- Насыпают 40 г кальцинированной соды.
- На терке измельчают ¼ куска хозяйственного мыла, добавляют в жидкость.
- Состав с изделиями кипятят 5 минут, убрав с плиты, выдерживают полчаса.
Губкой очищать загрязнения нет необходимости. И нагар, и пятна полностью растворяются.
Горчичный порошок
Остатки жира надо очищать и внутри, и снаружи, формочки выворачиваются без проблем, поскольку изготовлены из эластичного материала. Маслянистый налет убирают, протирая изделия мыльной жидкостью, в которую добавляют порошок из горчицы.
Чтобы отмыть силикон от ягод или варенья, в глубокую емкость наливают 3 л воды, насыпают стиральный порошок, кладут формочки.
При закипании жидкости добавляют ½ стакана подсолнечного масла, проваривают еще минут 15.
Как избавиться от сильного запаха
Изделия из силикона служат долго, не растягиваются, не разбиваются при падении, безопасны для человека, поскольку не имеют острых концов. Запах у качественных предметов из полимера появляется при неправильном уходе за ними. При недостаточной очистке формочек от налета, теста, жира въедается аромат от этих примесей. Чтобы его убрать, внутрь изделия на несколько часов насыпают зерна кофе или протирают растворимым порошком поверхность.
Чтобы справиться с отвратительным запахом:
- Глубокую миску наполняют водой.
- Насыпают 40 или 50 г лимонной кислоты.
- В жидкость помещают формы.
- Промывают гелем для посуды или горчицей.
Для поглощения неприятного аромата используют активированный уголь. Силиконовые изделия застилают бумагой, на которую насыпают порошок из растертых таблеток. Через время запах исчезает. Убирает неприятный аромат ванилин, который кладут в тесто. Формочки замачивают на полчаса в воде, растворив в ней уксусную кислоту, после чего промывают горчицей или жидкостью для посуды.
Как убрать небольшие загрязнения по краям
Силиконовые формы не смазывают маслом, но тесто обычно к ним не пристает. Посуду, незапачканную внутри, не стоит погружать в моющие растворы, достаточно взять сухую тряпку, сделать пасту из соды и почистить края, чтобы убрать свежие крошки, прилипшие к ним. Застарелые загрязнения приходится отмачивать и только после этого протирать губкой.
Если нет времени заниматься чисткой силиконовых форм, можно отправить их в посудомоечную машину, но надо внимательно посмотреть, есть ли разрешающий значок.
Обработка нового изделия
Посуда из силикона не плавится в духовке, не портится в морозилке или микроволновке. Перед первым использованием формочки из такого материала нужно тщательно вымыть в геле или жидкости и просушить. Прежде чем наполнять тестом и ставить в духовку, внутреннюю часть изделия и стенки обильно смазывают маслом. В последующем это больше не понадобится.
Правила ухода
Качественные изделия из силикона не несут опасность человеку, при нагревании формочек не образуются токсины, но материал впитывает вредные вещества при использовании для чистки агрессивных химикатов.
Чтобы посуда из силикона прослужила длительное время, за ней надо правильно ухаживать:
- Новое изделие, купленное в магазине, нужно промыть водой и смазать маслом.
- После каждого извлечения выпечки остывшую форму необходимо очищать от крошек, налета, следов варенья, пригоревшего теста.
- Нельзя тереть предметы металлическими щетками и мочалками, поскольку можно повредить покрытие.
- Посуду из силикона надо тщательно просушивать, переворачивая вверх дном. Влага провоцирует появление плесени, изменение цвета.
- Мыть формы для выпечки нужно с обеих сторон сразу после извлечения кексов или бисквита, тщательно ополаскивать под краном.
- Хранить изделия надо в закрытом месте, поскольку материал быстро впитывает пыль.
Печь пироги с фруктами и ягодами рекомендуют в формах темных оттенков, сахар и сок въедается в материал, отмыть такой налет практически невозможно. Чтобы силиконовая посуда не расплавилась, нельзя нагревать ее на конфорке газовой или электрической плиты. Не надо пытаться очистить крошки или остатки теста ножом или лезвием, мочалкой из металла.
Держать кухонную утварь необходимо там, где ее не достанут дети, не поцарапают домашние питомцы. Нередко в продажу поступают формы, которые производятся не из пищевого или медицинского силикона, что не содержит вредных примесей, не вступает в реакцию с кислотами, а из более дешевого полимера. Отличить качественный предмет от подделки довольно сложно. Чтобы не приобрести формы для выпечки из токсичного материала, нужно помнить, что вещи из силикона стоят дороже стальных и чугунных предметов.
Не надо покупать кухонную утварь слишком ярких расцветок, чтобы не отравить семью химическими красителями. Не помешает при покупке изделий из силикона попросить у продавца сертификат на реализуемый товар.
Поделиться ссылкой:
Давно уже не актуальны громоздкие, железные формы для приготовления выпечки. Все прогрессивные хозяюшки давно перешли на силиконовые емкости. А почему бы и нет? Они просты в обращении, компактны, не токсичны при нагревании, имеют самые затейливые формы. Идеальны! Единственный минус, не способны к самоочистке. Потому актуален вопрос, как отмыть силиконовую форму для выпечки? Ведь тесто остается во всех «складках» силикона, и отмыть его губкой практически невозможно.
Лимонной кислоты не желаете?
Не желаете? А зря! Она поможет вам удалить глубоко въевшиеся пятна (варенье, черника, жир и etc.)
Как отмыть силиконовую форму от этих нежеланных частиц?
Процесс: возьмите пластмассовый таз, и далее по плану.
1 ст. ложка лимонной кислоты + 4 л. горячей воды = погружение силиконовой формочки в раствор на 15 минут. Вам останется лишь вынуть емкость и обеспечить пенный душ с чистящим средством.
Блицкриг грязи!
Молниеносно очистить силиконовые формы поможет пенная вечеринка! Речь пойдет о всеми любимых соде и уксусе. Способ подойдет для любой степени загрязнения, будь то незначительные пятна жира, варенья или мощный нагар.
Процесс: в емкость налейте 2 л теплой воды + 1 ст. ложку соды + 2 ст. ложки уксуса (9%) = пенная вечеринка, на которую приглашены ваши силиконовые формочки. Их надо погрузить сразу, как только начал выделяться газ. Подержали 1 минуту и хватит. Достаем, промываем чистящим средством и вуаля! От нагара ни следа!
Ненужная посудина + ядреный коктейль
Как отмыть силиконовую форму от старого жира? А от нагара? А от еще чего-нибудь, впитавшегося в пористую поверхность силикона, что будь здоров?
Ответ прост. Действуем следующим образом:
- Берем большую кастрюлю, не находящуюся более в использовании. После этого способа ее уже нельзя будет использовать для готовки. Можно использовать ведро, железное или эмалированное.
- Вода + 2 ст. ложки пищевой соды + 3 ст. л. моющего средства/геля/порошка для посудомоечной машины. Размешать.
- Без сожалений погрузите в это химическое болото вашу драгоценную формочку и кипятите 5 мин на огне.
- Выключите огонь, подождите 20 минут до остывания.
- По окончании процедуры форму достать и хорошо промыть.
Порошок+масло
Отлично справляется с очисткой даже самых ярких и въевшихся пятен на светлой силиконовой форме.
В ненужную кастрюлю добавьте 0,5 стакана стирального порошка + 0,5 стакана масла + 3 л воды. На огонь до кипения! Погрузите силиконовых мучеников в раствор на 15-20 мин. Остудите, достаньте и промойте формы губкой.
Чистящая паста
Как отмыть силиконовую форму после выпечки, если нагар засел в пористой структуре материала?
После готовки сразу же погрузите емкость в горячую воду на 10 мин.
Приготовьте пасту а-ля карбонат натрия: в небольшую ёмкость добавьте 2 ст.ложки пищевой соды + лимонный сок (достаточно половинки лимона). Когда начнется реакция (вы это увидите), перекладываете на загрязненные участки силикона. Оставляете на 15-20 мин. После чего смываете все губкой.
Неприятный запах? Уксус в помощь
Это был такой искусный рыбный пирог с добавлением чеснока, лука и другими пряностями, что от запаха, который источает форма, не избавиться мыльным средством?
От резких запахов избавляет уксус.
Силиконовую форму погрузите в холодную воду, добавьте уксуса, подождите 30 минут. После не забудьте тщательно промыть емкость.
Убираем небольшие загрязнения
Если загрязнения носят локальный характер, можно почистить силиконовую форму для выпечки частично, в по краям, там, где запачкалось больше всего.
В ход идет та же сода. Насыпьте ее на ткань и протрите форму. Актуально только в том случае, если емкость моется сразу после использования.
Уход за формами
Правильный уход за посудой из силикона продлит срок службы ваших любимых формочек.
- Новую форму помойте и обработайте маслом. Это нужно для того, чтоб капли жира не скапливались, образуя налет.
- Мыть силиконовые формы для выпечки каждый раз перед использованием.
- Не мыть емкость, пока та не остыла.
Относитесь к вещам бережно, соблюдайте простые рекомендации и сложных чистящих манипуляций с бытовыми предметами станет меньше, а сил и времени на времяпровождение с семьей будет больше.
Для современных хозяек создано много принадлежностей, которые существенно облегчают процесс приготовления пищи.
К одним из таких относят силиконовые формы для выпечки изделий. Ими удобно пользоваться, а также эти емкости занимают мало места.
Пищу готовить в них безопасно, но как отмыть силиконовую форму для выпечки правильно?
Рекомендации по мытью емкостей из силикона
Чтобы знать, как почистить силиконовую форму после выпечки, нужно понять, что это за емкости и какого ухода они требуют.
После каждого применения кухонная утварь должна подвергаться тщательному обрабатыванию от пищевых остатков. Чем дольше грязь находится на изделии, тем глубже она въедается в его структуру.
Силиконовая поверхность считается деликатным материалом, требующий осторожности при уходе и правильного подбора моющих средств.
Чистить силиконовую поверхность запрещается химическими и абразивными компонентами, жесткие мочалки и губки ведут к повреждению формочек.
Если поверхность становится пористой и шершавой, то пища еще больше въедается в стенки, что усложняет не только очищение емкости, но и отравляет человеческий организм.
Чем отмыть силиконовые формы для выпечки? Для обработки посуды из силикона используйте мягкую губку и безопасный тип моющего средства: жидкое мыло, мелкий натуральный абразив, лимонную кислоту или уксус.
Обработка лимонной кислотой
Как отмыть силиконовые формы? Изделие можно обработать лимонной кислотой. Этот метод предназначен для сильновъевшейся грязи: пригоревшей выпечки, сока от свежих ягод.
Очищают посуду по следующей схеме:
- Возьмите глубокий тазик. Добавьте одну ложку лимонного порошка.
- Налейте три литра горячей воды.
- В полученный раствор положите грязную посуду. Она должна полностью погрузиться в жидкость. Подождите 15-20 минут.
- Промойте с использованием моющего средства и ополосните.
Чтобы не образовалась плесень, тщательно просушите.
Чистка посуды из силикона за одну минуту
Такой вид обработки подходит для любых загрязнений, и при этом он считается безопасным. Чтобы быстро избавиться от нагара, подготовьте соду и уксус.
В глубокую емкость налейте два литра теплой воды. Добавьте ложку уксуса и столько же соды. Произойдет реакция между компонентами. Как только появятся пузырьки, смесь перелейте в форму для выпекания. Подождите одну минуту.
После чего вылейте состав и обработайте стенки посуды водой и гелем для мытья посуды.
Устранение въевшихся пятен
Как очистить формочку, если на ней давно пригорела пища:
- Возьмите большую кастрюлю.
- Положите в нее две ложки пищевой соды, три ложки геля для мытья посуды. А потом заполните двумя литрами воды.
- Перемешайте состав. Окуните в жидкость формочки. Поместите кастрюльку на плиту.
- Доведите до вскипания.
- Кипятите 5-7 минут.
- Уберите кастрюлю с плиты и дайте остыть в течение 20-30 минут. При этом закройте емкость.
Как только положенное время пройдет, достаньте формы и ополосните под прохладной водой. Просушите и уберите.
Очищение от нагара
Как мыть силиконовую форму, если на ней остался нагар? Если убрать загрязнение не получается гелем и губкой, то используйте этот способ.
Для начала опустите емкость в горячую воду и подождите 10 минут. Тем временем сделайте чистящую пасту. Для этого выдавите сок из лимона и перемешайте с двумя ложками соды. В этот момент произойдет реакция.
Нанесите получившуюся смесь на область загрязнения и подождите примерно 15-20 минут. Чтобы убрать пасту с остатками нагара, помойте форму под проточной водой.
Устранение жирных следов
Во время приготовления выпечки хозяйка всегда пользуется растительным маслом, чтобы пища не пригорела, но после этого на посуде остается жир.
Отмываем форму из силикона от жирного налета при помощи теплого раствора из хозяйственного мыла и горчичного порошка. Натуральные компоненты воздействуют на молекулы жира, разрушая их изнутри, такое средство абсолютно безопасно для поверхности емкости.
Мытье в посудомоечной машине
Многих хозяек волнует вопрос о том, можно ли мыть силиконовые формы в посудомойке. Практически на всех современных емкостях есть значок, указывающий на то, что изделие можно очищать в посудомоечной машине.
Но запомните несколько важных советов:
- Как только выпечка приготовилась, заливайте емкость водой. Это поможет размокнуть кусочкам пищи и легче отойти от поверхности.
- Всегда предварительно очищайте посуду. И только после этого кладите ее в машину.
Во время мытья используются мощные моющие средства, которые не вредят силикону, но хорошо обеззараживают поверхность.
Обработка нового изделия
Если формочка только куплена и еще ни разу не была в эксплуатации, то ее моют в теплом растворе из мыла и ополаскивают под проточной водой. Это нужно для того, чтобы смыть всю скопившуюся пыль.
После мытья протрите поверхность насухо и смажьте маслом. Производить данную процедуру надо только один раз перед первым использованием.
Запомните, силикон притягивает любую пыль. Поэтому изделие следует каждый раз промывать под водой.
Профилактические меры
Даже если на емкостях не осталось пятен и на вид они кажутся чистыми, обрабатывать периодически их нужно, так как на стенки формочек оседает пыль.
С каждым разом грязь все больше проникает во внутренние структуры поверхности – форма становится местом для размножения вредоносных бактерий, а при отсутствии профилактической чистки покрывается плесенью.
Помыть форму для выпекания можно любым жидким мылом или гелем для мытья посуды. Нанесите средство на мягкую губку, вспеньте и тщательно обработайте стенки с обеих сторон.
Если есть стойкая грязь, замочите форму в теплом мыльном растворе. После мытья прополощите изделие под проточной водой и просушите.
Силиконовая форма удобна в применении. Но чтобы не повредить поверхность, следуйте всем указаниям, которые прописаны в инструкции.