Как отмыть сковороду в посудомойке

Покупая дорогую посуду, хочется продлить срок ее эксплуатации как можно дольше. Для этого надо обязательно читать инструкцию к каждой кухонной утвари и следовать ее указаниям. Сначала необходимо узнать, как правильно мыть дорогую посуду с тефлоновым, антипригарным покрытием, и можно ли мыть ее в посудомоечной машине? Об этом мы подробно расскажем в данной статье.

Абсолютно запрещено мыть в посудомойке чугунные сковородки без защитного покрытия и тонкостенную алюминиевую посуду.

Какие сковороды можно и нельзя мыть в ПММ

Для начала разберёмся, какие сковородки можно и нельзя мыть в ПММ. Абсолютно запрещено мыть в посудомойке чугунные сковородки без защитного покрытия и тонкостенную алюминиевую посуду.

Также опасно мыть утварь с тефлоновым покрытием, от воздействия агрессивных моющих средств и высоких температур специальный слой просто слезет. Оловянные и медные изделия плохо переносят мытьё в посудомоечной машине и покрываются пятнами и разводами.

Но, несмотря на большой перечень посуды, которую нельзя помыть в ПММ, есть утварь, легко поддающаяся машинной мойке:

• Сковородка с каменным покрытием – легко переносит обработку в посудомоечной машине и очень долговечна в использовании;

Сковородка с каменным покрытием – легко переносит обработку в посудомоечной машине.

• Посуда из нержавейки;

Посуда из нержавейки отлично подходит для мытья в посудомоечной машине.

• Изделия из чугуна, но покрытые с эмалированным или керамическими защитным покрытием;

Изделия из чугуна можно мыть в ПММ, но покрытые эмалированным или керамическими защитным покрытием.

• Сковороды-гриль с титановым верхним слоем, такое покрытые не облезает и не поддаётся механическому воздействию, ей не страшны царапины и использование металлических лопаток, ложек и вилок;

Сковороды-гриль с титановым верхним слоем, такое покрытые не облезает и не поддаётся механическому воздействию.

• Утварь из алюминия с покрытием, защищающим от потемнений.

В посудомоечной машине можно мыть утварь из алюминия с покрытием, защищающим от потемнений.

Стоит ли мыть чугун в посудомойке

Можно ли очистить от жира чугунную сковороду без защитного покрытия в посудомоечной машине? Ответ: да, но с некоторыми оговорками. Чугун очень прочный и надёжный материал, но изделия из него (кастрюли, казаны, сковородки, небольшие сотейники) очищать машинным образом все-таки нежелательно по ряду следующих причин:

• Чугунная посуда не любит воздействия сильных, химических и агрессивных химических средств, а в технике для мойки применяются именно такие вещества;
• Длительное мытьё губительно для посуды из этого материала, ведь там нет никакого защитного покрытия, и она начинает постепенно ржаветь, а в посудомойке минимальный режим мойки – 30 минут;
• Высокая температура в моечной технике губительна для чугунной сковороды, лучше мыть ее вручную или очень редко в посудомоечной машине.

Подводя итог, можно сказать, что чугунную сковородку можно мыть в посудомойке, но на самом деликатном и коротком режиме, а также не часто злоупотребляя таким способом очищения сковороды.

Высокая температура в моечной технике губительна для чугунной сковороды, лучше мыть ее вручную или очень редко в посудомоечной машине.

Бывают случаи, когда после приготовления пищи на сковороде остаётся много жира и масла – их очень сложно отмыть, а тем более отскоблить нагар. В этом случае можно прибегнуть к машинной мойке.

Но если желание сохранить чугунную посуду больше, чем ее мытьё в посудомойке, то лучше мыть утварь вручную под тёплой водой с мягкой губкой и щадящим моющим средством.

Как мыть чугунную кухонную утварь правильно

Можно ли мыть чугунную сковороду в посудомойку – мы выяснили, теперь разберёмся: как же правильно очищать чугунную посуду после приготовления пищи? Отмывать такую утварь надо крайне осторожно, но тщательно с губкой без жесткого абразивного слоя под тёплой водой с каплей щадящего моющего средства без содержания щёлочи. Горячей водой, и тем более кипятком, споласкивать такую посуду нельзя.

Дно чугунной посуды должно всегда оставаться слегка масляным, поэтому перед тем, как положить изделие на хранение до следующей готовки, надо протереть донышко капелькой растительного масла.

Обычно ко дну чугункой утвари ничего не пригорает и не прилипает, но, если такое случилось, то надо налить в посуду воду до уровня пригоревшей еды и поставить на огонь до сильного кипения. Как только жидкость охладится до комнатной температуры, можно отмыть чугунок губкой без усилий и проблем. После мыться обязательно просушить.

Дно такой посуды должно всегда оставаться слегка масляным, поэтому перед тем, как положить изделие на хранение до следующей готовки, надо протереть донышко капелькой растительного масла. Таким образом, посуда из чугуна сохранит свои антипригарные свойства и прослужит долгие годы.

Можно ли мыть сковороды тефаль в посудомоечной машине

Покупая сковородки компании Тефаль, хозяйки задаются вопросом: можно ли ее мыть в посудомоечной машине? Всю посуду данной фирмы можно мыть машинным способом. На каждом изделии приклеены этикетки, на которых написано о способе мытья, но все-таки, если есть возможность, лучше всего помыть сковородки вручную.

На каждом изделии приклеены этикетки, на которых написано о способе мытья, но все-таки, если есть возможность, лучше всего помыть сковородки вручную.

При частой мойке кухонной утвари в посудомойке появляются пятна на внутренней поверхности от агрессивных моющих средств, а на внешней стороне тускнеет и обесцвечивается покрытие, и тускнеют алюминиевые крепления. Это не испортит антипригарные качества сковородки, но внешний вид точно будет испорчен, а гарантия изделия на данный вид порчи не распространяется.

Ещё одним важным условием мойки сковороды в машине – не оставлять изделие надолго в посудомойке.

Можно ли мыть тефлоновые сковородки в посудомоечной машине

Все сковородки с защитным тефлоновым покрытием нельзя мыть машинным способом. Все защитное полимерное покрытие смывается и стирается при сильном механическом воздействии и от агрессивных моющих средств. Поэтому еду нельзя перемешивать металлическими лопатками в сковороде с покрытием из тефлона, только деревянными ложечками и приспособлениями.

Все сковородки с защитным тефлоновым покрытием нельзя мыть машинным способом.

При загрузке в посудомоечную машину после мойки защитный слой слезет с поверхности. Так как дно покрыто антипригарным покрытием, то помыть вручную его совсем просто, как и чугунные сковородки. Но и при ручном мытье нельзя использовать металлические щетки, абразивные моющие порошки и гели с содержанием щёлочи.

Сейчас производители заверяют, если сковородка с антипригарным покрытием TeflonTM произведена авторизованным производителем, то ее спокойно можно отмывать в посудомоечной машине, так как покрытие повредится только при воздействии температуры выше 260 градусов.

Можно ли очищать сковороду с антипригарным покрытием в посудомойке

Кухонная утварь с антипригарным покрытием есть у каждой хозяйки в доме. Такая посудина позволяет готовить без добавления масла и жиров.

Как только сковородка остыла, ее можно помыть в тёплой воде с мягкой губкой и каплей щадящего очищающего средства.

Вся посуда с антипригарным свойством должна остыть естественным образом после приготовления пищи. Нельзя остужаться ее под струёй холодной воды принудительно. Как только сковородка остыла, ее можно помыть в тёплой воде с мягкой губкой и каплей щадящего очищающего средства. Нельзя тереть поверхность железными щеточками и чистящими абразивными порошками, типа Комет.

Необходимо мыть кухонную утварь сразу после готовки еды, так как если пригорит толстый масляный слой с жиром, то очистить поверхность от этих загрязнений без порчи покрытия будет очень затруднительно. В повреждённых после чистки местах будет постоянно налипать еда и придётся постоянно замачивать в тёплой воде, чтобы отмыть сковородку.

Если такую сковороду мыть в посудомоечной машине, то нельзя использовать сильно концентрированные средства.

Если такую сковороду мыть в посудомоечной машине, то нельзя использовать сильно концентрированные средства.

Чтобы продлить срок эксплуатации сковородки с защитным антипригарным покрытием важно соблюдать следующие правила:

1. После полного износа покрытия необходимо выкинуть посуду, так как пища будет постоянно пригорать;
2. Для перемешивания еды надо применять специальные силиконовые лопатки или изделия из дерева;;
3. Нельзя резать продукты на внутреннем слое сковородки;
4. Очищать кухонную утварь только щадящим моющим средством с неабразивной губкой;
5. Избегать резких перепадов температуры, оптимальным вариантом является готовка на слабом или среднем огне;
6. При мойке сковороды в посудомоечной машинке стоит использовать самый щадящий режим с низкой температурой до 45 градусов и минимизировать добавление агрессивных моющих средств;
7. Нельзя ставить такую утварь на хранение с едой в холодильник;
8. Нельзя перегревать такую сковородку, хоть она и способна выдерживать до 260 градусов. Если нагреть такую посудинку свыше 300 градусов, то покрытие будет неизбежно испорчено;
9. Нельзя ставить пустую сковородку на огонь, надо налить сначала немного масла;
10. Перед первым использованием такой посудины необходимо помыть тёплой водой кухонную утварь и просушить ее полотенцем, затем смазать внутренний слой растительным маслом, чтобы приготовление еды было быстрым и комфортным для хозяйки, так как смазывание маслом подготавливает поверхность к нагреву.

Для перемешивания еды надо применять специальные силиконовые лопатки или изделия из дерева.

Это все рекомендации по мытью сковороды с антипригарным или тефлоновым покрытием. Соблюдая основные правила эксплуатации и хранения такой посуды, она прослужит долгие годы, и на ней будет приготовлено много вкусных и ароматных блюд.

Видео: Отмоет или нет посудомоечная машина сковородки и кастрюли с нагаром

Самый трудный процесс в мытье посуды — чистка кастрюль. Им, бедным, больше других достается. Крышки с изнанки покрываются застывшим, трудно удалимым жирным налетом. Особенно сложно отмыть участки возле ручек, да и вся поверхность нуждается в тщательном очищении. Известно, что в посудомойке нельзя отмывать разную металлическую утварь — мясорубку, например. Разберемся, можно ли мыть кастрюли в посудомоечной машине (ПММ) и если да, то какие именно.

Как правильно мыть кастрюлю в ПММ?

1. Перед загрузкой в посудомоечную машину уберите остатки еды и ополосните проточной горячей водой.
2. Убедитесь, что она сделана из материала, который разрешается мыть в ПММ.
3. Ставьте ее на нижнюю корзинку. Способ установки — вверх дном. Важно, чтобы крупная посуда не мешала работе посудомойки.
4. Используйте интенсивный режим.

Что можно загружать в ПММ?

Если бы посудомойка мыла только тарелки и чашки — грош ей цена. Хозяйкам нужна помощь посерьезнее — надо отмывать кастрюли и сковородки. Но прежде чем загружать грязную посуду в камеру ПММ, нужно выяснить — из чего она сделана. Не всякому материалу подходят водные процедуры в бункере посудомойки. Что нужно знать о материалах и покрытиях:

• Изделия с керамическим покрытием можете загружать в камеру. Им подойдет как полновесный цикл, так и экспресс-режим.

• Титановое покрытие. Такую посуду моют щадящими средствами, устанавливая небольшую температуру.
• Нержавеющая сталь. Посуда из нержавейки имеет тонкий антипригарный слой — из-за мощной обработки он будет постепенно истираться, пища станет приставать к поверхности.
• Алюминий. Загружать изделия из алюминия разрешается только при наличии у них стойкого покрытия, иначе они потемнеют.
• Стекло. Им мытье в ПММ позволено, но с условием — не биться о соседние предметы.
• Позолоченный рисунок. От процедур в посудомойке рисунки поблекнут, а потом и вовсе сотрутся.

Как происходит мойка?

Зная принцип работы посудомойки, легче понять, какие изделия в ней можно мыть. Этапы процесса:

1. Запуск программы. В камеру начинает поступать вода — холодная или горячая.
2. Максимальный нагрев воды — 70 °C.
3. Из дозатора поступает моющее средство — порошок, гель или растворимая таблетка.
4. Вода, набранная в бак, попадает в разбрызгиватели, которые, вращаясь, омывают предметы.
5. Циркуляция воды продолжается заданное программой время.
6. Когда основной процесс закончится, грязная вода уходит в канализационный сток. В бак поступает чистая вода — начинается ополаскивание.
7. В ПММ последнего времени предусмотрены щадящие циклы, работающие при невысокой температуре воды — их используют для слабозагрязненной посуды.

Понятно, что при таком подходе, отмыть сильные загрязнения — застарелые, с нагаром — даже за несколько часов не удастся. Грязную кастрюлю, в которой пригорело рагу или каша, отмыть в посудомойке вряд ли удастся — надо поработать сеточкой или ершиком, используя абразивные химические средства.

Характеристики посудомойки

Возможность помыть кастрюлю зависит от:

1. Габаритов аппарата. Крупная посудина может не поместиться в бункере посудомойки. Если у вас компактная модель, помыть удастся разве что емкость на 2 л. В узкую модель также слишком объемистые сотейники не запихнешь. Хотите мыть крупную утварь — покупайте полноразмерную ПММ.
2. Функционала. Если в вашей машинке нет режима интенсивной мойки, то мытье для грязных кастрюль — как легкий дождь. Желательно, чтобы среди программ было замачивание — с ним процесс мытья будет успешнее. Возможно, у вашей модели есть специальная программа — для кастрюль. Чтобы узнать это, займитесь изучением инструкции.
3. Класса мойки. Посудомоечные машинки градируются по классу мойки. Сегодня не встретишь аппаратов С- и D-класса. В продаже есть только техника классов А и В. Машинки А-класса способны отмывать самые сложные пятна, налет и застывший жир.
4. Системы сушки. Чаще встречается конденсационная сушка. Как она работает? Изделия подогреваются, и влага уходит с их поверхности. Это экономичный метод, но занимает много времени. Моделей с сушкой турбо в продаже меньше. Она позволяет быстрее высушивать тарелки, так как применяется обдувание воздухом. Такой процесс требует затрат энергии. Это менее экономичный вариант. Пользователи ПММ с конденсационной сушкой часто жалуются, что на высушенной посуде остается влага.

Чем мыть?

Те средства, которыми вы вручную мыли кухонную утварь, в посудомойке применять нельзя. В магазинах есть специальная моющая продукция — для ПММ. Форма выпуска — порошок, гель или таблетка. Последнее — это спрессованный брикетик, в котором, помимо моющего средства, может содержаться соль, ополаскиватель, а также другие полезные вещества с разными эффектами. Особенности применения:

• Порошки, гели и простые таблетки требуют параллельного использования соли и ополаскивателя.
• Таблетки универсальные» — «три в одном» — не нуждаются в дополнениях. В их составе есть все, что нужно для мытья.

Выбирайте средства, в составе которых есть энзимы. Эти вещества, расщепляя органические соединения, удаляют сложные загрязнения и повышают качество мытья.

Вопросы экономии

Экономия всегда актуальна, тем более в эпоху роста тарифов на энергоносители, воду и прочие природные ресурсы. Предлагается два способа экономии при использовании посудомоечных машин:

1. Ночная мойка. Если у вас установлен двухтарифный счетчик, вам выгодно запускать бытовую технику по ночам. В аппаратах есть таймеры отсрочки, которые упрощают задачу. Ночью машинка будет работать — по экономтарифу, а утром вы получите чистую посуду.
2. Экономичные программы. Выбирайте модель, в которой предусмотрены экономрежимы. Их выбирают для слабозагрязненной посуды — экономится электроэнергия. Правда, для кастрюль они вряд ли пригодятся.

Задача посудомойки — скрасить быт человека, избавить его от рутинной работы. Не являются исключением и кастрюли. Главное, чтобы возможности вашей ПММ позволяли справляться со сложными загрязнениями. А чтобы облегчить своей кухонной помощнице задачу, мойте посуду почаще, чтобы не образовывались застарелые, трудно выводимые загрязнения.