Отмыть кастрюлю от пригоревших макарон

После длительного использования посуда утрачивает привлекательный внешний вид и становится тусклой. На металлической поверхности начинают появляться следы нагара, которые невозможно убрать обычным способом, пользуясь водой и губкой. На помощь придут народные методы, которые заслужили популярность благодаря высокой результативности.

Сильно пригоревшую кастрюлю перед очисткой замачивают в подготовленной мыльной воде, которая хорошо растворяет сильные загрязнения. После чего поверхность кухонной утвари отмывается жесткой щеткой. К сожалению, такая процедура занимает много времени, а достигнуть долгожданного результата зачастую не получается – остаются следы гари. Мы рассмотрим восемь лучших способов, позволяющих чистить кастрюли с минимальными временными затратами.

Перед началом работы обязательно узнайте материал изготовления вашей посуды. Некоторые металлы негативно реагируют на популярные чистящие средства. Например, нержавеющую сталь не рекомендуется чистить поваренной солью, а для эмали противопоказан контакт с кислотой. Любую кухонную утварь с антипригарным покрытием нельзя чистить абразивными средствами, поскольку слой начинает разрушаться, утрачивая свои свойства.

Мыльная смесь

Такой способ позволяет легко избавиться от различных загрязнений, находящихся на поверхности металлической кастрюли:

1. Налейте в кастрюлю горячую воду. Капните немного средства для мытья посуды. Включите огонь и дождитесь, пока вода начнет кипеть.
2. Варите мыльный раствор на маленьком огне около четверти часа. Вполне возможно, понадобится больше времени для очистки загрязнений. Точная продолжительность варки определяется характером загрязнений.
3. Пластмассовой лопаткой снимите накопившийся нагар. Остатки грязи на внутренней стороне удалите обыкновенной губкой (лучше пользоваться жесткой стороной).

Содовый раствор с уксусом

Метод считается недорогим, простым и безопасным. Он подходит для очистки почти всех разновидностей кастрюль, изготовленных из чугуна или нержавеющей стали. Единственным исключением являются алюминиевые изделия, а также современные кастрюли, покрытые специальным антипригарным слоем.

1. Поместите в загрязненную кастрюлю равное количество питьевой воды и уксуса с концентрацией 9%. Раствор должен полностью покрыть загрязненные части посуды. Включите огонь. Дождитесь закипания смеси.
2. Кипящий раствор снимите с огня. Всыпьте 2-3 ст. ложек пищевой соды. Произойдет химическая реакция. Полученная смесь начнет пениться и шипеть. Подождите около 10-20 минут. Снова включите огонь. По мере нагрева соскабливайте нагар лопаткой.
3. Вылейте смесь и хорошо помойте кастрюлю.

Полезные советы:

• Нужно успеть выключить огонь сразу после закипания уксусного раствора, и только потом добавить соду. Иначе смесь сильно вспенится и зальет плиту.
• Для очистки небольших загрязнений можно пользоваться уксусом или содой без смешивания.
• Чтобы усилить действие раствора, рекомендуется добавить 1/3 бруска хозяйственного мыла.
• Для удаления локальных загрязнений смешайте одинаковое количество пищевой соды и воды. Полученную смесь нанесите на губку. Тщательно протрите пригоревшую поверхность. Нагар исчезнет после размягчения.
• Сильный нагар очищается после кипячения кастрюли в уксусном растворе в течение 120 минут.

Хозяйственное мыло

Такой способ очистки используется хозяйками многие десятилетия. Он позволит вернуть блеск даже старой кастрюле, полностью покрытой черным нагаром или слоями жира. На 4 литра воды понадобится подготовить 1/3 или половину бруска хозяйственного мыла и стакан силикатного клея. Еще возьмите терку и большое металлическое ведро.

1. Загрязненную кастрюлю поместите в ведро. Залейте водой. Включите огонь и дожидайтесь закипания жидкости.
2. Пока греется вода, натрите хозяйственное мыло на терке со средним размером ячеек.
3. Измельченное мыло всыпьте в кипящую воду. Добавьте стакан силикатного клея и несколько ложек соды (по своему усмотрению).
4. Кипятите воду 30 минут. Возможно, понадобится потратить больше времени, если нагар слишком большой. Выключите огонь и помойте посуду под проточной водой. Даже застарелые загрязнения легко отойдут от металлической поверхности.

Советуем для получения наилучшего результата добавить немного пищевой соды. Так, на 4 литровую кастрюлю понадобится треть пачки гидрокарбоната натрия. Такое средство подходит для всех разновидностей посуды за исключением алюминиевой кухонной утвари.

Как очистить пригоревшую кастрюлю солью

Чугунные кастрюли очень просто чистятся обычной солью. Вещество хорошо вбирает жир. Кроме того, соль обладает абразивными свойствами, поскольку состоит из мелких кристаллов.

1. Пару горстей соли насыпьте на дно пригоревшего казана. Точное количество вещества назвать невозможно, оно определяется количеством жира. Затем добавьте пару капель средства для мытья посуды. Хорошо протрите бумажным полотенцем.
2. Очищенную кастрюлю промойте под проточной водой.

Полезные советы:

• Чугунные кастрюли и казаны хорошо очищаются крупной солью грубого помола.
• Практически любой металл (за исключением стали) можно очистить от нагара крутым соляным раствором. На 1 литр воды бросайте 5-6 ст. ложек поваренной соли. Затем варите около 40 минут на медленном огне.

Столовый уксус

Уксус – отличное средство, способное удалить даже черный нагар или известковый налет, образовавшийся на внутренней поверхности посуды. Однако жидкостью нежелательно пользоваться для очистки эмалированных предметов.

1. Налейте уксус 9% на дно грязной кастрюли. Подождите несколько часов. Отскребите мягкий нагар лопаткой. Поскольку уксус обладает резким запахом, после такой процедуры приходится проветривать помещение. Впрочем, проблема частично решаема использованием пищевой пленки. Полиэтиленовую пленку необходимо натянуть на кастрюлю. Запах будет распространяться меньше.
2. Помойте кастрюлю под краном.

Очистка кастрюли лимонной кислотой

Если не можете найти столовый уксус – хорошо подойдет лимонная кислота. Вещество справляется с известковым налетом и совместимо с любыми металлами. Единственным исключением считаются эмалированные изделия.

1. Перед началом очистки закипятите воду (не стоит наливать много жидкости – достаточно покрыть грязь). Добавьте 2 ст. ложек кислоты лимонной и кипятите смесь четверть часа.
2. Нагар будет постепенно становиться мягким. Отскребайте налет лопаткой. Чистую посуду помойте под краном.

Чистим кастрюлю специальными средствами

Производители чистящих средств разрабатывают специальные вещества для удаления жира, которые помогают очищать до блеска пригоревшие кастрюли. Поскольку жироудалители состоят из агрессивных химических средств, важно пользоваться резиновыми перчатками и открывать окна, чтобы не дышать химией. После успешной очистки нужно очень хорошо смыть средство. Рекомендуется учитывать, что многие вещества противопоказаны для чистки тефлоновых, эмалированных и алюминиевых изделий. Подробную инструкцию читайте на этикетке товара.

Лучшие средства для удаления застарелого нагара:

• Великан;
• Шуманит;
• Чистер;
• Сверкающий Казан;
• Oven Cleaner (от компании Amway).

Инструкция:

1. Тщательно обработайте загрязненные места.
2. Заверните посуду в полиэтиленовый пакет или пищевую пленку. Такая рекомендация позволит уменьшить распространение сильного запаха по комнате. Подождите 10-40 минут.
3. Несколько раз промойте посуду, чтобы удалить остатки средства.

Полезные советы

• Для гарантированного удаления остатков химического средства протрите кастрюлю изнутри столовым уксусом.
• Если в доме есть маленькие дети или животные, лучше всего пользоваться средством Oven Cleaner от производителя Amway. Цена такого вещества довольно высока. Однако относительная безопасность, отсутствие резкого запаха и хорошее качество очистки компенсирует стоимость.

Хлорный раствор

Чистить пригоревшие кастрюли можно любым отбеливателем на основе хлора (например, подойдет «Белизна»).

1. Наполните посуду водой и добавьте очиститель (1 ст. ложка на 3 литра).
2. Кипятите раствор около получаса.
3. Промойте посуду под краном. Затем повторно налейте воду и прокипятите с чистой питьевой водой для удаления остатков хлора.
4. Протрите внутреннюю поверхность уксусом.

Всем знакома ситуация, когда отвлёкшись на минутку от готовки, мы имеем плачевный результат в виде пригоревшей ко дну посуды еды. И порой справиться с таким загрязнением,  особенно если это крупа или макароны, очень трудно. Многие хозяйки уверены, что помочь в этом случае способны только специальные химикаты. Но ведь такие средства не так уж и безобидны.

Альтернативой химии могут послужить домашние средства, которые всегда имеются под рукой. При этом стоят они недорого, не наносят вреда и замечательно справляются с нагаром. Для разной посуды они разные.

Как отмыть эмалированную кастрюлю

Такая посуда наиболее любима и широко используется на наших кухнях. Ведь выглядит она нарядно и стильно, а стоит недорого . Но  минусом такой посуды является слабая устойчивость к грубому воздействию: её не поскоблишь ножом, так как можно повредить эмаль. Чтобы не испортить эмалированную кастрюлю, следует соблюдать некоторые правила:

1. Чем позднее вы приступите к удалению нагара, тем труднее будет с ним справиться. Поэтому не стоит откладывать процедуру на потом.
2. Первое действие многих хозяек при обнаружении этой неприятности − заливание холодной водой. Но так можно навредить посуде ещё больше, поскольку резкий перепад температур может привести к растрескиванию эмали. Лучше использовать горячую или тёплую воду.
3. Не используйте абразивные средства. Ими можно поцарапать покрытие, что впоследствии приведёт к разрушению защитного слоя. Также возможно прилипание и пригорание пищи в этом же месте.

Справка! Не используйте для борьбы с нагаром металлические мочалки. При всей своей эффективности они  нарушают целостность эмали.

Следует внимательно относиться к выбору средств для очистки. Самыми эффективными из них будут:

1. Поваренная соль. Если пригорело не сильно, то достаточно засыпать очищаемый участок солью и сбрызнуть её водой. Через пару часов потереть обычной губкой и промыть горячей водой. Если пригорело сильно, то предварительно прокипятите посуду в солевом растворе.
2. Пищевая сода. Её можно использовать как порошок для чистки при небольшом загрязнении. А прокипятив в кастрюле воду с добавлением соды, вы справитесь даже с серьёзным загрязнением.

Справка! Эту процедуру можно проводить не пищевой, а специальной кальцинированной содой, которая стоит недорого и продаётся в хозяйственных магазинах.

Как привести в порядок кастрюлю из алюминия

Алюминиевая посуда отличается лёгкостью и практичностью. Для приготовления некоторых блюд или кипячения молока она подходит идеально. Но что делать, если вы немного отвлеклись и молоко пригорело? Для исправления можно использовать ту же  соль.

Внимание! Для чистки алюминиевой ёмкости не стоит использовать соду. При контакте с этим веществом алюминий может потемнеть.

Также допустимо воспользоваться следующими средствами и продуктами:

1. Лимон или зелёные яблоки. С помощью тёрки или блендера измельчите фрукты в кашицу. Завернув её в ткань, потрите загрязнение и оставьте на 40 минут. Затем почистите кастрюлю губкой и промойте чистой водой.
2. Лимонная кислота. Налейте в пострадавшую посуду столько воды, чтобы жидкость скрыла нагар. Засыпьте пару столовых ложек средства. Прокипятите на медленном огне в течение 15 минут и почистите.
3. Силикатный клей. В подходящей ёмкости следует приготовить раствор из 10 литров воды, 100 граммов силикатного клея и 100 граммов кальцинированной соды. Довести состав до кипения и поместить в него кастрюлю. Прокипятить её в течение 30 минут.

Как почистить посуду из нержавеющей стали

Кастрюля из нержавейки — самый подходящий вариант для заготовок на зиму. Особенно это касается варки варенья. И очистить её от нагара проще всего, посольку данный материал не боится грубого воздействия. Естественно,  слишком усердствовать с ним не стоит. В качестве вспомогательных средств можно использовать:

• пищевые соль и соду;
• столовый уксус;
• лимонную кислоту;
• активированный уголь:  растолочь в порошок и плотным слоем засыпать очищаемый участок, выдержать 30 минут, залить водой и помыть как обычно;
• кофейную гущу.

После использования любого из этих средств необходимо почистить кастрюлю с помощью металлической мочалки.